万亩笋竹丰产示范基地建设项目投资立项申报书.doc文档44页在线阅读

日晒白笋干是我国的传统佳肴，已有几百年的生产历史，并享誉 海内外，但长期以来，由于很少有企业和科研院所对笋干进行深度研 究开发，笋干加工处于初级阶段，笋干产品质量参差不齐，食用不方 便，附加值较低。

目前农贸市场出售的较方便的水发笋干，因为经营 场所，技术装备，经营观念等原因，在卫生质量口感保质期等 方面不近人意，无法满足当今高品质快节奏的消费需求，制约了笋 干行业发展，还造成该传统山珍佳肴有被消费者淡忘的趋势。

为了发 挥山区笋干资源近年来笋业公司作为 省市县三级农业产业化龙头企业，以公司基地农户的生产经营 方式，通过基地建设，合同收购，技术扶持，产品开发，科技创新和 市场营销，不断发展笋竹产业化深加工取得了明显的成效，开发生产 出金丝笋凤尾笋冬笋片水煮笋干玉兰笋片等系列笋干产品， 有力带动了笋竹产业化发展。

目前，在公司的龙头示范带动 下，有效拓展了笋竹产业发展空间，与之相关的包装运输等行业也 逐渐形成。

三项目建设的必要性及目的意义 竹类生产周期短投资少见效快，是林业持续发展的优良种 类。

较大比重，笋竹资源培育潜力巨大，同 时由于竹笋加工业发展缓慢，绝大多数笋干还是处于初级加工销售模 式，深精加工产品少，产品附加值低。

人意，无法满足当今高品质快节奏的消费需求，制约了笋 干行业发展，还造成该传统山珍佳肴有被消费者淡忘的趋势。

目前农贸市场出售的较有几百年的生产历史，并享誉 海内外，但长期以来，由于很少有企业和科研院所对笋干进行深度研 究开发，笋干加工处于初级阶段，笋干产品质量参差不齐，食用不方 便，附加值较低。

划到年全县竹林面积扩大到万亩，实现 产值亿元，提供财源多万元。

品之，并提出了加快笋竹产业化经营的实施意见，重点是培育龙头 示范企业。

计部分内容简介的发展，委县政府 从实际出发，将笋竹产业列为部分内容简介的发展，委县政府 从实际出发，将笋竹产业列为支柱产业，三明市定为七大农 业产业化项目之，省里把笋竹列为四大主导产业，九个重点特色产 品之，并提出了加快笋竹产业化经营的实施意见，重点是培育龙头 示范企业。

计划到年全县竹林面积扩大到万亩，实现 产值亿元，提供财源多万元。

日晒白笋干是我国的传统佳肴，已有几百年的生产历史，并享誉 海内外，但长期以来，由于很少有企业和科研院所对笋干进行深度研 究开发，笋干加工处于初级阶段，笋干产品质量参差不齐，食用不方 便，附加值较低。

目前农贸市场出售的较方便的水发笋干，因为经营 场所，技术装备，经营观念等原因，在卫生质量口感保质期等 方面不近人意，无法满足当今高品质快节奏的消费需求，制约了笋 干行业发展，还造成该传统山珍佳肴有被消费者淡忘的趋势。

为了发 挥山区笋干资源优势，满足人们对高品质方便笋干产品的需求，提 高笋干附加值，促进笋竹产业发展，公司拟发挥自身龙头企业 的技术管理品牌市场优势，公司计划实施万亩笋竹丰产示 范基地，提高笋干产量和质量，并应用先进的食品加工技术开发生产 软包装水煮笋干玉兰笋系列产品，笋干干制品系列产品，开发多种 经营，进步提高推动建宁乃至全省笋竹产业化进程，带动全省笋干 向高科技高附加值方向发展。

二农业产业化经营发展状况 是著名革命老区，是山区农业县。

年第 二三产业的比重分别为，笋竹业长期以来直 是全县农业经济的主要支柱产业之。

竹农有生产白笋干的传统习惯， 笋干是建宁竹农的收入来源之。

建宁笋干资源丰富品质优，有闽 笋之乡的美誉，如何发挥建宁笋干资源优势和品牌优势，实行农业 产业化经营带动笋竹产业发展，是实现农民致富，解决三农问题 的关键。

几年来，随着农村经济的发展，笋竹产业得到了快速发展，截止年来，建宁共有竹林面积万亩，竹山产值万元， 人均竹山收入元。

但是由于我县竹林普遍分布较为偏远，竹农资 金投入不足，中低产竹林仍占较大比重，笋竹资源培育潜力巨大，同 时由于竹笋加工业发展缓慢，绝大多数笋干还是处于初级加工销售模 式，深精加工产品少，产品附加值低。

近年来笋业公司作为 省市县三级农业产业化龙头企业，以公司基地农户的生产经营 方式，通过基地建设，合同收购，技术扶持，产品开发，科技创新和 市场营销，不断发展笋竹产业化深加工取得了明显的成效，开发生产 出金丝笋凤尾笋冬笋片水煮笋干玉兰笋片等系列笋干产品， 有力带动了笋竹产业化发展。

