绿色商品羊生产和羊肉出口加工车间扩建项目立项申报材料.doc文档【46页完整版】

羊大户与千家万户分散养殖相连，风险共 担，利益共享的产业化发展新格局。

目前，项目已圆满完成。

两年来，该公司通过繁殖中 华国宝小尾寒羊，利用契约机制和风险补偿机制，积极提供种羊给农户饲市场规摸太 小，辐射力弱，难以吸收外地客商前来经营。

目前，郓城县龙头企业主要 为畜产品加工纺织加工粮油加工木材加工，这些企业绝大多数低水 平起步，带动能力不强，没有建立自己的原料基地，全部依靠该县的优势 产品进行生产，受市场供求影响较大。

三项目建设的必要性及目的意义 年，郓城县集团公司根据自身实际，依据农业综合开发项目 计划，配套完善了种羊良繁基地和加工基地。

两年来，该公司通过繁殖中 华国宝小尾寒羊，利用契约机制和风险补偿机制，积极提供种羊给农户饲国家质检总局食品安全局副局长姜宗亮说，现在发达国家尤其 对进口食品和农产品的农药兽药生物毒素残留量重金属含量和生物 化学污染物等安全卫生要求越来越多，限量指标越来越苛刻。

从目前的肉 鸡产业来看，生产要求已由最初的微生物药物残留两毒等单项发展 到全方位控制。

因此，面对这种形势，我们要越来越清醒地认识到，搞好 质量控制，积极推动标准化生产非常重要。

虽然国外技术壁垒对食品农 产品出口带来的冲击是残酷的，也是长期的但技术壁垒决不是高不可攀。

欧盟也通过修订关 于食品标签的指令增加对我国出口食品抽验标准等，对我国出口农产品 设置障碍。

年，郓城县集团公司根据自身实际，依据农业综合开发项目 计划，配套完善了种羊良繁基地和加工基地。

，全部依靠该县的优势 产品进行生产，受市场供求影响较大。

目前，郓城县龙头企业主要 为畜产品加工纺织加工粮油加工木材加工，这些企业绝大多数低水 平起步，带动能力不强，没有建立自己的原料基地但这些三 是农产品批发市场和农贸市场及龙头企业有了很大发展，目前，郓城县有 农产品批发市场和农贸市场处，年交易额亿元。

部分内容简介业农民协会，他们采用市场机制为广大农民提供产前产中产后服务，通 部分内容简介业农民协会，他们采用市场机制为广大农民提供产前产中产后服务，通 过自身经营带动了产业化发展，增强了广大农民抵御市场风险的能力。

三 是农产品批发市场和农贸市场及龙头企业有了很大发展，目前，郓城县有 农产品批发市场和农贸市场处，年交易额亿元。

但这些市场规摸太 小，辐射力弱，难以吸收外地客商前来经营。

目前，郓城县龙头企业主要 为畜产品加工纺织加工粮油加工木材加工，这些企业绝大多数低水 平起步，带动能力不强，没有建立自己的原料基地，全部依靠该县的优势 产品进行生产，受市场供求影响较大。

三项目建设的必要性及目的意义 年，郓城县集团公司根据自身实际，依据农业综合开发项目 计划，配套完善了种羊良繁基地和加工基地。

两年来，该公司通过繁殖中 华国宝小尾寒羊，利用契约机制和风险补偿机制，积极提供种羊给农户饲 养，然后保护价收购加工，较好地带动了郓城县养羊业发展，基本形成了 集团种羊良繁场专业养羊大户与千家万户分散养殖相连，风险共 担，利益共享的产业化发展新格局。

目前，项目已圆满完成。

新建了羊肉 出口加工车间平方米，购置了商品羊出口宰杀生产线条，建成了羊 舍平方米，购置了种母羊只，种公羊只，发展了粮经 饲三元种植示范田亩，取得了良好的经济效益生态效益和社会效益， 进步密切集团同养殖户的联系，促进了养羊业的规模化专业化 集约化发展，增加了农业收入。

但是，就国际市场来说，我国农产品特别 是具有明显竞争优势的畜产品果蔬产品，面临着日益趋紧的国际贸易环 境。

目前，各国纷纷把技术性壁垒做为控制贸易的重要手段，仅年， 国外在进口食品和农产品方面就新增标准及内容多项。

日本通过修改食品和农产品卫生法及实施强制检验等手段进步加强了对进口食品 和农产品卫生的控制，最近又在食品卫生法中增加了禁止传入的种动物 传染病检测，形成了对我国动物产品出口的极大威胁。

美国则以反恐为名， 于年月开始执行食品和农产品注册通报制度。

欧盟也通过修订关 于食品标签的指令增加对我国出口食品抽验标准等，对我国出口农产品 设置障碍。

国家质检总局食品安全局副局长姜宗亮说，现在发达国家尤其 对进口食品和农产品的农药兽药生物毒素残留量重金属含量和生物 化学污染物等安全卫生要求越来越多，限量指标越来越苛刻。

