【21页】餐厨垃圾处理项目投资立项申报书文档全文阅读

概述 目前餐厨垃圾的处理技术主要包括有 收运处理产物利用填埋 焚烧 好氧堆肥 饲料化处理 厌氧发酵 餐厨垃圾的填埋 目前我国的餐厨垃圾大部分采用的仍然是直接填埋的处理方式。

封性，清洁性，收运的及时性，以及收运 单位的经济性。

将餐厨垃圾推出，进入接料 系统进行后续处理。

车上所有操作为液压自动控制，可分别在驾驶室和车旁操作。

为了对运输车辆及设备进行日常维护和修理，在垃圾处理厂内设置了小型维修车间，车 间内配置有相应的车辆维护设备，可在车间内对车辆进行般维护轮胎加气和修理，大修 则在厂外协作。

收运流程为宾馆食堂餐厅标准桶收集点运输车处理厂计量卸料 平台卸料车辆清洗再次收运。

焚烧后产生的热量可以发电，实现 垃圾资源化利用。

但是焚烧工艺对垃圾的热值较高的要求，餐厨垃圾中的含水量通常在 间，过高的含水率使得餐厨垃圾的热值也很低，如果使用焚烧技术进行处理，将会 极大地增加处理成本。

同时由于不完全燃烧产生的气体固体产物排放后会危害人类的健康。

近年来我国垃圾焚烧项目在实施过程中引起的争议较大，人民群众对焚烧技术的信任程 度与接受认可程度均不高，因此无论从技术上看，还是从理 工艺。

该工艺的优点是处理量大，垃圾的减量效果明显。

卸料 平台卸料车辆清洗再次收运。

餐厨垃圾的收运清理过程须保证运输器具的密 则在厂外协作。

为了对运输车辆及设备进行日常维护和修理，在垃圾处理厂内设置了小型维修车间，车 间内配置有相应的车辆维护设备，可在车间内对车辆进行般维护轮胎加气和修理，大修车上所有操作为液压自动控制 垃圾被运至处理厂卸料平台之后，密封后盖打开，推料机构将餐厨垃圾推出，进入接料 系统进行后续处理。

部分内容简介采用密闭式运输车，车上设有挂桶机构，将垃圾标准桶提升至车厢顶部，再通部分内容简介采用密闭式运输车，车上设有挂桶机构，将垃圾标准桶提升至车厢顶部，再通 过翻料机构将垃圾倒入车厢内，运输过程中车厢密闭。

垃圾被运至处理厂卸料平台之后，密封后盖打开，推料机构将餐厨垃圾推出，进入接料 系统进行后续处理。

车上所有操作为液压自动控制，可分别在驾驶室和车旁操作。

为了对运输车辆及设备进行日常维护和修理，在垃圾处理厂内设置了小型维修车间，车 间内配置有相应的车辆维护设备，可在车间内对车辆进行般维护轮胎加气和修理，大修 则在厂外协作。

收运流程为宾馆食堂餐厅标准桶收集点运输车处理厂计量卸料 平台卸料车辆清洗再次收运。

餐厨垃圾的收运清理过程须保证运输器具的密封性，清洁性，收运的及时性，以及收运 单位的经济性。

餐厨垃圾处理技术 概述 目前餐厨垃圾的处理技术主要包括有 收运处理产物利用填埋 焚烧 好氧堆肥 饲料化处理 厌氧发酵 餐厨垃圾的填埋 目前我国的餐厨垃圾大部分采用的仍然是直接填埋的处理方式。

收运来的餐厨垃圾与 其他生活垃圾混杂在起，直接进入填埋场进行填埋。

这种工艺的优点是方法简单，运行的 费用低廉，而且处理量巨大。

缺点是占用大量土地资源，耗费大量的土地征用费用。

餐厨垃 圾填埋后因其含水率高，有机物含量高等特点，会形成垃圾渗滤液，臭气等直接影响到地下 水和大气等自然资源，形成二次污染，危害人类的健康。

另外，餐厨垃圾直接填埋也白白浪 费掉了垃圾中蕴含的能量，使得资源没有得到有效利用。

在当前土地资源紧缺人们对环境问题的关注度越来越高，餐厨垃圾产量日趋 增高的前提下，填埋处理技术已明显不适合我国餐厨垃圾处理的实际情况。

餐厨垃圾的焚烧 将垃圾中的可燃物燃烧后产生热量进行发电，从而达到垃圾资源化利用的种垃圾处理 工艺。

该工艺的优点是处理量大，垃圾的减量效果明显。

焚烧后产生的热量可以发电，实现 垃圾资源化利用。

但是焚烧工艺对垃圾的热值较高的要求，餐厨垃圾中的含水量通常在 间，过高的含水率使得餐厨垃圾的热值也很低，如果使用焚烧技术进行处理，将会 极大地增加处理成本。

同时由于不完全燃烧产生的气体固体产物排放后会危害人类的健康。

近年来我国垃圾焚烧项目在实施过程中引起的争议较大，人民群众对焚烧技术的信任程 度与接受认可程度均不高，因此无论从技术上看，还是从社会影响上看，焚烧技术应用在餐 厨垃圾处理项目上的可行性很低。

