【VBS199】年生产15万吨冷肉屠宰加工项目投资立项申报书.doc文档免费在线看

在国际化竞争形势下，养殖加工业必须扩 大生产规模提高加工水平增加产品科技含量，建设予以支持。

另外，从长远看， 解决肉品安全的根本途径是在规模化养殖的基础上，实行机械 屠宰标准化生产品牌化经营冷链化运输现代化配送。

下步，我国将扶持生猪屠宰行业规模化集约化发展。

随着国内外市场的变化，对肉类产品的要求越来越高，只 有大批量无病虫害以规范的生产技术进行标准化生产的产 品，才能占领市场。

在国际化竞争形势下，养殖加工业必须扩 大生屠宰生猪万头，生产冷鲜 肉万吨。

产品方案表 序号名称规格单位数量备注 冷鲜肉吨 分割肉吨 冻结分割肉吨 鲜销分割肉吨 鲜销胴体肉吨 白条肉吨 红条肉吨 内脏头蹄等吨 猪皮张 生产方案 本项目将检疫合格的生猪经清洗宰杀褪毛或剥皮，劈 半后，送入预冷间排酸冷凉，然后部分猪肉按要求进行分割， 部分分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉直接销售或深加工， 其余部分猪肉送入速冻间冻结，然后放入低温冷库贮存。

厂址概述 本项目拟建于新郑市薛店镇中原绿色食品工业园内，西邻 草花路，东靠京广铁路，总占地面积约亩。

良好的基础，对于促进社会稳定 十分必要。

项目建设规模与产品方案 本项目拟定生产规模为年化，对肉类产品的要求越来越高，只 有大批量无病虫害以规范的生产技术进行标准化生产的产 品，才能占领市场。

下步，我国将扶持生猪屠宰行业规模化集约化发展。

解决肉品安全的根本途径是在规模化养殖的基础上，实行机械 屠宰标准化生产品牌化经营冷链化运输现代化配送。

大中型屠宰加工企业的升级改造以及 对区域性冷链运输网络体系建设予以支持。

猪屠宰加工业 的集中度较低，且肉品安全存在着不少隐患。

因此，商务部将 协调有关部门对我国的部分内容简介类深加工水平与 发达国家相比却相差甚远。

部分内容简介类深加工水平与 发达国家相比却相差甚远。

目前，由于我国的生猪屠宰加工业 的集中度较低，且肉品安全存在着不少隐患。

因此，商务部将 协调有关部门对我国的大中型屠宰加工企业的升级改造以及 对区域性冷链运输网络体系建设予以支持。

另外，从长远看， 解决肉品安全的根本途径是在规模化养殖的基础上，实行机械 屠宰标准化生产品牌化经营冷链化运输现代化配送。

下步，我国将扶持生猪屠宰行业规模化集约化发展。

随着国内外市场的变化，对肉类产品的要求越来越高，只 有大批量无病虫害以规范的生产技术进行标准化生产的产 品，才能占领市场。

在国际化竞争形势下，养殖加工业必须扩 大生产规模提高加工水平增加产品科技含量，确保产品符 合安全优质的要求，才能应对未来的市场竞争。

冷鲜肉又称冷 却肉冰鲜肉，安全卫生柔嫩味美便于切割等优点很能赢 得消费者特别是城市居民的认同。

目前，冷鲜肉已占到生鲜猪 肉消费左右的市场份额，冷鲜肉作为新型肉类品种，具有 良好的市场前景。

因此，河南雏鹰农牧股份有限公司通过对冷 鲜肉市场的充分调查，结合自身的实际及当地广大农民的需 要，提出了年产万吨冷鲜肉加工项目的建设。

本项目的建 设，将适应市场需要，扩大企业生产规模，提高畜产品加工水 平，同时能增强企业的综合市场竞争能力和抗风险能力，发挥 农业产业化龙头企业的示范作用，实现自身的可持续发展。

还 可以促进该区域农产品向规模化和规范化方向发展，逐步提高 农民科技素质，促使农民科学养殖，面向市场发展现代农业。

另外，随着农业机械化程度的进步提高，大量的农村剩余劳 动力急待转移。

项目的建设，可以大力发展农村经济，从而为 本地区有效解决三农问题，减少全省农村隐性失业人口， 就地安置农村闲散劳动力就业，解决农村剩余劳动力转移问 题，为实现小康社会目标奠定良好的基础，对于促进社会稳定 十分必要。

项目建设规模与产品方案 本项目拟定生产规模为年屠宰生猪万头，生产冷鲜 肉万吨。

产品方案表 序号名称规格单位数量备注 冷鲜肉吨 分割肉吨 冻结分割肉吨 鲜销分割肉吨 鲜销胴体肉吨 白条肉吨 红条肉吨 内脏头蹄等吨 猪皮张 生产方案 本项目将检疫合格的生猪经清洗宰杀褪毛或剥皮，劈 半后，送入预冷间排酸冷凉，然后部分猪肉按要求进行分割， 部分分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉直接销售或深加工， 其余部分猪肉送入速冻间冻结，然后放入低温冷库贮存。

