【CE79页】万头生猪屠宰及深加工项目备案立项报告.doc文档整理版

为了带动区域经济发展，提高农 业增值转化率，拉长农业产业化生产链条，该公司提出了万头集中屠宰加工的有效运作，使当地的养猪业 规模进步扩大，成为广大农民增加收入的支柱之，从而实现增肉类食品有限公司决定在各级政 府的统部署下，发挥公司生产优势，以公司基地农户的联接方 式，通过集中收购商品猪猪饲养提供收购加工销售条龙的服务，可以有效缓解及 周边地区养殖户卖猪难的问题，进步效益并 重，本着绿色健康的宗旨，将采用公司基地农户的经营组织模式， 引导养殖户加强生猪养殖环节的质量控制，确保生猪原料质量，大力发 展绿色产业。

生猪屠宰建设项目是肉类食品有限公司为调整产品结构，进步扩大企业规模效益，增强市场竞争力，增强企业辐射，带动 地方经济，促进当地绿色农牧产业稳定发展而提出来的。

肉类食品有限公司是市定点屠宰企业。

该公司在实践探索 中，逐渐认识到，要扩大市场，保证人民的健康，就必须发展无公害绿 色食品通过建该公司在实践探索 中，逐渐认识到，要扩大市场，保证人民的健康，就必须发展无公害绿 色食品通过建设绿色肉猪屠宰深加工项目，每年可为和周边地区 的生 肉类食品生猪屠宰建设项目是肉类食品有限公司为调整产品结构，进步扩大企业规模效益，增强市场竞争力，增强企业辐射，带动 地方经济，促进当地绿色农牧产业稳定发展而提出来的。

的经营组织模式， 引导养殖户加强生猪养殖环节的质量控制，确保生猪原料质量，大力发 展绿色产业。

肉类食品有限公司坚持经济社会生态效益并 重，本着绿色健康的宗旨，将采用公司基地农户部分内容简介部分内容简介府对农业结构战略性调整的积极举 措和示范性项目。

肉类食品有限公司坚持经济社会生态效益并 重，本着绿色健康的宗旨，将采用公司基地农户的经营组织模式， 引导养殖户加强生猪养殖环节的质量控制，确保生猪原料质量，大力发 展绿色产业。

生猪屠宰建设项目是肉类食品有限公司为调整产品结构，进步扩大企业规模效益，增强市场竞争力，增强企业辐射，带动 地方经济，促进当地绿色农牧产业稳定发展而提出来的。

肉类食品有限公司是市定点屠宰企业。

该公司在实践探索 中，逐渐认识到，要扩大市场，保证人民的健康，就必须发展无公害绿 色食品通过建设绿色肉猪屠宰深加工项目，每年可为和周边地区 的生猪饲养提供收购加工销售条龙的服务，可以有效缓解及 周边地区养殖户卖猪难的问题，进步优化养殖产业结构，提高优质猪 肉市场占有率和生猪市场竞争力。

肉类食品有限公司决定在各级政 府的统部署下，发挥公司生产优势，以公司基地农户的联接方 式，通过集中收购商品猪集中屠宰加工的有效运作，使当地的养猪业 规模进步扩大，成为广大农民增加收入的支柱之，从而实现增加农 民收入提高农业综合效益实现农业和农村经济的可持续发展，为实 现地方农业结构调整发挥应有的作用。

为了带动区域经济发展，提高农 业增值转化率，拉长农业产业化生产链条，该公司提出了万头年生 猪屠宰及深加工建设项目。

本项目的建成，将有助于发挥区域资源优 势，带动当地农业畜牧业养殖业的快速发展，改善区域农业产业结 构，带动农业走优质高产和规模化经营的道路，加快农副产品转化增值， 切实提高农民收入，增加劳动就业，增加当地政府的财政收入。

因此无论从企业自身发展的需要，还是从带动区域经济发展的需要， 该项目的实施都非常必要。

第三章市场预测 市场需求现状 猪肉市场需求现状 随着社会经济的不断发展，人民群众生活水平的不断提高，人们的 饮食结构正发生着明显的变化，安全方便新鲜的肉食品已成为城乡 居民的消费热点生活节奏的加快，促进了快餐业的发展，也为肉食品 加工业的发展拓展了新的领域。

同时，随着中国成为世界贸易组织成员， 各国政府相继取消了我国肉制品行业出口的配额制度和许可证制度，这 必将为我国肉食品加工企业充分发挥成本优势拓展国际市场提供个 良好的机遇。

目前，中国肉类的生产消费总量已多年稳居世界第， 中国肉类产品产销直保持强劲增长势头，年全国肉类需求量已 达到万吨以上，人均占有量与些中等发达国家逐步接近。

我国农村蕴涵着巨大的猪肉需求潜力。

目前，农村的动物性食品既 没有城市那么多样化，消费水平又低得多，估计人均消费猪肉千克， 且占肉类总消费量的左右。

年农村猪肉的消费量占猪肉产量的 比例由年的上升到，仅增加的绝对量是万吨。

可 以预期，随着农村经济的发展农民收入的不断提高和税费负担的减轻， 农民的猪肉消费量会大幅上升，将成为我国养猪业发展的主要推动力。

猪肉的卫生安全性越来越成为消费者关注的焦点，优质放心猪肉正 逐步成为市场的热点。

随着人们生活水平的提高，人们对无病无药残无激素的绿色猪肉需求巨大。

目前无公害生猪生产仍处于起步阶段， 无公害生猪的市场供应量远远无法满足巨大的市场需求。

据预测，今后 相当长段时期内，无公害生猪生产将会处于高速发展的阶段。

冻猪分割肉的消费群体主要分为三部分是肉制品生产厂家，主 要分布在沿海沿江地区和大中城市，其对产品质量要求般，季节性 较强二是大型超市和批发市场，主要供应普通市民生活消费，对产品 质量要求较高三是港澳地区及国外客户，对产品质量要求高，需求数 量较大，时效性强，品种主要是号肉大排号肉肋排号肉 号肉及白条肉。

