【MT47】年生产2万吨方便米粉生产线建设项目投资立项申报书.doc文档

为此，公司将全力组建支具有投资理性的管理团队，努力提 高管理水平，形成更加科学有效的决策机制和约束机制，并在提高企业管理效率的同时努力降低管理成本。

度工艺流程的选定，到项目建设进度安排市场调研分析营 销开拓等诸多环节，均需科学论证，慎重决策本项目以产业化为 特色，必将开辟出新的市场通道，迅速占领市场份额。

与此同时， 公司将抓住机遇，加快生产速度，发挥自身优势，做到保证产品质 量，扩大生产规模，完善销售网络，并努力提升品牌知名度，以持 续保持市场竞争能力。

管理风险 本项目为系统开发，规模经营，涉及的产业结构复杂，必须进 行有效的协调，实现均衡发展，才能产生良好的经济效益。

从投资 额度工艺流程的选定，到项目建设进度安排市场调研分析营 销开拓等诸多环节，均需科学论证，慎重决策据 不完全统计，我国半数以上的居民已把米粉作为早餐主食。

米粉正 逐步成为我国居民观念中种集营养卫生方便保健耐储存 价格低廉于体的理想方便食品。

国家产业政策 国家食品工业十二五发展规划中指出十二五时期要 继续改进粮食加工业企业规模小粗加工能力过剩深加工产品少 技术装备相对落后的问题。

重点抓好稻谷小麦玉米大豆和薯 类的精深加工与综合利用，兼顾杂粮的开发。

米粉作为 南方的特色食品之，近年来不断被北方消费者所接受和喜爱。

涉及的产业结构复杂，必须进 行有效的协调，实现均衡发展，才能产生良好的经济效益。

从投资 额努力提升品牌知名度，以持 续保持市场竞争能力。

与此同时， 公司将抓住机遇，加快生产速度，发挥自身优势，做到保证产品质 量，扩大生产规模，完善销售网络，并情况。

竞争风险 竞争无处不在，面对市场竞争，我们在不断提高自身综合竞争 能力的同时做到了解竞争对手的基本部分内容简介优秀的技术和 管理人员对生产不确定性风险的控制是通过对不确定事件的部分内容简介优秀的技术和 管理人员对生产不确定性风险的控制是通过对不确定事件的识别 分析，以最小的成本将各种不确定因素引起的损失减少到最低的科 学管理办法。

竞争风险 竞争无处不在，面对市场竞争，我们在不断提高自身综合竞争 能力的同时做到了解竞争对手的基本情况。

本项目以产业化为 特色，必将开辟出新的市场通道，迅速占领市场份额。

与此同时， 公司将抓住机遇，加快生产速度，发挥自身优势，做到保证产品质 量，扩大生产规模，完善销售网络，并努力提升品牌知名度，以持 续保持市场竞争能力。

管理风险 本项目为系统开发，规模经营，涉及的产业结构复杂，必须进 行有效的协调，实现均衡发展，才能产生良好的经济效益。

从投资 额度工艺流程的选定，到项目建设进度安排市场调研分析营 销开拓等诸多环节，均需科学论证，慎重决策，把握时机，才能减 少和化解风险。

为此，公司将全力组建支具有投资理性的管理团队，努力提 高管理水平，形成更加科学有效的决策机制和约束机制，并在提高企业管理效率的同时努力降低管理成本。

进步优化管理系统，加 强知识管理质量管理绩效管理和预算管理，对企业各个方面进 行科学地管理。

综上所述，该项目建设是十分必要的，产品市场前景看好。

项 目采用的技术设备先进，产品市场优势明显，且项目基础条件具 备。

项目实施后，具有较强的市场抗风险能力，经济效益良好，社 会效益环境效益显著。

因此，项目是可行的，是值得建设的。

第二章背景及必要性 第二章背景及必要性 项目建设背景 米粉是我国南方居民的主食之，两广川浙云南贵州 湖南湖北带的居民都把米粉作为生活中不可或缺的食物。

直 以来，北方人都把面制品作为主食，但随着社会的发展和人们生活 水平的提高，馒头面条饺子已不能满足人们的需求。

米粉作为 南方的特色食品之，近年来不断被北方消费者所接受和喜爱。

据 不完全统计，我国半数以上的居民已把米粉作为早餐主食。

米粉正 逐步成为我国居民观念中种集营养卫生方便保健耐储存 价格低廉于体的理想方便食品。

国家产业政策 国家食品工业十二五发展规划中指出十二五时期要 继续改进粮食加工业企业规模小粗加工能力过剩深加工产品少 技术装备相对落后的问题。

重点抓好稻谷小麦玉米大豆和薯 类的精深加工与综合利用，兼顾杂粮的开发。

小麦稻谷加工继续 以生产高质量方便化主食食品为主，重点发展专用面粉营养强 化面粉专用米营养强化米方便米面制品预配粉等，推进传 统主食品生产工业化玉米加工除继续发展高质量的主食食品休 闲食品方便食品等外，进步发展应用前景广市场需求潜力大 的淀粉糖有机酸聚乳酸变性淀粉多元醇等精深加工产品 大豆加工重点发展大豆分离蛋白大豆功能性蛋白大豆组织蛋白 和其他高附加值产品薯类加工重点发展淀粉全粉变性淀粉第二章背景及必要性 薯条片和方便湿粉等产品杂粮加工重点发展荞麦燕麦豌 豆红豆等为原料的方便食品和功能食品。

