优质肉牛养殖和加工基地项目立项申报材料.doc文档64页精品范文

殖和加工基地项目可行性研究报告 地倒运进来的肉牛达几万头，既增加了费用又降低了牛肉的质量，而且 仍不能满足市场需求。

场上的供求矛盾也越来越突出。

在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙锌 硒等无机盐，是种深受人们欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品。

改革开 放以来，随着人民生活水平的不断提高，人们的食肉结构也发生了较大 的变化，牛肉以其味道鲜美，营养丰富，喜食的人日益增多，食用量逐 年加大，市场上牛肉供不应求，价格累累上涨。

目前，我县内的黄牛养 殖多是家庭牧养形式，这种牧养形式受草原面积所限，难以形成较大的 生产规模，生产数量非常有限。

养牛风险小，投入少， 收益高。

由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。

企业负责架子 牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。

养牛还能带动 相关产业的发展，既可以拓宽农村地方财税，达到富国强民的目的。

提高人民生活水平的需要。

农村致富奔小康的需要。

发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。

面积所限，难以形成较大的 生产规模，生产数量非常有限。

因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市 场上牛肉供不应求，价格累累上涨。

改革开 放以来，随着人民生活水平的不断提高，人们的食肉结构也发生了较大 的变化，牛肉以其味道鲜美，营养丰富，喜食的人日益增多，食用量逐 年加大，市在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙锌 硒等无机盐，是 安徽省萧县黄牛无论是役用还是食用，在国内都是属于牛类中的优 良品种。

部分内容简介肉业生产将是促使 我县畜牧业向优质化产业化发展的关键，对全县畜牧部分内容简介肉业生产将是促使 我县畜牧业向优质化产业化发展的关键，对全县畜牧业的发展将起到 巨大的示范带动作用。

安徽省萧县黄牛无论是役用还是食用，在国内都是属于牛类中的优 良品种。

在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙锌 硒等无机盐，是种深受人们欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品。

改革开 放以来，随着人民生活水平的不断提高，人们的食肉结构也发生了较大 的变化，牛肉以其味道鲜美，营养丰富，喜食的人日益增多，食用量逐 年加大，市场上牛肉供不应求，价格累累上涨。

目前，我县内的黄牛养 殖多是家庭牧养形式，这种牧养形式受草原面积所限，难以形成较大的 生产规模，生产数量非常有限。

因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市 场上的供求矛盾也越来越突出。

据有关部门统计，我县每年由商贩从外安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告 地倒运进来的肉牛达几万头，既增加了费用又降低了牛肉的质量，而且 仍不能满足市场需求。

由此可见，牛肉的市场潜力是相当大的。

很显然， 仅仅依靠过去那种牧养方式是无法解决这供求矛盾的。

因此，许多经 济发展比较好的地区，都采取了比较先进科学的圈养方式进行饲养，即 使没有草原也照样进行规模发展，如山东省的许多地区阜阳市都有着 典型的成功经验，获得了非常可观的经济效益。

从实践中看，该项目实 属投资虽大见效快易行可靠的好项目。

二项目建设的可行性 该项目可行性研究的依据是根据国家关于农业经营性投资项 目管理办法的有关规定指出的，符合国家产业政策。

资源优化配置的客观需要 提出开发肉牛业的开发因素是其独特的资源和条件优势。

全市具有 丰富的饲草饲料资源，具有发展养牛业得天独厚的资源优势。

农村致富奔小康的需要。

发展肉牛生产是农民致富奔小康的有效途径。

养牛风险小，投入少， 收益高。

由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。

企业负责架子 牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛的积极性。

养牛还能带动 相关产业的发展，既可以拓宽农村地方财税，达到富国强民的目的。

提高人民生活水平的需要。

方面缓解牛肉共需矛盾，确保有效供应。

我国人均牛肉消费量仅 是世界平均水平的，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉和安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告 猪肉同比价已由几年前的上升到目前的同时，人们的膳食结 构以碳水化合物为主，蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质的 增强，若系统开发肉牛深加工提供优质化多样化高档化的牛肉绿色 食品，有利于优化膳食结构，提高人民的生活水平。

促进生态农业良性循环发展的需要。

从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其 生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利 用方式相比，更具合理性和高效性。

此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量。

提高地力，形成 牛多肥多粮多秸秆多牛多的良性循环，不仅能减轻畜牧业 依赖的负担。

发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保米 袋子充足，优化农村生态环境具有重要意义。

实现我县畜牧业发展战略变化的需要。

目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的，但是畜牧业仍处于 分散粗放阶段，产业链条不长。

据国内外农业发达地区成功的经验证明， 当畜牧业形成产业化后，使其与种植业产值之比为左右时，农业产 业才能达到结构最优化效益最大化，种植业和畜牧业相得益彰，这要 求畜牧业要从传统的生产型向现代的产业化型转变，从粗放型向集约型 转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场放开经营搞活 流通和贸易多元化转变。

