四川省剑阁县优质肉牛养殖加工项目实施方案报告.doc在线文档共19页

我县积极响应这号召，早在年，我县就下狠功夫，加大生产，这也为我们的畜产品标准化生产提出了更加严格的要求， 发展优质肉牛产业面临机遇和挑战。

此后，许多大中城市以对农畜产品实行市场准入制度，开设 无公害农畜产品市场专柜，以此来推动畜产品的标准化 旨在通过对农产品实行从农田到餐桌全过程质量安此后，我省在循环经济发展方面 取得了定的成绩，在清洁生产节能节水资源综合利用 生态建设秸秆综合利用农村沼气建设等方面取得了较大的成 绩。

符合无公害食品生产要求 当前，人们对畜产品安全越来越重视。

年四川省人民 政府办公厅制发了关于发展无公害农产品的通知川办发 号，年农业部发出了关于印发全面推进无 公害食品行动计划的实施意见的通知农市发号。

而全面推行循环经济，大力开展资源综合利 用，最大限度利用资源，减少废弃物的最终处置，全面推行清 洁生产，从源头上减少污染物的产生，大力发展环保畜牧业， 以及加强生态环境保护和建设，是确保社会经济持续健康发展 的需要。

二者的有机结合，必将推动我县畜牧业经济又快又好的 发展。

二符合市场发展需求 符合人们的消费需求 牛羊肉等草禽畜禽产品是人类理想的绿色无公害食品， 牛的生中疾病相对较少，精料补充料般多为天然原料加工而成，很少添加激素和抗菌药物，牧草也很少喷洒农药，牛肉产品 很少有污染和药物残留今后段时期，草食牲畜的发展必将是我县畜牧 业发展的重点。

农产品的通知川办发 号，年农业部发出了关于印发全面推进无 公害食品行动计划的实施意见的通知农市发号。

生产要求 当前，人们对畜产品安全越来越重视。

生态建设秸秆综合利用农村沼气建设等方面取得了较大的成 绩。

符合无公害食品作。

为此，省委省政府高度重视，及时召开了省政府常务会 议，研究部署了全省循环经济发展，要求扎扎实实的抓好全 省循环经济发展工部分内容简介部分内容简介环经济起 跳。

为此，省委省政府高度重视，及时召开了省政府常务会 议，研究部署了全省循环经济发展，要求扎扎实实的抓好全 省循环经济发展工作。

此后，我省在循环经济发展方面 取得了定的成绩，在清洁生产节能节水资源综合利用 生态建设秸秆综合利用农村沼气建设等方面取得了较大的成 绩。

符合无公害食品生产要求 当前，人们对畜产品安全越来越重视。

年四川省人民 政府办公厅制发了关于发展无公害农产品的通知川办发 号，年农业部发出了关于印发全面推进无 公害食品行动计划的实施意见的通知农市发号。

旨在通过对农产品实行从农田到餐桌全过程质量安全监控， 保证食品安全卫生，努力实现我国主要农产品产销无公害化。

此后，许多大中城市以对农畜产品实行市场准入制度，开设 无公害农畜产品市场专柜，以此来推动畜产品的标准化 生产，这也为我们的畜产品标准化生产提出了更加严格的要求， 发展优质肉牛产业面临机遇和挑战。

此后，系列行业和地方标 准的相继制定出台。

我县积极响应这号召，早在年，我县就下狠功夫，加大对牧业投入品的市场监管力度，实行严 格的市场准入制度，加大畜禽疫病的综合防治工作，加大对 规模养殖场站的生产全过程监控，加大对水源大气污染防治工 作，并先后于年和年被认定为无公害肉牛和牛肉 生产基地。

项目将按照无公害肉牛和牛肉生产标准组织生产， 有利于加强对生产加工全过程监控，从而有利于发展绿色环保 健康的畜产品，推动无公害食品生产。

符合国家产业政策要求 大力发展草食牲畜符合中央对经济建设的五个统筹的要 求，也符合全国畜牧业结构调整的两稳定，两加快，两突出 的要求，其中两加快为加快发展牛羊肉生产。

在全国 畜牧业发展产业带规划布局上，我省被规划进了生猪产业带肉 牛羊产业带。

今后段时期，草食牲畜的发展必将是我县畜牧 业发展的重点。

而全面推行循环经济，大力开展资源综合利 用，最大限度利用资源，减少废弃物的最终处置，全面推行清 洁生产，从源头上减少污染物的产生，大力发展环保畜牧业， 以及加强生态环境保护和建设，是确保社会经济持续健康发展 的需要。

二者的有机结合，必将推动我县畜牧业经济又快又好的 发展。

二符合市场发展需求 符合人们的消费需求 牛羊肉等草禽畜禽产品是人类理想的绿色无公害食品， 牛的生中疾病相对较少，精料补充料般多为天然原料加工而成，很少添加激素和抗菌药物，牧草也很少喷洒农药，牛肉产品 很少有污染和药物残留，是畜产品中比较安全的绿色食品。

同时， 由于生活水平的日益提高，生活习性的转变，人们的膳食结构明 显调整，对高蛋白质动物性食品的需求量显著增长，草食牲畜产 品蛋白质含量高，胆固醇脂肪含量低，倍受青睐。

