个极好的发展机遇。因为油茶是我国得天独厚的自然资源。要性分析 油茶产业 当前我国油茶产业化发展呈现的机遇 入世以来，我国油料作物受到了巨大的冲击，构建资源节约型和环境友好型社 会，建设生态文明，都具有十分重要的意义。 应用需求与项目必加快发展油茶产业是增加林农收入调整农村产业结构的 重要途径。型和环境友好型结合的典型产业。油茶树全身都 是宝，其食用药用化工等用途广泛，具有很高的经济价值。同时，油 茶又是常绿阔叶树种，具有显著的生态效益。加快油茶产业发展是改善人 民群众食用油结构，维护国家油料安全的战略举措。利用湘潭丰富的丘岗 山地资源，大力发展油茶产业，可以在不与粮争地的条件下，有效缓解食 用油供需矛盾。 我国农业产业结构优化和战略调整带来的机遇。我国广大南方地区， 人均耕地很少，但宜林荒山荒地却较多，且大多是低缓的丘陵，区域内 气候适宜，雨量充沛，光照时间长，发展油茶生产可谓得天独厚。由于油 茶林对自然灾害有咬强的抵抗力，且不与粮棉等其它农作物争地，因此， 这在发展我省地方特色经济，调整农业产业结构是个难得的发展机遇。 我省油茶良种选育及推广应用 温家宝今年又进步批示要 加强我国油茶工程的发展力度。这对于我们来说，是个极好的发展机遇。丰富的丘岗 山地资源，大力发展油茶产业，可以在不与粮争地的条件下，有效缓解食 用油供需矛盾。加快油茶产业发展是改善人 民群众食用油结构，维护国家油料安全的战略举措。同时，油 茶又是常绿阔叶树种，具有显著的生态效益。油茶树全身都 是宝，其民增收致富。 油茶产业是资源节约型和环境友好型结合的典型产业。部分内容简介油茶产业，既可 绿化改善生态环境又可提高林地资源利用水平，增加部分内容简介油茶产业，既可 绿化改善生态环境又可提高林地资源利用水平，增加食用油供给能力， 满足社会和大众对良好生态产品天然绿色产品的需求，维护国家粮油安 全，带动农民增收致富。 油茶产业是资源节约型和环境友好型结合的典型产业。油茶树全身都 是宝，其食用药用化工等用途广泛，具有很高的经济价值。同时，油 茶又是常绿阔叶树种，具有显著的生态效益。加快油茶产业发展是改善人 民群众食用油结构，维护国家油料安全的战略举措。利用湘潭丰富的丘岗 山地资源，大力发展油茶产业，可以在不与粮争地的条件下，有效缓解食 用油供需矛盾。加快发展油茶产业是增加林农收入调整农村产业结构的 重要途径。对促进社会主义新农村建设，构建资源节约型和环境友好型社 会，建设生态文明，都具有十分重要的意义。 应用需求与项目必要性分析 油茶产业 当前我国油茶产业化发展呈现的机遇 入世以来，我国油料作物受到了巨大的冲击。但对油茶而言，却是 个极好的发展机遇。因为油茶是我国得天独厚的自然资源。茶油不饱和 脂肪酸含量在以上，且含维生素和，耐贮藏且容易被人体吸收能预 防和治疗高血压，心血管病症，是绿色保健食用油，为高级食用油。由于 油茶病虫害少，且生长于低丘岗地，基本不受环境污染，是绿色无公害食 品，深受国内国际市场欢迎，誉为东方橄榄油。东南亚国家对我国 的茶油情有独钟，在日本，油茶的价格是菜油的倍，目前油茶出口贸 易空前活跃，前景广阔。 目前，我国已经启动了跨世纪油茶先导工程和国家油茶低改工程， 并取得了良好的效果和示范作用。国务院总理温家宝今年又进步批示要 加强我国油茶工程的发展力度。这对于我们来说，是个极好的发展机遇。 我国农业产业结构优化和战略调整带来的机遇。我国广大南方地区， 人均耕地很少，但宜林荒山荒地却较多，且大多是低缓的丘陵，区域内 气候适宜，雨量充沛，光照时间长，发展油茶生产可谓得天独厚。由于油 茶林对自然灾害有咬强的抵抗力，且不与粮棉等其它农作物争地，因此， 这在发展我省地方特色经济，调整农业产业结构是个难得的发展机遇。 我省油茶良种选育及推广应用 油茶与油棕油橄榄和椰子并称为四大木本食用油料树种，主要分布 于我国长江流域以南地区，湖南省是其中主要集中地之。它适应性广， 能耐干旱贫瘠土壤，在我省丘岗山地是其他经常林无法取代的主要绿化树 种和重要油料资源。 在我省，油茶林长期以来直是采用自然实生繁殖，粗放经营，大面 积产量很低。为改变这落后局面，我省自六十年代开始特别是九十年代 开始，进行了大量的科学实验研究，进行无性系油茶优良品种选育。 本项目是现代林业的示范基地 本项目的建设是充分利用独山县水岩乡的自然条件，加快农村经济 发展，提高农村人民群众生活水平的需要。 独山县作为个农业大县，长期以来，湘乡的农村经济主要依赖粮食 生产牲猪生产用材林生产果蔬生产等。除此以外就是外出打工，农 村经济形成不了大规模的产业，找不到有效的突破口，制约了农村经济的 快速发展和农民群众生活水平的提高。