目前，在公司的龙头示范带动 下，有效拓展了笋竹产业发展空间，与之相关的包装运输等行业也 逐渐形成。

三项目建设的必要性及目的意义 竹类生产周期短投资少见效快，是林业持续发展的优良种 类。

竹材是建筑造纸人造板农具家具竹工艺品的原料竹 笋营养丰富，是国内外传统佳肴，是防止肠癌的保健食品。

竹林投入 产出比高，根据农业区划调查，竹林产出比高达。

因此，发 展竹业是山区农民脱贫致富奔小康的重要途径，也是培植财源，加快 山区集体经济发展的重要举措。

长期以来，由于受传统的保守观念和封闭思想的影响，竹农科技 意识普遍不强，重取轻予，对竹山普遍采用掠夺性和粗放式经营手段， 导致毛竹林普通效益低下，产量不高亩均产值不足元，竹山巨大的潜力和优势还未挖掘出来。

为此，必须尽快采取些有效措施， 加快中低产毛竹林的改造步伐，大大提高竹林的效益。

由于竹林开发 需要较大的资金投入，而县乡村财政收入有限，因此， 如果给予必要的资金扶持，加强管理，采取科学育竹集约经营，仅 需通过年的垦复，即可将低产竹林改造为高产丰产林。

该项目的 实施必然发挥其典型示范和辐射带动作用，从而提高全县毛竹的科技 管理和集约经营水平，以及笋干产量与质量。

使全县笋竹发展实现质 的飞越，真正实现以竹兴县的发展战略。

笋竹业具有辐射面广受益面大的作用。

首先从竹业第产业 来看，培育竹林资源就涉及千家万户，只要技术和资金到位，不要太 长时间，每亩就可增收元左右，全县就可增收多万元， 目前有不少乡村的农民收入是以竹业作为主要来源的。

其次从第二产 业来看，笋竹加工的市场潜力大，且笋竹加工业属劳动密集型企业， 有竹林的村就地搞初加工，搞成品加工，为农村劳动力提供大量的就 业机会，实现农村劳动力就地向第二产业转移，并且可带动运输饮 食包装水电业等相关产业发展。

项目建设可满足社会对方便卫生绿色笋干制品消费需求， 为笋竹产业开辟更广阔的市场。

日晒白笋干由于经过乳酸发酵，不仅营养丰富口感好，具有独 特风味，其膳食纤维含量高持水持油力大，能促进肠胃消化和排 泄，对人体有保健作用，深受消费者喜爱，特别是江浙沪消费者 喜爱。

但传统笋干质量参差不齐，食用不方便，附加值低，制约了笋干产业发展。

公司引进先进设备和生产工艺，进行笋干深加工， 已开发的笋干系列产品独具特色，方便卫生健康原汁原味，深 受消费者青睐。

产品已推广到国内十余个大中城市的超市卖场，并 远销欧美东南亚等国际市场，满足了社会对方便卫生绿色笋干 制品的消费需求，为竹笋产业开辟了更广阔的市场。

项目建设有利于特色资源利用和生态农业开发。

是福建省生态农业建设示范县环境 省市县各级领导及各部门把笋竹产业作为支柱产业 来培育，三明市把笋竹产业列为六大农业产业化项目之，省委省 政府把笋竹业列为四大主导产业，九个重点特色产品之。

笋竹产业 化发展是解决三农问题的有效方式。

资源优势 地处闽西北山区，有林地总面积万亩，具有典型的八 山水分田的地理特征。

截止年，共有竹林面积 万亩，年产鲜笋万吨，白笋干吨左右。

加上周边县市泰宁 将乐建阳南平等地数百万亩的笋竹两用林，竹笋资源十分丰富。

市场优势 公司建立了较为完善的销售网络。

在北京成立了分公司，上海 杭州无锡南通厦门等地设立了销售网络，通过实施名品进名店 的策略，开拓了国内国际市场，产品已销往本省江浙沪京等 省市的大型商场超市卖场，出口欧美东南亚澳洲等十多个 国家和地区。

牌笋干系列产品被消费者誉为笋干第品 牌。

随着人民生活水平的提高和加入市场经济的发展，国内外市 场需求将进步扩大，因此项目产品具有可靠的市场保证。

科技开发能力 公司在笋干深加工方面专业度很高，注重产品研发与科技创新， 建立了市级企业技术中心，拥有批专业科技人员，与福建农林大学 江南大学中南林学院保持着密切的合作关系，开发生产的笋干系列 产填补市场空白。

笋干系列产品研发和深加工技术直处于国内领先 水平。

基础设施条件 本项目所在的及水南开发区具有比较完善的水电通 讯和交通配套条件，可基本满足项目建设和运营的需要。

供水 本项目日平均用水量为吨日。

城关自来水厂日供水 能力吨日，目前实际供水量吨日，可满足本项目的用水 要求。

供电 现在水电装机容量万千瓦，年发电量亿千瓦时， 并架设了千伏输变电线路，同省电网相连，电力有大量剩余。

本项目为三级供电负荷企业，采用单电源供电，经统计测算厂区 用电设备装机容量为千瓦。

配线电压伏，频率赫。

项 目用电可由县电力公司供给。

交通条件 公路设施比较完善，已基本形成以省道为干线的公路网 络，境内有两条省道三条县道，乡与乡已通公路，并与周边各县都有公路相连，全县公路通车里程达公里。

城关距在