【TL73】玉米胚芽加工项目立项申报材料.doc文档存档

表玉米胚芽中营养成分 成分含量成分含量 亚油酸硬脂酸 基于其具有诸多的营养和保健功能，目前国际 国内食用玉米油的 根据油脂营养专家鉴定，玉米油中亚油酸含量高达以上，远远高 于市面上的菜籽油花生油大豆油的含量。

亚油酸每人每日需克 才能维持生理功能。

维生素长期食用可以延缓衰老，增强人体免疫 力，美容护肤，预防和改善心脑血管疾病。

同时玉米油属于低脂油类， 其中不含芥酸胆固醇黄曲霉素等有害物质，表面色泽金黄，清明 透亮，清香扑鼻，非常适合快速烹炒和煎炸用油，还可以用于凉拌 用其从炒菜味道清香，口感纯正，没有油腻感，既可以保持蔬菜和食 品的色泽建设资金中申请银 行货款万元，其余由企业自筹。

主要技术经济指标 表主要技术经济指标表 序号指标单位数量备注 建设规模 年处理玉米胚芽吨， 产品方案 胚芽毛油吨， 副产品胚芽粕吨， 建设投资万元 流动资金万元 项目总投资万元 投资指标百元销售收入占用总投资元百元销售 百元销售收入占用建设投资元百元销售 百元销售收入占用流动资金元百元销售 工作制度三班轮休 年工作日 日工作时 项目总定员 人 其中生产人员 技术及管理人员 其它人员 主要原材物料动力年用量 玉米胚芽吨年 溶剂油吨年 包装袋万个只 水万 电万 汽万吨 实际占地面积 建筑面积 容积率 项目总投资为万元，其中建设投资万元，建设 期利息万元，铺底流动资金万元。

清香，口感纯正，没有油腻感，既可以保持蔬菜和食 品的色泽香味又不损失营养价值，做菜没有油烟，与其它食用油 相比有较长的保质期。

同时玉米油属于低脂油类， 其中不含芥酸胆固醇黄曲霉素等有害物质，维生素长期食用可以延缓衰老，增强人体免疫 力，美容护肤，预防和改善心脑血管疾病。

亚油酸 根据油脂营养专家鉴定，玉米油中亚油酸含量高达以上，远远高 于市面上的菜籽油花生油大豆油的含量。

部分内容简介种氨基酸等营养物质。

部分内容简介种氨基酸等营养物质。

其营养成分见表。

根据油脂营养专家鉴定，玉米油中亚油酸含量高达以上，远远高 于市面上的菜籽油花生油大豆油的含量。

亚油酸每人每日需克 才能维持生理功能。

维生素长期食用可以延缓衰老，增强人体免疫 力，美容护肤，预防和改善心脑血管疾病。

同时玉米油属于低脂油类， 其中不含芥酸胆固醇黄曲霉素等有害物质，表面色泽金黄，清明 透亮，清香扑鼻，非常适合快速烹炒和煎炸用油，还可以用于凉拌 用其从炒菜味道清香，口感纯正，没有油腻感，既可以保持蔬菜和食 品的色泽香味又不损失营养价值，做菜没有油烟，与其它食用油 相比有较长的保质期。

基于其具有诸多的营养和保健功能，目前国际 国内食用玉米油的呼声很高，成为继大豆色拉油和花生油之后烹调市 场上的又新贵和主要品种，且原料充足价格便宜，符合食用油发展 的方向。

表玉米胚芽中营养成分 成分含量成分含量 亚油酸硬脂酸 亚麻酸磷脂 豆蔻酸油酸 软脂酸固醇 花生四烯酸生育酚项目建设地点 油脂有限公司位于县镇西王村。

新建项目位 于县镇工业园区明达热力有限公司东。

县地处鲁中泰沂山区与鲁北黄泛平原的叠交地带，东接工业 重地淄博，西邻省会济南，南依胶济铁路，北靠黄河，济青高速 公路横穿全境公里。

西距济南公里，距济南国际机场公里， 东距海滨城市青岛公里，距淄博市公里，交通方便。

建设规模和产品方案 建设规模新建万吨年玉米胚芽深加工能力。

产品方案年产万吨玉米胚芽毛油，胚芽粕万吨。

投资规模和资金筹措方案 项目投入总资金为万元，其中建设投资万元，建 设期利息万元，流动资金万元。

项目总投资为万元，其中建设投资万元，建设 期利息万元，铺底流动资金万元。

建设资金中申请银 行货款万元，其余由企业自筹。

主要技术经济指标 表主要技术经济指标表 序号指标单位数量备注 建设规模 年处理玉米胚芽吨， 产品方案 胚芽毛油吨， 副产品胚芽粕吨， 建设投资万元 流动资金万元 项目总投资万元 投资指标百元销售收入占用总投资元百元销售 百元销售收入占用建设投资元百元销售 百元销售收入占用流动资金元百元销售 工作制度三班轮休 年工作日 日工作时 项目总定员 人 其中生产人员 技术及管理人员 其它人员 主要原材物料动力年用量 玉米胚芽吨年 溶剂油吨年 包装袋万个只 水万 电万 汽万吨 实际占地面积 建筑面积 容积率 绿化率 年总成本负荷万元 年销售收入万元 年均增值税万元 年利润总额万元 利税总额万元 静态投资回收期税前年含建设期 税后年含建设期 投资利润率 投资利税率 项目财务内部收益率税前税后 以生产能力表示的盈亏平衡点 市场预测分析 我国植物油需求状况 豆油 我国豆油食用消费数量在年以前基本处于个缓慢的增长态 势，年豆油食用消费量为万吨，至年，食用消费量上 升到万吨，年豆油食用消费年均增加量为万吨。

