1、“.....而且完全符合国家退耕 有实践证实，为欧洲菊苣奶牛天后增产牛奶以上，每公斤菊苣可 替代公斤全价精料，每头奶牛每天食菊苣公斤产奶量可达公斤， 且奶质优良，口感醇香，而奶牛毛色光亮，始于旺盛健康，粪便不燥不稀。菊苣加 工成颗粒饲料运输方便又易于保管。菊苣的干物质中含粗蛋白，粗脂肪，粗纤维，粗灰分 ，无氮浸出物，钙，磷，各种氨基酸及微量元素丰富。种植菊 苣牧草每亩单产鲜草万万公斤，由于春季返青早，冬季休眠晚，作为 饲料其利用期比般青饲料长，供青期长达个月，解决养殖业青饲料紧缺 矛盾，切次播种可连续利用年。 本项目充分利用菊苣资源，菊粉生产原料菊苣的切顶部分来早菊苣颗粒饲料， 还利用田间年生长适量较差的菊苣，采取多次切割来制造颗粒饲料，因其是多 年生植物，来年可生长为制作菊粉的原料。菊粉的原料......”。

2、“..... 本项目充分利用菊苣资源，菊粉生产原料菊苣的切顶部分来早菊苣颗粒饲料， 季休眠晚，作为 饲料其利用期比般青饲料长，供青期长达个月，解决养殖业青饲料紧缺 矛盾，切次播种可连续利用年。，磷，各种氨基酸及微量元素丰富。的 优质饲料。菊苣的干物质中含粗蛋白，粗脂肪，粗纤维，粗灰分 ，无氮浸出物，钙部分内容简介部分内容简介用于养殖业，因适口性极佳，所有的家禽草鱼都爱吃，是无与伦比的 优质饲料。菊苣的干物质中含粗蛋白，粗脂肪，粗纤维，粗灰分 ，无氮浸出物，钙，磷，各种氨基酸及微量元素丰富。种植菊 苣牧草每亩单产鲜草万万公斤，由于春季返青早，冬季休眠晚，作为 饲料其利用期比般青饲料长，供青期长达个月，解决养殖业青饲料紧缺 矛盾，切次播种可连续利用年。 本项目充分利用菊苣资源，菊粉生产原料菊苣的切顶部分来早菊苣颗粒饲料， 还利用田间年生长适量较差的菊苣......”。

3、“.....因其是多 年生植物，来年可生长为制作菊粉的原料。这样菊苣的附加值显著增高。菊苣加 工成颗粒饲料运输方便又易于保管。 有实践证实，为欧洲菊苣奶牛天后增产牛奶以上，每公斤菊苣可 替代公斤全价精料，每头奶牛每天食菊苣公斤产奶量可达公斤， 且奶质优良，口感醇香，而奶牛毛色光亮，始于旺盛健康，粪便不燥不稀。喂羊 公斤可长公斤肉，喂猪公斤菊苣可抵公斤全价饲料，切可草料混合喂， 猪的免疫力增强，很少生病。通过各种草养畜不仅可以实现牧草饲料的转化增值 增加收入及农业结构的调整，而且完全符合国家退耕还林还草得号召，利用可再生资源，实现农业和畜牧业可持续发展，同时带来较高的经济效益和社会利益。 菊苣颗粒粕吨 菊粉生产中提取糖后的废粕，经压榨脱水干燥后直接制造成颗粒粕，产量约 为原料菊苣的左右，因为菊苣粗纤维较高，所以产粕量也大，废粕中含固形 物很高......”。

4、“.....菊苣废粕不仅营养 价值高而且很易消化，也是种优质的好饲料。 废菊苣粕的生产很方便，提取菊粉后的废粕经螺旋压榨机连续脱水，输送到 滚筒干燥机干燥，使水分达到后造粒，计量包装入库。生产中干燥汽可利用 锅炉的烟道气，大量节约能源，所以此项目是菊粉生产中的综合利用项目。 菊苣浸膏吨 菊苣用途甚广，同时又是药食两用植物，菊苣根中含有芳香族化合物，有人 进行了系统研究并获得了成功，提取浸膏用于烟草行业，九九零年开始在烟草 业正式使用，应用于烟草加工中的加料与加香，现在已成为重要的烟草香料之。 菊苣浸膏是用乙醇从菊苣根中萃取而得，制品呈棕色粘稠状流动性膏体，有 焦糖样烤香，味苦似咖啡，赋予兴奋的苦味。浸膏的特殊风味主要来源于菊苣焙 烤后发生梅拉德反应，产生香味物质。关于特殊风味茹毫夫斯基年认为 是菊苣索和糖类衍生物，包括糠醛麦芽醇乳酸中性油等......”。

