【25页】生态养猪项目备案立项报告.doc文档优秀范文

性检测有较好的基础同时还开展了养猪业的环境监测和评 估工作，以及饲料和肉品中的抗生素激素重金属残留的检查检测食 品的卫生指标快速检测等研究，有机物的气质联用技术快速检测技术研究 等主要先后承担了农业部重庆市饲料安全定点猪瘦肉型品系选育 四川省人民政 府 科技进步等 奖 猪用全程添加剂配套利用 技术 四川省人民政 府 科技进步三等 奖 中草药防治母猪乳房炎与仔猪 下痢的研究 重庆市人民政 府 科技进步二等 奖 猪优质高效饲料产业化关键技 术研究与推广 中国高校科学 技术奖励委员 会 科技进步等 奖 新荣昌猪系推广技术及配套利 用 农业部 丰收计划三等 奖 已有的基础条件 重庆市养猪科学研究院和中国农业科学院饲料研究所是我国长期从事 猪的遗传育种饲料营养和疫病防治的专门研究和推广机构。

国家饲料质量检测中心国家饲料质量检测中心北京重庆市养猪重点实验室和重庆市兽医防疫站为主的 研究检测机构，拥有批气质联用仪液质联用仪近红外分析仪等先进 的检测设备。

国农业科学院饲料研究所是我国长期从事 猪的遗传育种饲料营养和疫病防治的专门研究和推广机构。

用 农业部 丰收计划三等 奖 已有的基础条件 重庆市养猪科学研究院和中下痢的研究 重庆市人民政 府 科技进步二等 奖 猪优质高效饲料产业化关键技 术研究与等 奖 荣昌猪瘦肉型品系选育 四川省人民政 府 科技进步等 奖 猪用全程添加剂配套利用 技术 四川省人民政 府 科技进步三等 奖 中草药防治母猪乳房炎与仔猪 部分内容简介部分内容简介母猪多胎高产综合技术示范 四川省人民政 府 星火计划二等 奖 荣昌猪瘦肉型品系选育 四川省人民政 府 科技进步等 奖 猪用全程添加剂配套利用 技术 四川省人民政 府 科技进步三等 奖 中草药防治母猪乳房炎与仔猪 下痢的研究 重庆市人民政 府 科技进步二等 奖 猪优质高效饲料产业化关键技 术研究与推广 中国高校科学 技术奖励委员 会 科技进步等 奖 新荣昌猪系推广技术及配套利 用 农业部 丰收计划三等 奖 已有的基础条件 重庆市养猪科学研究院和中国农业科学院饲料研究所是我国长期从事 猪的遗传育种饲料营养和疫病防治的专门研究和推广机构。

国家饲料质量检测中心北京重庆市养猪重点实验室和重庆市兽医防疫站为主的 研究检测机构，拥有批气质联用仪液质联用仪近红外分析仪等先进 的检测设备。

先后承担了农业部重庆市饲料安全定点检测，疫病监测， 无公害饲料生产技术规程，国家行业标准和地方标准的制订工作，对饲料 和肉品的安全性检测有较好的基础同时还开展了养猪业的环境监测和评 估工作，以及饲料和肉品中的抗生素激素重金属残留的检查检测食 品的卫生指标快速检测等研究，有机物的气质联用技术快速检测技术研究 等主要仪器设备见表。

这些工作为安全猪肉的生产示范奠定了技术基 础。

示范基地县有良好的圈舍条件生态条件，有个种猪场和年产 万头仔猪的生产基地，有专门疫病防治体系定点屠宰场和猪肉销售点 合作企业有成套的中兽药安全饲料添加剂配合饲料生产线和肉食品加 工车间重庆市养猪科学研究院还研究了具有自主知识产权的种猪和安全 猪肉生产信息管理系统。

这些设备设施能完全满足安全猪肉的生产。

主要仪器设备览表 仪器名称产地使用状况 电子天平瑞典使用中 高效液相色谱仪美国使用中 原子吸收分光光度计日本日立使用中 全自动生化分析仪美国使用中 紫外可见光分光光度仪美国使用中蛋白自动分析仪瑞典使用中 气相色谱仪美国使用中 气质联用仪使用中 脂肪自动测定仪瑞士使用中 纤维自动测定仪瑞士使用中 肉色测定仪德国使用中 胴体肌肉直测仪德国使用中 氨基酸分析仪日本使用中 荧光分光光度计日本日立使用中 氧弹热量计德国使用中 微量水分测定仪美国使用中 超低温水箱美国使用中 生物安全柜美国使用中 箱式冻干机美国使用中 二首席专家基本情况介绍 刘作华男，年月生，年毕业于四川畜牧兽医学院畜牧系， 年中国农业科学院硕士研究生毕业，直从事猪的营养与饲料研究， 现任重庆市养猪科学研究院院长研究员，中国饲料工业协会理事中国 畜牧兽医学会动物营养分会理事。