年以后，豆油食用消费量出现快速增长，年达到万吨， 年食用消费年均增加量为万吨，年豆油食用消费 量为万吨，较年增加万吨，豆油除食用外，在工业上也 有广泛的用途，我国每年也出口少量的豆油。

除年外， 年豆油工业及其他需求总体呈现出种缓慢的增长态势年出现 明显增长，是因为这年我国豆油出口数量达到了前所未有的万 吨的水平。

年我国豆油及其他消费量为万吨，年上升到 万吨，年豆油的工业及其他需求平均年增加量为万 吨。

年豆油工业及其他消费量为万吨，与年基本持平。

据国家粮油信息中心提供的预估数据显示年度，我国豆油 新增供给量达到万吨，其中豆油产量达到万吨，豆油进口量 达到万吨，较上年度提高万吨。

该年度豆油食用消费达到 万吨，工业及其他消费达到万吨，年度总消费量达到万吨。

年度，我国豆油新增供给量预计达到万吨，其中豆油产 量预计达到万吨，豆油进口量预计达到万吨，比上年度提高 万吨。

该年度豆油食用消费预计达到万吨，工业及其他消费预 计达到万吨，年度总消费量达到万吨。

展望年的豆油市 场，我国豆油进口量仍将继续增加。

菜籽油 年我国菜籽油食用消费数量逐年平稳增长。

年食 用消费数量为万吨，到年达到万吨，年平均 年增长万吨。

年，菜籽油食用消费量受供给量影响开始 逐年波动，年菜籽油的食用消费量为万吨，年我国菜 籽油的食用消费量为万吨，较年下降万吨。

年菜籽油的工业及其他消费量较为稳定。

年工业 及其他消费数量为万吨，年为万吨，年菜籽油 的工业及其他消费平均年增加量为万吨。

年菜籽油工业及其 他消费量为万吨，较年下降万吨。

年，由于欧盟菜籽 油需求量比较大，我国全年共出口菜籽油万吨，是年我国 菜籽油出口量的倍。

但由于国内菜籽油供应逐渐紧张，自去年 月份之后菜籽油价格开始大幅上涨，并举超过国外菜籽油价格，从 此，我国菜籽油进口改出口。

据来自海关的统计显示，年至 月份进口了，吨，同比提高倍中国月份菜籽油出口量为 吨，场空间。

技术方案 玉米毛油生产方法 玉米胚芽的脂肪含量约占其重量的，而玉米胚芽约占玉米总 重的，所以玉米油脂主要是从玉米胚芽中制取，故称玉米胚芽油。

将玉米胚芽毛油经过进步的精炼，即成为玉米色拉油。

玉米胚芽油的制取工艺，目前般采用三种工艺流程，分别是 压榨法制油浸出法制油二氧化碳超临界淬取。

压榨法生产玉米胚芽油是种传统制取工艺，主要缺点是出油率 低，压榨后的粕内残油量大，约含。

二氧化碳超临界萃取工艺 又受生产规模工艺成熟条件的制约。

因此，本项目工艺采用了目前 国内外广为采用的先进的生产方法负压浸出法制油工艺。

负压浸出 生产工艺是制油工业的项新技术，采用该技术可使玉米油生产有效地节约能源，同时也保证安全生产。

负压生产主要是利用真空设备， 将系统形成定的负压，以降低混合油的蒸发温度，另外还可以充分 利用脱溶的二次蒸汽达到降低消耗和生产成本的目的。

负压浸出工艺有以下优势 四节能效果显著 在负压下，因混合油蒸发浓度降低，在保证冷凝效果的前提下， 系统冷凝器冷却面积大大减少。

节能效果显著，溶剂水蒸汽用 电量等的消耗指标较常压生产工艺有显著的降低。

油品质量提高 混合油在蒸发过程中，因减压蒸发使油脂减少了与空气的接触， 缓解了油脂氧化，过氧化值低，油品色泽较浅，提高油品的质量。

增强安全性 采用负压操作，整个系统处于负压状态，因而减少设备的渗漏， 保证了浸出车间的生产安全和操作工人的身体健康。

产品质量标准 本项目产品执行企业标准，主要指标如下 表玉米毛油质量标准 挥发性物质 杂质 酸价 沉淀物 色泽淡黄 气味正常 经加热有沉淀物析出 表玉米胚芽粕质量标准 蛋白水分 粗纤维 粗脂肪 粗灰份 玉米胚芽毛油生产流程 预处理及榨油 原料胚芽由仓库输送至处理车间，计量后，经斗升机提升后送入 清理筛清理，除去其中的大小杂质。

并经比重去石机除去并肩石，然 后进入磁选器除去铁磁性杂质清理筛及去石机等设备均配备除尘系 统，进入二级除尘，以保证环境卫生。

再进入破碎后进入软化锅软化。

得到的物料提升后进入液压轧坯机轧坯，再进入炒锅炒胚，炒完后进 入榨油机预榨油，得级毛油和胚饼，毛油泵入毛油罐，胚饼进入浸 出车间浸油。

浸出车间 经预压榨后的胚饼由过料刮板输送机送入浸出器料绞龙，进入浸 出器，物