【34页】马铃薯深加工项目立项申报材料.doc源文档全文在线看

随着世界文化交流的日趋加快，薯片薯条已 薯片薯条是马铃薯深加工的主要方式，是国外非常流行的休闲食品，美味可 口营养丰富。

铃薯深加工行业发展迅速，马铃薯深加工食品已经占到总 产量的以上，我国马铃薯种植面积广泛，产量居于期的企业。

项目概况 土豆深加工项目是利用国内外相关的马铃薯深加工的成熟技术，开发生产该 品质马铃薯加工食品，该项目在国外已经有了长熟的发展。

本项目拟在山东省宁阳县堽城镇的马铃薯密集种植区，结合当地优质的马铃 薯资源，利用国外成熟的马铃薯加工技术及机器设备，投资兴建马铃薯深加工企 业，预计建成三条生产线油炸马铃薯片速冻薯条雪花全粉，生产出优质的 马铃薯深加工产品。

项目计划土地亩，建筑面积平方米，定员人， 利用当地的配套设施，总投资万元人民币折合万美元便食品休闲食品营养保健食品为主的食品生产加工企业。

公司宗旨及目标 加力加公司及创建以来，始终本着精品创新勤俭发展的企业精神 和理念，以以诚待人以德载物作为公司宗旨，使公司进入良性发展的轨道。

公司的经营目标是通过实施公司基地农户的经营模式，走发挥资源优 势发挥产业优势的道路，发挥企业核心竞争力，在提高企业经济效益回馈投 资者的同时发挥其社会效益，促进当地农村经济从粗放式经营向集约化经营的转 变，加快地区经济增长的步伐，最终将企业发展成为省内乃至全国最大的马铃薯 食品生产基地。

第二章公司概况 加力加食品有限公司以下简称加力加成立于年，是家以生产销 售方员人， 利用当地的配套设施，总投资万元人民币折合万美元。

市场分析 世界发达国家的马薯片速冻薯条雪花全粉，生产出优质的 马铃薯深加工产品。

本项目拟在山东省宁阳县堽城镇的马铃薯密集种植区，结合当地优质的马铃 薯资源，利用国外成熟的马铃薯加工技术及机器设备，投资兴建马铃薯深加工企 业，预计建成三条生产线油炸马铃工项目是利用国内外相关的马铃薯深加工的成熟技术，开发生产该 品质马铃薯加工食品，该项目在国外已经有公司具有优质 资产以及优秀的管理团队，是个正处于高速成长期的企业。

项目概况 土豆深加部分内容简介 售方便食品休闲食品营养保健食品为主的食品生产加工企业。

部分内容简介 售方便食品休闲食品营养保健食品为主的食品生产加工企业。

公司具有优质 资产以及优秀的管理团队，是个正处于高速成长期的企业。

项目概况 土豆深加工项目是利用国内外相关的马铃薯深加工的成熟技术，开发生产该 品质马铃薯加工食品，该项目在国外已经有了长熟的发展。

本项目拟在山东省宁阳县堽城镇的马铃薯密集种植区，结合当地优质的马铃 薯资源，利用国外成熟的马铃薯加工技术及机器设备，投资兴建马铃薯深加工企 业，预计建成三条生产线油炸马铃薯片速冻薯条雪花全粉，生产出优质的 马铃薯深加工产品。

项目计划土地亩，建筑面积平方米，定员人， 利用当地的配套设施，总投资万元人民币折合万美元。

市场分析 世界发达国家的马铃薯深加工行业发展迅速，马铃薯深加工食品已经占到总 产量的以上，我国马铃薯种植面积广泛，产量居于世界前列，但深加工部分 所占总产量的比重远低于欧美发达国家。

薯片薯条是马铃薯深加工的主要方式，是国外非常流行的休闲食品，美味可 口营养丰富。

随着世界文化交流的日趋加快，薯片薯条已经进入国内市场并且 具有巨大的潜力。

国内同类企业间的竞争逐渐开始加剧，本项目凭借着产地质 量价格品牌销售网络地理位置政策等方面的有利因素，具有相当大的 竞争优势。

营销分析 通过选择目标市场，本项目产品定位于质优价廉的中低档市场，项目初期销售区域选定在山东及周边地区。

通过产品定价渠道促销的多种营销策略， 实现销售目标。

风险及规避 项目具有原料供给风险市场风险消费者偏好风险政策风险管理风险 等，为了保证项目的顺利进行，应该预见并规避各项风险。

财务分析 通过对项目各项财务指标的估算与预测，该项目投资回收期短，收益率高， 抗风险性强，各项经济技术指标良好。

结论 本项目具有良好的经济效益和社会效益。

第二章公司概况 加力加食品有限公司以下简称加力加成立于年，是家以生产销 售方便食品休闲食品营养保健食品为主的食品生产加工企业。

公司宗旨及目标 加力加公司及创建以来，始终本着精品创新勤俭发展的企业精神 和理念，以以诚待人以德载物作为公司宗旨，使公司进入良性发展的轨道。

公司的经营目标是通过实施公司基地农户的经营模式，走发挥资源优 势发挥产业优势的道路，发挥企业核心竞争力，在提高企业经济效益回馈投 资者的同时发挥其社会效益，促进当地农村经济从粗放式经营向集约化经营的转 变，加快地区经济增长的步伐，最终将企业发展成为省内乃至全国最大的马铃薯 食品生产基地。

