目区交 通方便，水源充足，水质无污染，电供应充足。 第四章项目建设的条件 项目扩建的基础条件 富的饲草饲料资源转化为商品优势和经济优势，而且通过饲草饲料还 腹还田，增加有机肥源降低种植成本，实现生态良性循环与农业的 可持续发展。牧业增长方式的转变，大幅度提高 奶牛生产的规模和生产水平。 施奶牛基地建设完全符合国家产业政策和行业发展规划，适应我国现 行农牧业开发的战略形势需求。 项目提出的必要性 该项目的建设有利于推动周边农村经济发展推进农业 经济结构的战略性调整。 发展奶牛小区不仅可以促进饲草饲料转化，加快种养业结构调整， 提高资源利用率，大幅度地增加农民收入，而且可大量吸纳农村剩余 劳动力就业。 项目建设符合当地畜牧业发展的方向，有利于促进农业 的可持续发展。目建设符合当地畜牧业发展的方向，有利于促进农业 的可持续发展。 项目的实施有利于推进当地畜构调整， 提高资源利用率，大幅度地增加农民收入，而且可大量吸纳农村剩余 劳动力就业。发展推进农业 经济结构的战略性调整。 发展奶牛小区不仅可以促进饲草饲料转化，加快种养业结国现 行农牧业开发的战略形势需求。同时，国家三农政策支撑明显，可见实 施奶牛基地建设完全符合国家产业政策和行业发展规划，适应我部分内容简介部分内容简介出要把发展畜牧业作为农业产业结 构调整的突破口，率先发展。同时，国家三农政策支撑明显，可见实 施奶牛基地建设完全符合国家产业政策和行业发展规划，适应我国现 行农牧业开发的战略形势需求。 项目提出的必要性 该项目的建设有利于推动周边农村经济发展推进农业 经济结构的战略性调整。 发展奶牛小区不仅可以促进饲草饲料转化，加快种养业结构调整， 提高资源利用率，大幅度地增加农民收入，而且可大量吸纳农村剩余 劳动力就业。 项目建设符合当地畜牧业发展的方向，有利于促进农业 的可持续发展。 项目的实施有利于推进当地畜牧业增长方式的转变，大幅度提高 奶牛生产的规模和生产水平。通过发展奶牛养殖，不但可以使当地丰 富的饲草饲料资源转化为商品优势和经济优势，而且通过饲草饲料还 腹还田，增加有机肥源降低种植成本，实现生态良性循环与农业的 可持续发展。 第四章项目建设的条件 项目扩建的基础条件 项目建设区位于宝鸡市陈仓区慕仪镇五星村，地处关中腹地，属西北地区典型的农作区，具有良好的资源优势和区位优势。项目区交 通方便，水源充足，水质无污染，电供应充足。周围玉米秸杆来源丰 富，为奶牛养殖提供了充足的饲料资源。同时，全国著明乳品企业每 天在宝鸡市的原料奶需求量在砘以上，仅蒙牛家日需量就为 吨，加上其它乳品企业的需求，为本项目的发展提供了广阔的发展 前景。到目前为止，已有蒙牛等企业愿意与本项目奶牛场签订购销合 同，并愿意为本项目的乳品机械投资，因此能保证本项目的顺利实施。 技术优势 项目的技术依托单位西北农林科技大学在牛的选育改良方面所取 得的科研成果，如关中个秸杆养牛示范县建设获陕西省 年农业科技成果等奖等项目均被鉴定达到国内领先水平，部分领 域达到国际先进水平，有力地推动了全国养牛业的发展。正在主持完 成的陕西省重点攻关项目优质高效肉奶兼用牛新品咱的培育和综合 配套生产技术体系及蛋白饲料的研究等，已取得明显的阶段性成果。 通过多年努力，西北农林科技大学已成功应用于生产的技术有 牛羊鲜胚移植技术，胚胎冷冻反术，牛羊胚胎分割技术，羊精液冷 冻技术羊发情控制技术和人工授精技术等。 项目技术依托单位简介 西北农林科技大学是教育部直属的全国重点大学。学校位于我国 唯的国家级农业高新技术产业示范区所在地杨凌。 学校现有教职工名，其中教授研究员等正高级职称人员名，副教授，副研究员等副高级职称人员名，中国科字院院士 和中国工程院院士名，博士生导师名，国家衣省部级有突出贡 献专家名。 该校动物遗传育种学科属省级重点学科，临床兽医学科科同时还 是国家级重点学科，具有很强的科技实力家畜内分泌学及兽医产科 学同样是学术梯队完善的学科，近年来，发表学术论文余篇， 其中在国际学术刊物上发表篇，出版专著部，获省部级以上科 技成果奖项，鉴定成果项。目前承担各级科研课题项，其中 国家及省部级以上课题项。 西北农林科技大学完全有能力为本项目的提供全部技术支持。 第五章市场供求分析与预测 全国的牛奶的市场需求分析 从全国的需求量来看，目前年人均奶类消费仅为公斤，不到 全球年人均奶类消费量公斤的。国内外专家都认为，中国乳制 品市场在未来年中将是世界是潜力最大的牛奶消费市场。其依据是 中国年人均乳品占有量，仅为乳制品市场尚属发育期的亚洲年人均乳 品占有量的，不到世界年人均乳品占有量的。