【EN97页】农业废弃物综合利用食用菌产业化示范项目投资立项申报书.doc文档分享

的综合利用量成倍 增长，极大地提高了种植综合效益。

拟建地点 本项目拟建食用菌示范基地 同时，本项目通过引进新品种巴西菇姬松茸，利用生产季节的 不同和双孢菇 而食用菌在生长繁殖过程中，上述农业废弃物经过二次高温消毒发 酵，又经过几个月的出菇期的酝酿，其中的有机质得以充分腐化，加上 双孢菇的根系和大量菌丝都残留在培养基中，增加了培养基的有机质和 肥力。

等食用菌生长期结束后，培养基就变成了没有污染的优质有机肥 即菌渣肥，可作为绿色有机肥再作用到无公害蔬菜及粮食生产，使 废弃物得到整体高效循环再生的利用，在获得最佳经济效益 同时，完成农业生态的良性循环。

同时，本项目通过引进新品种巴西菇姬松茸，利用生产季节的 不同和双孢菇交替种植，使原来年季种植双孢菇变成选址工作已确定，并已按照现行土地流转制度，在 颍泉区古西湖生态农业示范区落实基地建设用地亩，基地建 设方案基本确定。

菌种场建于颍泉区泉颍双孢菇协会基地内，土地已有。

加工厂建于安徽阜阳工业园区顶大路号，食品有限公司新建加 工基地内，厂区占地平方米合亩，通过规划建设，可 以满足本项目加工能力需要，目前已完成征地及部分厂房办公用房建 设。

可利用农业废弃物资源 阜阳市是个传统的农业大市，境内土地肥沃，雨量适中，光热资 源充足，适合各类农作物场址及用地 食用菌基地通过与协会农户合办。

目前，通过与颍泉区泉颍双孢 菇协会的协作，基地菜及粮食生产，使 废弃物得到整体高效循环再生的利用，在获得最佳经济效益 同时，完成农业生态的良性循环。

等食用长繁殖过程中，上述农业废弃物经过二次高温消毒发 酵，又经过几个月的出菇期的酝酿，其中的有机质得以充分腐化，加上 双孢菇的根系和大量菌丝都残留在培养基中，增加了培养基的有机质和 肥力。

利用，势必造成所在区域的水体 土壤和空气污染，成为当地农村污染的主要来源。

农作物秸秆含有丰富的纤维素半纤维素及木质素，这些大分子物 质不易被直接利用，故而绝大多数被焚烧或丢弃，造成资源的极大浪费， 污染了环境而牛粪如得不到有效转化部分内容简介秸稻草牛粪，的土和 的其他物质组合而成的，其中农作物秸秆和部分内容简介秸稻草牛粪，的土和 的其他物质组合而成的，其中农作物秸秆和牛粪是典型的农业废弃 物。

农作物秸秆含有丰富的纤维素半纤维素及木质素，这些大分子物 质不易被直接利用，故而绝大多数被焚烧或丢弃，造成资源的极大浪费， 污染了环境而牛粪如得不到有效转化利用，势必造成所在区域的水体 土壤和空气污染，成为当地农村污染的主要来源。

而食用菌在生长繁殖过程中，上述农业废弃物经过二次高温消毒发 酵，又经过几个月的出菇期的酝酿，其中的有机质得以充分腐化，加上 双孢菇的根系和大量菌丝都残留在培养基中，增加了培养基的有机质和 肥力。

等食用菌生长期结束后，培养基就变成了没有污染的优质有机肥 即菌渣肥，可作为绿色有机肥再作用到无公害蔬菜及粮食生产，使 废弃物得到整体高效循环再生的利用，在获得最佳经济效益 同时，完成农业生态的良性循环。

同时，本项目通过引进新品种巴西菇姬松茸，利用生产季节的 不同和双孢菇交替种植，使原来年季种植双孢菇变成年两季， 季种植双孢菇季种植巴西菇，使农业废弃物资源的综合利用量成倍 增长，极大地提高了种植综合效益。

拟建地点 本项目拟建食用菌示范基地及配套菌种场选址阜阳市颍泉区中市 办事处西湖社区，地处颍泉区古西湖生态农业示范区规划区。

加工 厂选址安徽阜阳工业园区顶大路号，为食品有限公司新建加工 基地。

建设规模与产品方案 建设规模 食用菌生产基地基地面积亩，建九架八层水泥龙骨标准 菇棚个菇床生产面积平方米，使用寿命七年 菌种场配套建设年产万瓶袋的标准化菌种场 加工厂占地平方米合亩，规划建筑面积 平方米，形成年产食用菌罐头吨脱水干品菇吨的深加工 规模。

产品方案 食用菌种植基地产品方案年产各类食用菌共吨，其中 双孢菇吨主要用于罐头加工出口巴西菇吨其中 吨用于脱水干品菇加工。

菌种生产方案原种万瓶，栽培种万瓶袋。

深加工产品方案年产食用菌罐头吨，脱水干品菇 吨。

主要建设条件 场址及用地 食用菌基地通过与协会农户合办。

目前，通过与颍泉区泉颍双孢 菇协会的协作，基地选址工作已确定，并已按照现行土地流转制度，在 颍泉区古西湖生态农业示范区落实基地建设用地亩，基地建 设方案基本确定。

