亩，分葱亩，韭菜亩其它亩。 二具有极大的市场发展苦瓜亩，冬瓜亩，丝瓜亩块根块茎类种植面积共计亩，主要品种有生姜 亩，萝卜亩，葫萝卜亩茄果类种植量 来看，据县农业部门调查，年全县蔬菜种植面积已达到 亩，其中叶菜类种植面积共计亩，主要品种有 菠菜亩，芥菜亩，大白菜亩，甘蓝亩 ，莴苣亩瓜菜类种植面积共计亩，主要品种有 黄瓜亩，南瓜亩，导致淡节与旺节的生产量与消费量出现反 差。，其中房屋占地面积平方米，现有冷藏库座，容积立方米，年冷藏能力 吨，有日冻能力吨的结冻库座，年加工牛肉吨，产 品主要销售到上海，现有职工人，其中管理人员人。 年，公司注册资本万元，资产总额计万 元，其中固定资产万元，实现销售收入万元，利 润万元。 第三章项目建设优势分析 具有丰富的原材料 思南县虽然是个农产品生产大县，但县内每年消费的 很大部份蔬菜和水果，则需大量从外地调入，这不是我县生 产的蔬菜与水果产量太少，主要原因还是由于我县从事冷藏具有丰富的原材料 思南县虽然是个农产品生产大县，但县内每年消费的 很大部份蔬菜和水果，则需大量从外地调入，这不是我县生 产的蔬菜与水果产量太少，主要原因还是由于我县从事冷藏 保鲜的企业不多 第三章项目建设优势分析 年，公司注册资本万元，资产总额计万 元，其中固定资产万元，实现销售收入万元，利 润万元。方米，现有冷藏库座，容积立方米，年冷藏能力 吨，有日冻能力吨的结冻库座，年加工牛肉吨，产 品司成立于年月，年获得我县首批地级龙头企 业称号。 公司占地总面积平方米，其中房屋占地面积平部分内容简介部分内容简介街 号，是家主要从事肉类加工的小型农产品加工企业， 公司成立于年月，年获得我县首批地级龙头企 业称号。 公司占地总面积平方米，其中房屋占地面积平方米，现有冷藏库座，容积立方米，年冷藏能力 吨，有日冻能力吨的结冻库座，年加工牛肉吨，产 品主要销售到上海，现有职工人，其中管理人员人。 年，公司注册资本万元，资产总额计万 元，其中固定资产万元，实现销售收入万元，利 润万元。 第三章项目建设优势分析 具有丰富的原材料 思南县虽然是个农产品生产大县，但县内每年消费的 很大部份蔬菜和水果，则需大量从外地调入，这不是我县生 产的蔬菜与水果产量太少，主要原因还是由于我县从事冷藏 保鲜的企业不多，导致淡节与旺节的生产量与消费量出现反 差。 实事上，我县的蔬菜与水果产量是很大的，仅蔬菜产量 来看，据县农业部门调查，年全县蔬菜种植面积已达到 亩，其中叶菜类种植面积共计亩，主要品种有 菠菜亩，芥菜亩，大白菜亩，甘蓝亩 ，莴苣亩瓜菜类种植面积共计亩，主要品种有 黄瓜亩，南瓜亩，苦瓜亩，冬瓜亩，丝瓜亩块根块茎类种植面积共计亩，主要品种有生姜 亩，萝卜亩，葫萝卜亩茄果类种植面积共 计亩，主要品种有辣椒亩，茄子亩，西红 柿亩菜用豆类种植面积共计亩，其中四季豆 亩，豇豆亩葱蒜类种植面积共计亩，其中大蒜 亩，分葱亩，韭菜亩其它亩。 二具有极大的市场发展潜力 果蔬具有含水量高收获季节性强收获季节温度高以 及大多数品种较难保鲜等特点，但鲜销鲜食仍是今后果蔬 消费的主要形式。因此，果蔬的贮藏保鲜直是国内外广泛 研究的课题，在我国制定的十五规划中，果蔬保鲜 直是食品贮藏与加工业规划中发展的重点。据有关方面的数 据显示，目前我国蔬菜恒温保鲜库容量仅约万吨，主要 品种是蒜薹保鲜量在万吨以上，其余保鲜量在千吨 以上的品种有大白菜甜椒黄瓜菜豆芹菜等。据估计 ，我国果品保鲜库容量约万吨，其中机械高温冷库约占 ，其余为通风库和普通仓库，主要集中在供销系统和商 业系统。目前，我国水果保鲜主要品种为苹果梨柑橘 香蕉，而蔬菜保鲜当家品种只有蒜薹，保鲜品种单调。由于 经济发展的不平衡，上述绝大多数保鲜库设施都在我国东部 ，西部的果蔬保鲜以农户的土法贮藏为主。据调查，在贵州省，由于果蔬种植般具有种植面积大 产量高品质好等特点，但大多数品种易腐烂，贮存期不 超过周。由于常规中长期保鲜的困难，极大地制约了当地 的集约化生产。目前，全省由农户各自种植和销售的方式损 耗较大在左右特级品和级品率较低 。在收获期的中后阶段，由于价格很低每公斤 在元以下，导致产后各个环节重视程度下降，优质品 率在以下。因而在各种洋水果，以高价大肆进入我国我 省市场的今天，要使我们的优良品种在本地反季节销售有 席之地并进而推向国际市场，必须采用产后中长期保鲜新技 术来解决其保鲜难的问题。 