1、“..... 传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养的鸡肉腥味需变化上。构屠宰，主要以可食肉形态及其它形态进入市场。鸡肉的市场 需求变化同步体现在肉食鸡的市场供但价 格受市场同期价格影响而波动。 养殖项目具有较高的投资风险，项目建设和运行中必须加强管理，将各项 风险降至最低水平。 项目建设需要投入大量资金，项目单位应量力而出，合理控制规模，力争 投入产出的最优化配置，实现企业的可持续发展，避免出现盲目铺摊子现象。 尽快建立自己的孵化厂和饲料厂，自主开拓市场，能够较大幅度提高利 润水平。 市场分析 产品市场需求分析 本项目产品为成体肉食鸡，产品主要由成达发展有限公司订章回购，素等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸， 是小儿中老年人心血管疾病患者和病中病后虚弱者的理想蛋白质食品......”。

2、“.....鸡肉优于牛猪羊肉品。 鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气 补精添髓强筋健骨活血调经，对虚劳消瘦水肿病后虚弱久病体虚 健康调理产妇补养等，效益都很显著。鸡肉的 营养价值十分高，鸡肉每百克含有水分蛋白质钙毫克磷 毫克铁毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素，尤其小鸡鸡肉特别多，另还 含有维生 市场分析 产品市场需求分析 本项目产品为成体肉食鸡，产品主要由成达发展有限公司订章回购 尽快建立自己的孵化厂 项目建设需要投入大量资金，项目单位应量力而出，合理控制规模，力争 投入产出的最优化配置，实现企业的可持续发展，避免出现盲目铺摊子现象。 养殖项目具有较高的投资风险，项目建设和运行中必须加强管理，将各项 项目建成后，要严格生产过程管理，加强品质控制特别要做好防疫防 火等工作。部分内容简介好选址工作......”。

3、“.....力争使选址达到国家及地方要求按要求做好项目的环境 保护工作，坚决避免污染环境事故。 项目建成后，要严格生产过程管理，加强品质控制特别要做好防疫防 火等工作。 养殖项目具有较高的投资风险，项目建设和运行中必须加强管理，将各项 风险降至最低水平。 项目建设需要投入大量资金，项目单位应量力而出，合理控制规模，力争 投入产出的最优化配置，实现企业的可持续发展，避免出现盲目铺摊子现象。 尽快建立自己的孵化厂和饲料厂，自主开拓市场，能够较大幅度提高利 润水平。 市场分析 产品市场需求分析 本项目产品为成体肉食鸡，产品主要由成达发展有限公司订章回购，但价 格受市场同期价格影响而波动。同时产品部分进入流通市场，活体鸡上市后， 经专业屠宰机构屠宰......”。

4、“.....鸡肉的市场 需求变化同步体现在肉食鸡的市场供需变化上。 产品简介 年出栏商品肉鸡万羽，发酵床所养肉鸡肉质好，色泽好，口味纯，无药 物残留，是市场上的优质肉品。 传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养的鸡肉腥味突 出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之，而散养土鸡需要较大饲养 面积不能高密饲养，而发酵床正好解决这个问题，不仅能够高密度养殖，且养出 的鸡只不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给 很多传统笼养鸡业者提供了个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也 更高，效益更好。 鸡肉是雉科动物家鸡的肉，属家禽类。鸡全身是宝，除去毛与爪甲，几乎无 不能烹饪料理或入药，鸡的食用性几近百分之百，即使不能食用的鸡毛，也可 制造清洁工具鸡毛掸子。 从古到今，鸡与人类生活就有密切的关系......”。

