1、“.....项系统工程。 产业背景 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产贮藏运输销售，到消费前 的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品 损耗的家居建材 批发为主辐射区域广阔的综合物流园区十二里庙物流园区，建成农 产品八大交易区域，形 发展壮大现代物流业。紧紧围绕现代物流枢纽城市建设，整合 资源，统筹规划，强化多式联运衔接配套和功能分工，重点建设五大 百亿元以上功能物流园区华源医药物流园区，建设成为国内流的集 药品储存物流配送展示展销信息处理等功能融为体的现代医药 物流园区开发区物流园区，以火车南站铁海联运为主要方式，规划建 设汽配物流园，完善提高华联商厦汽运等综合物流小区，积极发展 成品油盐业烟草等专业物流辛桥物流园区，依托国家省市级 粮食棉花食用油农资化肥肉类储备设施，加快建设农机配件城 新华农产品物流园泉北物流园区......”。

2、“.....尽快形成以日用品农副产品家居建材 批发为主辐射区域广阔的综工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高 的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有 效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。 近年来，我国冷链物流有了飞速发展，汽车保温车辆约有万多 辆，有铁路冷藏车大约多辆，并先后投资数亿元人民币修建了 多座气调贮藏库，总面积约为多万平方米，基本建成了全国流通网 络。我国冷链物流尽管进入了快速发展新时期。由于食品冷链是以保证 易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以 它比般常温物流系统的要求更高更复杂，建设投资也要大很多，是 个庞大的系统省市级 粮食棉花食用油农资化肥肉类储备设施，加快建设农机配件城 新华农产品物流园泉北物流园区......”。

3、“.....尽快形成以日用品农副产品体的现代医药 物流园区开发区物流园区，以火车南站铁海联运为主要方式，规划建 设汽配物流园，完善城市建设，整合 资源，统筹规划，强化多式联运衔接配套和功能分工，重点建设五大 百亿元以上功能物流园区华源医药物流园区，建设成为国内流的集 药品储存物流配送展示展销信息处理等功能融为 发展壮大现代物流业。服务业的发展重点， 大力发展生产性服务业，积极发展消费性服务业，突出发展新兴服务业， 拓宽领域，优化结构，努力提高服务业现代化水平。部分内容简介新型工业化满足居民生活消费需要为目标，以市场化产 业化社会化部分内容简介新型工业化满足居民生活消费需要为目标，以市场化产 业化社会化标准化为导向，继续把现代物流业金融服务业旅游 业房地产业社区服务业农村服务业作为现代服务业的发展重点， 大力发展生产性服务业，积极发展消费性服务业......”。

4、“..... 拓宽领域，优化结构，努力提高服务业现代化水平。 发展壮大现代物流业。紧紧围绕现代物流枢纽城市建设，整合 资源，统筹规划，强化多式联运衔接配套和功能分工，重点建设五大 百亿元以上功能物流园区华源医药物流园区，建设成为国内流的集 药品储存物流配送展示展销信息处理等功能融为体的现代医药 物流园区开发区物流园区，以火车南站铁海联运为主要方式，规划建 设汽配物流园，完善提高华联商厦汽运等综合物流小区，积极发展 成品油盐业烟草等专业物流辛桥物流园区，依托国家省市级 粮食棉花食用油农资化肥肉类储备设施，加快建设农机配件城 新华农产品物流园泉北物流园区，以临沂商城皖西北商贸城农产 品中心批发市场为主要支点，尽快形成以日用品农副产品家居建材 批发为主辐射区域广阔的综合物流园区十二里庙物流园区，建成农 产品八大交易区域，形成多功能体的现代化综合性农产品物流园区......”。

5、“.....到消费前 的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品 损耗的项系统工程。它是随着科学技术的进步制冷技术的发展而建 立起来的，是以冷冻工艺学为基础以制冷技术为手段的低温物流过程 是需要特别装置，需要注意运送过程时间掌控运输型态物流成本 所占成本比例非常高的特殊物流形式。 冷链物流包括对货品的冷藏冻加工冷藏冻存储冷藏冻 运输及配送冷藏冻销售四个部分，其中冷藏运输及配送环节是目 前冷链物流的短板。在运输和配送过程中，由于环境变化较大，且限于 技术和成本因素，致使货品温度发生改变而造成质量事故的风险相对其 他环节要大。 冷链物流的适用范围包括初级农产品蔬菜水果肉禽蛋 水产品花卉产品。加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食 冰淇淋和奶制品快餐原料。特殊商品药品......”。

