【WH1109】养猪场建设项目备案立项报告.doc格式

不仅的重要特点之。

其次，我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第，其产量仅次于粮食。

肉品，境内养猪生产者的类型 很多，包括农民专业户和散户私营养猪场国营养猪场外资养 猪企业据调查，湘西州年全年出栏肉猪万头，定 点屠宰市场屠宰量为万头，来自州外的约占左右其中 重庆秀山酉阳为左右，贵州铜仁和松桃为，常德为， 而州内肉猪仅占的市场份额。

从州内及省内市场分析，随着生猪 规模养殖的进步发展，对优良品种的需求量将会进步增长，特 别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。

县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相 关专家及企业，在得到定技术支持的基础上，决定在县花园镇 投资建设年出栏头生猪只猪仔的标准化生态化规模 养殖场项目。

市场分析 我国养猪业特点分析 生产者类型多样化，生猪饲养量和猪肉产量居世界第 猪肉是我国城乡居民的传统消费牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相 关专家及企业，在得到定技术支持的基础上，决定在展，对优良品种的需求量将会进步增长，特 别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。

县富民畜 而州内肉猪仅占的市场份额。

据调查，湘西州年全年出栏肉猪万头，定 点屠宰市场屠宰量为万头，来自州外的约占左右其中 重庆秀山酉阳为左右，贵州铜仁和松桃为，常德为， 部分内容简介部分内容简介。

据调查，湘西州年全年出栏肉猪万头，定 点屠宰市场屠宰量为万头，来自州外的约占左右其中 重庆秀山酉阳为左右，贵州铜仁和松桃为，常德为， 而州内肉猪仅占的市场份额。

从州内及省内市场分析，随着生猪 规模养殖的进步发展，对优良品种的需求量将会进步增长，特 别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。

县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相 关专家及企业，在得到定技术支持的基础上，决定在县花园镇 投资建设年出栏头生猪只猪仔的标准化生态化规模 养殖场项目。

市场分析 我国养猪业特点分析 生产者类型多样化，生猪饲养量和猪肉产量居世界第 猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品，境内养猪生产者的类型 很多，包括农民专业户和散户私营养猪场国营养猪场外资养 猪企业合资养猪企业部分大型企事业单位的附属农场以及些 育种场中心等，生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之。

其次，我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第，其产量仅次于粮食。

不仅要供应国内市场，还供应到国际市场，特别是加入以后，猪 肉出口比重逐年增加，据联合国粮农组织 ，最新统计资料显示世界猪肉产量万吨， 中国猪肉产量为万吨，占世界猪肉产量的。

从种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第是我国养 猪业的最大特点。

养猪业的科技含量偏低，各地区发展水平差异明显 在我国的养猪业中，不管是城市郊区的集约化养猪，还是总体 数量较大的农户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。

养猪越多越亏本的现象在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪 业的科技水平较低。

我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的 欧美国家相比，在很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从 揭示经济效益指标的差异直接反应出来。

首先，我国猪的出栏率偏 低，约为，而发达国家则在。

其次，从每头猪年可 收回猪肉重量的指标来看，欧盟和美国都达，日本， 韩国，而我国为，仅比东欧和俄罗斯略多。

其他经济效益指标的差距也十分明显。

总体而言，我国养猪业的科 技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。

此外，由于我 国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地理因素不 尽相同，因而造成我国养猪业在各地区的发展水平亦具有较大差异。

种质资源的多样性与利用程度严重不符 我国是世界上猪品种资源最丰富的国家，联合国粮农组织家畜 遗传多样性信息系统 ，收录的中国地方猪品种为个 而现保存完好的地方品种约在个左右。

中国地方品种具有许多独 特的种质特性，最突出的特点就是肉质优繁殖力强耐粗性高 抗逆性好。

我国地方猪种主要以维持现状的方式而保存着，种质利 用力度明显不够。

从客观上讲，地方品种的生产类型不适宜商业化 生产是地方猪种种质利用不够的主要原因，多数地方品种和国外瘦 肉型猪相比，表现出长得慢，瘦肉率低的缺点。

而品种杂交生产出 的绝大多数产品在生产效益和产品质量方面均无法与国外公司的纯 繁和配套系产品相抗衡。

尽管我国拥有丰富的地方品种资源，但对 地方种质的利用程度还远远不够，种质资源多样性与利用程度严重 不符。

生产方向与市场潜在需求相背离 饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性的取向， 因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费的市场取向。

在饮食方面， 西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是 讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中，色香味是主要的追求对 象。

