快速稳定增长，中国调味品行业也随着 人民生活水平的提高和餐饮业的繁荣而进入快速发展阶段。 项目资金来源 本项目资金全部通过募集资金筹得。工业园区内建立新 的生产厂房作为万吨酱汁酱料生产基地，并充分发挥佳隆股份在 该工业园区的食品技生活。因此，要进步发展调味食品产业，丰富佳隆股份产 品种类，以市场为导向，依靠科技进步和技术创新，选择广州白云区 钟落潭良田工业园作为下步发展的新起点，采用先进的工艺技术， 合理布局，综合治理各种排放物，使企业上规模上档次，走可持续 发展的道路是必然的。 迈入了二十世纪，人民生活水平的不断提高，广东传统调味品 工业获得了迅猛的发展，年酱品的总产量超过百万吨，己成为 广东食品行业中新的经济增长点，发展前景广阔，可谓小食品大市 场。广东佳隆食品股份有限公始出现更多的新 的产品类型。随着产品类型和食用方法的创新，调味酱的市场还会继 续放大。 佳隆股份市场竞争优势 市场渠道优势。 佳隆股份发展至今，已经在全国的华南华中华东华北东 三省及西部各大省市都分布有销售渠道。佳隆股份营销网络已覆盖全 国县级以上的餐饮销售市场，同时在各地跟上万家经销商都有合作关 系。近年些企业的产品开始走出区域市场，国内的调味 酱产品开始出现了融合与交流，从而促使这个品类开广东佳隆食品股份有限公司根据市场新发展的需要，拟重点提 升传统食品影响力，决定在广州白云区钟落潭良田 迈入了二十世纪，人民生活水平的不断提高，广东传统调味品 工业获得了迅猛的发展，年酱品的总产量技术， 合理布局，综合治理各种排放物，使企业上规模上档次，走可持续 发展的道路是必然的。因此，要进步发展调味食品产业，丰富佳隆股份产 品种类，以市场为导突破市场家庭酒楼三大销售层面，使产品成为 老百姓的日常生活必备品，为广大消费者带来健康营养安全卫 生的美味生活。部分内容简介的使用面，成为宾馆酒楼必备的调味 餐料。部分内容简介的使用面，成为宾馆酒楼必备的调味 餐料。 佳隆股份通过突破市场家庭酒楼三大销售层面，使产品成为 老百姓的日常生活必备品，为广大消费者带来健康营养安全卫 生的美味生活。因此，要进步发展调味食品产业，丰富佳隆股份产 品种类，以市场为导向，依靠科技进步和技术创新，选择广州白云区 钟落潭良田工业园作为下步发展的新起点，采用先进的工艺技术， 合理布局，综合治理各种排放物，使企业上规模上档次，走可持续 发展的道路是必然的。 迈入了二十世纪，人民生活水平的不断提高，广东传统调味品 工业获得了迅猛的发展，年酱品的总产量超过百万吨，己成为 广东食品行业中新的经济增长点，发展前景广阔，可谓小食品大市 场。广东佳隆食品股份有限公司根据市场新发展的需要，拟重点提 升传统食品影响力，决定在广州白云区钟落潭良田工业园区内建立新 的生产厂房作为万吨酱汁酱料生产基地，并充分发挥佳隆股份在 该工业园区的食品技术研发中心的作用，利用新的生产基地，扩大和 提高佳隆的档次，将会产生更大的经济效益和社会效益。 项目资金来源 本项目资金全部通过募集资金筹得。 二市场需求分析与建设规模 项目市场需求及竞争力分析 项目市场需求情况 近年来，随着中国的快速稳定增长，中国调味品行业也随着 人民生活水平的提高和餐饮业的繁荣而进入快速发展阶段。目前，中 国调味品行业正值大变革大发展的阶段，经济环境的变化，与调味 品市场的变化和行业未来的发展态势关系紧密。事实上，调味品作为 人民生活必需品，消费需求则较为刚性，受国际金融危机的直接影响 并不明显。调味酱作为调味品中的重要品类，近年来借助行业的发展 快速发展。餐饮行业家庭消费市场食品加工业原料供应市场等细 分的调味品行业年平均增长速度均超过，而实际上些品类的增 长超过，目前调味品行业总产量已超过万吨。据铭泰数据 研究中心预测，调味酱占调味品总量的左右，销售规模的增长速 度在左右。近年些企业的产品开始走出区域市场，国内的调味 酱产品开始出现了融合与交流，从而促使这个品类开始出现更多的新 的产品类型。随着产品类型和食用方法的创新，调味酱的市场还会继 续放大。 佳隆股份市场竞争优势 市场渠道优势。 佳隆股份发展至今，已经在全国的华南华中华东华北东 三省及西部各大省市都分布有销售渠道。佳隆股份营销网络已覆盖全 国县级以上的餐饮销售市场，同时在各地跟上万家经销商都有合作关 系。