1、“.....具有‚点草成金化害为利变废 为宝无废生产‛的产业特点，是由传统的资源浪费型农业转变为高 效生态农业的新兴产业。实现转化增值，努力开发新产品，加强专 用原料品种的开发，向基地化专业化方向发展。†关于做好农业和农村工作的意见‡中指出 ‚在调整和优化农业生产结构中，首先要扩大优质农产品，二是积极 发展畜牧业，包括开发优质饲料，三是调整布局，发挥区域比较优势‛， 要求‚发展农产品深加工，项目建设的必要性 是调整和优化农业产业结构建设环境友好型生态农业 的需要。菌产业 结构升级。 食用菌产业发展的出路在深加工。目前，我国食用菌产品在地区 间和季节间形成的价格差异较悬殊，食用菌保鲜期短，些主产地所 产鲜菇因销路阻滞或加工保鲜问题不能解决，给菇农造成重大损失 的例子屡见不鲜。为此，本项目在规模化发展食用菌产业化基地建设 的基础上......”。

2、“.....不仅有助于经济效益的提升，同时 有助于形成食用菌生产加工的产业链，从根本上解除广大菇农的后 顾之忧。同样在大农业生态体系中，食用菌生产以作 物生产副产物秸秆木屑等或动物生产副产物畜粪等作原料， 将其转化为可被人类利用的菌体蛋白和生产废弃物菌糠菌糠又 可开发作为动物生产系统的饲料和农作物的优质有机肥料，通过动物 体转化为可食用的肉类蛋白，实现物能转化和多重经济转化，并形成 食用菌生态子系统。正是由于这种独特的生产特性，赋予了食用菌产 业在由林业种植业及养殖业组成的大农业生态体系中‚还原者‛的 重要地位，使其成为农业循环经济中实现原料和能量循环的枢纽。这 种新型生态农业体系既大大减少农业污染排放，有效降菌类在自然界属 于还原者，在生产者绿色植物和消费者人类动物之间搭建 物质和能量循环的纽带。益的提升，同时 有助于形成食用菌生产加工的产业链......”。

3、“..... 目前，我国食用菌产品在地区 间和季节间形成的价格差异较悬殊，食用菌保鲜期短，些主产地所 产鲜菇因销路阻滞或加工保鲜问题不能解决，给菇农造成重大损失 的例子屡见不鲜。 食用菌产业按照优质高产高效 安全生态的要求实行工厂化生产栽培，将改变目前季节生产的传统生产方式，促进食用菌生产的集约化规模化，实现食用菌产业 结构升级。部分内容简介食用菌，其特点为规模化生产，实行环境控制智能 化，生产操作标准化，部分内容简介食用菌，其特点为规模化生产，实行环境控制智能 化，生产操作标准化，产品质量有机化。按照优质高产高效 安全生态的要求实行工厂化生产栽培，将改变目前季节生产的传统生产方式，促进食用菌生产的集约化规模化，实现食用菌产业 结构升级。 食用菌产业发展的出路在深加工。目前，我国食用菌产品在地区 间和季节间形成的价格差异较悬殊，食用菌保鲜期短......”。

4、“.....给菇农造成重大损失 的例子屡见不鲜。为此，本项目在规模化发展食用菌产业化基地建设 的基础上，开展食用菌的深加工，不仅有助于经济效益的提升，同时 有助于形成食用菌生产加工的产业链，从根本上解除广大菇农的后 顾之忧。 项目建设的必要性 是调整和优化农业产业结构建设环境友好型生态农业 的需要。中共中央国务院†关于做好农业和农村工作的意见‡中指出 ‚在调整和优化农业生产结构中，首先要扩大优质农产品，二是积极 发展畜牧业，包括开发优质饲料，三是调整布局，发挥区域比较优势‛， 要求‚发展农产品深加工，实现转化增值，努力开发新产品，加强专 用原料品种的开发，向基地化专业化方向发展。本项目通过利用农作 物秸秆及牛粪便进行食用菌种植，具有‚点草成金化害为利变废 为宝无废生产‛的产业特点......”。