先后获二届重庆市荣昌县十杰青年 首届重庆市青年五四奖章重庆市十大杰出青年岗位能手全国 先进工作者等称号。

领导的研究院对推动养猪业发展发挥了重要作用领 导的科技型先导企业川牌饲料兽药总厂近五年来，销售收入超过亿元，社会效益个亿，品牌系重庆市著名商标。

主持和参加了国家八五 九五十五攻关计划农业部丰收计划四川省重庆市科技攻关项 目国际合作项目和横向委托项目等共项，已完成项目项，获研究 成果项，获奖项主编出版了专著两部发表论文余篇主持研 制开发的产品先后获年首届中国饲料工业博览会认定产品中华 人民共和国农业部推荐产品中国北京国际农业博览会名牌产品奖 马来西亚国际农业博览会金奖等殊荣。

三项目单位组成 项目承担单位主管部门重庆市农业局 项目承担单位重庆市养猪科学研究院 重庆市养猪科学研究院是中国大陆唯专门从事猪的繁殖育种饲料营 养疫病防治研究和科技产品开发及技术推广的农业科研单位，始建于 九五年，九九七年六月由四川省划转重庆直辖市，隶属重庆市农业局。

我院现有职工人，其中在职职工人，现有科技人员人，其中 高级专业技术职务人员人，中级专业技术职务人员人，初级专业技 术职务人员人。

享受国务院特殊津贴待遇的专家人，硕士研究生 人。

博士人，客座研究员人。

全院占地面积余亩，固定资产总值 不含土地千多万元。

九七八年以来，我院共承担科研项目多 项，取得科研成果多项，其中有项分别获农业部四川省和重庆市 科技成果奖并在养猪生产中广泛推广应用，取得了显著的经济效益和社会 效益，对重庆市四川省乃至全国养猪业的发展起到了重要的促进作用。

编写出版科学养猪全集等专著部，撰写科技论文余篇在省级以上学术刊物发表，有篇获中国畜牧兽医学会优秀论文奖，有篇在国 际畜牧科技界交流。

近年来，我院以开发种猪饲料兽药三大产业为主， 其中荣昌猪新荣昌猪系种猪畅销国内个省市自治区。

研制开发 饲料兽药共个产品投放市场，远销国内个省市自治区，产品 品牌川牌率高母本抗逆性强肉质优良无和基因存在肉色左 右肌内脂肪含量左右值左右繁殖性能优良商品猪抗 逆性强肉质优良适度的生长速度月令体重达千克和瘦肉 率左右 母本选择荣昌猪是我国优良的地方猪种，具有抗逆性强繁殖性 能好肉质优良等良好特性，在荣昌猪基础上培育出的荣系和荣系保 持了原荣昌猪的优良特性，因而荣昌猪荣系荣系是生产优质安全 猪肉的优良母本。

父本选择长白约克杜洛克，作为种用个体必须经分子生物学 检测，确认不携带基因。

商品猪杂交生产模式 采用以新荣系荣昌猪为母本的二元三元杂交繁育体系，生产商 品猪。

荣昌猪荣系荣系主要肉质指标 荣昌猪荣系荣系 肉色评分 肌内脂肪含量 基因无无无 应用无公害无残留的配合饲料配制技术，生产符合生猪饲养饲料使用准则的安全配合饲料供养猪户使用，确保猪肉产品无有 毒有害物质残留，减少氮磷排放。

严格控制原料质量所有饲料原料在进入配合生产之前，采用高效检 测技术对其中的有毒有害物质如致病菌农药残留重金属等的含量进行 检测，确保饲料原料安全无毒。

制定严格的生产工艺技术规程对生产人员场地机械设备运输 工具等均应严格消毒，保证无污染。

制定科学的饲料配方根据动物营养学原理，采用生物工程技术氨 基酸平衡技术和中草药添加剂技术配制饲料。

严禁配合饲料中使用有毒 有害有残留的添加剂。

具体方案见附件 严格遵守生猪饲养饲料使用准则，实施安全高效的 饲养技术，确保猪只生长发育良好。

仔猪早期断奶所有仔猪在周龄即断奶。

阶段饲养及营养方案见下表 饲料及营养方案 体重阶段公斤料形预期日增重 断奶液体 颗粒料 颗粒料 颗粒料粉料 粉料 控制生长速度预计达体重的日龄在天左右。

按生猪饲养管理准则，实施农户养猪圈舍标准化改 造，对粪污实施无害化处理，以保证养猪生产环境符合安全猪肉生产的生态 环境具体方案见附件。

按生猪饲养兽药使用准则和生猪饲养兽 医防疫准则，实施规范用药和疫病的快速诊断检测及其综合防治技术，确 保无药物残留和无规定疫病。

建立高效的疫病防治体系。

制定科学严格的各种规章制度，切实 执行兽医防疫卫生法规及技术措施，严格控制引种和人员车辆进出猪群的 卫生消毒，避免疫病传入。

实施高效科学的免疫程序。

合理使用高科技生物工程疫苗， 有效预防猪瘟丹毒等多种传染性疾病的发生。

建立快速高效的疫病诊断和监测系统。

运用生物工程诊断试剂 单克隆抗体核酸探针等高科技诊断技术，快速准确诊断疫病，及时淘 汰传染病患病猪只，确保猪群健康。

建立药物控制中心，统使用无残留无污染无毒无副作用的 药物。

科学防治母猪仔猪生长育肥猪疾病，避免药物尤其是抗生素 驱虫剂的残留。

搞好综合防治。

猪只发病率和死亡率控制在最低限度