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高档次的标准。
目前我国的蔬菜出口取得 了较大的发展,但在国外市场上的竞争力相对不强,其中最重要的个原因就是 我国现在蔬菜产品的质量达不到国际市场的竞争,在生产中追求产量,不仅农 产品生产规范化产业化程度不高,而且没有标准作为农产品生产的技术依生物肥料生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现,则 为无公害蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。
可以说,发展无公害蔬菜是我国 蔬菜产业未来走向的必然趋势。
标准化生产的必要性。
农业标准化是无公害蔬菜质量保证的前提。
长期以来,我国农产品主要以劳 动密集型低生产成本和低价格优势参与市场竞争,在生产中追求产量,不仅农 产品生产规范化产业化程度不高,而且没有标准作 农业标准化还是农业产业化经营的前提和基础。
农业产业化经营,必须走市 场牵龙头,龙头连基地基地带农户的经营思路,其基本特征是分户生产 集中加工统销售,这就要求必须制定统的技术标准和管理标准,把分散 的农户组织起来,从而扩大农业生产规模,形成市场竞争中的规模效益和品牌效 应。
真正的农业产业化让是要把工业上的全面质量管理思想引用到农业生产过 程,进行全过程的质量管理和标准化管理。
在因此就需要无公 害蔬菜生产企业将品牌维护工作落实到每个工作环节和操作人员上去,也就是说 要实行从田头到餐桌全程标准化管理。
害蔬菜质量保证的前提。
长期以来,我国农产品主要以劳 动密集型低生产成本和低价格优势参与市场 标准化生产的必要性。
可以说,发展无公害蔬菜是我国 蔬菜产业未来走向的必然趋势。
蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围,而农业科技进步和大量新 型高效低残留农药生物肥料生物农药以就为 无公害蔬菜的发展创造了前提条件。
此外,消费者消费水平和保健意识的提高也 使优质无公害部分内容简介式。
部分内容简介式。
我国目前蔬菜供给相对过剩,给消费者提供了可挑选的空间,这就为 无公害蔬菜的发展创造了前提条件。
此外,消费者消费水平和保健意识的提高也 使优质无公害蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围,而农业科技进步和大量新 型高效低残留农药生物肥料生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现,则 为无公害蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。
可以说,发展无公害蔬菜是我国 蔬菜产业未来走向的必然趋势。
标准化生产的必要性。
农业标准化是无公害蔬菜质量保证的前提。
长期以来,我国农产品主要以劳 动密集型低生产成本和低价格优势参与市场竞争,在生产中追求产量,不仅农 产品生产规范化产业化程度不高,而且没有标准作为农产品生产的技术依据, 所以才造成了低质量高农药残留等较为突出的问题。
目前我国的蔬菜出口取得 了较大的发展,但在国外市场上的竞争力相对不强,其中最重要的个原因就是 我国现在蔬菜产品的质量达不到国际市场的高档次的标准。
因此强化标准的实施,提高产品的质量,是直接关系到农产品能否进入或占领国内外市场的关键。
农业标准化是无公害蔬菜走向市场的关键和保证。
框架下,我国农产 品面临国内国外两个市场竞争,产品如果没有过硬的质量,叫得响的品牌,就很 难在市场上争得席之地。
而农业标准化就是农产品走进市场身份证和通行证。
没有标准的农产品和不符合标准的农产品,都是无法真正进入市场流通的。
农业标准化是无公害蔬菜品牌化的基础。
品牌化建设是变质量优势为竞争优 势的有效途径,而个品牌要得到消费者的忠诚,就必须先对消费者忠诚,这就 需要保持无公害蔬菜的安全卫生营养质量,对消费者负责。
因此就需要无公 害蔬菜生产企业将品牌维护工作落实到每个工作环节和操作人员上去,也就是说 要实行从田头到餐桌全程标准化管理。
农业标准化还是农业产业化经营的前提和基础。
农业产业化经营,必须走市 场牵龙头,龙头连基地基地带农户的经营思路,其基本特征是分户生产 集中加工统销售,这就要求必须制定统的技术标准和管理标准,把分散 的农户组织起来,从而扩大农业生产规模,形成市场竞争中的规模效益和品牌效 应。
真正的农业产业化让是要把工业上的全面质量管理思想引用到农业生产过 程,进行全过程的质量管理和标准化管理。
在国外,这已经变成件很普遍的做 法,但国内在农业标准化方面的发展与推进还十分缓慢。
这将成为制约我国农业 进入世界市场的重要障碍。
总之,今后我国蔬菜产业的发展应以效益为中心,突破性发展无公害蔬菜和 外向型蔬菜,努力建立质量标准支撑体系科技支撑体系市场支撑体系,最终 促使蔬菜生产的标准化区域化优质化市场化的实现。
