【37页】智能化生猪养殖基地建设项目立项申报材料.doc文档下载

我国现 有规模化生猪生产可见积极推进规模化养殖已经成为近年来 生猪发展的可见必须 采取积极措施改变目前生猪规模化生产水平相对低下家户小生 产仍然为主体地位的状况。

主体，约占社会生产总 量的以上，并且生产工艺先进，技术装备精良，生物能源的转化 利用率高，产品必 须重点解决的瓶颈问题，尤其是由于饲养环境差饲养手段不规范 国际标准化意识差等原因导致的卫生指标达不到国际标准，猪肉及其产品中抗生素激素违禁药物和重金属的超标等现象较为严重，给 消费者健康造成极大的威胁。

庭院式养殖模式为主的生产方式所存在的安全隐患呼 唤养殖模式的革命 过去段时间以来，养殖模式的庭院式为主是影响这些安全问题 能否解决的重要方面。

规模化和集约化是发达养殖业的第标志，是 实施安全生产的必然前提，也是先进加工业的必备条件。

养猪业发达 在特定区 域如果生猪等畜禽饲养量已经达到规定的承载量，则是不允许有任何 其他养殖业上马的。

目前，畜禽养殖业在农业污染中排名第。

如果 土地无法承载畜禽养殖产生的污染，养殖场附近的地表水和地下水的 大肠杆菌指数和细菌总数将普遍超标。

这总体上不利于在保护好环境 的前提下提高该地区的养殖业水平，尤其是不利于适应加入以后 国际市场的竞争局面，实施安全无公害化生产，存在很大的安全隐患环境污染对养猪业的制约催生生态循环型养殖业的发 展 发达国家将畜禽养殖业的门槛筑得很高，不仅要求硬件设施必须 达标，还要对单位土地上畜禽养殖量的承载能力进行测算。

产的必然前提，也是先进加工业的必备条件。

养猪业发达 的国家和我国台湾地区的规模化生产已经成为影响这些安全问题 能否解决的重要方面。

庭院式养殖模式为主的生产方式所存在的安全隐患呼 唤养殖模式的革命 过去段时间以来，养殖模式的庭院式为主是养环境差饲养手段不规范 国际标准化意识差等原因导致的卫生指标达不到国际标准，猪肉及其产品中抗生这其中最重要 的问题就是猪肉生产的质量安全问题，这是目前和将来段时间内必 须重点解决的瓶颈问题，尤其是由于饲部分内容简介肉出口量竟不到世界总量的， 不到猪肉产量的千分之，且出口地部分内容简介肉出口量竟不到世界总量的， 不到猪肉产量的千分之，且出口地主要集中在香港地区和澳门 地区，是典型的生猪生产的巨人出口的矮子。

这其中最重要 的问题就是猪肉生产的质量安全问题，这是目前和将来段时间内必 须重点解决的瓶颈问题，尤其是由于饲养环境差饲养手段不规范 国际标准化意识差等原因导致的卫生指标达不到国际标准，猪肉及其产品中抗生素激素违禁药物和重金属的超标等现象较为严重，给 消费者健康造成极大的威胁。

庭院式养殖模式为主的生产方式所存在的安全隐患呼 唤养殖模式的革命 过去段时间以来，养殖模式的庭院式为主是影响这些安全问题 能否解决的重要方面。

规模化和集约化是发达养殖业的第标志，是 实施安全生产的必然前提，也是先进加工业的必备条件。

养猪业发达 的国家和我国台湾地区的规模化生产已经成为主体，约占社会生产总 量的以上，并且生产工艺先进，技术装备精良，生物能源的转化 利用率高，产品多次加工增值，经济与生态效益十分明显。

可见必须 采取积极措施改变目前生猪规模化生产水平相对低下家户小生 产仍然为主体地位的状况。

可见积极推进规模化养殖已经成为近年来 生猪发展的主旋律。

事实上，并不是实施了规模化养殖就什么问题都解决了。

我国现 有规模化生猪生产企业普遍存在着规划方面的问题，导致生产水平不 但不比庭院式生产的高，而且由于生产相对集中，问题还更为突出。

方面现有规模化养猪场在进行规模化集约化养殖规划中缺乏业务 主管部门的审核与监督，布局规划存在很多不合理的地方，普遍存 在目光短浅忽视规划布局失调设计理念落后与所选设备设施不 符合猪的生物学特性需求等问题。

另方面大多数规模化养殖场在规 划设计上存在较多的问题，导致猪群长期处于温湿度环境不理想以及 空气质量差等应激状态，因而健康状况未能比庭院式养殖有明显提 高生产水平受限生产效率偏低。

这些问题恰是近年来生猪疫情不 断给生产造成惨重损失的罪魁祸首。

环境污染对养猪业的制约催生生态循环型养殖业的发 展 发达国家将畜禽养殖业的门槛筑得很高，不仅要求硬件设施必须 达标，还要对单位土地上畜禽养殖量的承载能力进行测算。