5、“.....成为人们餐桌上的美味佳肴，被人们称为营养之最。鸡肉的 营养价值十分高，鸡肉每百克含有水分蛋白质钙毫克磷 毫克铁毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素，尤其小鸡鸡肉特别多，另还 含有维生素等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸， 是小儿中老年人心血管疾病患者和病中病后虚弱者的理想蛋白质食品。总体 上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。 鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气 补精添髓强筋健骨活血调经，对虚劳消瘦水肿病后虚弱久病体虚 健康调理产妇补养等，效益都很显著。鸡肉的蛋白质含量比猪牛鹅肉高 或倍以上，而脂肪含量只有，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥 胖。现代营养学上直有红肉和白肉之分，前者指的是猪牛羊等肉 类后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表......”。

6、“.....牛磺酸可以增强人的消 化能力，起到抗氧化和定的解毒作用。在改善心脑功能促进儿童智力发育方 面，更是有较好的作用。鸡是良好的保健品。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别 是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高。鸡肉蛋白质含量高且热量高，纤维细且 香味浓郁。鸡汤可振奋人的精神，消除疲劳感，治疗抑郁症加速鼻咽部的血液 循环，增强支气管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒，缓解感冒症状。 市场前景分析 中国肉鸡市场特点 中国肉鸡市场是个多元化市场，包括品种羽色肤色肉质体重上 市日龄加工方式等多元化。 市场销售品牌繁多鲜活鸡特优型鸡优质型鸡快速型鸡，并多种羽色 肤色和份量等中装鸡冰鲜鸡冻冻鸡传统工艺深加工鸡方便食品保健 食品和旅游食品等三大类。 肉鸡市场占有量......”。

7、“..... 与国外的优质肉鸡并不是回事，国人强调的是风味滋味和中感，而国外强调 的是长速，但国外专家也认识到快速生长鸡品质在下降。因此，全球发展中国家 优质肉鸡型的趋势己初步形成。由表看出，中国优质肉鸡的比重由年的 上升到年的，预计在未来，将达到占以上的比重。中国优质肉鸡 的发展由南方向北方不断推移，这已经是个不可阻挡的趋势。目前东南亚许多 国家，西欧些国家，如法国等都在争相发展。中国优质肉鸡型正在东方向西方 推进。加此，中国优质肉鸡出口潜力很大。销售日本已达美元吨......”。

8、“.....白羽快大鸡以下。 中国粮食产量以上用作饲料粮。 大力发展优质高产高效的中华矮脚鸡并与地方良种鸡配套制种商 品化。 国内鸡肉市场分析 鸡肉是世界上增长速度最快物美价廉的优质肉类，其高蛋白质低脂肪 低热量低胆固醇的高三低营养特点，使其成为健康的肉类食品。目前， 在欧美及日本等发达国水平落后。另外还有少量散养户，养殖规模小且养殖环境 臭气熏天。无法满足当今的环境保护要求，也无法满足市场需求，依照目前 市场前景分析，市场份额较大。 替代商品 虽然肉鸡市场较大，但是同类产品较多，比如省内及其附近养殖的土鸡 黄鸡等特色鸡，竞争明显。其他替代品，如猪肉牛肉羊肉等对肉鸡市场 影响也较大。 潜在竞争 由于人们对健康饮食意识的不断增加......”。

9、“.....特别像 肉食鸡这样开发潜力较大，具有味道鲜美特色的品种，更是投资者青睐的项 目。现在市场空缺巨大，同时需求呈明显上升趋势，市场前景乐观。但我公 司要警惕各种潜在进入者的进入，对市场保持高度的敏感性，调整策略，提 高我公司的市场竞争力 购买者 由于我国消费者的肉类消费习惯偏重猪肉，使得我国的人均鸡肉消费水 平与国际水平还有很大差距。还有消费者的消费文化心理，对新事物的畏惧， 因此，市场需求量也会变化较大。 综合市场分析 优势 特色优质品种养殖 生产过程无污染 绿色有机工业化生产 高效流水线规模加工 低成本高效益的运营模式 劣势 肉食鸡市场防范不健全，如禽流感期间，没人买鸡肉 养殖大棚内的温度，受天气影响，控制难度大 肉鸡养殖过程中，突发疾病的防疫难度大 饮食习惯问题......”。