假如近亿中 国人对乳品年平均需求量达到公斤的话，将需要年产乳品万 吨，价值达亿元。农业部已确定中国乳业中长期发展目标十 五计划末，我国奶类产品人均占有量达到公斤，总产量达到万吨。到年，奶类人均占有量达到公斤，总产量达到万 吨。 根据国家计委监测，年全国鲜奶零售市场价格基本保持平 稳。到年月，全国监测城市鲜奶月的平均价格为每 毫升下同元，比去年上涨了分从不同季度看，去年前 三季度价格基本没有发生变化，均在元左右，只有到第委度市 场零售价价格涨到达元。 年上半年，全国城镇居民奶业消费处于快速增长势头。根据 国家统计局的统计，年月，全国城镇居民平均每人每月乳品 消费量比去年同期增长了。从乳品消费结构看，人均每月消费鲜 乳品公斤，奶粉公斤，酸奶公斤，除奶粉消费量与去 年持平外，鲜乳品和酸奶均比去年有较大幅度增长，其中鲜乳品增长 ，酸奶消费增长。同时，根据中国海关统计，年中国 的乳制品进口继续增长，截止月，乳品进品金额达到万美元， 比去年同期增长了。乳品进品数量吨，比去年同期增长 了。 根据国家计委资料表明，年二季度与年同期相比，全 国各城市鲜奶零售市场总体价格略有上场。年第二季度，全国监 测城市鲜奶平均价格为元毫升，去年同期为元毫 升相比，有小幅上涨。据不完全统计，年，我国乳制品行业共完 成产值亿元，同比增长。据预测，未来年我国乳制品的消费量仍会大幅增加，其中液态奶年年消费增长率可达以上。 目前，全国现有存栏奶牛约万头，平均单产每年不到 公斤。而同期，美国的奶牛平均单产是公斤年。澳大利亚的平 均单产在公斤年。差异不仅表现在数量上，在质量上，国 产的奶牛同样逊色于国外的良种奶牛。全国现有奶牛总量中，品种比 较好的大约有万头。牛群结构是，成年牛占，后备牛占。 按照奶牛的年繁殖率新生牛犊的性别淘汰率等等计算下来，中国动项目 区域内，相关企业和农户的发展。通过本项目的建设，将会促进项目 区域的饲料种质资源的开发饲料生产及加工牧草种植与加工牛 奶产品的深加工及商贸流通，这对于增加农民的收入和国家的税收具 有重大作用。 可以大力推动项目区域秸杆畜牧业的发展，节约大量的饲料粮 秸杆畜牧业的发展，可以充分利用大量不能为人类直接利用的青饲料 和农副产品，生产人类必须的奶肉产品，据研究牛对饲草饲料中的粗 纤维的利用率可达，而其它动物如猪马等只有，因此 在发展节粮型畜牧业的过程中，养牛业具有举足轻重的作用。 可优化产业结构，形成农业的良性循环 众所周知，种植业和养殖业密切相关，种植烽为畜牧业提供饲粮 和饲草，养殖业则为种植业提供粪肥。据估计，头牛年可以提供 方粪肥，农户仅需养殖头牛，就可满足责任田肥料的需求，使用的 粪肥可增加土壤的有机质，改善土壤的结构，增加农作物产量，实践 证明我国中原地区是全国养牛最多的地区，也是近年来粮食产量增 加最快的地区。河北山东河南和安徽年粮食增加粮 万吨，占同期全国增产粮食的半，实现了养牛业和粮食种植业的同 步发展，形成了年农业的良性生态循环。 该项目的建设对于周边地区的奶牛养殖业具有明显的技术外溢 效应。奶牛良种繁育项目的建设，不仅可以将优良种畜传播到千家万户， 而且可以传播有关的实用技术，管理人员和技术人员面向社会公开招 聘，择优录用，增训上岗。生产工人必须经过专业技术培训，考试合 格后方可上岗。坚持按劳取酬，多劳多得，实行岗位效益工资制，即 基本工资岗位工资效益工资或技能工资。 劳动人数根据项目实际需要和有关规定，并结合企业已往经验确 定。生产工人和技术人员人数根据生产工艺供热供电给排水等 专业要求确定管理销售及服务人员数按照运转灵活管理高效 的原则确定。 使基地及其周边地区的广大农户快速脱贫长久受益，总之该项 目建设具有明显的技术外溢效应，这对于增加社会福利，和促进社会 进步具有重大作用。 风险分析 项目主要风险因素识别 投资项目在实际执行过程中，些经济因素或非经济因素的变动 将导致项目实际的经济效益偏离原来的预测值。产生项目不确定性的 原因很多，大致可分为以下几个方面 销售价格的变动由于产品售价的变动，投资项目的经济效 益会发生变骅。例如，项目在经营过程中投入物价格上涨会使项目建 设成本上升，从而利润降低。 市场需求和生产能力的变化由于市场需求的变化，可能导致产品销售量减少，从而使生产能力过剩。另外，投资项目在建设过 程中可能出现种种问题，有可能导致项目的生产能力达不到原来的设 计能力等，这些都会使项目的规模效益下降，出现利润减少甚至亏损。 原材料供应能力的变化精料苜蓿青贮饲料等原材料的 供应状况会直接影响项目的建设。 建设工期与资金需