的工作态 度，力求做到数据准确内容完整研究辖 镇乡，个行政村，万户，万人，其中农业 人口万人，耕地面积万亩，人均耕地面积亩。 第二节本报告的编制依据研究范围及编制原则 编制依据 国家发改委产业结构调整指导本 国家国土资源部发改委限制用地项目 年本 山西省农业产业化发展规划 国务院关于进步加强食品安全工作的决定 泽州县豆伉源农副产品加工合作社提供的相关资料 主要研究范围 本项目申请报告主要对泽州县豆伉源农副产品加工合作 社豆制品加工基地建设项目的建设条件投资的必要性工艺 设备投资估算经济效益等方面作出分析。合作社提供的相关资料 主要研究范围 本项目申请报告主要对泽州县豆伉源农副产品加工合作 社豆制品加工基地建设项目的建设条件投资的必要性工艺 设备投资估算经济效益等方面作出分析。本 国家国土资源部发改委限制用地项目 年本 山西省农 第二节本报告的编制依据研究范围及编制原则 编制依据 国家发改委产业结构调整指导辖 县域东西 宽公里，南北长公里，总面积平方公里， 约占山西总面积的，其中山区面积平方公里， 丘陵面积平方公里，平原面积平方公里。部分内容简介部分内容简介市城区。县域东西 宽公里，南北长公里，总面积平方公里， 约占山西总面积的，其中山区面积平方公里， 丘陵面积平方公里，平原面积平方公里。辖 镇乡，个行政村，万户，万人，其中农业 人口万人，耕地面积万亩，人均耕地面积亩。 第二节本报告的编制依据研究范围及编制原则 编制依据 国家发改委产业结构调整指导本 国家国土资源部发改委限制用地项目 年本 山西省农业产业化发展规划 国务院关于进步加强食品安全工作的决定 泽州县豆伉源农副产品加工合作社提供的相关资料 主要研究范围 本项目申请报告主要对泽州县豆伉源农副产品加工合作 社豆制品加工基地建设项目的建设条件投资的必要性工艺 设备投资估算经济效益等方面作出分析。研究范围包括 项目建设的背景和必要性 产品市场分析 项目建设生产规模和产品方案 工艺技术方案和原辅材料供应 工程建设方案 环境保护和节能投资估算和资金筹措 财务分析与评价 编制原则 坚持客观公正科学可靠的原则和实事求是的工作态 度，力求做到数据准确内容完整重点突出结论科学。在 调查研究的基础上，严格按照客观实际进行评价分析，以保申 请报告的客观性公正性和科学性。 第三节研究结论与建议 研究结论 本项目属于国家发改委产业结构调整指导 本中鼓励类项目，项目的建设符合国家产业政策，符合我国 农副产品行业结构优化产业升级的发展方向。项目不属于国 家限制用地项目年本中限制用地和禁止用地的 项目。 项目选址在泽州县金村镇府城村晋城市开发区内， 符合当地产业发展规划和总体布局要求。 本项目总体建设规模为年产万吨豆制品加工产品， 其中豆浆吨日豆腐吨日等，市场前景较好，采用 的生产工艺技术成熟先进，工程建设方案合理。 本项目建成投运后，在各项环境保护措施到位情况下， 对该区域生态环境影响较小。 本项目能源消耗的种类有电自来水，电的年耗量为 万度，自来水的年耗量约万吨。 本项目建设期年。 总投资及财务评价项目总投资万元，其中固定资产投资万元，设 备购置及安装万元，流动资金万元。 综上所述，本项目符合国家产业政策，产品市场前景较好， 技术环境经济均是可行的。 主要经济技术指标 本项目的主要经济技术指标见表 表项目主要经济技术指标表 序号指标名称单位数量备注 建设规模年产万吨豆制品 设备条豆制品生产线 土建 项目实施进度年 新增定员人 项目投资总额万元 固定资产投资万元 流动资金万元 设备购置及安装万元 年销售收入万元正常年，含税 年总成本费用万元正常年，含税 年利润总额万元正常年 建议 建议企业抓紧项目前期准备工作，尽快落实资金，确 保工程项目的近期投资。企业要注重技术水平和人员素质的提高，确保产品质 量。 建议企业加强企业各项基础管理，减少各项原材料和 能源消耗，降低生产成本和各项费用开支，提高产品的市场竞 争力，增强项目的抗风险能力。 建议企业组织力量加强市场信息研究，同时掌握国内豆 制品新技术新产品的发展动向，进步搞好新产品开发，推 动企业技术进步，建立和完善以市场和销售指导生产的市场运 作体系。 第二章市场分析 产品市场分析 谁是世纪餐桌上的明星大豆必是其中之，长期以 来，我国社会膳食结构呈现不合理不健康的现象，随着国民 经济的迅速发展，人们生活水平的不断提高，越来越多的人开 始追求健康饮食和品质生活。豆制食品，以其天然营养经 济方便特点走进人们的生活，从都市白领到营养专家，从时尚 的年轻女性到注重生活品质的中产人士，都对豆制食品青睐有 加。作为我国传统食品之的豆制食品在国人的健康饮食改 善营养结构的过程中扮演着重要的角色。 国务院办公厅在年中国食物与营养发展纲 要中提出，在未来需要大力发展大豆产业等优质农产品产业， 包括促进大豆及其产品的生产和消费，提高大豆食品的供给水 平，尤其是要优先支持开发新型的大豆食品，用现代高新技术 改造传统豆制品。 