公司经营状况公司成立以来，以市场需求为导向，产品不断推陈出新。

公司目前占地 亩，厂房平方米，库房平方米，从美国引进年产吨油炸薯片生产 线和吨系列膨化食品生产线各条，固定资产万元。

公司现有的销售网络遍布全国个省市，由加力加食品有限公司授权使用 的加力加商标连续年次被评为省级著名商标，加力加食品曾荣获中国 公认名牌产品称号。

公司债权债务明晰，资产优良，具有良好的商业信用，企业银行信用等级为 级。

目前，加力加公司在以更高更新的标准不断拓展经营领域，加快公司 成长速度。

公司财务状况 截至年月日，公司拥有总资产万，其中流动资产万， 固定资产万流动负债万，净资产万，其中实收资本万。

公司 年净利润为万元。

流动比率 资产负债率 净资产收益率 投资收益率 可见，公司偿债能力和获利能力较好，资产优良。

管理团队 公司具备严密高效的组织机构，拥有支注重诚信素质优良创新开 拓和团结务实的管理团队。

高层管理人员在产品研发生产市场销售等领域具 备拥有定的专业技术和丰富经验。

其主要管理人员简介如下 董事长兼总经理 白钢，男，岁，经济学硕士。

直从事粮油食品加工行业，具有丰富的食 品企业的生产和管理经验，曾任哈哩哈哩食品有限公司加力加食品有限公司董 事长职务，在其任职期间，曾带领上述公司取得良好的经营业绩，是具有现代管 理理念掌握科学管理知识的现代企业家。

常务副总经理 高学胜，男，岁，管理学本科学历。

曾任山东平邑县劳动局干部，主管公 司人力资源行政公共关系，与平邑县政府各部门保持良好的沟通与交流。

副总经理 姜锁夕，男，岁，经济学研究生学历。

分管公司生产技术，有多年从事 粮油食品加工的研发及生产管理经验。

副总经理 马丽霞，女，岁，会计师。

分管公司财务，长期从事粮油食品企业财务工 作，有丰富的财务管理经验。

副总经理 唐巍，男，岁，工商管理硕士计算机硕士。

具有多年的企业管理策划 投融资经验，曾策划过多家企业的产品上市营销战略。

目前负责公司企业形象 策划与市场营销。

组织结构 公司系有限责任公司，严格按照现代企业制度的要求，建立了严密高效的 组织机构，规范运作。

公司实行董事会授权的总经理负责制，由总经理全权负责 经营管理公司的全部业务。

总经理下设生产行政财务营销等核心管理层。

公司权责分明，运行有效。

除管理层外，公司现有员工人，其中中层干部人，技术人员人，操 作工人人，辅助性员工人。

公司具体组织机构见下图所示 股东会 董事长 将在中国开设家分店，年销售薯条万吨。

同样肯德 基在中国的连锁店，每年薯条的销售额也达数亿元人民币。

同时，我国的专业 快餐公司约有多家，连锁快餐企业不下多家，快餐网点多万个。

对 薯条的年需求量正以的速度猛增。

我国速冻薯条靠进口，年进口量约 余万吨，进口口岸主要有上海深圳汕头天津等港口，以仓税形式进口。

到中国港口的价格约为美元公斤，市场售价大约为美元公斤。

但是，我国速冻薯条的生产企业为数不多，仅寥寥几家，年生产能力在 万吨。

行业未能发展起来的主要原因是速冻马铃薯条的加工生产对鲜马铃薯品 种外型都有着较高较严的要求。

要求马铃薯的外型是长条行的，表皮光滑， 批薄，芽眼少而浅，油炸后不脆，成型快，蛋白质与淀粉含量达到定比率。

我 国以前马铃薯品种产量的短缺，致使速冻马铃薯条的生产发展在我国受到了 定的限制。

近期，随着马铃薯品种的引进以及新品种的培育，该种状况已经得到 明显的改善，目前正是发展速冻薯条的最佳时期。

自年代来，亚洲地区也逐步形成了马铃薯的新兴市场，仅东亚地区的日 本韩国等，每年至少从美国进口亿美元的速冻薯条和薯片。

旦我国的马 铃薯品种结构符合国际快餐业的规格和要求，不但不必花费巨额外汇进口，还可 以出口创汇。

马铃薯全粉 马铃薯全粉加工是在二次大战之后发展起来的，目前马铃薯全粉在欧美国 家，已有大量生产，并在食品加工等领域的到了广泛的应用。

许多欧美加工企业 年营业额达到数十亿美元，已形成原料种植产品加工市场营销等完整的马铃 薯淀粉加工利用体系。

马铃薯淀粉因其颗粒大类脂化合物及蛋白质含量低抗切割等优点，广泛 应用于食品工业中，制作挂面干粉调制剂各种小吃饼干面食肉制品和 酵母滤液等。

此外，马铃薯全粉是加工复合薯片的主要原料。

目前，我国市场复 合薯片的年销售量约在万吨左右，其中国内自行生产的约为吨左右， 复合薯片的热销为马铃薯全粉的发展带来极大的机遇。

近年来，我国马铃薯全粉加工工业刚刚起步，只有少数几家大型企业生产， 加工能力不足万吨，市场缺口