【MT47】畜禽交易市场体系建设项目立项申报材料.doc文档

随着经济的发展，城市居民的饮食结构也在发生变化，已从传统较单的 食品消费结构，向品种多元化品质精良化，优质化的新型食品 从食品消费结构上看，在九五期间，全省城镇居民年 均用于对各种肉禽食品的消费 总之，建设县畜禽交易市场的信息及网络系统检测检验 系统和其他公益性基础设施，将可为我省的畜牧业产业化规模 化发展，产生积极的推动和促进作用，也会使我省市场流通技术 体系有较大的改善，其交易方式更为先进，市场服务功能更为齐 全，服务手段和质量也会有较大的提高，促使全省市场流通体系 向更高的台阶迈进。

第三章市场分析 市场分析与预测 根据我省有关部门的统计资料分析，九五期间全省平 均对各种肉禽的年均消费总量为万吨，人均消耗量为 公斤。

也是造成我省广大农民生活消费结构层次不高， 畜牧业生产科技水平低，畜产品品种少，品种质量不高，农民增 产不增收入，农户生活不富裕的重要原因。

据调查了解，目前省 内有各类农副产品批发市场个畜产品市场更少，其中城 市个，农村个，但规模普遍偏小分散。

因此，导致我省畜产品商品化程度较低的原因，除有经济科技以及交通等方 面的些因素影响外，目前省内较大型的畜禽交易批发市场不 多，则是其中的主要因素之。

畜禽交易流通领域中，大型市场 硬件设施不完善，交易方式服务手段农 村经济发展等方面的因素外，省内流通领域内的市场尤其是农村 市场的硬件设施不完善，幅射覆盖范围小，服务手段及服务质量 不高，城乡商品供求信息沟通不够，市场与生产领域衔接不紧凑 等因素的影响，省有关部门的统计资料分析，九五期间全省平 均对各种肉禽的年均消费总量为万吨，人均消耗量为 公斤。

第三章市场分析 有较大的改善，其交易方式更为先进，市场服务功能更为齐 全，服务手段和质量也会有较大的提高，促使全省市场流通体系 向更高的台阶迈进。

总之，建设县畜禽交易市场的信息及网络系统检测检验 系统和其他公益性基础设施在场内从事与商品交易活动有关的经 营管理装卸勤杂工等工作岗位，解决下岗职工及待业人员 的就业问题。

部分内容简介。

部分内容简介。

据初步计算，县畜禽交易市场体系建成 后，可为人提供在场内从事与商品交易活动有关的经 营管理装卸勤杂工等工作岗位，解决下岗职工及待业人员 的就业问题。

总之，建设县畜禽交易市场的信息及网络系统检测检验 系统和其他公益性基础设施，将可为我省的畜牧业产业化规模 化发展，产生积极的推动和促进作用，也会使我省市场流通技术 体系有较大的改善，其交易方式更为先进，市场服务功能更为齐 全，服务手段和质量也会有较大的提高，促使全省市场流通体系 向更高的台阶迈进。

第三章市场分析 市场分析与预测 根据我省有关部门的统计资料分析，九五期间全省平 均对各种肉禽的年均消费总量为万吨，人均消耗量为 公斤。

从食品消费结构上看，在九五期间，全省城镇居民年 均用于对各种肉禽食品的消费支出为亿元，人均支出 元，城市居民对各种肉类食品的消费支出最大。

随着经济的发展，城市居民的饮食结构也在发生变化，已从传统较单的 食品消费结构，向品种多元化品质精良化，优质化的新型食品 消费结核转变。

人们对食品的质量要求越来越高，已从单纯的数 量追求，转向对食品品种质量的追求。

对些传统的大众化食 品的数量消耗逐年下降，而对些水果和其他新型副食品的消 费，则逐年上升。

饮食方式也从单纯家庭式自采自做自用， 逐步转变为社会化服务与家庭式并举的饮食方式。

目前，省内各 城镇市场上可供应的各种生活食品的花色品种，已呈举不胜数的 局面。

在农村，由于经济交通以及流通市场等方面的原因，省内 大部分农户家庭目前的饮食消费结构和方式，仍为传统较单的 消费结构，且大部分为自种自养自用的消费方式。

农村农户 生活水平普遍低于城镇居民的消耗水平，仍还基本停留在对各类 基本食品的数量追求上，生活水平普遍不高。

此外，除因我省农 村经济发展等方面的因素外，省内流通领域内的市场尤其是农村 市场的硬件设施不完善，幅射覆盖范围小，服务手段及服务质量 不高，城乡商品供求信息沟通不够，市场与生产领域衔接不紧凑 等因素的影响，也是造成我省广大农民生活消费结构层次不高， 畜牧业生产科技水平低，畜产品品种少，品种质量不高，农民增 产不增收入，农户生活不富裕的重要原因。

据调查了解，目前省 内有各类农副产品批发市场个畜产品市场更少，其中城 市个，农村个，但规模普遍偏小分散。

因此，导致我省畜产品商品化程度较低的原因，除有经济科技以及交通等方 面的些因素影响外，目前省内较大型的畜禽交易批发市场不 多，则是其中的主要因素之。

畜禽交易流通领域中，大型市场 硬件设施不完善，交易方式服务手段和服务技术不先进，交易 规模偏小，市场辐射范围窄等，在不同程度上影响了我省畜产品 的商品化产业化规模化发展，同时也不适应现代市场大流通 高效率高技术优服务的需要。