菌种场建于颍泉区泉颍双孢菇协会基地内，土地已有。

加工厂建于安徽阜阳工业园区顶大路号，食品有限公司新建加 工基地内，厂区占地平方米合亩，通过规划建设，可 以满足本项目加工能力需要，目前已完成征地及部分厂房办公用房建 设。

可利用农业废弃物资源 阜阳市是个传统的农业大市，境内土地肥沃，雨量适中，光热资 源充足，适合各类农作物和种植物生长。

全市农作物播种面积 万公顷，其中优质高产小麦万公顷，优质水稻万公 顷，粮食总产量达万吨，油料油料总产量万吨。

按照水稻 秸秆与籽料产量比为︰小麦秸秆与籽料产量比为︰折算，全 市每年的水稻秸秆产量约万吨，小麦秸秆产量约万吨。

全 市牛存栏量万头，按每头牛年产干粪公斤折算，全市每年 可用于食用菌栽培的牛粪便资源高达万吨折干。

项目区利用农 作物秸秆和牛粪发展食用菌生产的潜力巨大，项目大有可为。

项目区基础设施条件 近年来，颍泉区加大了基础设施建设力度，相继建成了批水电 路气桥为重点的基础设施工程，全区通车总里程公里，其中 级公路公里，二级公路公里，三级公路公里，四级公路 公里，等外路公里，村村通公路条段公里，县乡道路 晴雨畅通。

水电等公用配套设施完善，为项目建设创造了良好的条件。

技术方案 公司有多年种植和加工食用菌生产经验，已掌握菌种运输选 育储藏复壮生产及病虫害防治等方面的先进技术，本项目采用国 内现有先进成熟的食用菌栽培工艺食用菌深加工工艺和生产节水工艺， 采用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率及专业化生产水平。

各种生物质原料的生物转化率达到国内先进水平。

同时，本项目采取双 孢菇和巴西菇交替种植，极大地提高了综合效益。

基地采取龙头企业农民专业合作组织基地农户的生产服务模 式，实现产前生产资料供应产中技术标准培训指导和病虫害防治产 后产品收购加工包装以及上市流通等条龙服务，统菌种供应，统栽 培统技术培训病虫害防治，统收购。

确保生产出质量安全的无 公害绿色食用菌产品。

项目投入资金情况 本项目总投资万元。

其中建设投资万元，建设期贷款利息万元，铺底流 动资金万元。

资金来源申请银行贷款万元其余万全部自筹。

拟采取与农户风险共担，利益共享的形式，共建基地，户农户 共投资万，余万元由企业自筹。

项目效益 本项目投产后，年均销售收入万元，年均利税总额为 万元，其中净利润万元，投资利税率为，税后 财务内部收益率为，投资回收期年，贷款偿还期年。

本项目为典型的农业废弃物资源综合利用项目。

通过本项目的建设 实施，利用农作物秸秆及牛粪便进行食用菌种植，年可转化秸秆 吨，牛粪吨，具有点草成金化害为利变废为宝无废生产 的产业特点，符合我国农业由传统的资源浪费型农业向高效生态农业 转变的发展方向。

通过食用菌的生产加工，能有效地利用农作物秸秆 和畜禽粪便等农业废弃物。

并将其按照科学的配方组合起来，经过系 列的生物作用，利用其中的碳氮有机酸矿物质生产出集美味 营养保健绿色于体的食用菌产品，使高蛋白有机物进入新的食 物链，改善人们的饮食结构。

食用菌种植示设备招投标工作， 年月完成设备购置安装调试等工作，紧接着开始试生产， 年月底完成整个项目建设，年月进入投产期。

目前，项目建设用地已经落实，加工厂已完成部分生产厂房和办公 用房建设。

项目建设期年，投产期个月，投产期达到设计能力， 年月开始正常生产，达到设计能力。

主要技术经济指标 表主要技术经济指标表 序号指标单位数量备注 生产规模 新增食用菌生产基地亩菇床面积 新增食用菌加工能力吨年 产品方案 食用菌吨年 食用菌罐头吨年 脱水干品菇吨年 总投资万元 建设投资万元 其中建设期借款利息万元 铺底流动资金万元 百元销售收入占用总投资元百元 项目总定员人 全年生产天数天基地加工 农业废弃物综合利用量 秸秆吨年 牛粪吨年 燃料动力消耗 水万吨年 电万度年 天然气年 加工厂占地面积亩 新建厂房面积 年均总成本万元生产期平均 年均销售收入万元生产期平均 年均利税万元生产期平均 年均净利润万元生产期平均 借款偿还期年含建设期年 投资回收期静态年含建设期年 投资利税率生产期平均 财务内部收益率 资本金净利润率生产期平均 盈亏平衡点生产期平均 第二章项目建设背景和必要性 产业政策背景 中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要 指出要推进农业结构调整，优化农业产业结构。

优化农业产品结 构，发展高产优质高效生态安全农产品。

重点发展优质专用粮 食品种经济效益高的经济作物节粮型畜产品和名特优新水产品。

要建设资源节约型环境友好型社会，落实节约资源和保护环境基本 国策，建设低投入高产出，低消耗少排放，能循环可持续的国民 经济体系和资源节约型环境友好型社会。

发展循环经济，坚持开发 与节约并重节