，产新时鲜品价格元公斤主要位于贵州省 赤水市的金钗石斛，发展也较快，鲜品价格在几十元公斤广东些公司 在发展铁皮石斛方面投入大，发展也比较快，其中特别是永生源公司，仿野 生条件栽培生产的铁皮石斛获得了国际的有机石斛产品认证。 鼓锤石斛流苏石斛环草石斛密花石斛叠鞘石斛马鞭石斛等种 植发展相对缓慢，虽然我国的资源已经很少，但是东南亚的缅甸老挝泰 国等还有些野生资源，导致主要收购这些石斛的南京金陵制药厂收购价格 低，鲜品价格只有几元公斤，种植者对此积极性不高。而金陵制药厂下属 公司进行这些石斛的种植，也因收购价格低和技术问题，导致连年亏损。 云南在石斛栽培生产上起步较浙江晚，但目前面积和产量已经赶超浙 江广东的铁皮石斛种植主要集中在饶平县，发展速度也较快。浙江的石斛 栽培生产基地有往云南为主的西部转移之势，部分公司已到云南建立铁皮石 斛的种植基地。而云南的铁皮石斛的栽培技术也处于发展之中，虽然有不少 栽培较好的基地，也有产量不是很高的。总体来说，石斛是热带亚热带植物， 南方栽培比中纬度地区更适宜。 二加工和市场营销浙江引领全国 石斛，特别是铁皮石斛的加工和市场，过去主要在浙江和上海带。云 南产出的石斛，大部分还由浙江的公司和商家收购后进行加工和销售。这里 有经济发展导致的购买力的原因，也有传统的加工技术和销售市场的原因， 更有过去应用历史和宣传积淀的原因。 石斛产品目前主要以石斛楓斗，即将茎绕曲成球状的干品销售。 浙江和上海带不仅经济发达，而且加工和销售市场形成有很较长的历 史，相关各方面多年来也下过很多功夫，比如通过媒体的宣传和广告，长期 的加工技术优势，出口渠道的历史形成等。但是，随着生产地的西移，今后 的加工和市场份额，云南等西部地区，也会得到发展。 现在铁皮石斛业内有句话种植在云南，加工在浙江消费在广东， 实际浙江和上海应该是目前最大的销售市场，其次才是广东等沿海地区。但 随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，保健意识的增强，可以断定， 今后北方和内地的大城市也将是石斛广阔的市场。 三石斛产品开发还比较落后 因为铁皮石斛的卓著的保健功也较多，有石斛胶囊石斛 粉和石斛超微粉石斛冲剂石斛晶石斛颗粒石斛露石斛茶石斛酒 等，但大多数保健品都还没有取得国家食品药品监督局的批文。以石斛为主 要原料开发的保健品看似很多，但剂型多半比较简单，还没有技术含量较高 针对性较强功效显著价格适当得到消费群体公认的名牌产品，销售量 也不大。因此，铁皮石斛产品的开发宣传营销还比较落后。 四铁皮石斛市场前景 石斛的消费在解放前和解放初是很大的，李时珍在本草纲目说石斛 是处处有之，以蜀中者为甚。但是后来随着资源的短缺，市场上已基 本没有了好品种的石斛。 由于国人过去几十年基本很少应用石斛，特别是很少了解和应用铁皮石 斛这样的好石斛，对石斛的宣传石斛产品的开发应用就显得欠帐太久， 或者是出现了断代。当石斛这个濒危的药材经过科技人员和种植者的努力， 又开始出现在市场的时候，人们对于石斛是比较陌生的。因此，要真正打开 消费市场还有个艰苦的过程。 铁皮石斛主要的消费市场过去十多年主要在我国的浙江和上海带，现 在广东是个消费量稍大的地区，北京等大城市也开始有了少量销费港澳和 东南亚地区，西方发达国家过去长期也从我国进口石斛。近些年来，随着中 医药文化的传播，西方对我国石斛的消费量也在扩大。 我国广大的地区现在还基本没有铁皮石斛的消费，主要有四个方面的原 因，是很多人还不知道有这样好的药材，缺乏宣传很多人不知道它的功效 二是买不到，不知道到哪里去买三是更不知道怎么买到真正的铁皮石斛 四是用铁皮石斛开发的效果好的食用方便的保健品还不多。 五卓著的功效，符合现代人的需要 近年来，各中医药杂志发表的石斛研究方面的论文有多篇，其 中石斛药理方面的研究也不少，本草纲目里谈到的石斛的功效，得到现 代药理研究的证实。比如轻身延年说，经福建中医药大学的实验，在 果蝇食物里添加复方石斛提取物后，可延长雄果蝇的寿命以上，雌果蝇 的寿命。证明了石斛的神奇作用。 人民日报海外版自年月日至今年月，以片冰心在 石斛报道了广东永生源公司种植石斛的情况，并以天地珍物，中华瑰 宝为题，连续期报道了石斛珍贵的药用功效。 世人皆知，中医讲究的是阴阳平衡，只补阳补气，显然是不行的，也是 不科学的，更不符合现代大多数人的体质特征。朱丹溪是中医史上金元四大 医学家之，他创立阳常有余而阴不足的体质说，揭示了阴精亏虚， 相火妄动，导致衰老和变生疾病的机理，提出了人到老年，由于脏腑机能 的衰退，便形成了老年人特有的阴虚血燥的体质特点，因此养身应当特 别重视滋阴。 随着国民生活水平的不断提高，现在是气虚阳虚的人少了，但由于生 活节奏加快，人们的工作家庭等精神压力增大，夜生活日益丰富，体力 精力透支明显过食辛辣膏梁厚味，往往郁而生痰，引发各种疾病饮食 失节失宜，成为糖尿病高血脂症肥胖症心脑血管疾病普通老化症等 代谢病的潜在诱因。