从目前的肉 鸡产业来看，生产要求已由最初的微生物药物残留两毒等单项发展 到全方位控制。

因此，面对这种形势，我们要越来越清醒地认识到，搞好 质量控制，积极推动标准化生产非常重要。

虽然国外技术壁垒对食品农 产品出口带来的冲击是残酷的，也是长期的但技术壁垒决不是高不可攀。

从年到年，山东省农产品出口总值从亿美元，快速增长到 亿美元，年均增长率达到，可谓实现了高门槛下的高增长。

就国内市场来说，随着农村小康社会的全面建设和人们生活水平的不断提 高，在食品消费上会有更多的消费者对食品的质量有更高的要求。

无公害 无污染优质的绿色食品将逐步成为大众食品。

绿色食品市场覆盖面将进 步扩大，市场占有率会越来越高。

对生产食品企业而言，不实施绿色食 品战略，将来很难赢得市场。

据世贸组织预测，到年绿色食品的市场 份额将达到。

而目前只占左右。

当前，发达国家日益高筑绿 色壁垒，国内食品工业的竞争也越来越激烈，现在许多食品国际知名品牌 已进入中国，食品行业前世界强已有强进驻中国市场，由于消费者 讲营养，讲绿色，讲质量的理念不断增强，市场消费者正逐渐向名牌集中，因此中国的食品生产经营企业要想占领国内市场，必须要走发展绿色食品 之路。

另外体化经营迅速发展，据年月日北京市政府食品安 全监督协调办公室通报，到年北京市将基本实现肉类生产加工体系现 代化，即养殖现代化屠宰加工品牌及连锁销售的肉类企业将主宰北京 肉制品市场，肉制品质量和肉制品安全水平将大幅度提高。

针对这情况， 为适应越来越激烈的市场竞争，郓城集团董事会高瞻远瞩，制定了集 团近期发展战略，计划年建成山东省最大的羊肉出口加工车间，通过 完善利益联结机制，建设适应出口要求的绿色畜产品生产基地，加速向肉 制品加工体化发展年规划建设百亩畜产品批发交易市场 年在牲畜副产品加工和生物制剂方面取得突破，在生产羊脏器食品和保健 品的基础上，开发生产医用胎盘素及血红素免疫蛋白活性钙等生物制 剂。

根据年国家农业综合开发产业化申报指南和省申报年农业 综合开发产业化经营项目的有关要求，集团公司决定首先扩建出口羊肉加 工车间，使其成为山东省最大的羊肉出口加工车间，同时，利用种羊场和 已形成的养殖网络提高养殖质量，大力推行绿色无公害养殖，加强良种引 进和繁育，加快肉源基地建设。

肉类加工向机械化屠宰深加工冷藏和 综合开发利用的方向发展。

鲜肉制品向预冷肉小包装细分割方向发展。

熟肉制品向多品种系列化全营养精包装易贮存易食用方向发展。

依靠科学技术，提高产品质量，打造知名品牌，扩大市场占有率，提高经 济效益，在畜禽良种繁育原料基地建设肉品加工销售等方面，走在山 东乃至全国前列，推动农业产业化向深度广度发展，力争在较短时间内 把公司建设成集畜禽良种繁育饲料与饲养管理畜禽疫病防治畜产品 加工配售为体带动农民增收致富的国家和省级产业化龙头企业。

项目建成后，对调整农业综合开发区和郓城全县农业产业结构和农村经济结构， 充分利用农村丰富的秸杆饲草资源，培育壮大畜牧这个主导产业，提高农 业科技含量，增强集团加工流通辐射带动能力，进步增加农民收入， 不断提高企业效益，提高城乡居民生日东高速公路公里，东 到济宁飞机场公里，东有郓巨河，西有宋金河，是市县电力重点保障 单位。

现公司宰杀冷藏能力已完全能满足羊肉出口需要，而加工车间小， 不能满足国内外客户要求，需进步扩大规模。

现在种羊良繁场内水电 仓贮管理饲草氨化设施已基本齐全，绿色检测设备需配套完善。

四主要障碍因素及解决反方案 主要障碍因素 养羊兼业化副业化粗放养殖现象普遍。

畜牧养殖规模化集约 化程度不高，些商品羊农药兽药残留超标，个别地方疫病突出，投入 产出率资源利用率低。

食品加工程度和综合利用水平低。

加工产品少，品种少，档次较低。

我国般都是粗加工，精深加工比例低，发达国家农产品加工产值与农业 产值之比大都在，我国只有，农产品加工程度为，发达国家 却达到了以上。

集团加工生产规模偏小，技术装备水平不高，仅相当于上世纪 九十年代的世界平均水平，不能适应日益扩大的出口需要。

产加销脱节，不适应企业和农户规避市场风险的需要。

集团与大多 数农户之间关系松散，产加销体化经营结合不紧密。

养殖基地发展慢， 规模扩大慢，加工的产品仍停留在原始分割分类包装等初加工上，特别是 由于加工设施不配套，制约了市场牵龙头龙头带基地基地连农户养加销牧工商体化的经营格局的发展。

肉制品加工质量标准体系不健全。

农药兽药残留限量等质量安全 指标检测检验设备不完善，不利于与国际接轨，影响产品出口。

二解决方案 集中饲养和分散饲养相结合，努力扩大养殖总量。

通过示范推广， 技术培训，因地制宜建设批规范化标准化绿色无公害养羊基地。

充分 利用我县农林资源丰富的优势，积极引导广大农民合作经济组织，大力 发展林下养羊，走林牧草结合的路子。

同时，扩大饲养规模，走小群体， 大规模，滚动发