产品上市后通过这些已有的销售网点，将会很快进入餐饮和广大 家庭。便捷的营销网络和良好的售后服务有效提升广东佳隆食品股份 有限公司的品牌形象，并极大地带动销售业绩的提升。 产品质量控制优势和技术研发力量优势。 佳隆股份通过了和的认证，设立专门的技术 及研发中心负责产品的研发中试工艺流程检验规程和标准的制 定，设立质检部进行质量安全管理，负责生产现场的管理，质检部统 管理原料成品和过程检验。 同时，佳隆股份非常重视产品的持续研发，拥有自主的专利和核 心产品配方。 良好的商业信誉。佳隆股份曾经荣获广东省食品行业名牌 产品广东省消费者 委员会推荐健康食品中国调味品协会推荐产品等荣誉称号。佳 隆股份被评为中国调味品企业强单位，中国鸡精行业十强单位， 商标被评为广东省著名商标。佳隆股份及其产品在消费者和经销商中 树立了良好的商业信誉。 企业管理优势。在长期的管理实践中，佳隆股份建立了切实 可行的管理制度，锤 炼了高效执行直达结果的管理队伍，制定并坚决执行了各种管理制 度，同时，还注重管理人才的引进和再培训，表现了明显的管理优势。 佳隆股份通过多年的市场细分化运作，在东北地区华北地区 中原地区及华南市场牢牢控制中档与中高档餐饮酒楼，特别是在吉 林辽宁北京河南已成为中高档餐饮强势品牌。目前广东佳隆食 品股份有限公司在国内鸡精鸡粉细分园生产基 地设计酱料系列年产能计划吨，酱汁系列年产能计划吨， 调味品年总产量吨，产品包括蒜蓉辣椒酱桂林辣椒酱海 鲜酱柱候酱排骨酱叉烧酱甜辣鸡酱豆瓣酱黄豆酱沙茶 酱辣鲜露鸡汁蚝油系列蕃茄沙司鲍鱼汁等，生产基地各配 套设施完成后，进入全面投产，将达到总体设计要求。 项目生产能力规模见表。 项目生产能力规模 表单位吨 序 号 产品计划年产量产品计划年产量备注 酱料系列酱汁系列 蒜蓉辣椒酱辣鲜露 桂林辣椒酱鸡汁 海鲜酱蚝油系列 柱候酱蕃茄沙司 排骨酱鲍鱼汁 叉烧酱 甜辣鸡酱 豆瓣酱 黄豆酱 沙茶酱 小计合计万吨 三投资估算与经济分析 投资估算结果 本项目总投资万元。其中建设投资万元，流动 资金万元，建设期利息万元。 本项目投资估算范围主要为建设的土建工程生产设备的购臵和 安装费用等，以及与建设相关的其他费用和预备费用。 项目建设投资估算表见表。 项目建设投资估算表 表人民币单位万元 序号工程或费用名称建筑工程费设备购臵费安装工程费其他费用合计投资比例 工程费用 新建厂房建筑工程 辅助生产建筑工程 公用工程 设备 其他费用 预备费 无息建设投资 建设期利息 含息建设投资合计 流动资金 总投资 综合经济评价 项目营业收入 项目营业收入主要来源于酱汁酱料的销售收入。计算期第四年 本项目营业收入为万元。项目营业收入及利润情况表见表 。 营业收入及利润情况表 表人民币单位万元 序 号 项目生产经营期 营业收入 酱汁 酱料 销售税金及附加 总成本费用 利润总额 项目财务指标 经过计算，项目税后投资利润率，税后财务内部收益率 ，财务净现值万元，税后投资回收期年。项目主要 财务指标见表。 表 项目主要财务指标 序号评价指标单位测算值 税后财务净现值万元 财务内部收益率 税后投资利润率 税后投资回收期年 本项目各项经济指标都在可以接受范围内，并且均优于行业平 均水平，表明项目具有较好的盈利能力，经综合评价，项目经济效益 可行。 综合风险分析 调味品属于居民生活必需品，是种刚性需求，对于宏观经济环 境的依赖度较低。中国调味品市场经过几轮的结构调整和国内国际 资本整合之后，已经从个相对滞后的行业，转型为市场规范的朝 阳行业。随着消费的不断升级，调味品已表现出向高档化发展的趋 势，中高档调味品市场容量在逐步扩大，品牌产品的市场份额进步 提高，佳隆股份未来会越来越多在全国市场面临来自领导品牌的竞争 与国内小品牌在区域市场上的竞争。从长期看，项目存在着通货膨胀 的情况，主要原材料价格将保持不断上涨趋势，而产品价格有可能因 此市场竞争不能同步上涨，导致盈利受损。 我国酱汁酱料消费在未来几年仍处于稳定增长期，为国内生产 企业开辟了个广阔的市场。佳隆股份是个具有较强的竞争力和抗 风险能力的现代化集团企业，其生产的产品品质优良，在部分地区餐 饮行业内已经成为强势品牌。项目建设有利于