5、“..... 根据国外香料权威组织的推荐，我国卫生部年月公布许可用或暂时 许可用的香料名单中也有菊苣浸膏。年我国正式批准列为食品添加剂的范围 内，并制定了卫生标准，编号为中国编码，所以，作为烟 草制品添加剂在使用上是安全的。 在加料上使用是将菊苣浸膏与其它物料配成加料液，作为加香是将菊苣浸膏 与已定香料调配成香液香料使用。它适合于各种类型烟草制品的添加剂，其 效果主要是提高制品的吃味强度，增加劲头的作用，对烟香焉明显。用量根据配 用烟草类型来确定，其用量通常为，在混合型香精中搭配使用能显出 美式卷烟风格，有良好的吸眯，也可用于烤烟香精中，在食用咖啡香精中搭配使用能显出咖啡苦味及香气，菊苣浸膏为较理想的晨然番料。 咖啡代用品吨 菊苣在欧洲也叫咖啡草咖啡萝卜，顾名思义与咖啡密不可分，他是咖啡的 伴侣，原因是菊苣制品有咖啡的芳香，还能补充人们饮用咖啡带来的困惑......”。

6、“.....然后煮成咖啡原浆，烘干，这样的做 法有大量的咖啡碱和反式脂肪脱水化合物，伤胃钙流失肥胖都是这些物质 在作崇。然而天然菊苣粉正是这些物质的克星，在制作和食用咖啡时可加入总量 的，况且质优价廉又具有诸多的保健功能，所以此产品风靡了全球许多国家， 而在我国还没有较大的企业在生产，属于起步阶段，此产品也可作为许多食品配 料，最简单的就是配制出各种各样的功能疗效饮料减肥清脑提神等产品。 这种咖啡代用品含菊粉量以上，制作饮料苦味清淡，余味清甜，含有十几 种药用价值的生物苷类有机质及膳食纤维，改善胃肠菌群分布，增加胃肠功能 清火通便降血脂血糖清肝利胆，也可作为糖尿病高血压等心脑血管疾病 患者食用，并有辅助疗效的保健品和治疗药物。 项目的发展概况 项目投产以后，还有许多系列产品及终端产品待开发......”。

7、“.....可用于婴幼儿食品中。颗粒饲料可带动养殖业逐步 走上规模化，本公司计划养殖万头牛万头驴万头羊万头猪规模，让百姓吃 上绿色肉，形成绿色肉食基地。 项目的建设符合国家产业政策和行业发展规划，农副产品加工及综合利用是 当前国家重点鼓励发展的产业。根据十五规划，我国把提高农业产业化经营的 水平作为项重要举措，将大力发展和扶持龙头企业，促进多行式多层次发展 格局的形式，鼓励龙头企业把科技创新放在重要位置，由此可以看出，国家的相 关政策和规划有利于农副产品加工的发展，为此种植和加工菊苣具有广阔的发展 前景。 第三章市场预测与建设规模 由于菊粉糖具有上述的优点和特点，在世界上被誉为第三代糖源，是替代蔗 糖和甜菜糖最好的甜味剂，况且被欧洲国家美国，移植苗缓苗后，看苗情追施氮肥次， 并行中耕松土除草。植株封垅前追施复合肥次，每亩用复合肥公斤......”。

8、“.....进行叶面喷肥，用磷酸 二氢钾喷施次，促使养分由叶部向根部运转，使肉质根的干物质含量增加， 水分减少，以利于下阶段的贮藏和软化栽培。 肉质根采收 北京地区在月下旬至月上旬。菊苣的植株生长有天，便形成 充实的肉质根，即可采收。收获肉质根的工作务必在霜冻前完成。采收时用铁锹 将整个肉质根挖起，不要挖伤根，不要有断根留在土中。整株挖起的菊苣连秧带 根整齐地码放成于畦地。挖收工作要在无雨天进行，在天气晴朗时晾晒天， 然后进行修整，去除黄老叶片，叶基部留厘米的叶柄，切去其余部分，切时 注意不要伤及根冠的生长点。开始抽薹的根株要挑出去，整修时顺手把大小根分 别堆放，然后运至冷冻处，如白菜窖或萝卜窖贮存备用。整修和运贮工作应在严 寒前完成，切勿使肉质根受霜雪冻害，否则在促成软化栽培时会因冻伤部位 腐烂而造成失败。 贮藏管理 菊苣 贮藏肉质根的原因......”。

9、“.....如沃姆系列没有明 显的休眠期，收获后即可直接用它进行软化栽培。为了延长菊苣芽的生产供应期， 需要贮藏，抑制其发芽，分批进行软化栽培。而另外大多数品种，必须经受定 的低温天数才能通过休眠期，长出芽球，也需要在适当的低温下贮藏，使在贮藏 期，既不能让顶芽生长，又要保证它们不受到低温的伤害。贮藏期间的管理贮藏时，肉质茛最好用毫米的乙烯薄膜包装，如用硅像 胶气调包装袋包装效果更好。库温或菜窖内温度控制在之间，相对湿度大 于。在窖内，肉质根可保鲜达个月，在时约个月。 软化栽培或称囤栽，以下简称囤栽 囤栽的地点 可设在阳畦大棚地窖温室甚至露地挖床都可，也可用高塑料桶木箱 等容器盛装置于空闲房舍下，基本上分为土培法和水培法两种。 土培法 囤栽床的准备。选择温度能稳定地保持的塑料大棚日光温室或空闲 房舍，用洁净的沙质大田土或粗河沙作栽培基质，铺成厘米厚的囤栽床......”。