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目前核桃及核桃制品基本处于供需平衡状态,核桃及核桃 制品的价格呈逐年上涨的趋势。
总量约为万吨。
和产品质量保证。
并不断借鉴国内外成功的经营管理经验,公 司始终坚持以人为本,以市场为核心的原则,完善企业,服务 社会,发展自我,争创流。
市场需求分析 核桃及核桃油的主要用途 核桃及核桃油是具有保健功能的食品,在食品医药保健和 其它工业领域具有广泛用途。
核桃及核桃油市场分析 我国核桃的资源相对比较集中,总量约为万吨。
医药保健和 其它工业领域具有广泛用途。
核桃及核桃油市场分析 我国核桃的资源相对比较集中 并不断借鉴国内外成功的经营管理经验,公 司始终坚持以人为本,以市场为核心的原则,完善企业,服务 社会,发展自我,争创流。
装生产流水线,并依托国内高等专业院校和‚中国农业科 学研究院‛等植物油科研机构的技术支持和指导,具料充足,仓储完备,物 流顺畅工艺成熟设备先进。
具有完备的植物油加工设备和后期 净化包部分内容简介部分内容简介南近丹东宽甸北靠吉 林通化,距县城仅公里,交通便利,原料充足,仓储完备,物 流顺畅工艺成熟设备先进。
具有完备的植物油加工设备和后期 净化包装生产流水线,并依托国内高等专业院校和‚中国农业科 学研究院‛等植物油科研机构的技术支持和指导,具备娴熟的生产 经验和产品质量保证。
并不断借鉴国内外成功的经营管理经验,公 司始终坚持以人为本,以市场为核心的原则,完善企业,服务 社会,发展自我,争创流。
市场需求分析 核桃及核桃油的主要用途 核桃及核桃油是具有保健功能的食品,在食品医药保健和 其它工业领域具有广泛用途。
核桃及核桃油市场分析 我国核桃的资源相对比较集中,总量约为万吨。
我国核桃 产量大,无论是核桃,还是核桃油,在营养品质方面与国外相比不 分上下。
目前核桃及核桃制品基本处于供需平衡状态,核桃及核桃 制品的价格呈逐年上涨的趋势。
产品目标市场分析 项目产品在全国范围内销售,主要是针对食品企业和零售市 场。
价格现状 核桃仁主要用于食品行业 核桃仁元吨临界价格,详见核桃仁财务报表。
核桃油 核桃仁油元吨临界价格,详见核桃油财务 报表。
硅藻土 硅藻土元吨市场价格 产品市场价格预测详见表。
产品市场价格预测表 表 ,链接无效。
市场竞争力与营销策略 市场竞争力项目的技术具有国内领先水平。
项目的生产成本大幅度低于同档次同类产品。
项目 的油脂产品质量高于同档次同类产品。
营销策略 明确目标市场,针对大市场,争取基础用户建立 较为完善的技术服务网络 执行低生产成本策略 提高生产效率 市场风险 核桃制品的需求量呈递增态势,市场风险小 项目产品的生产成本低,竞争能力强 项目产品定价稳妥求低,价格风险不大 开发大宗产品,发展规模经济国内食品行业对野生核桃仁 及核桃油有较大的需求,开发大宗长白山野生核桃仁及核桃油产 品,专供食品企业,有利于发展规模经济。
食品加工企业是核桃仁 和核桃油的基础用户,争取基础用户,建立相对稳定的供求关系是 国外比较成功的市场营销经验。
开发特供产品,发展专业市场经济对长白山野生核桃仁及 核桃油进行分级定位,在生产成本及产品质量方面满足专用的食品 厂家的要求,例如月饼馅专用核桃仁调和油专用核桃油等。
在满 足用户要求的基础上,通过细致的质量分级和市场价格分级并提高 销售量,生产更低成本的专用型核桃仁及核桃油,是核桃制品发展的趋势。
开发功能性产品,发展大众化食品核桃是世界卫生组织和 美国食品营养协会确认的功能性食品。
美国目前保健食品年销售额 达亿美元,占食品销售额的三分之。
功能性核桃制品的市场 开发,不仅在食品方面培育学生孕妇及婴幼儿中老年人的消费 人群,同时与其它生产企业合作拓展市场。
技术分析 产品特点 项目产品为野生山核桃壳仁油深加工产品。
以野生山核桃 为原料,通过冷榨取油保持核桃蛋白质量,通过粉碎技术充分利用 核桃壳资源。
采用油脂低温精炼技术使油脂品质优于现有的高温精 炼产品。
技术水平及创新 冷榨取油技术,是目前出油率最高的冷榨技术,系专有 技术。
粉碎技术来源于设备供应商,系通用技术。
油脂低温精炼技术,是目前最先进的低温脱酸脱色和 脱水技术,系专有技术。
。
项目改造方案 建设标准 按照科学合理经济适用原则建设,使公司改造扩建后成 为符合国际标准的现代化农产品加工企业。
