瓶装水等产品，而年增长最快的饮料产品 会是低糖或无糖类饮料各种口味的茶饮料和果蔬类花卉类的健康性饮料。随着产品逐渐 细化和细分的发展趋势，针对不同饮料消费群体的饮料市场将表现得更加丰富多彩。目前， 以南方黑芝麻糊为代表的南方牌黑色食品系列，虽然在黑芝麻糊细分市场占有率高达 ，但还是停留在提供冲调类产品范围内。其他黑芝麻糊制造商也同样没有跳出冲调类产 品这个圈子。这与消费者强烈的需求呼声和市场趋势形成了极大的距离，唯有向市场提供饮 料类黑芝麻糊才能解决供求之间的矛盾。本项目建设就是针对这市场供需矛盾而提出的， 黑芝麻饮品更方便广大消费者消费，黑芝麻饮品同样具有黑芝麻糊产品的各种功能特点，随 着黑芝麻饮品的推出和产品的进步推广，相信能够得到更多消费者的接受和喜爱。因此， 本项目建设具有广阔的市场前景。 研究工作概述 研究工作重点 通过对市场需求预测分析，建设条件的调查研究，确定建设规模和建设方案。 根据该公司黑芝麻饮品中试的基础数据，结合本项目的具体情况和条件，拟定本项 目的生产技术方案提出主要设备的选择意见。 研究项目对环境的影响对水电供热等公用工程进行配套和完善以及对项目实 施进度提出建议。 估算项目总投资，分析项目的财务效益，分析项目的抗风险能力，评价本项目技术经 济的合理性和可行性。 研究工作范围 本报告的研究范围包括项目提出的理由项目产品市场需求预测项目建设的优势及 建设规模建设条件与场址选择工程技术方案主要原辅材料及燃料供应节能节水措施 环境影响评价劳动安全与消防投资估算资金筹措项目的财务评价以及风险分析。 推荐方案与研究结论 现有生产设施简介 本项目是对南方食品集团股份有限公司控股子公司广西容县南方食品股份有限公司生 产厂进行技改扩建，原厂目前主要生产车间有黑芝麻糊生产车间黑八珍生产车间原，极大程度地减少了锅炉房对周 围环境造成的污染。除尘冲灰水排入除灰池，经灰水分离器分离后，灰渣排入存灰池，废水 循环使用，不外排，不产生二次污染。 噪音 锅炉房生产车间风机等动力设备，在运行过程中产生振动和噪声，噪声值。 对产生噪音较大的设备采取设置和隔断布置，有效防止了噪音对环境的影响。水泵空 调机组基础设减振垫隔振。空调设备出风口设软接头消声器或消声箱。 绿化 本项目属于食品加工企业，对厂区内环境卫生要求较高，本项目的总图规划设计中，充 分考虑了美化厂区环境和保护环境的要求。留有足够的绿化用地，规划绿化带和绿地，以美 化厂区和改善环境。 突发性环境污染事故应急预案 为防止各类潜在突发性事故，确保危险品及化学药品的保管和使用安全，避免造成环境 污染，项目建设单位必须制定了危险品管理办法及应急监测预案措施程序，严格规 范紧急事故的处理程序，保证事故应急处理措施的及时性及有效性，使事故造成的损失和影响降至最低程度。 危险品管理办法对危险品的验收入库危险品的储存保管以及危险品的发放等程 序作了严格的规定。根据应急监测预案措施程序组成环境及安全委员会，委员会由联络 组消防组救援组及工程部环境安全小组及主任组成。每个成员各司其职，以应付生产过 程中有可能发生的安全事故环境事故以及特殊气候如大风暴雨地震水灾等导致 的紧急状况。 第九章劳动安全工业卫生与消防 设计依据 为确保项目投产后有安全卫生的作业环境和良好的劳动保护条件，职工的安全和健康， 本项目设计采用如下的规范规程和标准保护。 中华人民共和国劳动部令 中华人民共和国劳动部令第号建设项目工程劳动安全卫生监察规定年 月日 主要技术规范及标准 建筑设计防火规范 工业企业噪声控制设计规范 建筑设计防雷规范版 采暖通风与空气调节设计规范 工业企业劳动卫生标准 危害因素和危害程度 安全危害分析 黑芝麻饮品生产车间内有湿热气体产生 锅炉房风机动力设备在运行的过程中产生振动和噪音。 安全卫生措施方案 安全 厂区总平面布置上，各建筑物之间按规范要求留有足够的间距，道路呈环形通道， 满足消防和运输等方面的要求。 生产车间内设备在布置上均按规范要求留有安全通道和规定的操作间距。 车间内所有产生湿热气体的地方均设置局部抽风机，随时抽走蒸汽。 各车间均按规范规定做防雷设计。 电气设备非带点外壳，配线穿管以及电气安装支架等均作接零保护。选用带漏电 保护的电气设备。检修照明电压不高于伏，以确保操作人员不至发生触电事故。 各类机械设备的传动装置均安装有安全保护罩，操作平台设有防护栏杆。 本工程中的压力容器，能力逐步提高生活节奏不断加快和生活习惯的改变，给黑芝麻糊 这类传统食品提出了新的要求。