人们的消费 习惯最终将从以食猪肉为主转到以吃牛羊肉等为主，发展秸秆养 牛具有广阔的市场前景。

具有广阔的市场前景 目前，我国许多涉外宾馆和单位所需的高档牛肉多 牛羊肉等草禽畜禽产品是人类理想的绿色无公害食品， 牛的生中疾病相对较少，精料补充料般多为天然原料加工而成，很少添加激素和抗菌药物，牧草也很少喷洒农药，牛肉产品 很少有污染和药物残留，是畜产品中比较安全的绿色食品。

同时， 由于生活水平的日益提高，生活习性的转变，人们的膳食结构明 显调整，对高蛋白质动物性食品的需求量显著增长，草食牲畜产 品蛋白质含量高，胆固醇脂肪含量低，倍受青睐。

人们的消费 习惯最终将从以食猪肉为主转到以吃牛羊肉等为主，发展秸秆养 牛具有广阔的市场前景。

具有广阔的市场前景 目前，我国许多涉外宾馆和单位所需的高档牛肉多从国外进 口。

近年每年需从国外进口高档牛肉约吨以上，平均每 千克牛肉元。

我国每年活牛出口基本维持在万头左右。

鲜 冻牛肉出口量逐年增加，每年平均出口万吨。

目前，我国 鲜冻牛肉出口量比重还很小，预计今后几年我国鲜冻牛肉的出口 量将达到万吨以上。

我国人均牛肉占有量只有千克，而 世界平均为千克，发达国家则高达千克。

如果我国人 均牛肉占有量要达到世界平均水平，年总产量要达到万吨 以上，因此可以预见，随着人类生态环境营养和健康意识的 加强，优质牛肉有着巨大的国际和国内消费市场。

三符合循环经济发展要求 新的中央号文件提出要加快发展循环农业，大力开 发节约资源和保护环境的农业技术，重点推广废弃物综合利用技 术相关产业链接技术和可再生能源开发利用技术。

积极发展节 地节水节肥节药节种的节约型农业，鼓励生产和使用节电节油农业机械和农产品加工设备，努力提高农业投入品的利 用效率。

项目通过对以往被人们废弃的农作物秸秆进行青贮或氨化 处理，改善其适口性，提高利用率，用以生产大量的羊肉产品， 变废为宝，符合减量化资源化再利用原则通过对粪便 等废弃物进行发酵等无害化处理，产生沼气这清洁能源， 沼液用于养殖或作为农作物的肥料，也符合减量化再利用 和资源化原则。

四实施优质肉牛养殖项目，符合建设社会主义新农村 的要求 新的中央号文件吹响了建设社会主义新农村的号角， 要求积极推进农业结构调整，按照高产优质高效生态安 全的要求，调整优化农业结构加快建设优势农产品产业带，积 极发展特色农业绿色食品和生态农业，保护农产品知名品牌， 培育壮大主导产业大力发展畜牧业，扩大畜禽良种补贴规模， 推广健康养殖方式，发展农业产业化经营要着力培育批竞争 力带动力强的龙头企业和企业集群示范基地，推广龙头企业 合作组织与农户有机结合的组织形式，让农民从产业化经营中得 到更多的实惠。

我县已被省上确定为十五循环经济示范县，而优质肉 牛羊生产项目已纳入我县十五规划实施项目。

牛羊等草食 牲畜饲料报酬高，生产成本低，多利用农业生产废弃物，不 与人争地夺粮。

纵观发达国家现代畜牧业的发展，节粮型草食性畜禽是其主要农业支柱产业，节粮型草食性畜禽创造的产值占畜 牧业产值的比例达。

目前，我县畜牧业产值中，节粮型草 食性牲畜创造的产值仅占畜牧业产值的，而以生猪为主 的耗粮型畜牧业产值却占，节粮型草食性畜牧业发展空 间巨大。

而项目区有丰富的草地和秸秆资源，而且绝大部分处于 闲置状态，如果合理有效利用，既可生产出量多质优的牛 肉产品，满足人们的生活需要，又为农业生产提供了大量的有机 肥料，改善土质，促进种植业发展。

同时还可带动相关产业发展， 增加大量的就业机会，对促进农民增收财政增税，培育农村经 济新的增长点具有十分重要的意义。

三项目建设的可行性 草山草坡广，自然条件好 项目建设地位于剑阁青川公路旁，有草山草坡面积 亩，大多为疏林草地和灌丛草地，产草量高，载畜量大。

同时，草地主要由种禾本科种豆科种其它品种组 成。

同时，项目区属于亚热带湿润季风气候区，良好的自然环境 有利于各类牧草生长，适宜肉牛羊生产发展。

二秸秆资源和饲草饲料足，利用潜力大，为发展优质肉 牛生产提供了良好的物质基础 项目建设地邻近北庙姚家两乡镇，常年粮食播种面积 亩，粮食产量吨，可产优质秸秆吨，可通过收购， 进行青贮氨化处理，用以喂牛，创造相当可观的经济和社会生 态效益。

基本情况 二项目建设的必要性 三项目建设的可行性 四项目建设方案 五项目建设时间及年限 六项目建设内容及规模 七项目投资概算及资金来源 八完成项目的主