餐厨垃圾的好氧堆肥 好氧堆肥技术是指有机物在有氧条件下，在好氧微生物主要是菌类的作用下，将高 分子有机物降解成为无机物的过程。

好氧堆肥的技术比较成熟，在国外的应用比较广泛。

该 工艺的优点是技术比较简单，好氧处理后的产物可作为农产品使用，实现了垃圾的再利用。

但是好氧堆肥技术主要应用于绿色植物垃圾市政维护产生的树枝，树叶等及秸秆等富含 组织结构的垃圾处理，对于餐厨垃圾这样不含有组织结构的垃圾处理没有技术上的优势。

此 外，好氧堆肥占地面积较大，处理周期加长，增大运行成本。

好氧过程在非密闭环境内进行， 产生的臭气会形成二次污染，影响周围环境。

由于餐厨垃圾的含水量较大，在好氧堆肥技术上液体的处理也是技术上的难点。

餐厨垃 圾的好氧堆肥并不适用。

餐厨垃圾的饲料化处理 餐厨垃圾的饲料化处理是指餐厨垃圾经过固液分离后，含固率较高的部份经过高温杀菌 消毒烘干后，加入适当的菌类将有机物降解成为生物饲料的过程。

其他的液体垃圾部分经过 厌氧发酵产沼气，含有的油脂经过油水分离后可制成工业原料或生物柴油。

饲料化处理的优点是机械化程度高，占地面积较小，垃圾的资源化利用程度高。

缺点是 制得的有机饲料重新进入食物链，最终回到人体之中，其中的风险无法预测。

目前国家有关 部委正在评估有关餐厨垃圾饲料化产物利用的风险问题，该处理技术前景并不明朗。

餐厨垃圾厌氧发酵处理 餐厨垃圾的厌氧发酵处理是指垃圾中的有机物质在厌氧菌的作用下，由高分子物质降解 成为小分子物质，最终转化为沼气的过程。

餐厨垃圾经厌氧发酵降解后产生的沼气可通过热电联产发电机组中转化为电能和热能， 电能可接入电网供生产生活实用，热能在供应垃圾处理设备自身使用后可补充市政供热设施 部份热能需求，实现经济利益与社会效益共赢的局面。

发酵后产生的沼液经过脱氮，脱盐，脱硫处理后可作为液态有机肥料在农业灌溉园林种 植等领域广泛使用。

沼渣经过好氧堆肥后也可作为肥料使用，从而实现垃圾的减量化，资源 化处理。

厌氧发酵技术的优点是垃圾的减量化，资源化处理效果好，产生的沼气发电可作为新能 源补充现有常规能源。

厌氧发酵过程中无臭气逸出，发酵后不会产生二次污染，社会大众的 接受程度较高。

该技术成熟，在国外已有较为广泛的应用，工程案例很多。

餐厨垃圾厌氧处理技术 由于餐厨垃圾的厌氧降解过程主要是在密闭的反应器发酵罐中进行的，因此反应器 的运行参数会直接影响到厌氧发酵的过程。

按照反应器运行的技术参数，厌氧工艺可分为 中温工艺与高温工艺按照反应器内温度划分 湿法工艺与干法工艺按照垃圾中干物质含量划分 单相工艺与两相工艺按照厌氧降解阶段划分 序批次工艺与连续式工艺可以符合有关标准要求，直接作为液体肥料喷洒在农田里。

脱水后剩余的沼渣经过好氧堆肥后可作为成品肥料出售。

在进行好氧堆肥时通常要加入 秸秆的物质降低含水率并且补充营养物质。

堆肥的时间大概在天间，经过堆肥后的肥 料即可作为肥料在市场上出售。

这种利用发酵后剩余物的方式在欧洲厌氧发酵应用广泛的国家已经得到验证，并获得成 功。

依据我国农业现状，经过处理后制得的有机肥料有比较广泛的市场。

除此之外，沼液在经过脱盐，脱硫，脱氮，脱磷等处理后达标排放。

废油脂利用 我国有着悠久的饮食文化传统，各地美味佳肴数不胜数，菜肴中除了肉，蛋，蔬菜等食 材外，还有烹制所加入的食用油。

也就是说，餐厨垃圾中除了含有大量的有机物外还存在油 脂类废弃物，因此，在处理餐厨垃圾时应对废弃油脂采取相应的解决办法。

餐厨垃圾中的油脂是可以被厌氧发酵降解掉的，但脂肪的性质决定了其厌氧降解过程十 分缓慢，并且及易在反应器内与其它物质形成黏度较大的悬浮物，影响设备的正常运行。

因 此在厌氧发酵工艺中通常先去除餐厨垃圾中含有的大量油脂废弃物，剩余的含有较少量油脂 的餐厨垃圾进入到发酵罐中进行降解。

餐厨垃圾中的油脂部分通常在预处理阶段通过油水分离的方式从垃圾中分离出去。

这些 油脂可以同回收的地沟油及废食用油起，经过化学方法或生物方法处理后转变为生物 柴油或其他化工工业原料，可实现较好的经济效益。

通过油脂的分离处理利用，既实现了废弃资源的重新利用，产生较好的经济回报，又能够从源头上消除地沟油的生产，使得地 沟油不再回到人们的餐桌上，保证食品安全，避免人们的身体健康受到危害。

东莞市力宇燃气动力有限公司采用工艺 东莞力宇燃气动力有限公司是国内经验十分丰富的沼气处理利用企业，在沼气的 净化，提纯，利用上有独到的技术。

通过与德国餐厨垃圾处理企业合作，引进世界领先的餐 厨垃圾处理工艺及设备，采用成熟工艺及高效设备完成餐厨垃圾的厌氧处理，真正实现餐厨 垃圾的无害化，资源化，减量化处理。

本工艺为连续式中温湿法两相厌氧发酵工艺，与其他厌氧发酵工艺相比，该工艺 有如下特点 表工艺特点 工艺名称与其他厌氧工艺相比的特点 中温 降解过程稳定 菌类的生物物种多样 氨氮物质对厌氧降解的抑制作用小