从本县看，果蔬保鲜市场，特别是蔬菜保鲜市场发展潜 极较大，虽然目前全县农户生产的蔬菜用于市场交易的量较 少，以农户自我消费为主，但本县城镇人口对蔬菜的需求则 与日俱增，据调查，全县现有城镇人口万人，每人年平 均消费按公斤计，全年全县城镇人口消费量约为 万公斤，仅思唐镇城区每日的蔬菜消费量大约就在万 公斤，全年消费量万公斤，其中县外调入万公斤， 约占消费总量的。 在我县，从事蔬菜保鲜加工不仅市场容量大，而且带来 的经济效益也较为显著，主要是由于本县蔬菜销售的季节波动性极大，如月月县内生产的蔬菜严重脱销， 特别是县城内供应的蔬菜约需从县外调入，而且蔬菜价 格昂贵。如在城区农贸市场内，通过对家蔬菜专业经营户 调查，现从外地以遵义贵阳为主调入的蒜苔销售价为 元公斤，红萝卜元公斤，白萝卜元公斤，白菜 元公斤，价格高出同样本地品种在旺季销售时的近倍 而月，月县内生产的蔬菜又显得相对过剩，县 外调入的极少，蔬菜价格迅速下降。造成蔬菜销售的这种季 节极大差异性，主要是由于本县的反季蔬菜早熟蔬菜和大 棚蔬菜生产发展严重滞后，特别是对蔬菜冷藏保鲜能力差， 市场调节能力极弱。 所以，通过建设冷藏保鲜库，将旺节生产的蔬菜和水果 进行保鲜，到淡节时进行销售，不仅企业将产生显著的经济 效益，而且更有利于市民在淡节时消费到旺节时的蔬菜，而 且价格又较为理想。 第四章项目地址选择与条件评价 项目选址条件要求 本项目作为农产品贮藏保鲜加工项目，对于地址的选择 必须严格按照项目建设的总体要求和目的，本着科学合理原则，特别是要紧密结合产品自身具有的特点。此外，在地址 选择中还要遵循成本最低原则，实现项目效益的最大化。 在具体选址中重点要求 第，考虑交通运输条件方便，并兼顾现有的技术条件 和厂房布局情况。 第二，对改扩建厂房的工程地质条件进行科学评价。 第三，对原有厂房的安全结构和负荷进行评估。 第四，结合对周围生态环境产生的正负影响，进行科学 评估。 二项目建设地址条件评价 基础设施条件评价 首先从交通条件来看，本项目具有得天独厚条件，项目 地点位于已竣工通车的三级油路思石公路沿街面，大小运 输车辆均可方便出入冷藏库区和加工厂区另从水路运输来 看，项目地距思南港码头仅米左右，对外运输条件 极为方便。 。，倾向，倾角 度，另组走向度，倾向，倾角 度。岩层倾角度左右，冲沟也大致沿裂隙方向展布。 项目区出露地层由老到新为志留系中下统秀山组 为斜坡下伏基岩，以灰绿色黄绿色泥页岩为主，顶部夹粉 砂岩。二叠系栖霞矛口组灰岩，为深灰色浅灰 色中厚层至厚层块状灰岩含燧石团块或条带，分布在项目区 的后缘和外围。第四系，分布在项目区斜坡及沿江地带， 主要物质组分为粉质粘土粉土砂砾砂等。 综上所述，项目工程地址总体上虽存有定的地质滑坡 可能性，但通过建设河东防洪工程后，工程地质总体评价应 为良，可以说对般性厂房改造与扩建不存在地质灾害方面的安全隐患。但需要说明的是，对项目工程地质评价结果， 最终应以权威部门的结论为准。 第五章项目建设方案设计 指导思想与建设目的 指导思想以农业增产增收为目标，通过项目建设促进 全县个工程顺利实施，重点带动全县万亩大蒜产 业和万亩经果林产业发展。同时，满足县城居民对反季节 蔬菜的经常需求和逐步优化县城居民的蔬菜消费结构。 建设目的通过对水果与蔬菜保鲜，解决本县果菜上市 期短与消费者四季需求不断的矛盾，能保持果菜的原有风 味，丰富群众的四季餐饮内容。 二项目建设工程与布局 由于本项目为改扩建项目，工程建设要充分考虑现有厂 区现状和生产布局情况，充分发挥现已有的固定资产增值效 益，既要立足当前，又着眼长远。主要建设工程有改建高 温冷藏库座，扩建冷冻库座，改建仓库间。 改建高温冷藏库座对现有平方米猪肉加工 车间内隔墙撤掉，横向新建两堵内隔墙，密封原有的窗户和 屋顶，对内墙进行重新装修加温层，并添臵风机和制冷设备， 将该车间改造成三间总库容立方米的气调贮藏库。扩建冷冻库座在现有的平方米冷库上加 层，添臵部分冷冻设备，使其扩建为双层总库容为立 方米的冷冻库。 改建仓库间将现有的平方米猪牛舍进行改 造，建成个库容立方米的仓库。 另外，利用现有的厂房设施，配套设臵个农产品质量 检测室，新建条真空包装生产线。项目建设布局基本维持 现状，具体布局情况参见附图。 第六章项目投资概算及进度安排 项目投资概算 该项目投资去向主要是现有设施的改扩建，添臵制冷 保温质检消毒包装和运输设备，流动资金。 土建工程改造平方米，扩建平方米，其中 改造部分按每平方米元测算，扩建部分按每平方米 元测算，土建工程万元。 冷库内墙面平方米，其中重新安装墙面保温材 料有平方米，按每平方米保温材料及安装费元测算