6、“.....以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以 它比般常温物流系统的要求更高更复杂，建设投资也要大很多，是 个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高 的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有 效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。 近年来，我国冷链物流有了飞速发展，汽车保温车辆约有万多 辆，有铁路冷藏车大约多辆，并先后投资数亿元人民币修建了 多座气调贮藏库，总面积约为多万平方米，基本建成了全国流通网 络。我国冷链物流尽管进入了快速发展新时期。 项目建设的意义和必要性 是进步增强企业的生产服务功能，完善食品冷链物流体系的 需要 目前，中国的食品冷链还未形成体系，目前大约肉类水 产品大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情况下运送， 食品冷链变革需要三位体化。在经济持续发展和生活质量不断提高的 形势下......”。

7、“.....已成为个紧迫的课题。 清真牛羊肉加工有限公司是家集山羊养殖交易屠宰加 工为体的大型国家级农业产业化龙头企业。企业目前年加工万吨 清真牛羊肉项目正在实施，随着项目的建成，公司屠宰和加工生产能力 将得到进步提升。目前企业冷藏能力较弱，无法满足正常生产的产品 冷藏储存等需要，没有建立起自己的冷链配送系统，产品销售送达能 力和市场占领区域太小，严重影响了企业的发展壮大。 本项目建设后，将形成吨容量的冷库，建成企业自己的冷链配 送系统，对于进步完善该公司的肉牛山羊肉食品冷链物流体系，增 强企业的生产服务功能，进步扩大和占领市场，提升企业实力有着重 要的作用。 是实现规模效益，促进企业发展的需要 清真牛羊肉加工有限公司是家集山羊养殖交易吊宰 加工冷藏销售运输为体的产业化龙头企业，企业已经拥有了遍 布全国的山羊产品销售网点......”。

8、“..... 但随着企业生产规模的不断扩大，现有的冷冻冷藏和冷链运输等设施已 经不能满足运营需要，因而该公司计划在市颍南界陶路西侧建设 吨容量的大容量的冷库。 本项目规模大，起点高，项目采用了行业流的冷链物流工艺设备。 项目的建设实施将进步增强清真牛羊肉加工有限公司的企业库 存能力，有利于适应市场变化，极大地发挥规模效益，提高企业的竞争 能力，有力地促进企业的发展。 是促进项目区肉牛山羊产业化的需要 肉牛山羊产业是阜阳农业的重要优势支柱产业，阜阳市是传统的 肉牛山羊养殖大县，肉牛山羊养殖已成为当地农民进行农业产业化 经营的主导产业。清真牛羊肉加工有限公司立足当地，大力发展 肉牛山羊产业化经营，扩大产业规模。通过实施产业化经营，极大地 提高当地山羊的养殖效益，带动农民增收。 阜阳市的肉牛山羊养殖有着良好的基础，环境无污染......”。

9、“..... 经过合理整合，适度规模经营，提高技术和经营管理水平，实现产业升 级，其竞争力和市场应变力将会大大增强。 本项目建设实施温度控制要求如下 冷鲜肉 速冻肉。 库房设计工艺参数 各库房室内设计工艺参数见表。 表库房室内设计工艺参数 名称 参数排酸间分检区冻结间冻结物冷藏间 计算温度 相对湿度 蒸发温度 制冷工艺设计 制冷剂 选用氨制冷剂，其特点是标准条件下蒸发温度低，单位容 积制冷量大，节流损失小，难溶于润滑油，且价格低廉，比较容易取得。 制冷系统划分 考虑到冻结间及低温冷藏间的蒸发温度相同，且冷藏间的 耗冷量较小，故将二者的制冷系统合为个系统，即低温蒸发制冷系统。 排酸间及分检包装间的蒸发温度相同，故将二者的制冷系统合 为个系统，即高温蒸发制冷系统......”。