本项目的实施能有效地利用水岩乡 的山林气候土质等自然条件和资源优势，把水岩乡油茶打造成个独 特的强势产业，增加国内有效供给，扩大对外出口，实现广泛就业，增加 农民收入。 本项目的建设是应用现代科学技术发展油茶产业的需要 长期以来，我国的油茶种植业基本上延续着传统的做法，绝大多数油 茶种植区都没有对油茶林实行科学培育和集约化管理，造成油茶林杂灌丛 生，林相紊乱，老残林多，病虫害多，荒芜面积大，其结果是产量越来越 低每亩产油仅为公斤左右，油农的信心也越来越不足，尽管国家在油 茶生产上给予了很大的投入，但效果不佳，突破不大。 本项目的实施将采用油茶种植上最先进的科研成果，实现科学化营林， 实现产量上的突破力争达创每亩产油公斤，为全市油茶生产做 个良好的示范。 本项目的建设是推进退耕还林，消灭宜林荒山，美化和绿化独山县 的需要。 本项目的实施是节约农用耕地，发展绿色食品，优化人民群众食用 油结构，美化环境，提高人居生活质量的需要。 本项目的实施是有利于保护生态环境促进生态建设。 第三章项目建设条件 水岩乡地理 水岩乡位于县城东南部，东界本寨乡温泉，南邻基长狮山本寨拉芒， 西连基长上道城关新民，北靠甲定三都县合江。东西长公里，南 北宽公里。总面积平方公里，有耕地面积公顷，其中水田 公顷，旱地公顷。平均海拔米，年均气温度，年均降水 量毫米。全乡辖个行政村，个村民小组，乡人民政府驻地水岩， 距县城公里。 水文 县境水域系红水河和珠江流域，长公里以上的季节河流条，地 下河条，地下水库数个。地下水储量丰富，全县水资源总量为 万立方米，年平均降雨毫米。冬无严寒夏无酷暑，年均气温在 度以上，冰冻期短，年只有天左右，无霜期长雨量充沛热量有效 性高，宜于植物生长。全县共建有各类水利设施和水库，总蓄水量万 立方米，水利灌溉面积达亩。独山南部灌区已建成库容万立 方米的谭尧水库。 气候 靠近北回归线，是较为典型的亚热带季风湿润气候。四季分明，雨量 充沛，雨热同季，土地肥沃，溪河密布，作物生长期长。年平均气温， 月份最低为，月份最高为。极端最低为，极端最高 气温为。年均生产条件及外部协作条件 近年来，该乡非常重视油茶产业的发展，采取成立专业合作社的发展 模式，带动油茶产业的发展。 林业组织机构健全，人员配备完整，林业技术力量雄厚，管理严格， 林业经营水平较高，林业发展势头良好，全乡经济基础好，拟征用地村民 造林护林，保护环境意识强，特别是近几年国家对重点生态公益林，退耕 还林还草工程，长防林工程的投入加大以及项目的实施，村民受益非浅， 造林护林积极性空前高涨，加上县乡林业部门因势利导，加强管理，积 极推广新技术到林业生产实践中，促进了湘乡市林业的持续健康发展。 第四章项目的建设目标和市场分析 项目的建设目标 通过建设本项目，实现以下目标 是新植油茶林亩。 二是新建吨茶油深加工项目，生产精制茶油吨。 项目的市场分析 油茶项目 油茶，多年生常青阔叶经济树种，其主要产品为茶籽油，主要副产品 为茶籽粕，前者作为高档食用植物油富含不饱和脂肪酸和维生素，在 国际市场上与橄榄油齐名，后者作为皂素饲料及有机化工原料在国际市 场上有很大的需求。 茶籽油的营养价值 茶籽油以不饱和脂肪酸为主，其油酸和亚油酸含量高达以上，比花 生油菜籽油豆油等植物油含量都高，而其单不饱和脂肪酸油酸的 含量最高达，这是目前所知的所有食用油中最高的，其油脂配比含量比 例被公认的是全球食用油中的理想黄金比例。优质茶籽油中的不饱和脂肪 酸含量接近，并且脂肪酸平衡模式接近人体所需，其成份含量为油酸 亚油酸亚麻酸。油中饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸的这样个比例完全符合营 养学家所推荐的理想模式，其中的亚麻酸脂肪酸和亚油酸脂 肪酸配比也是最符合营养学家所推荐的理想模式。对于糖尿病 高血压高血脂患者来说均有显着的食疗效果，且无任何不良反应。在我 国医学名着本草纲目农息居饮食谱中国中医药大辞典中， 都记载着茶籽油具有助消化养颜明目清热润肺解毒止痛护发 减肥清肠等食闻效果，被誉为东方的液体黄金。 我国食用植物油市场现状 食用油消费增速快，但消费量不足。油脂是人体不可少的营养物质， 随着全球人口增长和人民生活水平提高，全球食用油的消费是逐年增长。 我国是人口大国同时也是食用油消费大国，食用油特别是食用植物油的消 费量随着人们生活水平的提高而快速增长。据统计，年我国人均食用 植物油消费为公斤，年则为公斤，增加了近公斤。即使 是这样，与欧美