加大粮食综合开发利用 力度，提高糠麸胚芽稻壳豆渣薯渣等副产物的综合利用水 平。

十五期末，初步建立起现代化粮食加工业体系。

到 年，粮食通过加工增值左右，深加工比例由目前的提高到 左右日处理稻谷吨以上的碾米企业加工量占总加工量的 比例由现在的增加到，日处理小麦吨以上的面粉企业 加工量占总加工量的比例由增加到以上。

区域发展规划 十五时期，我省重点培育和发展批现代大型企业和企业 集团，到年，力争实现年销售收入亿元以上的食品企业 超过家，亿元的超过家，亿元的超过家， 亿元的超过家，亿元的超过家。

促进中小食品企业朝着 专精特新的方向发展，发挥其集聚效益与灵活机制，与大 型企业实现优势互补，协调发展。

在提升劳动密集型传统产品的同 时，积极发展技术密集型产品技术含量高和附加值高的新型工业 化食品，并提高其在食品产品结构中的比重，优化产品结构，提高 产品质量和档次。

重点支持发展绿色食品和有机食品，构建绿色食品产业链，打 造批绿色食品知名品牌。

重点发展基础较好对提高食品行业整 体加工制造能力技术水平与效益有较大影响的子行业。

粮食加第二章背景及必要性 工业要着力培育批粮食加工龙头企业，淘汰批技术和设备落 后产品质量低下的小企业，走规模化集约化经营道路。

要引进 先进技术和设备，加大技术改造力度，应用自动控制信息化等技 术改造企业，开发研制批先进的粮食加工关键技术装备，形成企 业核心竞争力。

鼓励企业开发粮食精深加工和高附加值产品，不断 提高粮食加工的质量和效益。

主要发展的技术与产品粮食深加工产品发展精制米加工，提 高优质米的比重努力开发高规格淀粉糖小包装大米食品加工 专用米鼓励开发地方风味米营养米大米淀粉特色米粉大 米蛋白营养糙米及发芽糙米制品鼓励深度利用米糠资源开发米 糠多糖膳食纤维米糠油，运用稻壳生产脱色剂和硅胶重视面 粉加工和副产品综合利用，发展食品专用粉营养强化面粉预混 合面粉等产品。

项目建设的必要性 项目建设是实现国家粮食加工业区域布局的需要 国家未来计划在东北华东华南华中西南等稻谷主产区， 主要发展稻米的深加工企业，构建稻谷加工产业群，推进米糠稻 壳碎米等综合利用，建设年处理稻谷万吨万吨的加工企 业在珠江三角洲长江三角洲以及部分大城市等稻米主销区，建 设批年产万吨的大米主食品生产剂，并具有入口爽滑不夹生不糊汤不断 条方便快捷营养健康等特点，是纯天然绿色食品。

江南牌方便米粉特别添加魔芋精粉，魔芋含有极丰富的膳 食纤维和谷氨酸甘氨酸丙氨酸等十七种人体必需的氨基酸及钾 钠磷锌等多种微量元素，对人体具有减肥降脂防癌抗皱 等保健功能，倍受世界食品营养专家的推崇。

主要障碍因素及解决方案 技术培训因素 本项目的技术推广培训是项目建设的过程主要障碍因素，项目 通过与湖南农业大学农科研究所的教授讲师现场讲解加工技术 等措施，使员工的技术水平得到提高。

经济因素第三章建设条件 本项目的经济风险主要体现在资金能否按时到位，为此我们 方面坚持诚信的合作理念，按计划有序的进行投资分配，以得到投 资伙伴的信任，确保资金按时到位。

另方面制定严密的财务制度， 健全财务审批手续，专款专用，并严格按其执行。

同时，我们将做 好流动资金的储备，保证项目在任何情况下均可正常运行，并尽快 产生经济效益。

第四章市场分析与销售方案 第四章市场前景分析与销售方案 市场分析 项目产品市场供求现状 方便米粉系以大米为原料，经粉碎糊化成型等工序加工而 成的种圆条丝状米制品，产品质地柔韧，富有弹性晶莹透明 不糊汤不粘连不断条，开袋即食或复开水即食的方便主食。

世纪年代末期，方便米粉开始在市场上起步，年 年底基本上处于个市场导入期，这个时期的市场处于培育及引导 阶段。

年已进入市场成长期，其后的年方便米粉将进入 个快速成长阶段。

综观我国方便食品市场，以面食为主，而以 米为主要原料的方便食品的种类和数量较少。

大米是我国南方地区 的主食，近年来，以大米为原料的米制方便主食已经开始在市场上 崭露头角。

方便米粉虽然在我国南方些地区已经逐步推开，但市 场上的品牌只有多个。

据有关资料显示，目前国内市场上，方 便米粉与方便面的市场份额比为。

但就国内消费现状而言， 食米与食面的消费群体各占。

这就意味着，随着时代的发展， 方面米粉必将抢占国内方便面市场的半壁江山。

据统计，年 中国方便面总产量达亿包，形成了亿元产值的规模。

而权 威专家预计，年中国方便面产量将突破亿