肉食品 价格急速盘升，达到历年来最高峰宁夏清真牛羊肉出口中东阿拉 伯地区供不应求说明肉牛养殖前景非常看丰富 的劳动力资源可为我公司发展提供线员工，为做大做强西夏区清 真品牌优质肉 兴泾镇劳动力资源丰富，每年外出务工人员达千余人。 资源优势兴泾镇回民群众素有肉牛养殖爱好和经验，肉牛生 产已通过农业部无公害农产品产地及产品质量认证，生产的牛肉品 质绿色无污染，在银川市享有较高声誉。兴泾镇镇北堡镇周围有 三大国营农场，农作物种植面积达余万亩，秸秆等饲料资源具 有明显优势。丰富的饲草饲料资源为发展优质肉牛产业提供了可靠 的物质保障。 农村沼气建设普遍推广，生态环境好，是发展绿色优质安 全牛肉最理想的生产基地。组织畜禽品 种认证动物疫病防治等工作。现有科技人员人，其中研究员 人，高级畜牧师人，畜牧师人，技术力量雄厚。 第三章项目建设规划设计 项目建设指导思想及原则 项目建设以基地农户的方式进行组织实施，选择在农村中 有定文化能接受技术培训的农户，通过项目实施，加速农村产 业结构调整，增加农民收入。在市场竞争中，通过基地的信息技 术服务，以科学的技术方式进行产业化经营，带领农民闯市场。术依托单位为自治区畜牧工作站和银川市动物 防疫站。负责畜牧业良种及新技术推广种畜禽管理 农村沼气建设普遍推广，生态环境好，是发展绿色优质安 全牛肉最理想的生产基地。等饲料资源具 有明显优势。染，在银川市享有较高声誉。兴泾镇镇北堡镇周围有 三大国营农场，农作物种植面积达余万亩，秸秆 资源优势兴泾镇回民群众素有肉目前西夏区正在着力治理 招商环境，招商引资政策优厚，相信西夏区农业产业化经营前景会 更好。部分内容简介府及两镇党委政府对农业产业 化工作非常重视，投入力度不断加大年初确部分内容简介府及两镇党委政府对农业产业 化工作非常重视，投入力度不断加大年初确定以本项目区所在地 兴盛村等村为建设村品示范区。目前西夏区正在着力治理 招商环境，招商引资政策优厚，相信西夏区农业产业化经营前景会 更好。 资源优势兴泾镇回民群众素有肉牛养殖爱好和经验，肉牛生 产已通过农业部无公害农产品产地及产品质量认证，生产的牛肉品 质绿色无污染，在银川市享有较高声誉。兴泾镇镇北堡镇周围有 三大国营农场，农作物种植面积达余万亩，秸秆等饲料资源具 有明显优势。丰富的饲草饲料资源为发展优质肉牛产业提供了可靠 的物质保障。 农村沼气建设普遍推广，生态环境好，是发展绿色优质安 全牛肉最理想的生产基地。 项目区有镇级综合农贸市场处，便于商品流通，互通有无。 兴泾镇劳动力资源丰富，每年外出务工人员达千余人。丰富 的劳动力资源可为我公司发展提供线员工，为做大做强西夏区清 真品牌优质肉牛储备了丰富的人力资源和发展后劲。 市场优势椐最新调查，目前国内牛肉食品供不应求，肉食品 价格急速盘升，达到历年来最高峰宁夏清真牛羊肉出口中东阿拉 伯地区供不应求说明肉牛养殖前景非常看好。 区位优势突出项目区地处银川市西部，交通网络密集，为快 速育肥优质肉牛生产销售提供了便捷的运输条件。 基础设施完善项目区村村通水电路，各村已建成信息网 络，为项目区提供了信息化服务等基础条件。 县乡村三级防疫体系健全，功能完善，确保了第村名防疫员， 工资每人每月元，纳入财政预算，稳定了防疫队伍，确保了基 础工作。全区畜牧工作有过硬的完善的管理办法和专门的专业人 才，为项目实施提供了可靠的技术保障。 技术依托单位情况 项目建设的技术依托单位为自治区畜牧工作站和银川市动物 防疫站。负责畜牧业良种及新技术推广种畜禽管理组织畜禽品 种认证动物疫病防治等工作。现有科技人员人，其中研究员 人，高级畜牧师人，畜牧师人，技术力量雄厚。 第三章项目建设规划设计 项目建设指导思想及原则 项目建设以基地农户的方式进行组织实施，选择在农村中 有定文化能接受技术培训的农户，通过项目实施，加速农村产 业结构调整，增加农民收入。在市场竞争中，通过基地的信息技 术服务，以科学的技术方式进行产业化经营，带领农民闯市场。 项目建设应利用农民闲置的土地，租用亩，建标准化生态养殖 基地。 项目建设总体方案及目标设计 项目建设总体方案 立足我区农村素有养牛的传统生产习惯，充分发挥现行推广的 牛改工作效应，在建好基地的同时，按照以下模式运行 是改变役牛兼用为肉牛生产，实施西门塔尔改良本地品种， 实现肉牛生产繁殖母牛代二元杂交化，商品肉牛育肥生产杂交二 代三元化 二是改传统饲养为快速育肥 三是改小农经济生产向专业化商品经济生产，充分利用经济杂 交优势走商品化道路建设 四是改分散经营为产业化经济，通过以基地农户的方式， 使肉牛商品生产上规模，成批量，树立肉牛生产商业品牌。