这种传统饮食文化的底蕴差异决定了东西方的肉类畜产品生产 有较大的不同。

在欧美国家，猪肉消费的主体是纯瘦肉，肌内脂肪含 量要求较低，肥肉和内脏基本不属于人的消费对象。

与此不同的是， 国内对猪肉的消费不仅仅限于瘦肉，其他组织和器官也是重要的食 用对象，例如在我国西南地区，肥肉和内脏是很多日常和流行川菜 烹制的主要材料。

另外，对于纯瘦肉而言，国内消费者能接受的肌 内脂肪含量也要高于西方人的接受标准。

目前我国养猪生产走进了个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式 的误区，过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民的饮 食习惯。

而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的猪肉已不 能满足消费者的需求。

国内消费者需要符合国人消费标准的猪肉，所 以，不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将 逐渐被风味上乘的优质猪肉所取代。

国内市场分析 国内消费量呈刚性增长。

虽然肉类结构发生了些变化，但 猪肉仍将是我国肉类消费中的第大品种。

从我国肉类消费现状看， 猪肉消费比重虽然下降，但绝对消费量持续增长。

特别是广大的农 村市场，将拉动猪肉国内消费刚性增长。

随着统筹城乡经济社会发 展政策的贯彻和全面小康社会目标的实现，农民收入将有较快增长， 制约农村肉类消费因素削弱，农村猪肉消费市场将被激活，其人均 猪肉消费如达到城镇居民消费水平，全国农村能采用变频调速泵供水，选用优质给水管材，避免因给 水系统发生二次污染而需将受到污染的水排放和对供水系统进行清 洗处理所造成的水量浪费。

在可能条件下，充分利用各种排水如生活排水盥洗废水 雨水等优质杂排水，减少自来水耗费。

对生活用水和清洗水采用节水阀门，并采取有效措施避免跑 冒滴漏等现象。

配水装置和卫生设备是水的最终使用单元，其 节水性能的好坏，直接影响节水的成效，因此，应根据使用场所的 实际情况，选择使用适用的节水器具，提高节水效益。

各项具体工程的生活消防给水系统的设备，宜选用高效节 能的供水设备。

第七章环境影响及治理措施 环境影响 环境现状 项目实施地点位于县花园镇佳民村，周围环境清幽，其周边 以人工栽培作物种群为主体，属于农业生态系统，场址现状主要为 园地，生物主要为农户种植的作物，项目区周边还分布有农田果 园蔬菜及苗木用地等。

项目用地周边无珍稀动植物。

主要污染物 该项目除建设垃圾和少量施工工人生活垃圾外，没有其它污染 物，产生的垃圾可以就地回填。

施工区域相对，不在闹市区， 可以采取适当措施，减少施工噪音，因此，该项目本身不破坏环境， 项目建设不会对居民的生产生活及周围环境造成不良影响。

项目建成投入使用后主要污染物来自各猪舍和屠宰车间，主要 是恶臭噪声沼液固废及屠宰热废水和冲洗污水。

各生产环节 污染节点如下图所示 生产环节污染节点图 废水 种猪舍妊娠舍仔猪舍育肥舍 废水 噪声恶臭 废水废水 恶臭恶臭恶臭噪声噪声噪声 固废固废固废固废 沼液粉尘 恶臭 屠宰污水噪声废水固废 施工期环境影响分析 水环境影响 本项目施工过程中废水主要来自于建筑施工废水和生活污水。

建筑施工废水包括地基道路开挖和铺设厂房过程中产生的泥浆水 机械设备运转的冷却水和洗涤水生活污水包括施工人员的冲洗水 临时食堂和厕所冲洗水。

由于工程规模较小，上述的施工废水产生 量较小根据同类工程类比，施工高峰期废水量约为，且施 工场地距离项目区附近的的河道较远，仅有农灌渠在附近，因此项 目施工对附近河流的影响较小，施工结束后该影响随之消失。

大气环境影响 本项目建设施工过程中，各种燃油动力机械设备和运输车辆排 沼气池及屠宰用房 生活用房饲料车间 放的废气，挖土运土填土和车辆运输过程中的扬尘，给周围的 大气环境和景观带来不利影响。

主要的大气污染物有 和粉尘，其中粉尘污染的影响为主要影响。

由于本项目施工工程量 较小，施工期较短，因此随着施工结束，上述环境影响随之消失。

噪声环境影响 根据调查，周围几个自然村最近距项目建设地点约，且与 项目区较近的自然村中间有大量植被，因此本项目施工对周围居民 的声环境基本无影响，随着施工的结束，施工噪声影响也随之消失。

水土保持影响 本工程占地范围中地势呈台阶式起伏，各猪舍及其他建筑物可 根据地势做阶梯状布置，因此场地平整中土石方量不大。

根据竖向 布置，场内土石方能够达到挖填平衡，施工完成后，对开挖边坡进 行整治绿化，但施工过程中会产生定量的土石方临时堆置量， 若不采取防护