【CE79页】新建年加工3000吨人工食用菌及配套发展蔬菜系列产品速冻、保鲜、配送生产线建设项目备案立项报告.doc文档整理版

项目具有良好的市场前景，可获得显著的 经项目的技术方案先进适用成熟，经过进步集成 配套开发完善，可达到食用菌和农副产品深加工产业化要求 的规范化标准化。

项目具有项目预期的目标和经济技术指标通过 努力能全面实现。

项目承担单位建立了现代企业制度，管理模式先进，具有 较强的市场开拓力，银行资信能力为级。

项目具有较强的可 操作性。

项目的技术方案先进适用成熟，经过进步集成 配套开发完善，可达到食用菌和农副产品深加工产业化要求 的规范化标准化。

项目具有良好的市场前景，可获得显著的 经济效益。

项目承担单位建立了现代企业制度，管理模式先进，具有 较强的市场开拓力，银行资信能力为级。

及部分配套设施已具备。

项目建设内容和建设规模，符合国家政策，土地规划，建 设用地规定，加工厂环境良好，交通水电通信等基础条件 本项目充分利用楚雄州牟定县水源好气候适宜土地资 源丰富的优势，提高人工食用菌和农副产品深加工大意义而且对促进当地农业 产业结构调整地方经济的发展也具有重要意义。

结论与建议 部分内容简介部分内容简介分劳动力提供就业和创业机会， 对发展壮大彝州特色产业具有重大意义而且对促进当地农业 产业结构调整地方经济的发展也具有重要意义。

结论与建议 本项目充分利用楚雄州牟定县水源好气候适宜土地资 源丰富的优势，提高人工食用菌和农副产品深加工产业化组织 程度和产业化经营水平，对发展壮大当地特色产业具有重大意义，十分必要。

项目建设内容和建设规模，符合国家政策，土地规划，建 设用地规定，加工厂环境良好，交通水电通信等基础条件 及部分配套设施已具备。

项目预期的目标和经济技术指标通过 努力能全面实现。

项目承担单位建立了现代企业制度，管理模式先进，具有 较强的市场开拓力，银行资信能力为级。

项目具有较强的可 操作性。

项目的技术方案先进适用成熟，经过进步集成 配套开发完善，可达到食用菌和农副产品深加工产业化要求 的规范化标准化。

项目具有良好的市场前景，可获得显著的 经济效益。

项目充分注重食用菌和农副产品的综合开发利用，充分注 意到带动农民增收致富，明显地增加农民收入，取得显著的社 会效益和生态效益，可促进当地农业的持续发展。

综上所述，项目建设意义重大，实施条件具备，建设方案 可行，可操作性强。

背景及必要性 项目建设背景 目前，发达国家的绿色食品工业已相当于种植业产值的 倍。

绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大，它 是集经济生态和社会效益于体的特殊产业，有极大的经济 发展空间。

随着生活水平的提高和消费观念的转变，以及环境污染和 资源破坏问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染安全 优质营养的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。

开 发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。

绿色食品销售额资 料显示，世界各国人们对常规食品供应的信任度呈下降趋势， 而对绿色食品需求的增加速度已经比供应增长的速度快。

日本 有的消费者对有机蔬菜感兴趣，的美国人和的欧 洲人喜爱绿色食品。

在中国国内市场，绿色食品也受到广泛的欢迎，绿色食品 满足了人们对生活转型的需要。

有关部门对北京上海两个城市 调查表明，的消费者宁肯花高价，也愿意购买绿色食 品。

据权威机构预测，全国绿色食品的消费需求和利润都将以 每年的速度增长。

此外，由于绿色食品的生产具有劳动密集多种经营等特 点，发达国家绿色食品的生产受到定限制，有些国家在总量上已经出现严重短缺问题，目前德国英国绿色食品大量依靠 进口，进口量已分别占国内消费量的和。

国内外绿色食品产业的强劲发展势头和殷切需求为我国 绿色食品产业的发展提供了良好的外部环境。

我公司随着人工食用菌及农副产品有机蔬菜深加工关 键技术的不断创新，工艺技术已趋于成熟，企业生产规模不断 扩大，加工成本大幅下降，另外我公司已有多年的人工食用菌 及农副产品深加工生产和销售经验，销售渠道直通欧洲以意 大利为主，市场潜力非常大，产品供不应求，必将在未来几年 成为绿色食品市场的热点。

在此背景下，牟定星贸食品有限公司新建年加工吨人 工食用菌及配套发展万亩蔬菜系列产品速冻保鲜配送生 产线建设项目，不仅符合国家农业综合开发指导思想和相关要 求，而且是落实云南省优势农产品发展的具体措施，同时也是 当地人工食用菌及蔬菜产业发展壮大的必由之路项目的实施 将为当地农业产业结构调整闯出种新的发展模式。

