年含建设期所得税后，财务内部收益率，投资回收 期年含建设期。同时又可以为周边地区奶户创造巨额财富并带动当地 畜牧业种植业及其它制造业的发展，从技术经济和社会等多方面分析，工程 是必要的可行的。 主要技术经济指标表 主要经济技术指标见表。项目资金总需求万元，其中流动资金 万元。本项目建设总投资万元，其中固定资产投资 万元，铺底流动资金万元。 表格,未找到引用源。主要经济技术指标 序号名称单位指标 生产规模 大豆处理量吨年 产品方案 大豆组织蛋白吨年 大豆浓缩蛋白吨年 酿造豆粕吨年 大豆异黄酮吨年 大豆低聚糖吨年 大豆皂甙吨年 大豆二级水化油吨年 饲料豆粕吨年 饲料大豆糖蜜吨年序号名称单位指标 厂区占地面积公顷 建筑占地面积 职工人数人 年工作日天 全年运输量吨年 公用工程需要量 电年 水吨年 汽吨年 总投资万元 固定资产投资万元 建设期利息万元 年流动资金万元 年平均成本万元， 年平均销售收入万元， 年平均销售税金及附加万元， 年平均利润总额万元， 年平均所得税万元， 年平均税后利润万元， 存在问题及建议 建议配套资金尽快到位，以免拖延施工期及耽误市场运作周期。 项目背景和发展概况 项目提出的背景 大豆食品工业国内外发展概述 中国大豆食品工业概述 中国是大豆原产地，品种资源极为丰富，大豆食品具有多种营养价值，对优 化居民食品结构具有重要作用。年，我国大豆产量为万吨，占世界总 产量亿吨的，具世界第四位。东北三省和内蒙东部地区为主产区，产量 占全国以上。目前，由于我国大豆种植成本高而市场价格低，使得大豆每吨 效益只在元左右，国家甚至要给予政策性倒挂，我国要想提高大豆的经济效 益，就必须进行大豆的精深加工产业，创造符合市场走势和需要的产品已经势在 必行。 中国不仅是世界上的产油大国，也是最大的消费国，进口规模是拉动世界油 料油脂价格的晴雨表。年间年产豆油万万吨，而目前已增至 多万吨，增长了倍仍不能满足需求，每年尚需从国外进口万吨以上。 改革开放后，我国油脂工业发展迅速，通过引进消化吸收国外先进的技术 和设备，提高了出油率和油料资源利用率，使我国油脂工业接近国际水平，开发 生产出多种油脂，如色拉油高级烹调油多种专用油脂等，精炼油能力超过 万吨，使油脂工业产品的结构质量和效益得到显著的改善。 目前，在我国大豆产业中以上的大豆用于制油，制油剩下的豆粕大多作 为饲料等低附加值产品，而直接用于传统和新兴大豆产品加工的大豆所占比例不 高。但些发达国家利用豆粕，研制系列深加工产品，如大豆分离蛋白浓缩蛋 白组织蛋白和大豆的功能性成分大豆磷脂大豆皂甙大豆低聚糖大豆纤维。 大豆异黄酮等活性成分。 国际大豆食品工业概述 据报道，全世界含有大豆蛋白的食品已达万种以上。在日本，经过长期 的研究与开发，生产出不同蛋白质含量不同类型的大豆蛋白制品，包括脱脂豆 粉含蛋白质组织蛋白含浓缩蛋白含 分离蛋白含以上，以及纤维状与膏状蛋白等，分别具有不同的用 途，可用于肉制品水产熟制品面包面条糕点等食品制作。在美国，大豆 制品有多种，广泛应用于食品化工医药等领域，仅添加大豆蛋白的食 品就达种。在欧洲，大豆生产量虽不多，但大豆饼粕年进口量在万 万吨，约占世界进口总量的半以上，由于近年来疯牛病蔓延等原因，欧洲人更 加倾向素食。在英国和德国，素食者超过万人，占总人口的以上，减少食 肉者已达万人。 在世界大豆消费中食用豆油占首位。从近三年数据来看，全球制油工业消耗 大豆为。年度世界各国豆油生产情况看，世界总压榨量为 万吨，占大豆总消耗量万吨的，其中美国巴西中国阿根廷 欧盟是世界豆油生产大国，除美国年压榨量高达多万吨以外，其他均在 万吨左右，他们生产量之和占世界总量的。 美国不仅是世界上最大的豆油生产国，而且是世界上最大的豆油消费国， 年其消费量多万吨占世界的，占该国菜油市场的份额。中国是 世界上第二消费大国，年消费量多万吨。其次是巴西和欧盟多万吨， 美国巴西中国和欧盟国家总的豆油消费量占全球总消费量的。其他比较 大的豆油消费国还有日本印度墨西哥伊朗其中伊朗是豆油进口国。自 年以来，全球的豆油消费已由万吨上升到年的大约 万吨，年增加了万吨，增加率为，豆油增长的主要国家是美国 中国和印度来自美国，世界大豆产品市场的发展趋势。近 年来，美国巴西阿根廷欧盟豆油加工生产的豆油和豆粕除完全满足自身需 求外，还大量出口，尤其近年他们出口量之和占世界总出口量均达以上， 成为世界上豆油和豆粕的出口四强。唯独中国虽然是豆油生产大国，但也是消费 大国，自身生产量不能满足需要，因此还是豆油和豆粕进口国。 