5、“.....通过食用菌的生产加工，能有效地利用 农业林业畜牧业的秸秆枝条木屑畜禽粪便等‚垃圾‛。并将 这些‚垃圾‛按照科学的配方组合起来，经过系列的生物作用，利用其中的碳氮有机酸矿物质生产出集‚美味营养保健绿 色‛于体的食用菌产品，使高蛋白有机物进入新的食物链，改善人 们的饮食结构。另外，从农业综合开发和农业生产环境建设的观点看， 利用农作物秸杆发展食用菌生产，既可改变我市农村通过焚烧利用秸 杆的原始方式，减少了大气污染，还可以获得食用菌菌糠饲料，沼 气肥料，举四得。 是推动荣山镇农业循环经济的发展需要。菌类在自然界属 于还原者，在生产者绿色植物和消费者人类动物之间搭建 物质和能量循环的纽带。同样在大农业生态体系中，食用菌生产以作 物生产副产物秸秆木屑等或动物生产副产物畜粪等作原料......”。

6、“.....通过动物 体转化为可食用的肉类蛋白，实现物能转化和多重经济转化，并形成 食用菌生态子系统。正是由于这种独特的生产特性，赋予了食用菌产 业在由林业种植业及养殖业组成的大农业生态体系中‚还原者‛的 重要地位，使其成为农业循环经济中实现原料和能量循环的枢纽。这 种新型生态农业体系既大大减少农业污染排放，有效降低化肥使用， 减少农村污染源，创造农村优质生态环境又可以实现资源的高效利 用，大幅度增加农民收入，真正实现可持续的绿色的农业循环经济。 随着食用菌产业的形成和规模逐渐扩大，必将引导资源消耗农业向资 源循环利用型农业转化，为推动农业循环经济的发展起到重要作用。是构造合理产业链，提高产业附加值的需要。近几年来， 我区食用菌发展较快，并具有了相当的规模，总产值已近亿元。按照 广元市委市政府的要求，农村工作的重点是加快发展效益农业......”。

7、“.....以农业增收农民增效财力增强为目标，积极调整结构， 狠抓市场开拓和资源转化。食用菌栽培作为种原料来源广消费市 场大投资少增收快的新型产业，已被广大农民认可。但在目前市 场经济体制下，因产供销链条未形成，有些地方盲目发动农民种 蘑菇，就会出现‚要想富种蘑菇，蘑菇多了无销路‛菇贱伤农的恶性 循环现象，反而会严重阻碍食用菌产业的健康发展。食用菌营养价值 高，水份大，易腐坏变质，子实体内的酶活动又会使菇体改变颜色， 降低商品价值，所以难以长期保存。因此，本项目是从保护菇农利益 和产业长期发展的角度出发，通过项目建设，形成食用菌产业化生产 加工转化的产业链条，以提高产品附加值实现农民增收企业增效 的目标。 是全面繁荣农村经济建设小康社会的需要。党的十七大 以来，党中央国务院顺应时代要求，遵循发展规律，与时俱进加强 ‚三农‛工作，作出了系列意义重大影响深远的战略部署......”。

8、“.....不断强化对农业和 农村工作的领导坚持统筹城乡发展，不断加大工业反哺农业城市 支持农村的力度坚持多予少取放活，不断完善农业支持保护体系 持市场取向改革，不断解放和发展农村生产力坚持改善民生，不断解决农民生产生活最迫切的实际问题。繁荣农村经济，建设小康社会 需要我们脚踏实地的多渠道全方位地建立农业发展机制，优化农业 产业结构，充分发挥地域资源优势技术优势和产业基础优势。种植 业是利州区食用菌业的重要组成部分，在农村经济发展中占有重要地 位。因而，项目建设对于全面繁荣农村经济建设小康社会具有重要意 义。 是落实中央精神，带动农民增收的需要。新的农村经济发 展战略将以增加农民收入为目标，以提高食用菌和加工产业素质和市 场竞争力为核心，突出品种优势产业化经营绿色特色品牌和可持 续发展......”。

9、“.....我区是传统有农业地区，近几年，全区发展种植业已 初见成效，香菇业已成。预计本项目的 实施启动后，可直接带动项目区户农民共同致富，促进当地农村 繁荣昌盛，社会效益十分显著。 第三章项目建设条件分析 项目区基本情况 地理位臵及区域范围 项目区所在地为广元市利州区，利州区位于东经5゜至 6゜，北纬2゜至2゜之间，东邻旺苍县，南连剑阁 元坝区，西接利州区，北界朝天区地处四川盆地北部边缘，嘉陵江上 游，川陕甘三省交汇处，处于广元市腹心，为四川的北大门，是进出川 的咽喉重地，自古以来都是川陕甘三省六地市十八县区的物资集 散地，素有川北金三角之美誉。全区幅员平方公里，有耕 地面积万亩，有水域面积万亩。现辖个乡个镇个 街道办事处。总人口人，其中农业人口人，非农业人 口人。 全区春暖夏热秋凉冬寒四季分明，日照时间长......”。