1、“.....增加农 民收入，提高养殖企业效益，推动区域经济发展的总体目标，建设秦川牛良种繁育及优质肉牛生产企业，示范带动周边农户为了最大限度的保护和利 用秦川牛的优良基因，发挥饲草饲料资源市场区位人力经济及 目前已成为我省唯在国内外叫得 响销得出效益好的家畜地方名牌产品。胴体肉的组成 可与肉质细嫩口味醇香营养全价而位居中国四 大地方黄牛良种之首。年在北京建国饭店，国际厨师对世界五 大名牛进行了多式烹调和品评，秦川肉牛以肉质鲜美为国争光，时 传为佳话。时任国家副主席的王震盛赞美哉秦川牛，誉满北京城， 被全国著名养牛教授邱怀誉为国之瑰宝。据北京农林科学院蒋洪 茂年对四大黄牛的屠宰研究，秦川牛的平均屠宰率净肉率分 别达到，优质肉块率明显高于其它。与此同时，每年国内 要进口的高档牛肉，其价格在每公斤美元以上......”。

2、“.....并与宝鸡田奔 农业发展有限公司签定每年收购头优质秦川肉牛购销合同。为 优质秦川肉牛的进步升值创造了更大的空间。 产品市场前景分析 随着改革开放的深入，国民经济发展，人们生活水平的不断提高， 膳食结构将进步改善，从温饱型向营养型有机绿色食品化方向转 变。去骨牛肉每公斤由年的元升到 元，今后相当时期内仍将处于紧缺和价扬状态。据北京农林科学院蒋洪 茂年对四大黄牛的屠宰研究，秦川牛的平均屠宰率净肉率分 别达到，优质肉块率明显高于其它。时任国家副主席的王震盛赞美哉秦川牛，誉满北京城年在北京建国饭店，国际厨师对世界五 大名牛进行了多式烹调和品评，秦川肉牛以肉质鲜美为国争光，时 传为佳话。毛色紫红性情温驯耐粗饲抗疫病 生长快速遗传稳定肉质细嫩口味醇香营养全价而位居中国和必要性 秦川牛是驰名中外的中国黄牛品种，主产于包括我区在内的关中 平原地区......”。

3、“.....保护农村环境，努力为建设和谐社会做出贡献。部分内容简介，保护农村环境，努力为建设和谐社会做出贡献。 项目建设目的和必要性 秦川牛是驰名中外的中国黄牛品种，主产于包括我区在内的关中 平原地区。以其体格高大毛色紫红性情温驯耐粗饲抗疫病 生长快速遗传稳定肉质细嫩口味醇香营养全价而位居中国四 大地方黄牛良种之首。年在北京建国饭店，国际厨师对世界五 大名牛进行了多式烹调和品评，秦川肉牛以肉质鲜美为国争光，时 传为佳话。时任国家副主席的王震盛赞美哉秦川牛，誉满北京城， 被全国著名养牛教授邱怀誉为国之瑰宝。据北京农林科学院蒋洪 茂年对四大黄牛的屠宰研究，秦川牛的平均屠宰率净肉率分 别达到，优质肉块率明显高于其它。胴体肉的组成 可与国外夏洛来安格斯牛媲美。目前已成为我省唯在国内外叫得 响销得出效益好的家畜地方名牌产品。为了最大限度的保护和利 用秦川牛的优良基因......”。

4、“.....把秦川肉牛产业做大做强，把我区建成全省秦川牛良种繁 育肉牛育肥产业大区，达到推动农村产业结构调整，开发利用畜牧 资源，改善农业生产条件和生态环境，培育区域性主导产业，增加农 民收入，提高养殖企业效益，推动区域经济发展的总体目标，建设秦川牛良种繁育及优质肉牛生产企业，示范带动周边农户发展秦川肉牛 产业，促进区域性黄牛改良及生产，具有十分重要的示范作用和推动 作用。 市场供求分析 产品市场供求现状 秦川牛位居我国四大地方良种黄牛之首，不但是十分重要的农业 生产资料，也是重要的生活消费资料。由于其具有良好的使役性能和 产肉性能，同时对其它地方黄牛品种也具有良好的杂交改良效果，因 此深受国内外欢迎，处于货紧价扬的状况。目前，周岁秦川母牛已由 年的元骤升至元左右，优质供港活牛的公斤价由 元升至元......”。