表,未找到引用源。世界豆油主要国家地区出口量 单位万吨 年本项目为新建工程包括预处理车间浸出车间动力车间浓缩蛋白车间 组织蛋白车间和功能性活性物质车间其它子项有酒精库及化验室成品库汽车 库，还有污水提升泵站氧化池沉淀池深井泵房等。因此在尽量利用原有条 件下，尽量缩小物料及成品的运输距离辅助设施等靠近生产车间，尽量少占用 地。 总平面布置方案 新增建设工程建筑面积平方米 项目名称面积 浓缩蛋白车间 组织蛋白车间 功能性活性物质车间 产品研发中试车间 酒精库 化验室 成品库占地面积 汽车库 污水提升泵站 氧化池沉淀池深井泵房 预处理车间 浸出车间扩建 动力车间 变电所 总平面布置设计指标 总平面主要设计指标表 项目单位指标备注 厂区占地面积公顷 建构筑物占地面积 道路及广场占地面积 出入口个 围墙长度 建筑系数 利用系数 绿化系数 厂内外运输 本工程运输以铁路公路运输为主。本工程运输车辆需吨载重汽车辆。 全年运输量吨。其它成品和原材料可根据实际需要与社会物流公司 相结合，通过招标等方式解决。 全年运输量表 序号货物名称单位数量备注 运入吨 大豆吨 酒精吨 正己烷吨 其他辅料吨 包材吨 煤吨 运出吨 组织蛋白吨 浓缩蛋白吨 酿造豆粕吨 异黄酮低聚糖吨 废弃物吨 炉灰吨 合计吨 土建工程方案 浓缩蛋白车间 浓缩蛋白车间包括生产部分两大部分。主体部分全部高层高。物理 改性间为四层，主体层利用原酒厂的位置，新建酒精库位于浓缩蛋白车间右侧。 车间的各工段根据生产工艺流程人员流动路线与生产工段的相关关系各 工段用电负荷的情况车间的朝向主导风向等因素行布置。空压机室空调间 风机室配电室等与生产工段密切相关的辅助生产工段尽量布置在与之相 关的生产工段附近或相邻。包材库和成品库布置在便出入库的位置，又使位置与 生产工段的距离尽量短，避免人物流的交叉。生活间集中布置于人流较大的生产 工段侧及厂前区的侧，使生活间的主出入口在厂区人流入口的侧。 建筑形体处理及立面处理上采用简洁的处理风格，充分体现现代化工业风 彩。车间内装修按食品厂厂设计规范所要求的装修标淮进行装修。主要的卫 生要求较高的生产工段采用树脂地面。 组织蛋白车间 组织蛋白车间车间包括生产部分车间生活间两大部分。主体部分为二层， 生活间为层，原材料库的位置。其余同浓缩蛋白车间。 功能性活性物质车间 功能性活性物质车间包括生产部分辅助生产车间车间生活间三大部分。 主体部分为三层，辅助生产车间生活间为二层。利用原酒厂西侧的位置。 产品研发中试车间 产品研发中试车间包括生产部分车间生活间两大部分。全部为单层。 本项新增工程用水量其中工艺用纯水由水处理间处理， 冷却水采用软化水其它生产生活及消防用水 不需处理。 本工程排水量其中冷却水，无需处理可直接排放， 车间及生活用水等污水量需生化处理 水源取输水工程及净化设施方案说明 打深井眼，井深，单井出水量为，水质良好，符合生活饮用水 水质标准，供全厂生产生活使用最大供水合计为，可见其供水量满足 供水要求，需要净化设施，由厂区管网供水。 消防给水及主要设备 根据建筑设计防火规范对新建厂区室内外进行消防设计。室外 消火栓用水量按消防需水量最大的建筑物即浓缩蛋白车间设计计算，其建筑面积 ，体积。预处理车间浓缩蛋白车间功能性活性物质车间耐火 等级为级，建筑物类别为乙类，设计按工厂防火规定执行。 动力车间组织蛋白车间和其它子项有及化验室成品库汽车库，还有污水提 升泵站氧化池沉淀池深井泵房等耐火等级为二级，建筑物类别为乙戊类 其室外消火栓用水量为，室内，合计，。新建消防水池 座，火灾持续时间按小时计算，去掉补充水，即 ，选用水池。消防水泵房座，面积为，其中建设消防水 泵两台，型号为，配电功率，用备， 满足消防供水要求。室外消防管道由生产生活管道合并，布置成环状，厂区内 适当布置消火栓，保护距离不超过米。 浸出车间扩建改造酒精库耐火等级为级，建筑物类别为甲类，设计按工 厂防火规定执行，设自动灭火装置。 供电 电源电源设施及外部条件 本项目原有变压器台，市变电所进线，出线为，主变为 。厂区附近有两条引自城乡变电所的架空公用线路，新增 变压器台能保证本项目用电可靠性及用电负荷的要求，实现双路供电。 装机容量用电负荷负荷等级和供电参数 装机容量本项目新增装机容量。 负荷等级根据工艺专业的要求，以及国家标淮。供配电系统 设计规范的有关规定，本项目为级负荷。 供热 全厂热负荷及供热要求 本工程自建蒸汽锅炉房，负责本工程生产生活用热。为此，确定本工程利