响了消费 者的信心，对人们的身体健康和生命安全造成严重威胁，也成为 影响当前畜牧业和饲料行业可持续发展的最重要因素。这就要求 饲料行业在做好市场治理产品质量监督的同时，还要应用新的 危害物质快速检测和在线监测等技术手段，对饲料生产工艺和管 理流程进行升级改造，形成产前原料质量产中过程控制产后 产品检验的全方位质量安全监控手段，彻底摆脱安全问题对 饲料行业的困扰。 畜牧业的持续发展加重了饲料资源短缺对饲料行业的压力， 尤其蛋白质资源的短缺已经成为行业稳定发展的绊脚石。每 年进口豆粕和鱼粉近万吨。随着人口增长和农村人口对动物性食品消费水平的提高，我国蛋白质饲料的自给率将不足 。能量饲料的缺口更大，至年，缺口将达万吨以 上，同时能源与饲料资源相争的问题更是加剧了饲料原料的缺 乏。不但豆粕等蛋白质原料价格的大幅上涨和波动助推了畜产品 价格的大幅上涨和波动，也间接导致了不法原料供应商公然在蛋 白质原料中加入三聚氰胺等非蛋白氮的掺假现象的存在。因此， 开发应用新型的来源广泛的廉价的蛋白质饲料资源必将是今 后饲料行业长期而重要的任务。 优质畜产品正在成为新的畜牧业经济增长点，为优质功能性 饲料产品的开发提供了良好的市场机遇。由于现代养殖业盲目追 求高密度快速生长和高瘦肉率，导致动物产品风味和加工品质 下降，苍白松软渗出和发暗硬干肉的发生 率增加，加之动物产品中的脂肪和胆固醇含量般较高，已引起 消费者越来越多的不满。在当前我国畜产品市场供应相对充足的 背景下，消费者对畜产品质量也提出了新的要求。风味颜色 特殊营养成分都成为肉蛋奶的重要质量指标，因而在品种选 育的同时，通过畜产品营养分配和调控技术的转化，开发专用于 生产优质功能性畜禽产品的饲料产品必将成为饲料行业中新的 发展契机。 畜牧业的集约化规模化发展对生态环境形成压力。十 五期间，我国畜牧业规模化水平不断提高，达到适度规模以上水平的标准化养殖场户的产品比例为生猪业达到，蛋 鸡业，肉鸡业，奶牛业，肉牛业，肉羊业 。随着畜禽生产规模愈来愈大，现代化集约化程度愈来愈 高，饲养密度及饲养量急剧增加，畜禽饲养及活体加工过程中产 生的大量排泄物和废弃物，对人类养殖小区或养殖场周边生态 环境以及畜禽自身生活环境的污染愈来愈突出。而通过集成转化 高效饲料生产技术精准配方技术，开发环保型饲料生产技术， 可显著提高饲料转化率和养分的利用率，降低氮磷重金属 药物的排放，从而经济有效地减排畜牧业的污染源。 二年我国畜牧饲料经济与企业发展预测分析 基于年我国畜牧饲料经济发展总体趋势与行业发展特 点，结合年我国经济特点与总体趋势，年我国畜牧饲 料经济与企业发展将可能出现以下特点 畜牧饲料经济将继续稳步发展。国家出台了扩大内需的 利好政策，中央下大力气注资恢复扩大内需，拉动经济增长，为 饲料行业的发展提供了好好的机遇。尽管饲料安全事件，如三 聚氰胺事件对消费市场造成定的影响，但是全行业企业家们 的安全生产意识的增强，全社会对畜牧饲料行业的关注，政 府高度的重视，饲料行业必将在规范发展中焕发新生。 政府对行业的监管力度增大，行业生产标准化要求加强 产品质量监管。由于畜产品和饲料安全事件的频发，政府的强力监管将会常态化，尤其是对企业自配料的监管。 饲料企业数量将减少，但饲料产量基本稳定并有上升趋 势，总体上饲料企业的利润将继续增长，大型条龙企业获利 能力会进步增强。 大企业主导行业经济凸显，表现为大企业在竞争中获得 更多发展机会强者更强。尤其在利用国家扶持政策方面大企业 具有更强的利用能力，辅助与企业资本输出管理输出技术输 出品牌输出等手段，因此将获得更多发展机会，同时品牌竞争 获利空间加大，从而更多主导行业经济的发展步伐。 终端产品经济加速以终端畜产品带动饲料发展的模式将 进步获得发展，并推动企业规模化养殖集中化专业化经济 的发展，同时养殖饲料兽药经营互相渗透现象加速。 预混料自配料新格局基于终端产品经济加速，行业发 展进入整合期，加之企业规模化养殖集中化专业化经济的发 展，因此年将形成预混料有望上升自配料比重上升，商 品浓缩料全价料相对下降的新格局。 畜牧饲料农场经济兴起，由于中央对农村土地流转的政 策出台，土地集中后发展畜牧养殖业的可能性加大，同时随着大 批具有定文化素质和市场锻炼经历的劳动力返乡，加之中央十 大利好政策和社会资本的加入，农村集中养殖农场将会出现。 三饲料资源的需求与供给分析个国家的人均粮食占有量是衡量其畜牧业发展潜力的重 要标志，由于我国人均粮食占有量很低，对畜产品的消费需求又 处于上升阶段，饲料原料的短缺已成为饲料产业发展的首要制约 因素。