5、“.....高于 其它品种左右。去骨牛肉每公斤由年的元升到 元，今后相当时期内仍将处于紧缺和价扬状态。与此同时，每年国内 要进口的高档牛肉，其价格在每公斤美元以上。秦宝牧业已 经在今年初就开始了对优质秦川牛进行部位分割销售，并与宝鸡田奔 农业发展有限公司签定每年收购头优质秦川肉牛购销合同。为 优质秦川肉牛的进步升值创造了更大的空间。 产品市场前景分析 随着改革开放的深入，国民经济发展，人们生活水平的不断提高， 膳食结构将进步改善，从温饱型向营养型有机绿色食品化方向转 变。对于肉食品，特别是优质安全的牛肉产品的需求将会大幅度增 加。目前我国人均牛肉仅公斤，与世界平均水平公斤尚有很 大差距近年来由于疯牛病口蹄疫对欧美牛肉产区的影响，为我国的优质安全牛肉产品进入国际市场提供了良好的机遇加入 组织的近几年，虽然我国牛肉产品较国际市场平均价格低左右 缩小到左右......”。

6、“.....因此，今后二 十年内牛肉的消费不会出现供大于求的局面。 沼气池生产的沼气可用做无公害大棚蔬菜气肥取暖作饭沼 渣沼液可用于无公害大棚蔬菜施用所建沼气设施尚不能满足自用 牛粪经蚯蚓采食用分解后，可形成优质无污染肥力强的有机 肥料，广泛用于蔬菜种植花卉栽培的基质，是生产无公害蔬菜的最 佳材料，市场售价每立方米元左右。分离出的蚯蚓既可直接用于 养禽鱼龟等生产，又可用于美容化工蚓激素等医药化工的 必须原料。本公司将蚯蚓粪主要用于自有大棚蔬菜及周边蔬菜生产， 尚不能满足需用量的蚯蚓晒干灭菌后用于母牛和犊牛配合饲 料，其营养价值可与进口鱼粉相媲美。本公司即可全部利用，不存在 销售不畅的问题。 产品生产及销售方案 依托公司的优势品种资源和规模经营优势，着力培育提高秦川 肉牛的优质肉用生产性能，增强名牌效应科学饲养，规范管理，适 时出栏......”。

7、“.....生产优质安全高价位牛 肉，并与屠宰加工企业建立契约关系，注册生产田奔商标的部位 分割不同规格包装的优质秦川牛肉，打入西安等大中城市高级宾馆 涉外饭店连锁超市，逐渐替代目前每公斤元以上的进口高档牛 肉，进步提高公司及其相关农户的经济效益和社会效益。 第三章项目建设方案内容及其产品方案 项目建设方案和内容 建设规模确定的原则和依据 宝鸡田奔农业发展有限公司经多年发展壮大，目前下设秦川肉牛 繁育场内设繁育育肥二个分场屠宰厂冷冻库座，牛肉熟制 品加工厂座和绿色无公害日光温室蔬菜生产基地三大经济实体。公 司占地面积亩﹙所用土地为租赁性质，租赁期限年﹚，其中 养牛场亩大棚蔬菜基地亩。建筑总面积，其中繁 育分场，育肥分场，青贮饲草窖座，总容量为 立方米，肉牛存栏能力达到头，现存栏至头 日光温室座﹙规划座﹚，立方米沼气池座......”。

8、“..... 建设内容和方案 秸秆处理设施 建青贮氨化池新建青贮氨化池，需资金万元。 秸秆处理机械购置秸秆处理机械台，需资金万元 饲料车台，需万元。 养殖基础设施建设 本项目新建畜舍，投资万元运动场，投资 万元库房，投资万元粪污处理池，投资万 元小区道路，投资万元。科技推广费 本项目科技推广费投资万元，达到人次。 编制可研初设计划等费用 本项目编制可研初设计划等费用万元。 产品方案 依托公司的优势品种资源和规模经营优势，着力培育提高秦川 肉牛的优质肉用生产性能，增强名牌效应科学饲养物学处理方法就是利用微 生物菌种对玉米秸秆饲料进行发酵和酶解作用，使其粗纤维部分降 解转化为糖类脂肪和蛋白质，以供家畜直接吸收利用。目前用于微 生物处理的菌种或生物饲料转化剂很多，处理方法也多种多样......”。

9、“.....但这两种方法在处 理过程中场地占用多劳动强度大，生产的饲料受工人技术水平环境温度原料水分等条件影响，质量不能得到保证。并且生产处理后 的饲料不便于作商品饲料运输和出售。以上几种处理方法虽然有各自 的优势，但都不适合定规模的工业化商品饲料生产。为此，研究饲 料生产新技术就显得越来越迫切。 该项目在微生物协同固态共培养处理农作物秸秆生产活性原饲 料技术研究的基础上，引用了该研究成果，其特点是利用基因工 程技术，将纤维素降解过程中的关键酶，即内切，葡聚糖 酶转入到酵母体内。其最大优点是纤维素降解效果好纤维素含量 小于，粗蛋白含量高达以上。 秸秆生物工程转化活性饲料技术是陕西炎黄生物生态中心多年 来研究开发于近期实现重大突破的项科技成果。其基本原理首先 是在分离筛选原有益微生物菌种的基础上，进行提纯复壮和基因改 造......”。