因此，现在是阴虚的人多了。石斛作为养阴功效卓著的 中药材，旦为更多的人了解，其消费市场应该是非常巨大的。 六继续发展生产，加强开发，石斛产业前途无量 如果铁皮石斛极其制品如果能够普遍走进各地的医院药房和保健品市 场，将来的市场将是不可估量的。但必须加强宣传加强营销加强石斛市 场的建设和新产品开发研究。 在继续发展生产的同时，根据铁皮石斛的特点，研究开发出科技含量高 的服用方便的效果明显的单味的或复方的有较强针对性的价格不 是特别高的保健食品或功能性食品，并创立知名品牌，应该是我们今后产业 发展和市场开发的基础和方向之。 石斛及其产品，还需要进行有现代医药科学的宣传，科学的引导消费， 打开的市场也会是更可靠的稳定的长期的。需求的增加，也可提高栽培 生产者的积极性，进步促进生产的发展和野生资源保护。 如前所述，现在是高价值的铁皮石斛生产得到了比较好的发展，而且前 景广阔。但些目前看来价格不高的石斛却没有什么发展，野生资源也还在 遭受破坏性开采。因此加强开发应用方面的研究，发现和增强其价值。另 方面，应该进步加强野生资源的保护，促进需要的制药厂家提高收购价格， 发展药用石斛的栽培生产。 中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏在接受央视每周质量报 告记者采访中„„仅浙江省，每年石斛的加工产业规模就在亿 元人民币左右，浙江省乐清市农户加工枫斗的年产值已超过亿元。其从 事加工的农户人数已达七八万人，杭州市乐清市义乌市武义县嘉善 县等是传统石斛类中药材加工和销售的集散地，仅乐清市平原乡就有上百个 民间加工作坊从业人员达万之多，如果加上邻近的双峰乡和龙西乡那就 有几百个加工作坊。浙江云南广西广东四地加起来有近万农户在 从事石斛购销与加工产业„„„。 如今，铁皮石斛铁皮枫斗等产品交易火爆了浙江，在杭州更是异常火 爆，有铁皮石斛皮石斛枫斗铁皮枫斗晶铁皮枫斗冲剂铁皮枫斗浸膏 铁皮石斛超微粉铁皮石斛颗粒铁皮石斛胶囊铁皮石斛花茶等等，约有 铁皮石斛系列的几个品种的产品在杭州的各大超市列柜销售。其火爆交 易还延伸到了花鸟市场，如杭州的吴山花鸟市场风起花鸟市场宁波的三 市花鸟市场等等。 石斛的加工与交易集散地除了浙江外，还有云南思茅广西玉林广东 普宁广东清平深圳安徽亳州等。如今，北京大大型超市已列柜销售。 铁皮石斛已经搬上餐桌，逐渐步入大众饮食之列，浙江广东云南 广西上海深圳北京等省市饮用和食用铁皮石斛较为普遍。浙江省饮用 和食用最普遍的是杭州乐清宁波台州等地域，广东省饮用和食用最普 遍的是潮汕地区深圳广州等地。北京饮用和食用只要是星际酒店大型 餐厅如花花餐饮有限公司名下的花花餐厅等餐厅，品种有石斛汁芙蓉 石斛羹鸡汤煨石斛银耳石斛羹等三里屯酒吧条街等地。 中国现处于社会经济发展的盛世，国家和各级政府，对产业发展对人 民健康十分关心，加上支农惠农政策扶持经济发展等，给石斛产业发展带 来的很好的机遇。依靠科技进步，石斛的繁育和栽培技术已经有了突破，越 来越多的人在逐步了解和应用石斛，石斛及其产品将走向全国更多的城市， 走向世界，石斛产业前途无量,预计在未来年内铁皮石斛的产量仍难以 满足市场的需求，市场价格不会出现下跌。 第四章建设规模与建设方案 建设规模 本项目占地亩，建设钢架连栋圆拱塑膜阳光温室约亩， 总投资万元。 二建设方案 我公司若在自贡永安创建铁皮石斛种植基地，必须采用温室大棚设施栽 培技术才能满足铁皮石斛生产需要。 因此，拟在永安农业产业化园区内总体发展亩以上面积的种植规模。 计划第期工程开发亩第二期开发亩，并同时在全市规模化推广种 植亩以上，带动农民增收致富。 三温室大棚设计要求 温室大棚用途 珍稀中草药种植生产组培苗炼苗。属于生产性温室。 第章总论 项目名称 自贡市铁皮石斛种植基地第期工程 二承办单位 单位名称自贡市庭驰农业生物科技有限公司 公司法定代表人黄彬 法定地址自贡市 三建设规模 占地面积亩，温室亩。 四建设地点 沿滩区永安镇云龙村 五建设内容 建设钢架连栋圆拱塑膜阳光温室约亩管理用房 以及其他生产辅助设施土地整理排灌沟渠及管道水池基质消毒池 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 基质堆沤池道路等等。 六投资收益概算 总投资万元 每年产值万元 年综合成本万元 年净利润万元 年利润率 年投资盈利率 第二章项目背景及建设的必要性 项目建设的背景 铁皮石斛是我国古文献中最早记载的药用兰科植物之，系我国最珍贵 的中药材之，被尊列为中华九大仙草铁皮石斛天山雪莲三两重 人参，百二十年首乌花甲之茯苓苁蓉深山灵芝海底珍珠冬虫夏草 之首，素有药中黄金之美称，民间称其为救命