虽然，目前在城市居民家庭中， 对蔬菜肉禽蛋等的人均消费量有所下降，但对这些食品的 质量却要求越来越高，同时随着人们对家庭之外餐馆用餐消费次 数的逐渐增加，使这些食品在人们日常生活饮食消费中的主导地 位，并未发生大的变化，且人们对其他副食品水果等的消费， 则呈逐年上升的势头。

此外，广大的农村消费市场，还有待于进 步开发。

据统计，城镇居民生活食品消耗，仅占全省生活食品 消耗总量的左右，即还有相当部分的农村广阔市场需要开发 利用，需要为广大农民提供物资流通服务。

因此，在我省具有历 史悠久的县畜禽交易市场，建些功能齐全设施完备交易 方式和服务手段及服务技能先进，幅射范围广，可满足大宗畜禽 交易和流通需要的较现代化畜禽交易市场，是非常必要的。

城镇居民生活食品消费支出，还仅占全省总消费支出中很少 的部分，还有相当大的部分是广大乡村农民的消费。

但若将 全省广大农村消费量也纳入考虑，则这几个市场的年交易份额， 在全省总的交易份额中所占比例就显的偏小，即说明市场辐射范围还有进步扩大的必要，还有相当大部分市场潜力需要挖 掘，建些大型的较现代化的畜禽交易市场，不仅可进步改善 省内畜禽交易市场规模小较分散不规范交易服务手段落后 的状况，而且还可进步增加交易的品种和数量，扩大市场辐射 服务范围，使其逐步发展成为全地区乃至全省及全国主要的畜 禽交易集散地，使全省市场流通体系进步完善。

二市场定位及交易商品流向 市场定位 县的地理位臵十分优越，交通发达，其辐射影响的区域范 围较广，县域经济发展也较快，是铜仁地区流通领域较理想的畜 类集散地。

根据县现有的交通条件和其优越的地理位臵以及各 种商品集聚疏散可影响覆盖的范围，将县畜禽交易批发市场定 位为铜仁地区西部主要畜禽交易大型综合性市场是较为适宜的， 即立足，服务全区，联接周边县市省沟通全国。

在全省畜 产品市场大流通网络体系中，逐步形成以县为中心的局域市场 网络系统。

交易商品流向 从县畜禽交易市场情况看，预计今后在该市场交易的牛总 量中，约来自区内其他市县来自遵义黔东南等 地区羊总量中约来自区内，来自遵义黔东南等地 区猪类产品总量中来自区内，来自遵义黔东南等 地区。

在销售流向中，牛约通过流向广东四川湖北上海等省市，约流向铜仁地区，流向省内其他地 县。

猪约流向铜仁地区，流向省内其他地区， 流向广东湖北山东等个省市白沙镇畜禽交易市场位于县白沙镇白沙村，场址地 形较平整，距贵阳公路米，市场占地面积为亩约 平方米。

花桥镇畜禽交易市场位于县花桥镇花桥村，场址地 形较平整，距铜仁公路米，市场占地面积为亩约 平方米。

五德镇畜禽交易市场位于县五德镇小鸡公村，场址 地形较平整，距县玉屏公路米，市场占地面积为 亩约平方米。

中坝镇畜禽交易市场位于县中坝镇河西村，场址地 形较平整，紧邻县镇远公路，市场占地面积为亩约 平方米。

龙井乡畜禽交易市场位于县龙井乡克麻场村，场址 地形较平整，紧邻县贵阳公路，市场占地面积为亩约 平方米。

聚凤乡畜禽交易市场位于县聚凤乡聚凤村，场址地形较平整，紧邻县余庆公路，市场占地面积为亩约 平方米。

河坝场乡畜禽交易市场位于县河坝场乡河坝村，场 址地形较平整，紧邻县贵阳主干公路，市场占地面积为 亩约平方米。

大沙坝乡畜禽交易市场位于县大沙坝乡大沙坝村， 场址地形较平整，距县大沙坝乡公路米，市场占地面积 为亩约平方米。

国荣乡畜禽交易市场位于县国荣乡葛容村，场址地 形较平整，距县国荣公路米，市场占地面积为亩约 平方米。

甘溪乡畜禽交易市场位于县甘溪乡甘溪村，场址地 形较平整，距县甘溪公路米，市场占地面积为亩约 平方米。

坪地场乡畜禽交易市场位于县坪地场乡和平村，场 址地形较平整，距县坪地场公路米，市场占地面积为 亩约平方米。

石固乡畜禽交易市场位于县石固乡石场村，场址地 形较平整，距县铜仁主干公路米，市场占地面积为 亩约平方米。

青阳乡畜禽交易市场位于县青阳乡兴丰村，场址地 形较平整，距县青阳公路米，市场占地面积为亩约平方米。

枫香乡畜禽交易市场位于县枫香乡枫香村，场址地 形较平整，紧邻县玉屏公路，市场占地面积为亩约 平方米。

建设条件 外部交通条件 县畜禽交易批发市场和乡镇畜禽交易市场场址具有外部 交通发达，运输方便，物质集散能力强等特点。

县公路交通四通八达，出境公路有县贵