在特定区 域如果生猪等畜禽饲养量已经达到规定的承载量，则是不允许有任何 其他养殖业上马的。

目前，畜禽养殖业在农业污染中排名第。

如果 土地无法承载畜禽养殖产生的污染，养殖场附近的地表水和地下水的 大肠杆菌指数和细菌总数将普遍超标。

这总体上不利于在保护好环境 的前提下提高该地区的养殖业水平，尤其是不利于适应加入以后 国际市场的竞争局面，实施安全无公害化生产，存在很大的安全隐患。

如果不进行重新规划，积极发展生态养殖，是不利于规模化养殖的可 持续发展的。

养殖业对环境的破坏作用是持续的甚至是不可逆转的。

年我国畜禽养殖业共产生亿粪便，是当年工业产 生固体废物的倍畜禽粪便及其中的氮磷纯养分平均耕地负荷 分别为，和，部分地区的畜禽养殖 业已经对当地环境构成了污染。

猪场污水中的氮磷等污染成分高， 未加处理而排入江河湖泊后造成水质恶化，导致水体富营养化，敏感 水生生物死亡，已成为饮用水源地和江河湖泊的主要污染源，成为 新的污染大户。

畜禽养殖在污染环境的同时，也污染着畜禽养殖本身，致使饲养 环境质量恶化，疾病增多用药量加大，造成产品中药物残留超标， 畜禽肉在消费者心目中的地位下降。

水体污染之所以如此严重，其根本性问题是，过去传统的规模化 养殖建设配套粪便处理设施成本尤其是运行成本偏高。

按照工业达标 处理测算，个饲养头至头生猪的养殖场，污水处理所需费用约为万元，其它设备年运行费用在万至万元之间。

运 行成本高导致很多企业在获得免费或政府补贴的污水处理设备后，留 于形式，领导前来视察开动机器，领导走，又将设备关闭。

结果 就可想而知，不但浪费了设备投资，而且容易形成企业主与政府之间 的对立关系。

所以现代化的养殖场应该积极推进减量化再循环 与再利用的理念，以理想的工艺设计理念，实 现粪污排放的减量化结合再循环与再利用的理念，实现环境的有效 控制。

也只有这样才能保障生猪生产的健康有序地推进。

生产工艺的不合理安排使猪群长期遭受各种人为应激 并致病致死 由于建设资金的问题，从房屋圈舍，到设备设施上不舍得投入， 建设标准低，导致生猪生产过程温湿度很难控制，加上没有适当的降 温措施，导致猪群在炎热的夏季长期处于高温高湿恶臭的环境下。

同时生产过程中存在的过于频繁的测量体温，不适时宜的紧急免疫， 于情于理都难以理解的药物保健，饲料在运输储藏过程中由于 受潮而致霉菌毒素大量产生，加上饮水供应的不充分和蚊虫危害的熟 视无睹，对猪群健康构成较大威胁，由于各胎次母猪饲养于起，导 致猪群疫病净化非常困难。

可见目前的规模化养殖普遍存在的问题 是建场之初过于强调规模和投资成本，布局不合理工艺不科学， 导致病源源源不断地涌入而且无法净化母猪长期无运动导致肢蹄 病多发健康状况低下，进而淘汰高母猪采食量不能准确定量， 导致母猪体况不均匀受胎率低或出现无乳现象④由于采用定位 栏饲喂，人工饲喂建立的条件反射导致每次饲喂之前妊娠猪群每天至 少半小时的饲喂应激，轻则引起免疫力低的减量化能源开发与资源的回收利用有机地 结合起来，使沼气工程产出大于投入，提高建设项目的社会效益环 境效益和经济效益。

欧美目前生猪生产水平高的原因很多，而其中个重要原因就是 逐渐抛弃了传统的集约化密集型混合饲养模式，逐步采用了母猪 分胎次饲养以及使用自动饲喂系统。

分胎次饲养有利于适于不同生理 阶段母猪的栏舍最佳设计，有利于母猪群疫病的净化和饲养管理的专 门化。

使用自动饲喂系统是基于对母猪生产目前存在问题的基础上设 计产生的现代化管理系统，该系统的应用至少有以下几个方面的优 点母猪能够自由运动，般情况下不容易发生肢蹄病，猪群精神 状态健康状况较好，人为淘汰减少母猪采食量能够根据其生理 状态而进行电子化控制，甚至精确到克，有利于让母猪体况均匀提 高受胎率自动饲喂系统的应用，能够克服目前流行的限位栏饲养 中饲喂清扫等过程中妊娠母猪每天至少半小时的高度应激状态，避 免为了便于粪尿排走将地面设计成定坡度而对怀孕母猪安全感的 负面影响，可以减少死胎率的发生，且有利于提高母仔免疫力，产仔 多且成活率高④在公母猪自行进行性接触的基础上，电脑自动识别 标记无驱赶，方面应激小因而妊娠期损失较小，另方面自动化 程度提高，能够更科学准确进行发情鉴定，母猪受胎率提高，因而养 殖成本降低。

这种养殖概念自从年年初引入国内以来，已经有十余家规 模化养殖企业积极响应，在新场建设包括旧场改造中使用这种技术。

因此，本项目的设计必须做到以下几个方面生态化 按照猪相对理想的生态环境进行设计，通过环境质量控制和理性 的基础设施建设，以最有效的成本投入，实现生猪生存环境温度湿 度通风活动空间等有效儿高效的控制，减少生猪生产过程的应激， 从而实现生猪产品的安全化生产。

减量化 从源头抓起，在雨污分离的前提下，通过改良型深坑水泡粪的饲 养工艺结合改进的通风除臭工艺流程以及先进适用的饲养管理操作 流程，使粪污总量控制在最低限度。

资源化 变废为宝。

粪尿收集后全部用于厌氧