厂址概述 本项目拟建于新郑市薛店镇中原绿色食品工业园内，西邻 草花路，东靠京广铁路，总占地面积约亩。

该区距省会郑 州市约公里，并有京珠高速公路京广铁路运输线省 道国道豫省道等环绕，具有良好的区位优势和交 通条件，便于产品的运输。

在此建项目也有利于市场的培育和 辐射。

主要原辅材料及动力供应 本项目年需生猪万头，除由河南雏鹰农牧股份有限公 司自供商品猪外，不足部分从省内采购。

包装材料为纸箱和塑 料袋，当地和省内市场供应充足，可以保证项目的需要。

原辅 材料由该公司自己采购，用汽车运送到厂内。

环境保护 本项目实施以后，针对产生的三废污染，经过科学的 治理，可以得到有效的控制，并最大限度地加以综合利用，对 厂址环境和周围环境不会产生新的污染。

项目产生的废水废 渣粉尘噪音均可以得到有效控制和治理。

所有排放物可以 做到按国家规定的排放标准达标排放。

项目定员和劳动力来源 依据生产规模，生产设备的选型及数量，自动化程度，工 艺复杂程度，本项目定员人，其中管理人员人，技术 人员人，生产人员人，管理和技术人员部分从公司内 部调整，不足的管理技术和生产人员面向社会招收。

项目实施进度 本项目在可研报告批准后，进行工程设计设备采购土 建施工设备安装人员培训调试试生产等。

建设期为个 月。

总投资及资金筹措 本项目总投资万元，由超募资金筹措。

主要经济指标 主要技术经济指标表 序号名称单位指标备注 总占地面积亩 总建筑面积 待宰圈 屠宰冷却分割车间 冷藏库 机修间物料库 污水综合处理间 综合办公楼 后勤服务用房 辅助用房 总投资万元 建筑工程费万元 设备与安装费万元 室外与公用工程万元 土地费用万元 前期工程费万元 建设单位管理费万元 基本预备费万产品形象， 形成稳定的销售对象，以防止猪肉价格的波动，对企业造成较 大的影响。

项目应严格按环保三同时原则，搞好环境治理工作。

第二章市场需求预测 产品市场供需预测 国内外生猪生产及猪肉消费情况 世界猪肉生产概况与我国在行业中地位 养猪直是我国优势产业，改革开放以来的发展举世瞩目， 多年保持世界产量第。

从年世界肉类组织第四届世界 猪肉大会组委会获悉， 年，中国猪肉总产量达到万吨，占全世界总产量 的。

中国是全世界最大的猪肉生产和消费大国。

年，在生猪存栏量减少的情况下，人均猪肉占有量呈现 上升势头，全年人均猪肉占有量达到千克，比年增 加千克，在猪肉羊肉牛肉禽肉等所有肉类占有量中 的比重超过。

我国猪肉特点是总产量大，但人均占有量 千克处于世界中等水平。

欧洲国家人均占有为千 克。

但荷兰为千克，丹麦人均千克，是世界第。

我 国猪肉生产比美国多，是俄罗斯产量的倍，印度的 倍，非洲的倍，是养猪最发达的丹麦的倍。

世界肉类生产结构情况是猪肉亿吨，占牛 肉 万吨，占羊肉万吨，占禽肉万 吨，占。

禽肉 猪肉猪肉 牛肉 羊肉 羊肉禽肉 牛肉 可见，猪肉是世界最普及的肉食品，人类近的肉食来 自生猪。

养猪在不同国家地位不同，结构也不同，大概归纳以 下几类 养猪产业比重大，且发达的国家猪肉比重超过，典型 的国家是丹麦，猪肉占全部肉类生产的奥地利占 荷兰，都是猪肉出口国。

这类国家比重大，数 量多，活猪和猪肉质量都很高，养猪产业化科学化商品化 程度很高，具备完整的育种体系。

养猪产业比重虽大，但畜牧业不发达这些国家利用养猪 适应性广，解决人民肉食短缺。

例如，越南猪肉占肉类 的朝鲜占。

为满足市场需求，利用猪的杂食性 饲料要求不高繁殖快的特点，以猪为首。

亚洲类似国家较多。

养猪产业比重大，但发展水平不平衡例如，中国猪肉占 肉类的波兰占韩国占。

由于地区经济 发展不平衡，市场和质量需求也十分复杂。

养猪产业比重很小，猪肉产量也不多的国家主要集中在 草原为主或穆斯林国家。

猪肉只是市场的补充和调剂。

例如， 全非洲猪肉只占肉类的 阿根廷占新西兰埃及。

我国生猪市场走势和猪肉消费状况 我国生猪市场走势 我国的生猪生产主要集中在粮食产区，冀苏皖赣 鲁豫鄂湘桂川是我国生猪十大产区。

年上半 年我国生猪存栏首次出现下降，出栏和猪肉产量增长但增幅趋 缓。

据行业统计，上半年全国生猪存栏万头，同比下 降，其中能繁母猪万头，同比下降，占存栏猪的 比重为。

生猪出栏万头，猪肉产量万吨， 同比分别增长和，增幅同比分别下降和个百 分点。

出栏生猪超过万头的有个省，分别为四川湖 南河南山东河北广西广东和湖北，省出栏合计占 全国的。

其中四川湖南河南三个生猪生产大省出栏 猪超过全国总量的三分之。

近年来，生猪价格暴涨暴跌，行情跌宕起伏。

从年下 半年，生猪价格开始路攀升，并于年月达到最高点， 猪价的涨幅和价位是十多年来最高的。

年下半年，猪价 迅速下跌，行情持