项目建设的理由及必要性 随着我省蔬菜产业的快速发展，大生产大市场大流通 的格局正在形成。

由于蔬菜种植的季节性，若品质雷同，上市 过于集中，最终将导致价格下跌，菜贱伤农。

我省蔬菜产业的主体仍然是分散的农户，生产方式落后，信息不灵，对市场价 格的掌控度极低，大市场大流通反而加大了个体农户生产经 营的风险。

因此，急待改变传统的蔬菜产业经营方式。

本项目 的创新就是应用先进的规模化深加工技术，综合加工出口人工 食用菌及各种新鲜蔬菜，走公司基地农户的路子，准确定位 市场，大力发展订单农业，公司与当地个体农户签订收购协议， 个体农户的蔬菜种植出来后，公司按市场保护价格回收，这样 就极大地降低了当地个体农户生产经营蔬菜的风险。

同事公司 还建立大规模的示范基地，对当地个体农户定期进行蔬菜人 工食用菌种植技术免费培训。

这样就能彻底改变以往个体农户 单打独斗经营与外面的大市场脱节的局面，极大地提高当地农 户种植生产蔬菜和人工食用菌的积极性，实现农民增收，企业 增效，财政收入的多赢局面。

该项目立足国内国际市场，发挥公司现有和新开辟的营 销渠道，采用成熟的加工工艺技术，充分利用牟定土地资源和 劳动力资源丰富的优势，新型人工食用菌和各种新鲜蔬菜的精 深加工，提高人工食用菌及蔬菜的科技含量和产品附加值，其 产品具有广阔的市场前景和较好的经济效益和社会效益。

我公司在本着立足农业，取之于民，用之于民的原则，经 过多年的不断积累，企业经济效益良好，产品供不应求。

但是 为适应不断变化的市场和迎接加入后给我国农业带来的 机遇和挑战，我们必须抓住切机遇，将公司产品做细，规模做大，市场做强，也只有这样我公司才能不断发展壮大，才能 带动地方经济的发展。

按照党十七大精神，符合让农民增收和有利于新农村建设。

有利于全州提出的三区八大基地，九大产业群的产业规划，推 进农业产业化经营建立批加工和营销龙头企业，打造彝州特 色品牌，促进农业化结构优化升级形成批产加销 条龙，贸工农体化的新兴产业群的产业政策背景提出本 项目建议。

综上所述，牟定星贸食品有限公司新建年加工吨人工 食用菌及配套发展万亩蔬菜系列产品速冻保鲜配送生产 线建设项目是符合国家农业发展政策，适应市场发展规律的重 要举措，项目的建设是可行的，是非常必要的。

建设条件 项目区概况 项目区地理经济气候交通情况 牟定县地处滇中腹地楚雄州中部，位于东径 ‵‵之间北纬‵‵之间，东邻禄丰， 南接楚雄，西连南华姚安，北接元谋大姚，全县辖乡 镇，个村委会，个自然村，个合作社，国土面积 平方公里，有耕地余的影响主要为施工废水和施工人员 管理人员的生活污水，同时，由于地基开挖，对周围的地表水 会产生定的影响，但影响较小。

固体废弃物 主要是建筑垃圾废弃土，以及施工人员管理人员产生 的生活垃圾。

噪声 主要来源于施工机械和运输车辆，其产生的噪声对区域周 围环境造成了定的影响，但影响比较短暂，随着施工期的结 束，这些影响也随之消失。

生产期环境影响分析 废水 废水污水处理站装置规模定为，在生产上污水处理 工艺采用污水预沉池调节池水解池预暴池生物接 触氧化排放，经处理后的污水达污水综合排放标准 级标准，用于浇花养草绿化环境，不排 出厂外。

废渣 包装废渣送废品收购站回收利用原材料废渣克综合利用 生产，煤渣可作为建筑和筑路材料使用。

噪声 噪声主要是振动噪声和机械设备固有噪声，其治理方案是 在设备上设置缓冲器，在设备基座与基础之间设橡胶隔振垫， 在管道上设置橡胶减振补偿器，并选用低噪声设备在建筑上 采用隔音吸声设计和设置隔音间，使噪声降至噪声卫生标准和 厂界噪声标准以下。

环境绿化 食品生产关系到全民身体健康，不但要求生产厂房有定 的清洁度，而且厂区环境也应符合相关的要求，厂区不应有露 土，均应绿化。

在厂前区适当配置草皮水池等，有地下管沟 的地段选用浅根性草皮灌木和乔木等植物，不选产生花粉的树木。

在厂区内的各个车间之间，用绿化带来协调和连接，多 种植草皮常青的树木，并宜多种抗污染较强的常绿乔灌木， 这样既美化环境，又减少了污染。

结论 综上所述项目生产期，可能产生废水废气废料，因 不含有毒和化学物质，对周围环境不会造成有害的污染。

治理措施 项目施工中产生扬尘较大时，采用湿法作业，并适量地进 行喷水，以减少扬尘，减轻污染。

施工期产生的建筑垃圾尽可能做到就地消化利用，不能处 理的建筑垃圾和生活垃圾外运至指定地点加以处理。

施工期产生的噪声，采取优化施工时间，避免或禁止夜间 施工，减少施工噪声的影响范围，并应加强管理和调度，提高 工效。

项目生产期间产生的生产废水进入污水处理池，