建设肉 牛繁殖快速育肥营销体系。实施办法为选户进行繁殖饲养， 建基地进行育肥生产。 五是建立畜产品信息平台，与现有的农经网联网，方面为养 牛户提供市场信息服务包括供求关系价格等，指导养牛户生产， 另方面是定期在网上上公布西夏肉牛的生产情况。 优质肉牛生产项目的方向和目标 项目方向按照发展优质高产高效生态安全畜产品的要 求，以建设肉牛育肥专业村肉牛快速育肥养殖区规模肉牛快速 育肥养殖示范场为基础，村级养牛协会组织运作的模式，推广种草 养牛精料补饲技术和秸杆的青贮微贮技术，加快建设优质肉牛生 产基地，促进农业和农村产业结构的调整，实现农民增收，农业增 效。以本地优良牛为基础，冻配技术为手段，通过杂交改良，培育 优质，高产和具有地方特色的新型西夏肉牛品种。 项目目标年后示范园区年饲养肉牛近万头，其中 快速育肥出栏肉牛万头，每年向社会提供牛肉吨，产值 万元，项目实现户总纯利万元。 主要配套技术 肉牛杂交改良技术利用安格斯牛等肉用种公牛的冻精与当地 黄牛进行三元杂交改良，三元杂交公牛月龄体重达公斤以 上，屠宰率达，产肉率以上，杂种公牛育肥产肉性能明显 提高。推广最优的肉牛杂交改良方案，提高杂交后代商品肉牛高档 肉的出品率和质量等级缩短肉牛的存栏时间，提高肉牛的饲料报 酬和经济效益。 杂交牛快速育肥技术利用良种肉用公牛与本地黄牛杂交，以 杂交后代作育肥牛，其生长速度饲料利用率及牛肉品质等都高于 本地黄牛。此外，淘汰的公牛不孕的母牛低产的奶牛停用的 役牛，均可进行育肥。所有育肥牛要求健康无病，并用左旋咪唑按 牛每公斤体重用毫克喂服驱虫，育肥前天对牛进行去势， 以提高育肥效果。适应期的饲养般为天。因进舍的育 肥牛，对新环境不适应，要让其自由活动，充分饮水，少量饲喂优 质青草或干草麸皮，以训练其采食习惯。日喂精料公 斤，其中酒糟，玉米粗粉，麸皮，饲喂青干草 公斤以上，食盐克。饲喂方法是先喂干草，后喂精料，边 吃边拌，吃完再添，直到吃饱为止。如牛消化不良可喂给干酵母， 每头每日片，粪便干燥喂给多维素克和少量植物油。 催肥期的饲养此期般为天。主要促进牛体膘肉丰满， 存积脂肪。饲料配方为酒糟，玉米粗粉，豆饼，再 加尿素克，食盐克。催肥前期每头牛日喂精料 公斤，干草公斤后期喂精料公斤，干草 是建立畜产品安全监测体系等，确 保肉牛产品的卫生与安全。 项目重点建设内容 在个行政村范围内实施旧舍改造户每户均按照 四位体模式设计年饲养头，户均头。 每户建栋平方米的暖棚式牛圈，共建设栋，规格为 长米，高米，宽米，砖木钢架结构。内设料槽建在牛 舍内牛床前面，高出牛床厘米，建设型结构，前壁高厘 米，后壁高厘米，上口内宽厘米，下底内宽厘米，斜向方， 斜坡有利于水料冲洗，前壁用铁管埋栏牛栏牛床每头牛床长 米，宽米，防滑，向后斜给饲道前宽米，水泥地 面和排粪沟内宽厘米，深厘米，斜向方以利清扫。 每户建座立方米的青贮酶贮池，共建设座，规格为 米长米宽米深，内壁用石头水泥砌护。 每户建座沼气池立方米，按有关技术设计要求建造。 在兴盛村建设个规模肉牛快速育肥养殖示范场，年饲 养头。 建设双列式标准化牛舍栋平方米，规格为长 米，高米，宽米 建设座大型青贮池，设计容积为立方米，每座立 方米。规格为米长米宽米深。 建看护生活用房及饲料用房间平方米。 在泾河村西干村选择新建两个肉牛快速育肥养殖示范 园区，入园户，每户年饲养肉牛头 每户建看护生活用房及饲料用房间平方米 每户建栋平方米的暖棚式牛圈，共建设座，规格为 长米，高米，宽米 每户建座立方米的青贮酶贮池，共建设座，规格为 米长米宽米深。 水电路三通生产路宽米，铺设自来水，架通照 明及动力用电平整场地，建设围墙等。 新建改良站处，平方米。 新建畜牧养殖技术培训中心，平方米。 第四章项目可行性分析 肉牛产品市场需求前景调查分析及预测分析 今后段时间，我国肉牛业仍会呈快速发展的势头，牛肉的价 格仍将在较长段时间内保持稳定。分析其原因有以下几点 是国内市场需求空间大。目前，我国人均牛肉消费量仅为世 界平均水平的半。随着城乡居民收入的增加和消费观念的转变， 今后国内牛肉市场会有较大的需求空间。 二是我国的牛肉有成本及价格优势。我国牛肉的生产成本只有 世界平均水平的左右。 三是我国的牛肉出口潜力大。我国的周边国家及地区是牛羊肉 的主要进口国和地区，随着肉品质量的提高和市场营销网络的不断 健全，我国牛羊肉产品对东南亚中东和