现有的生产条件不能满足生产的需 产销两旺的喜人局面，年产量总和逼近万件大关，特别是进入第四季度，工厂产能连连 刷新历史最高纪录，继月份达到万件创历史新高之后，月份的产量更是有望突破 万件。销售，年以来，糊 类食品的产品销量每年都保持两位数的增长幅度。资产近亿元。 南方食品集团拥有南方中国驰名商标，形成以南方食品为总品牌的糊类食品和米粉 类食品两大食品系列。控股子公司广西容县南方食品股份有限公司已有年的食品生产经 营历史，目前已形成南方黑芝麻糊南方黑豆奶黑八珍南方核桃粉等五大系列多个 品种，其中南方黑芝麻糊在中国市场占有绝对优势，成为糊类第品牌公司的糊类食品具 有强大的品牌优势和覆盖全国的营销网络优势，市场占有率在国内处于领先地位。随着公司 对糊类食品市场整合有率在国内处于领先地位。随着公司 对糊类食品市场整合工作的不断深入，进步拉动糊类食品的市场已形成南方黑芝麻糊南方黑豆奶黑八珍南方核桃粉等五大系列多个 品种，其中南方黑芝麻糊在中国市场 类食品两大食品系列。控股子公司广西容县南方食品股份有限公司已有年的食品生产经 营历史，目前 南方食品集团拥上市，南方食品集团 经过重组产业战略调整，目前已发展成为广西规模较大实力较强具有极大发展潜力的 家投资控股型企业，主营食品业和物流业，总股本亿元，总资产近亿元。部分内容简介部分内容简介批准向社会公众发行人民币普通股股，同年在深圳证券交易所上市，南方食品集团 经过重组产业战略调整，目前已发展成为广西规模较大实力较强具有极大发展潜力的 家投资控股型企业，主营食品业和物流业，总股本亿元，总资产近亿元。 南方食品集团拥有南方中国驰名商标，形成以南方食品为总品牌的糊类食品和米粉 类食品两大食品系列。控股子公司广西容县南方食品股份有限公司已有年的食品生产经 营历史，目前已形成南方黑芝麻糊南方黑豆奶黑八珍南方核桃粉等五大系列多个 品种，其中南方黑芝麻糊在中国市场占有绝对优势，成为糊类第品牌公司的糊类食品具 有强大的品牌优势和覆盖全国的营销网络优势，市场占有率在国内处于领先地位。随着公司 对糊类食品市场整合工作的不断深入，进步拉动糊类食品的市场销售，年以来，糊 类食品的产品销量每年都保持两位数的增长幅度。年市场需求提升更加明显，出现了 产销两旺的喜人局面，年产量总和逼近万件大关，特别是进入第四季度，工厂产能连连 刷新历史最高纪录，继月份达到万件创历史新高之后，月份的产量更是有望突破 万件。现有的生产条件不能满足生产的需要，扩大生产规模已成企业发展的迫切需要。 随着广大消费者消费能力逐步提高生活节奏不断加快和生活习惯的改变，给黑芝麻糊 这类传统食品提出了新的要求。同时也对生产企业的产品带来创新突破的可能。本项目 是在扩大原有的糊类产品生产能力的同时，新开发了黑芝麻饮品生产，它更能让人们方便地 消费黑芝麻糊产品。公司确立了十五发展的指导思想，加快以食品业为主，以物流业 为辅的主营产业发展，将南方黑芝麻糊类南方米粉等为主导的食品做成国内具有领导地 位和重要影响力的强势品牌将南方食品集团发展为具有良好经济效益和社会效益的上市公 司，为公司股东谋取最大利益的投资回报。 本项目建设是在集团公司十五发展指导思想下提出来的，是加快公司产业发展，扩 大产品市场的重要举措，是全面贯彻落实公司的十五战略目标的重要内容。本项目符合 国家产业政策及公司发展战略，体现了公司的发展方向和现实需要，对进步提高公司核心 竞争力，增强发展后劲，强化市场竞争优势，拓展利润增长点，促进公司可持续健康发展具 有极其重要的现实意义。 市场前景 黑芝麻糊以其口感香滑细腻的特点及丰富的营养价值和保健养颜效果深受国内外广大 消费者喜爱，在传统饮食文化中已经形成了鲜明的特色和地位，在糊类食品中独树帜。目 前，市场上流通的黑芝麻糊产品形态均为粉状袋装，用开水冲调后才可食用，它具有保存期 长，携带方便的特点，在口感香味等方面与传统方法制作的黑芝麻糊接近，冲调类的黑芝 麻糊产品制造工艺已经有多年历史。 随着广大消费者消费能力逐步提高生活节奏加快和消费习惯改变，在新世纪里对黑芝 麻糊这类传统食品提出了新的要求，要像喝利乐包牛奶喝营养快线样方便地喝到黑芝 麻糊。据统计，中国饮料的年产量基本呈逐年增长的趋势，保持在两位数的百分比增长率， 约，是食品工业中发展速度最快的行业之。年规模以上饮料生产企业的 产量为万吨，实现工业总产值亿元。目前，国内饮料市场流行的主要是含果 肉果纤类果汁，低糖或无糖茶饮料，以及