承办单位概况 „„„„蔬菜发展有限公司成立于年由原县华港蔬菜基地变 更,成立于年,是我市最早集蔬菜基地建设生产和销售于体农业企业 之,经过二十多年的发展,现公司拥有固定的蔬菜基地多亩,拥有 多人经验丰富技术过硬的生产和管理人员,公司贯致力于发展优质营养 安全的无公害蔬菜生产。
与国内外多家蔬菜厂商建立了牢固的营销关系。
公 司始终坚持诚信对待客户,面向国内外市场,致力科技创新,发展优高农业 这宗旨,目前公司已经形成了自己独特的营销网络,年生产及销售蔬菜近万吨,营销额近千万元。
年基地被„„„„妇联授予巾帼科技培训基地,年 基地被„„„„农业局定为无公害蔬菜生产示范基地,年公司被„„„„ 农业局授予蔬菜科技栽培示范基地,年公司被人民政府授予 年度十佳农民科技示范户,公司地址„„„„农场内。
项目技术依托单位基本情况 项目技术依托单位„„„„农业局拥有雄厚的农业技术力量和设备,项目参 与人员由农技土肥植保绿办等部门的人员组合,其中高师人,中师 人,助理农艺师人,人员年富力强,结构合理。
且局属的„„„„农产品检验 检测中心,将为项目的蔬菜质量检测提供必要的设备人员和技术支持。
项目组成员表 姓名职称从事专业在项目中分工所在单位 高级农艺师土壤肥料技术指导„„„„土肥站 高级农艺师农技推广蔬菜栽培„„„„农技站 高级农艺师化验质量检验„„„„农产品质量检测中心 推广研究员土壤肥料土壤改良„„„„土肥站 农艺师农技推广蔬菜栽培„„„„农技站 助理农艺师病虫防治病虫害防治„„„„植保植检站 农艺师病虫防治病虫害防治„„„„植保植检站 农艺师农技推广蔬菜栽培„„„„农技站 高级农艺师绿色食品质量监督„„„„绿办 农艺师蔬菜栽培基地建设„„„„农垦站 助理农艺师土壤肥料土壤改良„„„„土肥站 农艺师化验质量检验„„„„农产品质量检测中心 项目区概况及项目实施保证条件 项目区概况 地点 本示范基地位于„„„„镇内,地处北纬††东 经††,距城关仅公里。
土地利用现状基地种植制度是年二熟,采用水旱轮作耕作制,即早稻菜或中稻 菜。
地形地貌条件 项目所在地属低丘台地,地势平坦,基地农田基本做到田成方林成网 路相通渠相连旱能灌涝能排的标准农田要求。
气候条件 镇属亚热带海洋性季风气候,气候特点季风明显,夏无酷暑,冬 无严寒,气候温暖,四季分明,水热资源丰富,霜期极短。
气温境内年平均气温。
最热的月份,月平均气温, 极端最高气温。
最冷份,月平均气温,极端最低气 温为。
最高气温的高温日,年平均为天,高温日集中在月中 旬至月下旬。
日最高气温的极热日和最低气温的低温日,较少出现。
霜期境内平是我国实现内外贸体化的重要 方式。
我国目前蔬菜供给相对过剩,给消费者提供了可挑选的空间,这就为无公 害蔬菜的发展创造了前提条件。
此外,消费者消费水平和保健意识的提高也使优 质无公害蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围,而农业科技进步和大量新型高 效低残留农药生物肥料生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现,则为无 公害蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。
可以说,无公害蔬菜将成为我国蔬菜 消费的主流产品。
产品方案设计 基地种植的品种以西芹西兰花花椰菜西红柿甜椒结球甘蓝香葱 大白菜西瓜等品种为主。
各蔬菜产品质量标准执行国家有关无公害蔬菜产品 质量标准。
营销计划 本公司已与日本俄罗斯等国内外多家蔬菜厂商蔬菜超市建立 了牢固的营销关系,在巩固原有客户的基础上,要充分利用省内各蔬菜批发市场, 在全省范围内,积极参与蔬菜市场的流通。
在开发本地市场上,公司计划于 年在„„„„区建立家无公害蔬菜直销超市,为市民提供有关无公害蔬菜技术的咨询及优质的无公害蔬菜产品,满足人们对优质安全营养蔬菜的要求。
生产技术方案与技术流程 技术方案 按照无公害蔬菜生产技术规范的要求,制定各种蔬菜生产的具体技术 规范,在实施过程中严格遵守,把好生产过程质量关。
基地配备专业植保人员,坚持病虫测报,总结病虫害发生规律,坚持预防 为主综合防治的植保方针,以生态调控农业措施及物理防治为主要手段, 充分利用好本地天敌资源进行自然或人工控制。
农业措施主要是选择丰产抗病 虫品种,调整耕作制度,采用水旱轮作。
物理防治是采取频振式杀虫灯诱杀害虫。
化学防治优选生物源农药如苦参碱等,选用高效低毒低残留农药如安打 菜喜米满除尽锐劲敌等,选择最佳防治期,将病虫消灭在点片发生期。
严格控制施药次数和药量,尽量使用有效低剂量,严禁在蔬菜上使用有机磷等高 毒高残留农药,严格遵守采收安全间隔期。
生产过程中,各类蔬菜品种都要制定相应的田间管理措施,做到事先有规划, 实施有记录,具体田块都有专人负责,施肥喷药统配制,灌水排水统调 度,做到生产的全程控制,保证生产符合无公害蔬菜质量标准要求的产品,满足 市场的需求。
技术流程 苗种场生产技术流程