新世纪的营养加油站，豆制食品融入现代生活对于现代人 来说，只有了解才能更好地利用豆制品的营养价值。进入新世 纪，随着营养学植物学等研究的不断深入，大豆的天然营养 的特点引发更多关注，大豆更被称做天然营养加油站。豆制品含有丰富的营养元素，包括优质的植物蛋白质及多种人体所 需的微量元素钙磷铁等矿石物质，豆浆中不含胆固醇 与乳糖，却含有丰富的不饱和脂肪酸大豆皂异黄酮卵磷 脂等几十种对人体有益的物质，能够帮助调节人体建康状态， 具有降低胆固醇防止高血压冠心病糖尿病等多种疾病的 功效，坚持食用能够增强人体免疫肌能，帮助延缓肌体衰老。 难怪在中国传统饮食文化中，就有表菜豆腐保平安的说法， 现代科学的研究进步肯定了豆制食品的营养价值。而且，随着 食品加工技术的发展，豆制食品不再限于传统的产品形式，它 的种类也越来越繁多，包装越来越方便，以适应人们日新月异 的消费需求，满足人们既渴望补充营养又希望符合现代生活节 奏的消费主张。改善人们的营养结构是大势所趋，追求高品质 健康生活也是社会发展水纵贯南北，晋城北铁路车站囊括其中。 村村通公路蛛网密布，四通八达，交通区位优势明显， 物流运输基础深厚，创造了十分便利的交通，交通条件可满 足学校建设要求。 项目所在地区的地形气候条件 泽州大陆性季风气候明显，四季分明，般为春季 干旱多风，夏季炎热多雨，秋季秋高气爽，冬季寒冷干燥。 全县年平均气温，气温总的分布趋势是由南向北 递减盆地由平地向山区递减。全县多年无霜期天，最多为天，最少为天。降水量的区域分布总趋势 是由西北向东南递增，山区多于平川丘陵南部和东南 部山区大于北中部地区。降水量主要分布在夏季，占全年 降水量的，主要特征是大陆性气候明显，四季分明，具 体参数如下 具体气象参数如下 年平均气温 最冷平均气温 最热月七月平均气温 年平均相对湿度 频率最多风向西北风 年平均风速 最高风速 年总降雨量 日最大降雨量 标准冻土深度 大积雪深度 基本风压 基本雪压 项目区基础设施条件 项目区基础设施比较完备，固定电话移动电话通讯网 络发达，二十四小时畅通可随时与外界商户取得联系。供水管 道和高压变电器，可以方便地进行水电增容。土建工程 采用标准 本项目设计严格执行国家分布的有关建设结构设计规程 规范。在工艺设计的基础上，土建工程设计将充分满足工艺生 产的技术要求，结合当地具体情况，利用地方材料，力求建筑 物安全适用，经济美观，基础设计方案依据当地工程地质部门 提供的地质勘察报告确定。 厂房设计布置 根据生产规模及工艺流程，本项目总用地面积约亩， 新增总建筑面积，主要分为两大功能区 办公室生活仓储冷冻库等 豆制品生产加工区 项目新增土建工程设备等 公用工程 供电工程 供电设计考虑仓库和生活的正常照明系统设备的供电系 统，消防系统排风系统。供电来源为府城村委电网供给。 电气照明工程 该项目照明工程包括室内照明和场地照明，照度标准参照 国标民用建筑照明设计标准。 室内配电线路的铺设采用暗铺设方式，这样室内表面整齐 美观，安装牢固，也能节省导线用电。 给水工程 水源项目所在地供水管网供给，水质良好，供应稳定。排水工程 该项目排水采用雨污分流制排水系统。主要分生活污水和 雨水系统两套系统。生活污水经过处理后，排入污水处理系统。 第五章环境保护 设计依据 本工程设计采用的环境保护标准 地面水环境质量标准 污水综合利用排放标准 大气污染物综合排放标准 建筑设计防火规范 国家污水排放标准 建筑防雷设计规范等。 主要污染物 废水 本项目产品生产过程中会产生少量的高浓度有机废水，废 水中有机物含量相当丰富，生产中各股废水般混合排放，水 质情况见表。 表混合废水水质 名称数值 氨氮 废气本项目无有害气体产生。 固体废物 项目产品生产过程中不产生固体废物。 第六章节能 设计原则 本项目属公共建筑类别，设计中遵照国家颁布标准公共 建筑节能设计标准执行。 为了贯彻国家颁布的节约能源的政策，扭转我县严寒和寒 冷地区采暖能耗大，环境质量差的现状，建筑设计和采暖设计 中采用适当的技术措施，在保证使用功能和建筑质量都符合经 济合理的原则下，将采暖能耗控制在国家规定的水平上。 设计依据 中华人民共和国节约能源法 民用建筑节能设计标准 民用建筑热工设计规范 工程设计节能技术暂行规定 节能措施 本项目属民用建筑工程，节能设计应遵照国家颁布标准 民用建筑节能设计标准及省颁标准民用建筑 节能设计标准山西地区实施细则执行。 建筑节能措施 建筑的体形系数要小于或等于。 建筑的围护结构的传热系数和遮阳系数应按规范设计。 围护结构的热桥部位采取断桥措施，热桥部位的内表 面温度不低于室内空气结露温度。 每个朝向的窗墙面积比均不大于。 建筑物的墙壁结构设保温隔热性能，如外墙屋顶 地板传热系数值和门窗密封性能都按国家规定指标进行设计。 粮库需要通风，禁止在仓库旁种植高大树木。 供热系统节能措施