【65页】果种植、采摘、观光休闲与核桃功能制品加工为一体的绿色农业生态园建设项目投资立项申报书.doc文档极速下载

核桃果实青皮是因青皮含有单宁，可制栲胶，用于染料制革纺织等行业 核桃树皮在中医验方中，核桃树皮可单独熬水治瘙痒，若与枫树叶共熬水，可 治疗肾囊风等。

来也用于医疗，如枝条同鸡蛋共煮后吃蛋，或用枝 条制取液加龙葵全草制成的核葵注射液，对宫颈癌甲状腺 核桃叶片除风干后可做饲料外，由于其含有多种化学成分，具有定的医疗价 值，常用来治疗伤口皮肤病及肠胃病等。

核桃枝条除做薪材外，近年来也用于医疗，如枝条同鸡蛋共煮后吃蛋，或用枝 条制取液加龙葵全草制成的核葵注射液，对宫颈癌甲状腺癌等有不同程度的疗效。

核桃树皮在中医验方中，核桃树皮可单独熬水治瘙痒，若与枫树叶共熬水，可 治疗肾囊风等。

核桃果实青皮是因青皮含有单蛋白质含 量般为左右，最高可达，高于鸡蛋鸭蛋的蛋白质含量，为 豆腐的倍，鲜牛奶的倍，而且核桃仁还含有丰富的维生素及钙铁磷锌等 多种无机盐。

核桃油中的脂肪酸主要是油酸和亚油酸，约占总量的，因此容易被 消化，吸收率高。

仁中的蛋白质也因其真实消化率和净蛋白比值较高而被誉为优质蛋 白质。

保健与医疗用品核桃作为保健果品早已被国内外所认识。

据分析，核桃仁含油量平均为 ∼，最高达，比大豆油菜籽花生和芝麻含油量均高。

成分，具有定的医疗价 值，常用来治疗伤口皮肤病及肠胃病等。

核桃枝条除做薪材外，近年，许多 国家都很重视核桃树的栽培和利用。

光泽宜人，且可染上各种 色彩，是制作高级家具军工用材，高档商品包装箱及乐器的优良材料。

因此系发达，又是绿化荒山，保持水土的优良树种。

用途广核桃树体高大，枝干挺立，树冠枝叶繁茂，多呈半圆形，具有较强的拦 截烟尘吸收二氧化碳和净化空气的能力，在国内外常用做行道树或观赏树种由于 其根部分内容简介青皮 根，特别是果仁，都具有广泛的用途和较高的经济价值，核桃树部分内容简介青皮 根，特别是果仁，都具有广泛的用途和较高的经济价值，核桃树全身是宝，市场潜力 非常巨大。

用途广核桃树体高大，枝干挺立，树冠枝叶繁茂，多呈半圆形，具有较强的拦 截烟尘吸收二氧化碳和净化空气的能力，在国内外常用做行道树或观赏树种由于 其根系发达，又是绿化荒山，保持水土的优良树种。