通过系列的开拨肉牛基地，引导千家万户农民 进入日益发展的市场，提高组织化程度，推进生产经营规模化发展，实安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告 行种养加产供销内外贸牧科教等体化，用产业化推动畜牧业向 高产优质高效发展。

三项目建设的必要性 安徽位于我国的中西部，是中原肉牛带的重要组成部分，也是十 五规划期间国家支持发展的重点地区。

近年来，安徽省各级政府对 发展畜牧业特别是养牛业十分重视，将畜牧业作为安徽省贫困落后山区 农民脱贫致富的主导产业。

省政府先后出台了关于加快发展畜牧业若 干问题的决定和关于加快农村经济和农业发展的意见等政策性措 施。

宽松的政策环境极大地调动了广大农民养牛的积极性，养牛业得到 了迅速发展，到年全省存栏肉牛已达万头，全年出栏牛 万头，牛肉产量万吨。

养牛业已经成为振兴农村经济增 加农民收入的重要途径。

项目区农村历来具有养牛的传统习惯，经过近年来的大力发展，已 经具有定的群众基础和成熟的配套技术，并形成了以皖北黄牛为代表 的全国重要的优质牛主产区。

特别是皖北黄牛与国外引进的西门塔尔 夏洛莱利木赞等肉牛品种杂交，其后代的产肉性能明显提高。

据实验 测定，西本杂代在放牧条件下，其初生重月龄月龄体重，净 肉率分别比本地牛提高和，月龄育肥牛 日增重可达克以上，已接近世界肉牛品种的增重水平。

另据有关部 门进行的黄牛育肥及屠宰测定，以安徽北部牛为代表的黄牛牛肉品质， 已达到世界公认的肉用品种牛，并且品质远远优于国内其他黄牛。

但是安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目重点推广品种之。

特别是西部大开发的实施，中原西部油 田的开发，其产品将由国内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该 项目的实施，将会填补这国内市场的空缺。

另外，西方已把牛肉作为安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告 西餐食品的主要用肉，不久的将来，牛肉食品将在人们饮食中占有主导 地位，朝着营养方便物美价廉适销对路的方向发展，具有非常广 阔的市场前景和竞争力，中东东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比 年前增加了倍多。

近年来我国生产的牛肉不仅供就国内市场，还以 肉质鲜美等优势在港澳韩国俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力， 深受外商的欢迎，产品供不应求，有广阔的国际市场。

二市场竞争力分析 皖北肉牛早在上个世纪七十年代就打入了香港市场，具有较好的国 际声誉。

同时，根据有关部门进行的黄牛育肥及屠宰测定，我国的黄牛 牛肉在肉块的重量色泽大理石纹状嫩度多汁性蛋白质熟肉 率等方面均达到了世界公认的水平。

在全国五大品种牛肉中尤其以晋南 牛秦川牛品质最佳。

目前，国内涉外饭店高档宾馆需要的高档牛肉 基本上从国外进口该项目以萧县特有的优质肉牛为基础，以生产高档 牛肉为目标，其产品完全可以替代进口产品。

同时，当地肉牛价格低， 劳动力丰富，具有明显的价格优势。

项目建成后，产品会具有较强的市 场竞争能力。

安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行性研究报告 第四章项目建设规模与建设内容 项目建设规模 依托萧县现有黄牛养殖基础，在全县通过新建改扩建和龙头带动 基地建立养殖联合体的方式，打造万头安全放心肉牛产业链体化 工程。

整个项目建成达产后，年均新增销售收入亿元以上，年均新增 利润万元以上，为国家缴纳税收万元以上，带动万农户致 富，为农户创造养殖纯收入亿元以上，可解决多农村人口的就业 问题，可就地转移农村劳动力万人。

二项目主要建设内容 良种繁育场项目 公司新建优质肉牛繁育场个，年出栏万头以上架子牛。

肉牛育肥场项目 公司新建示范场个，年出栏肉牛万头。

万头肉牛屠宰加工项目 新建肉牛屠宰加工生产线条新增屠宰能力每年万余头。

有机肥与沼气工程示范项目 每个繁育场育肥场建设有机肥加工厂与沼气工程。

利用牛粪生产 沼气有机肥，变废为宝，实现产业与资源环境和谐发展。

饲料生产项目安徽省万犇养殖有限公司优质肉牛养殖和加工基地项目可行