千吨水产品深加工扩建项目投资立项申报书.doc文档68页极速下载

量的半。

必要性 水产品加工业是渔业现代化国家倡导和支持的重要产业 目前全世界水产品总产量已超过亿吨，但每年至少有的水 产品变质，的低值水产品仅能加工成动物饲料原料，能供给人类 食用的水产品仅为总产该项目正是基于国家对农产品加工行业的指导方向并结合企业 自身实际情况下提出的。

项目单位自运营以来，所生产的贝儿鲜系列产品由于鲜味 浓郁价格适中而倍受市场欢迎，尤其是项目单位自行研发的活体 杂色蛤产品更受消费者青睐，国内些大中城市的经销商和超级市场纷纷抢购，导致产品经常处于供不应求的状态，然而项目单位现 有冷藏库规模较小，冷藏产品保鲜期短，现有加工能力较低，无法满 足日益膨胀的市场需求，同时也制约着项目单位的进步发展。

通过本项目的实施，将有效扩大项目单位水产品加工能力，提 高海产品的品质，满足市场需求，全面提高项目区域海产品生产能 力和增值能力，从而有效带动农民增收，促进社会主义新农村建设。

壮大地方优势产业 大连海产品全国闻名，辽渔獐子岛等著名品牌也是全国海产 品养殖加工业的领头羊，但项目所在地金州区水产品在国内市场的 竞争能力相对较弱，其主要原因在于精深加工不够品牌少质量 低。

尤其是近年来，山东浙江等海产大省发展迅速，对大连海产 品市场造成定影响。

因此，要确保大连海产品在国内市场的的竞 争优势，需要改变目前加工水产品品种少产品单附加值低的 出口额增幅达，进料加工出口额增 幅达。

可见，水产品加工业市场发展潜力巨大。

面提高项目区域海产品生产能 力和增值能力，从而有效带动农民增收，促进社会主义新农村建设。

市的经销商和超级市场纷纷抢购，导致产品经常处于供不应求的状态，然而项目单位现 有冷藏库规模较小，冷藏产品保鲜期短，现有加工能力较低，无法满 足日益膨胀的市场需求，同时也制约着项目单位的进步发展。

项目单位自运营以来，所生产的贝儿鲜系列产品由于鲜味 浓地区向是我国海产大省，大连地区的海产品更是全国闻 名，项目单位所处地金州是大连海产品的重要产地，其中尤以贝类 资源最为丰富。

部分内容简介得到国家和 地方政策的有力支持。

部分内容简介得到国家和 地方政策的有力支持。

项目提出的理由 辽宁地区向是我国海产大省，大连地区的海产品更是全国闻 名，项目单位所处地金州是大连海产品的重要产地，其中尤以贝类 资源最为丰富。

项目单位自运营以来，所生产的贝儿鲜系列产品由于鲜味 浓郁价格适中而倍受市场欢迎，尤其是项目单位自行研发的活体 杂色蛤产品更受消费者青睐，国内些大中城市的经销商和超级市场纷纷抢购，导致产品经常处于供不应求的状态，然而项目单位现 有冷藏库规模较小，冷藏产品保鲜期短，现有加工能力较低，无法满 足日益膨胀的市场需求，同时也制约着项目单位的进步发展。

通过本项目的实施，将有效扩大项目单位水产品加工能力，提 高海产品的品质，满足市场需求，全面提高项目区域海产品生产能 力和增值能力，从而有效带动农民增收，促进社会主义新农村建设。

该项目正是基于国家对农产品加工行业的指导方向并结合企业 自身实际情况下提出的。

项目建设的必要性 水产品加工业是渔业现代化国家倡导和支持的重要产业 目前全世界水产品总产量已超过亿吨，但每年至少有的水 产品变质，的低值水产品仅能加工成动物饲料原料，能供给人类 食用的水产品仅为总产量的半。

国际上，水产品加工业是渔业现 代化国家倡导和支持的重要产业，是推动海水养殖生产持续发展的 重要动力，因此在渔业加工技术食品加工技术和机械业的大力推 动下，得到较快的发展。

项目单位达产后，加工产品实现的销售收 入占总收入的比例将由目前的左右上升至左右，符合全球海 水养殖业的发展趋势和国家政策导向。

水产品加工产业市场发展潜力巨大 随着居民消费水平的不断提高，国内水产加工品的需求在不断 上升，近两三年来，北京上海广州等大城市的水产品需求都保 持了两位数以上的增长。

另外，受劳动力成本上升影响和产业升级 的需要，日本韩国水产品加工业近年来正在大规模向国外转移。

目前日本将近的食品来自国外，的水产品加工企业已经或开第二章背景及必要性 始进行了产业转移。

全球范围内，约有的远洋捕捞水产品在我国 加工，仅年，来料加工出口额增幅达，进料加工出口额增 幅达。

可见，水产品加工业市场发展潜力巨大。

壮大地方优势产业 大连海产品全国闻名，辽渔獐子岛等著名品牌也是全国海产 品养殖加工业的领头羊，但项目所在地金州区水产品在国内市场的 竞争能力相对较弱，其主要原因在于精深加工不够品牌少质量 低。

