马铃薯全粉项目配套原料仓储设备项目立项申报材料.doc文档72页全套完整下载

这对当地的马铃薯种植以及其它相关行业的发展将起到巨大的示范推 动作用，把企业推上个新的发展高度。

目前项目期工程已于年实施，现已安装完成，且已配套建 设了座气调库。

项目建设必要性 区地处华北平原和内蒙古高原之间，属于高寒冷凉的农牧交错 区，虽然生态环境十分脆弱，但该地域气候适合马铃薯生长，是马铃 薯的重要种植区。

高新技术，对马铃薯进行深加工。

并通过建设条先进的生产线， 将有效扭转区马铃薯加工的落后并以此品的开发做了大量市场调研，提出建设 马铃薯综合深加工建设工程项目。

项目建设在沽源县区部分内容简介加快当地脱贫致富的有效 途径。

部分内容简介加快当地脱贫致富的有效 途径。

公司围绕马铃薯农产品的开发做了大量市场调研，提出建设 马铃薯综合深加工建设工程项目。

项目建设在沽源县区并以此 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 转变沽源县当地马铃薯产业粗放经营的落后局面，实现规模化生产。

将种植马铃薯种植，作为本项目的原料供应基地，形成以龙头企业 连接种植示范基地为样板，带动农民从事种植业，建立巩固的原料基 地，龙头企业与农民以订单为纽带，龙头企业向农民提供良种以及各 种技术服务，农民按照龙头企业对原料的质量标准进行标准化种植， 向龙头企业提供原料。

在此基础上龙头企业对农产品进行深加工，形 成个产业链，带动农民通过种植马铃薯致富。

为此，该公司实施了年 产吨马铃薯雪花全粉建设工程项目，项目占地面积 约合亩。

项目实施后，公司通过与科研院所相结合，利 用高新技术，对马铃薯进行深加工。

并通过建设条先进的生产线， 将有效扭转区马铃薯加工的落后面貌。

力争创出马铃薯系列产品。

这对当地的马铃薯种植以及其它相关行业的发展将起到巨大的示范推 动作用，把企业推上个新的发展高度。

目前项目期工程已于年实施，现已安装完成，且已配套建 设了座气调库。

项目建设必要性 区地处华北平原和内蒙古高原之间，属于高寒冷凉的农牧交错 区，虽然生态环境十分脆弱，但该地域气候适合马铃薯生长，是马铃 薯的重要种植区。

公司，提出的建设马铃薯综合深加工建设工程 项目，农产品进行深加工，形成个产业链，带动农民通过种植马铃 薯致富。

该项目年产吨马铃薯雪花全粉，目前项目期工程已 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 于年实施，现已安装完成，已形成年产吨马铃薯雪花全粉 生产能力。

但仅配套建设了座气调库。

不能满足生 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 的。

因此，经过气调贮藏的果蔬具有以下特点很好地保持果蔬原 有的形色香味果实硬度高于普通冷藏贮藏时间延长 果实腐烂率低自然损耗失水率低延长货架期。

由于果蔬 长期受低和高的作用，当解除气调状态后果蔬仍有段很长时 间的滞后效应或休眠期适于长途运输和外销。

果蔬质量明显 改善，为外销和运销创造了条件许多果蔬能够达到季产年销周年 供应，创出良好的社会和经济效益。

气调库的构成气调库般由气密库体气调系统制冷系统 加湿系统压力平衡系统以及温度湿度，气体自动检测控 制系统构成。

马铃薯贮藏要求 马铃薯贮藏是马铃薯生产的重要环，马铃薯是种新鲜的农产 品，它从出土，就开始老化，这是个自然过程。

贮藏是尽可能长 时间推迟这种老化过程，以保持其品质，使它满足食品加工业的需求 和消费者的需要。

通风温度湿度二氧化碳浓度是马铃薯储存的 重要因素，由于我国工业化生产马铃薯产品的技术落后，导致我国储 存马铃薯技术不成熟。

由于贮藏不当，每年造成的损耗在以上， 并且制约了加工的能力与产品质量的提高。

原料贮存工艺流程简述 马铃薯贮藏的好坏，对其食用品质及其加工制品优劣都有着很大 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 影响。

马铃薯的贮藏特性 马铃薯喜凉爽，不耐寒，不耐热，如果其贮藏不当，容易发生病 害和腐烂。

马铃薯的安全贮藏与环境温度湿度通风及光照等条件 有密切关系。

温度对贮藏的影响 在贮藏初期天的愈伤阶段，应保持的较高温度，待 形成木栓化保护层后，便可将温度控制在进行贮藏。

在贮藏期 间，马铃薯进入个较长的休眠期。

高的二氧化碳气体浓度可以延长 休眠期。

在条件下，块茎呼吸强度很弱，质量损失小，休眠期可达 天，渡过休眠期的块茎不发芽据试验，贮存个月的马铃薯 的出粉率可达以上，贮存个月以后，就降低到。

湿度对贮藏的影响 贮藏初期愈伤阶段的适宜相对湿度为，贮藏期的适宜对 湿度为。

湿度过低，水分散失严重，薯块质量损失大，且会产生 萎缩现象，湿度过高，会加快薯块的发芽速度，引起病害，造成腐烂。

通风条件对贮藏的影响 通风可以调节马铃薯贮藏环境中的温度湿度，有利于排除不良 气体，维持薯块的正常呼吸，前期还能促进其木栓化。

通风还可以使 贮藏环境以及薯堆内各部分的温度相对均匀，避免局部温度湿度过 高或过低和结露现象的发生。

般以接近适宜贮藏温度时通风为好。

年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 光照对贮藏的影响 马铃薯贮藏期间应避免光照，光照能促使马铃薯中叶绿素以及茄 苷类物质的形成，降低马铃薯块茎的品质。

马铃薯仓储工艺流程图 温度 入库 吹干愈合抑芽 出库 降温 升温 抑 芽抑芽 年产万吨马