生产纲领及产品方案 根据本溪市的市场容量及对外省市的销售能力,确定产品方案 为 助滤剂核桃壳粉吨 核桃蛋白吨 压榨核桃仁油吨 年工作日天,三班制。
工艺路线 生产方法选择 项目采用冷榨取油技术粉碎技术和油脂低温精炼技术。
方案 选择基于以下理由 冷榨取油可以保持核桃蛋白的质量,可以用在食品领域,提 高产品利用的等级和经济效益。
粉碎技术使核桃壳的利用更加充分,使核桃壳成为工程材 料。
④油脂低温精炼技术使油脂的品质优于现有的高温精炼产品, 具有较大的市场优势。
项目工艺技术来源 冷榨取油技术,是目前出油率最高的冷榨技术,系专有技术。
粉碎技术来源于设备供应商,系通用技术。
油脂低温精炼技术,是目前最先进的低温脱酸脱色和脱水 技术,系专有技术。
主要设备方案选择 设备选择原则 主要设备方案与建设规模和生产工艺相适应,以满 足投产后的使用需要 主要设备之间主要设备与辅助设备之间能力相互 配套 设备质量性能成熟,以保证生产的稳定和产品质量。
设备选择在保证性能质量的前提下,力求经济合 理。
设备选择符合国家和有关部门颁布的相关技术标 准要求。
设备选择 主要设备选择详见表。
设备购臵明细表 表单位万元 名称规格型号数量单价金额 核桃油液压榨油机 核桃油暂存罐 气动隔膜泵 核桃油精炼罐 旋转过滤机 暂存罐 筒式加压过滤机 成品核桃油储缸 压缩空气储罐 无油空压机 全自动灌装机 不锈钢传送带 压盖机喷码机 翻转式冲瓶机 超临界萃取机 胶带封箱机 核桃壳粉碎机 核桃壳颗粒分选机 核桃壳粉筛选机 颗粒称重包装机 总利用当地山核桃资源,生产工艺无污染,无浪费, 生产所用的设备是企业自主研发的间歇式节能液压榨油机,加工每 吨原料耗电仅为度,无空载运行,比普通螺旋式榨油设备节电 倍以上。
组织机构劳动定员及培训 组织机构 本着先进科学合理的原则,结合本项目的实际情况及类似 企业的先进经验,确定项目组织机构。
公司成立董事会,决定公司的重大事宜,实行董事会领导下的 总经理负责制,总经理负责公司的日常经营管理。
公司下设四部室研发部销售部财务部生产部和办公 室,实行层层负责制。
管理机构详见图。
组织机构设臵图 图 生产机构实行工段管理,有核桃预处理工段核桃壳粉碎包 装工段核桃仁分选包装工段和榨油精炼包装工段。
劳动定员 总经理 财务部 生产部 销售部 研发部 办公室根据国家有关的劳动法规政策及劳动定额标准,项目拟设管 理人员人,生产工人根据生产需要招聘。
劳动定员详见表。
劳动定员明细表 表 序号部门定员人备注 董事会总经理人,副经理人 生产技术部 市场营销部 信息开发部 综合管理部 财务部 合计 人员来源及培训 人员来源 年生产日为天,生产工人在生产期实行三班制。
设臵与生 产能力相适应的卫生质量检验机构,配备经专业培训考核合格的 绿色食品检验人员。
经理等主要管理人员由董事会调配。
部分管理 技术人员通过考试择优招聘,以满足生产管理需要。
人员培训 从绿色食品加工企业的特殊性考虑,管理技术生产操作人 员均应具有定的专业知识和实际技能,为提高人员素质和企业竞 争力,对各岗位管理及生产人员进行理论和实践培训。
以提高企业 管理水平实现经营目标。
选派生产工人到先进的绿色食品加工企业学习。
通过现场培训,熟悉设备运转和操作技术规程。
项目实施进度计划 项目建设工期 项目在实施过程中充分依托科技有限公司现有的生产装臵公用工程生活辅助设施,利用各种有利条件,与现有生产装臵有机 衔接,年内建成投产,形成生产能力。
项目建设期为年,即年月至年月。
实施进度计划 根据项目实际情况,结合工厂具体情况,项目实施步骤分为设 备材料采购天土建施工天生产准备及试车投产 天考核天个主要阶段。
项目从设备材料采购开始 至试车投产考核完成建设周期为年。
实施进度计划详见表。
项目实施进度表 表 序 号工作阶段 占用时间 天 设备采购 土建施工 安装 准备试车投产 考核 项目总投资及资金筹措方案 投资估算 投资估算编制依据 设备价格部分由厂方报价,部分按同类设备市场询价。
参考本地区同类建筑工程和设备安装工程造价。
建筑安装工程各种政策性收费标准,国家省和市有关 政策性文件。
投资估算 项目投资总额为万元。
其中 建筑工程费万元 设备设施购臵及安装费万元 其他费用万元 预备费用万元 建设期利息万元 流动资金万元 投资估算详见表工艺设备投资详见表。
资金筹措 项目投资总额万元。
其中 资本