尤其是近年来，山东浙江等海产大省发展迅速，对大连海产 品市场造成定影响。

因此，要确保大连海产品在国内市场的的竞 争优势，需要改变目前加工水产品品种少产品单附加值低的 现状，该项目的实施能够通过产业化规模化等手段壮大地方优势 产业。

发展水产品加工业可以提高渔业资源的附加值延长产业链 条 水产品通过加工后上市，可集中回收利用水产品加工废弃物， 减少对环境的污染，同时，还增加了水产品食用的快捷性方便性 多味性多样性和个性化等特点。

此外，水产品还有些特异性和 功能性作用，目前的研究已经发现在水产品中有多种生物活性 物质，是保健性食品功能性食品以及药品的加工原料，这为水产 养殖生产和水产品产量的增加提供发展空间。

该项目也是落实国家三农政策的重要措施，提高当地农 民收入 当前，中央再强调三农问题，即农村农业农民，解 决农村剩余劳动力增加农民收入带动农民共同致富成为目前的首要问题。

该项目的建设，不但可以增加地方税收，发展农村经济， 更重要的是解决了当地剩余的劳动力就业问题，项目建成后在企业 上班的当地农民有多人，这使他们从土地中解脱出来，成为真 正的农民工人。

综上，项目单位投资水产品精深加工区项目，不仅符合海水养 殖行业发展趋势，也是国家鼓励发展的产业，且项目单位已经具备 较大水产品加工规模和能力，经验和技术比较成熟，比较优势明显。

第三章建设条件 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 项目建设地点位于大连市金州区友谊街道龙王庙村。

金州区位 于大连城区北部，与市中心区相距公里，东临黄海，西濒渤海， 与大连经济技术开发区连接，与大窑湾深水码头毗邻。

全区地域面 积，平方公里。

自然资源状况 大连市地处辽东半岛最南端，属北温带亚湿润季风气候区，受 季风影响明显。

冬季盛行东北及偏北风，最盛月为月，夏季则盛 行南及偏南风，最盛月般为月。

渤海南部冬季盛行风频率在 以上，平均风速米秒。

渤海水温状况受陆地影响很大，由于陆海分布及海流的影响，水 温自中部向周围沿岸递减，东高西低，水温垂直分布均匀。

夏季各 水层温度显著上升，表层水温可达，中部海水层化显著，沿岸 浅滩区上下层水温均匀。

常年水温保持在之间。

社会经济状况 年，金州区完成农林牧渔总产值新口径亿元，比 上年增长，其中，农林牧渔业总产值亿元，增长， 占农林牧渔服务业总产值亿元，增长，占。

完成水产品总产量万吨，比上年增长，其中海洋捕捞产量 万吨，与上年基本持平海水养殖产量万吨，增长。

水产养殖面积公顷，其中，海上养殖面积滩涂养殖面积和陆基养殖面积分别为公顷公顷和公顷，分别 占和。

拥有各类机动渔船艘，总吨位 万吨。

拥有水产品加工企业个，年加工能力达到万吨。

新 建鱼苗室余家，新增水体万立方米，新增围堰和池养海参面 积公顷，新增海底底播公顷。

建设地点选择 项目建设力设备与照明采用不同回路供电，消防电源独 立于其它供电线路。

电力设施完全可以满足项目建设和运营需要。

项目区内有完善的先进排水系统，可以有效地防洪排涝。

本项目建设实施清洁生产，按国家环保法律法规和功能规划 要求，坚持三同时原则，符合可持续发展战略。

科技优势 项目单位积累了多年贝类养殖加工经验，自行研发的贝类保鲜 加工技术在国内尚属首创，从原料采捕到加工成品上市，产品能保 鲜存活天时间，既能保证产品原有鲜度，又能保证原有汁味不变， 该项技术已经在国家知识产权局申请了专利。

项目单位设有产品研发中心，现拥有专业技术人员人，其中 研发人员人，高级职称的技术人员人，形成了实力雄厚梯级 合理的人才队伍。

研发中心与大连轻工学院生物与食品工程学院签 订了校企合作协议，共同进行渔业新产品的开发研究。

主要障碍因素及解决方案 由于项目单位的贝儿鲜产品在市场上倍受欢迎，尤其是活 体贝类产品为首家独创，在市场上不存在竞争对手，因此产品经常 处于供不应求的状态，现有的生产设备及冷藏保鲜设施已经远远不第三章建设条件 能满足市场需求，相当大的部分市场因生产能力的制约而流失了， 这是项目单位目前面临的最大障碍。

在未来的数年内，项目单位将面临大规模资金运用和业务快速 扩展的新环境，在战略规划组织设计机制创新资源配臵运 营管理资金调度和内部控制等方面项目单位都将面临更大的挑战。

专业人才，特别是高级人才的引进与激励将成为项目单位未来 段时间内的重要任务。

项目单位主导产品活体虾夷贝杂色蛤等海珍品的加工需要较 大承运能力的冷藏设备和先进的加工设备，设备主要依赖进口，需 要大量的资金投入。

此外，项目单位计划加大高科技含量的现代化 加工和养殖设施的投入，进步扩大深加工规模，提高产品存活率 产品深加工水平，增强抗风险能力都需投入大量的资金。

因此，现 有的通过自我积累滚动发展获取建设资金和营运资