核桃木材色泽淡雅，花纹美丽，质地细韧，经打磨后光泽宜人，且可染上各种 色彩，是制作高级家具军工用材，高档商品包装箱及乐器的优良材料。

因此，许多 国家都很重视核桃树的栽培和利用。

核桃叶片除风干后可做饲料外，由于其含有多种化学成分，具有定的医疗价 值，常用来治疗伤口皮肤病及肠胃病等。

核桃枝条除做薪材外，近年来也用于医疗，如枝条同鸡蛋共煮后吃蛋，或用枝 条制取液加龙葵全草制成的核葵注射液，对宫颈癌甲状腺癌等有不同程度的疗效。

核桃树皮在中医验方中，核桃树皮可单独熬水治瘙痒，若与枫树叶共熬水，可 治疗肾囊风等。

核桃果实青皮是因青皮含有单宁，可制栲胶，用于染料制革纺织等行业 二是用于医疗，青皮含有些药物成分，在中医验方中，称为青龙衣，可治疗些 皮肤病及骨神经痛等。

青皮浸出液可防治象鼻虫和蚜虫，其残渣含有蛋白质等营养成 分，可做家畜饲料。

核桃壳核桃壳是提取甘磷和生产化学活性碳的最好原料。

目前，国内化学活性 碳需要量很大，还得依靠进口。

还可用核桃壳炼制成药用炭针剂炭净化炭及电 镀炭等品种。

用核桃壳化学活性碳再制的型改性炭是电镀业回收金属铬的最佳炭种，售价很高年代初元╱吨。

价值高核桃仁是种营养价值极高的食品，其味道鲜美，除直接食用外，常用 做各种糕点的重要配料，为我国传统的食品加工原料。

据分析，核桃仁含油量平均为 ∼，最高达，比大豆油菜籽花生和芝麻含油量均高。

蛋白质含 量般为左右，最高可达，高于鸡蛋鸭蛋的蛋白质含量，为 豆腐的倍，鲜牛奶的倍，而且核桃仁还含有丰富的维生素及钙铁磷锌等 多种无机盐。

核桃油中的脂肪酸主要是油酸和亚油酸，约占总量的，因此容易被 消化，吸收率高。

仁中的蛋白质也因其真实消化率和净蛋白比值较高而被誉为优质蛋 白质。

保健与医疗用品核桃作为保健果品早已被国内外所认识。

我国人民称它为万 岁子长寿果，国外称它为大力士食品营养丰富的坚果。

我国医药文献载 有许多核桃用于食疗的吃法，对各种年龄的人都有不同程度的保健作用。

妇女妊娠期 常吃核桃仁，可促使婴儿身体发育良好，头顶囱门能提前健康地闭合。

核桃仁中的丰 富营养对少年儿童的身体和智力发育大有裨益，对老年人也有助于健康长寿。

核桃仁 中的维生素可防治细胞老化和记忆力及性机能等减退。

核桃仁油中丰富的亚油酸可 以软化血管，阻滞胆固醇的形成，并使之排出体外，对预防和治疗老年人心血疾病有 良好的作用。

美国法国等对核桃仁的保健作用也非常重视，如美国宇航员的食谱里 列有核桃饼法国人在冬季个月里每周吃次核桃每人∼粒，进行保健。

核桃食品核桃以其丰富的营养和独特的风味，名列四大干果之首，历来受到世 界各国人民的喜爱，并把它作为厚重而高雅的礼品，如瑞典露西亚女神节，扮装的女 神送给大家的食物，其中定要核桃欧美国家的圣诞节，都要互相馈赠核桃我国 自古以来也把核桃视为贵重的礼品。

核桃作为食品原料在我国也是由来已久，以核桃 为主辅原料的食品种类达多种，依其用途大致可分为类家常食品。

如简单的带青皮烧吃，鲜核桃仁加蒜捣泥做饺子或烙馅饼，猪肉炖 核桃仁等。

风味小吃。

如捻酥庐江烧卖核桃饼百果蜜糕等。

主食或糕点馅料。

如汤圆心核桃馍元宵等。

烹调菜点。

我国核桃仁用于菜点历史很久，当代菜谱里核桃仁菜点也不少。

如 青辣椒炒核桃仁桃肉猪头糕桃仁鸡等。

加工食品。

如核桃粉核桃仁罐头琥珀核桃仁玉香核桃仁等。

核桃饮料。

如核桃乳核桃花生乳等。

利用高新技术产业化开发核桃类绿色功能食品是我国功能食品开发中的项重要 突破，具有农业产业化的示范意义。

在低温条件下预榨和萃取核桃油，所得油脂与国 内外传统生产和加工工艺获得的核桃粉和核桃油在内在品质上有明显的差别。

新工艺 保留了天然核桃仁中的全部营养保健功能成分和生物活性物质，并进步通过科学精 制，把所得到的油脂制成各种类型的高级核桃油及系列新产品，在彻底解决了传统生 产的核桃油和核桃粉长期存在的油质量差有沉淀易变色易变哈易走油陈 化劣变保质期短难储藏和价值偏低等根本性问题的同时，还提高了核桃资源的综 合利用率，获得更高的加工工艺与技术工艺附加值，促使资源优势尽快转化为商品优 势。

因此，项目的产业带动关联性强，有利于县域经济的发展。

核桃功能制品的开发 将直接改善推动食品包装医药精细化工农业林业畜牧业制糖加工 商业运输等行业的发展，还能为数万社会人员提供就业机会。

核桃功能制品开发项 目的开展，必将有力地促进林州核桃产业的快速发展，促进林州的万亩核桃种植计 划的实施，有利于山区核桃种植农户的脱贫致富，有利于保护生态环境战略的有效实 施。

项目建设的必要性 中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见指出坚定不移 地推进农业和农村经济结构战略性调整。

要全面正确地理解和把握农业结构调整的方 针，切实把着力点放到提高农产品质量和效益增强农业竞争力上来。

大力推进优势 农产品区域布局，把布局结构调优加快发展特色农业，把产业结构调优积极发展 第二三产业，促进农业富余劳动力转移就业，把农民就业和增收渠道调宽。

项目的建 设，是落实中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见的具体体现和 步骤，它有利于加快林州市的农业结构调整步伐，将农业结构调优，把农民就业和增 收渠道拓宽，确实解决农民大田种植增产不增收。

对于加快县域产业经济发展，提高 产业化水平的规模，缩小工农差距城乡差距，全面建设小康社会和满足社会市场的 需要具有现实意义和深远意义。

项目建设有利于三农问题的解决和建展示等，进行农业科技示范生态农业示范，传授游客农业知识。

代表 性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室等。

森林公园是个以林木为主，具有多变的地形开阔的林地优美的林相和山谷奇石溪流等多景观的大农业复合生态群体。

在树种结构上，针叶树阔叶树 与果树树种相结合在土地资源源利用和空间布局上，林果渔菜花相结合， 以森林风光与其他自然景观为主体，配备定的服务设施，必要的景观建筑，在适当 的位置建设有狩猎场游泳池垂钓区露营地野炊区等，是人们回归自然休闲 度假旅游野营避暑科学考察和进行森林浴的理想场所。

民俗观光村在具有地方或民族特色的农村地域，利用其特有的文化或民俗风 情，提供可供夜宿的农舍或乡村旅店之类的游想场所，让游客充分享受浓郁的乡土风 情以及别具格的民间文化和地方风俗。

如深圳的民俗文化村等。

生态农业观光园的功能分区 生态农业观光园是以农业观光农业休闲功能为主，兼有度假文化娱乐体育 运动等多功能的综合性游览区。

按其不同的性质和功能进行空间区划，可划分为四个 分区见表 观赏区由观赏型农田带瓜果园花卉苗圃珍稀动植物饲养场构成，使游 客身临其境，感受真切的田园风光和自然生机。

示范区由农业科技示范生态农业示范科普示范构成，以浓缩的典型农业 模式，展示特色农业生产景观与经营模式，传授系统的农业知识，使游客增长教益。

休闲体验区由当地乡村民居乡村活动场所构成，营造游客能深人其中的乡 村生活空间，使游客参与农耕活动，学习农作物的种植技术，农产品加工技术以及农 业经营管理等，体验农村生活。

产品区由可采摘的直销果园乡村工艺作坊乡村集市构成。

让游