生猪生产现状 我国生猪产区主要集中的河南湖南四川山东等省份。

根据农业部发布的数据以及各省畜牧主管部门的数据分析，自年初 至今，全国生猪及可繁殖母猪的存栏量持续平稳，当前的存栏量与 年相比，基本持平。

农业部发布的今年月份生猪存栏数量万头， 年年末存栏猪的数量是万头，两者相差甚微可繁殖母猪存 栏数量万头，年年末存栏可繁殖母猪万头，两者同样 相差甚微。

从今年的存栏数据情况来看，不仅全国的情况比较稳定， 些养猪大省同样存栏量稳定。

西南优势生产区养猪大省四川今年以来，存栏猪的数量保持在 万头之间，与宏观控制指标的万头相比，大约有接近 两成的调控空间，可繁殖母猪存栏万头左右，与宏观调控指标的万头同样有两成多些的调控空间。

中部优势生产区养猪大省山东今年以来，生猪存栏数量逐月小 幅上涨，约在万头之间，与宏观控制指标的万头相比， 有更大的调控空间，可繁殖母猪母猪存栏万头左右，与宏观调控指 标的万头同样有更多的调控空间。

沿海优势生产区养猪大省浙江今年以来，生猪存栏在 之间，与宏观调控目标的万头比较靠近，可繁殖母猪存栏在万 头左右，与宏观调控指标的万头也有较大的余头。

各主产省生猪的存栏数量均比较充裕稳定，为全国总体生猪存栏稳 定奠定了基础，当前的存栏数量远远超过宏观控制的万头和 万头的水平，为明年养猪生产稳定发展创造了条件 猪肉加工行业概况 年生猪屠宰管理条例的实施标志着我国生猪屠宰行业已进 入依法管理的新阶段。

余年来处理站生产排水 食堂浴池生活排水 综合楼生活排水 倒班宿舍生活排水 合计 由上表可知本项目新增平均排水量吨小时，最大排水量 吨小时，日排水量吨。

排水方案 项目生产中产生的废水分为生产废水和生活废水。

无污染生产废水 经沉淀处理后与生活废水及雨水合流经暗沟排放。

厂区排水方向由东向 西，通过主排水暗沟排入厂外排水渠内。

生产中产生的有污染废水流入 污水处理站进行处理，处理后的水质达到国家规定的排放标准时方可外 排。

设备选择项目给排水消防设备及设施选择见下表。

给排水消防设备及构筑物览表 序号设备名称规格与型号单位数量备注 深井井深米，眼 清水池立方米座 消防水池立方米座 清水泵台 消防水泵台 压力供水设施吨小时套 供水管网套 消防供水管网套 废水沉淀池及化粪池座 排水沟渠套 给水管网套 消防栓台 小计万元 项目新增车间内供排水设施。

供电及通讯 用电负荷，负荷等级和供电参数 项目设备装机容量，计算有功负荷，无功负荷 。

项目低压侧总计算负荷为，负荷等级为Ⅲ类负荷。

供电参数为电压三相交流电。

具体情况详见下表 项目用电负荷和供电参数表。

用电负荷计算及用电参数表 序号 用电设备 或名称 装机容量 备用容量 需用系数 有功功率 无功功率 视在功率 屠宰车间 冷冻站 水泵房 锅炉房 污水处理 站 食堂浴池 综合楼 倒班宿舍 厂区照明 其它用电 合计 电源及外部条件 项目总用电负荷为。

根据用电负荷计算，设计选用台电力变压器，可以满足 项目生产和生活用电需求。

本项目供电电源为朝歌变电站，变电站距厂区公里，位于厂区东 南部，现有高压线路已接至厂区，项目新增用电有保证。

供电方案及主要供电设备选择 根据用电负荷计算，设计选用台电力变压器负责对各部 门供电。

高压端电压，低压系统电压为，放射式及树干 式对各用电点供电。

电力变压器为型产品，该产品为国家推荐的节能型产品配套高 压配电柜选用五防式，低压配电屏选用型产品低压 电容器屏选用低压配电相配套的型，本项目主要电气设备见下表。

主要电气设备表 序号电气设备名称规格与型号单位数量备注 电力变压器台 高压开关柜台 低压配电屏台 静电电容器屏台 动力柜台 电力电缆 照明配电箱台 小计万元 接地和防雷 变电所高压侧设避雷专柜，厂区高于米的建筑物和构筑物均设避雷针或避雷带保护。

变电所设计五防式人工接地装置，接地电阻不大于 欧姆，各用电点重复接地电阻不大于欧姆。