尤其是我国现阶段农区畜牧业的生产结构决定了其对粮食 的依赖性极大，致使其发展随粮食生产的丰歉呈 残留和交叉污染控制 目前绝大多数饲料厂都用条产量较大的生产线生产所有 动物的配合饲料，这种工艺设备配臵技术以及生产的产品配方数 量的增加是交叉污染形成和不能完全消除的主要原因。饲料厂应 采取措施避免药物通过设备残留造成不安全的药物饲料交叉污 染，以及避免反刍动物饲料与限制使用的动物源性饲料发生不安 全污染。减少交叉污染主要应采取以下措施。 工艺设计 在进行饲料加工工艺设计时，要尽可能缩短输送距离，少用 水平输送设备，尽量利用分配器和自流的形式。对于水平输送设 备，由于结构的原因，或多或少存在残留，应尽可能采用带自清功能的刮板输送机。在满足工艺要求条件下，尽量减少物料的提 升次数和过渡料斗的数量。吸风除尘系统尽可能设臵风网， 将收集的粉尘直接送回到原处，这样不会引起饲料的二次污染， 尤其是加药的复合预混料的生产更应这样处理。微量组分的计量 应尽量安排在混合机的上部，如果在计量和称重后必须提升或输 送，则必须使用高密度气力输送，以防止分级和残留。药物类的 高危险微量组分则必须直接添加到混合机中。对于加药饲料生产 尽可能采用专用生产线，以最大限度地降低交叉污染危险性。 设备设计和工作精度 生产高质量饲料产品，应该保证计量设备的工作精度，计量 设备应根据不同配比的物料特性来选择，采用大小合适的电子秤 称量不同的组分，最小组分不应小于其最大称重的。混合机 的设计应该保证在每批次物料混合完毕后只有尽量少的物料 残留在混合机中，残留量应不超过混合机每批额定混合产量的 。输送设备都会有残留导致交叉污染，必须有容易 进入的和易于清理的设计，如有可能，应该具有自动清理功能， 设备的内表面和过渡部位必须清洁光滑，不留死角。 物理清洗 真空吸尘清扫洗刷是常见的种物理清洗法。针对可能 发生不安全交叉污染的设备应制定书面的清理规程，培训操作人 员履行他们的清理职责，所有设备的清理都要记录下来，并定期核实清理规程的有效性。 排序法加工 排序法是指根据防交叉污染来安排不受交叉污染威胁的 产品生产。饲料应按照预先确定的次序进行加工，以防止违禁药 物残留和限制使用的动物源性饲料的不安全污染，排序法应该被 应用到整个加工系统，即从待粉碎仓开始到成品仓结束。 冲洗 冲洗就是使用定数量的种原料，如玉米粉豆粕或麦麸 等，带走先前加工药物饲料或动物源性饲料时输送设备上的残 留。冲洗应从待粉碎仓开始，贯穿整个生产流程，应将冲洗规程 写入饲料生产报告中，并定期认真检查加工设备来确认冲洗程序 的有效性，给用过的冲刷料贴上合适的标签并储存，以备可使用 它的饲料再次利用。 保证饲料安全是项艰巨复杂的任务，须得到各级政府的 大力支持。在今后的工作中，各级政府对饲料安全工作应高度重 视，认真贯彻落实中央有关扶持饲料业发展和加强饲料安全工作 的各项措施，积极解决各级饲料安全主管部门在饲料安全工作中 面临的困难和问题，为饲料业发展和饲料安全工作创造良好的外 部环境 第四节消防 设计依据 企业安全卫生设计规范 建设项目工程劳动安全卫生监察规定 生产过程安全卫生要求总则 建筑设计防火规范 工业火灾危险环境电力装臵设计规范 工业企业设计卫生标准 火灾自动报警系统设计规范 建筑灭火器配臵规范 二火灾因素分析 本工程存在的火灾隐患主要是高低压配电室变压器室电 缆桥架等。 三消防措施 本设计认真贯彻执行预防为主防消结合的消防工作方 针及有关安全防火方面的规定，在总图布臵消防给水易发生 火灾场所的消防措施和建筑设计等方面均按现行有关规范要求 进行设计。 总图布臵 根据地生产运输及厂区消防的要求，在各建筑物之间设有 消防信道，保障消防车辆的畅通。在总图布臵上，建构筑物 之间的防火间距严格按照建筑设计防火规范和机械企业总图运输设计规范进行设计。 消防给水 消防给水为低供水，水源取自净循环水管网上，供水压力为 ，灭火时可以直接利用，室内消防用水量为，室外 消防用水量为，室外消火间距为米。 主要设计的消防措施 本工程建筑物设计均接二级耐火等级设计，按有关规范 要求执行。 在有关火灾危险性的室内或处所视具体情况设臵手提式干 粉器或者灭火器等。在各主要建构筑物附近臵室外消火 栓，要各主要建构物之间设臵消防信道。 总之，本消防设计，结合工艺等有关专业的具体情况，严格 执行建筑设计防火措施等有关规定，考虑了基本的消防措施， 在正常的情况下，严格按照操作规程进行工作，可以避免火灾事 故的发生，发展，确保生产安全，旦发生火灾，可利用较