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贵阳市的重要产业。


价的参考基准指标体系贵阳指 数在京发布以后,月日,再次锦上添花,国家最高气象 学术机构中国气 年贵阳市连续四届在香港入选中国十大避暑旅游城 市三连冠排名第而独获中国避暑之都城市品牌形象美 誉,并跻身全球避暑旅游名城口碑金榜位居第九,以 及作为避暑旅游城市研究评同比增长以上,旅游经 济占全年正确的经营策略加以弥补。


二本地市场情况 贵阳市宏观经济数据 年,贵阳全年生产总值达到亿元,比上年增 长,是多年来增幅最高的年。


从年的亿 元到年的亿元,按可比价格计算,年均增长 人均从元增加到元财政总收入 从亿元增加到亿元,年均增长城市居民 人均可支配收入从元提高到元,年均实际增长 农民人均纯收入从元提高到元,年均实际增 长。


贵阳旅游业发展现状 据统计,年,贵阳市共接待国内外游客万人次, 比上年增加万人次旅游收入超过亿元接待国内外游客万人次, 比上年增加万人次旅游收入超过亿元,同比净增 多亿元全市旅游接待人数占全省总接待人数的,旅游 收入占全省旅游总收入的。


农民人均纯收入从元提高到元,年均实际增 长。


从年的亿 元到年的亿元,按可比价格计算,年均增长 人均从元增加到元财政总收入 从亿元增加到亿元,年均增长城市居民 人均可支配收入从元提高到元,年均实际增长 地市场情况 贵阳市宏观经济数据 年,贵阳全年生产总值达到亿元,比上年增 长,是多年来增幅最具有定的优势,存在的劣势和威胁均可 以通过酒店自身努力和正确的经营策略加以弥补。


二本部分内容简介部分内容简介合分析来看,酒店在地理位置市场空间 目标消费者等方面均具有定的优势,存在的劣势和威胁均可 以通过酒店自身努力和正确的经营策略加以弥补。


二本地市场情况 贵阳市宏观经济数据 年,贵阳全年生产总值达到亿元,比上年增 长,是多年来增幅最高的年。


从年的亿 元到年的亿元,按可比价格计算,年均增长 人均从元增加到元财政总收入 从亿元增加到亿元,年均增长城市居民 人均可支配收入从元提高到元,年均实际增长 农民人均纯收入从元提高到元,年均实际增 长。


贵阳旅游业发展现状 据统计,年,贵阳市共接待国内外游客万人次, 比上年增加万人次旅游收入超过亿元,同比净增 多亿元全市旅游接待人数占全省总接待人数的,旅游 收入占全省旅游总收入的。


同比增长以上,旅游经 济占全年的。


年贵阳市连续四届在香港入选中国十大避暑旅游城 市三连冠排名第而独获中国避暑之都城市品牌形象美 誉,并跻身全球避暑旅游名城口碑金榜位居第九,以 及作为避暑旅游城市研究评价的参考基准指标体系贵阳指 数在京发布以后,月日,再次锦上添花,国家最高气象 学术机构中国气象学会,在中国气象局开会再次授予贵阳市 中国避暑之都荣誉称号。


避暑之都带来的品牌效应催生了 清凉经济,贵阳的生态环境优势正在转变为经济优势,旅游 业已成为贵阳市的重要产业。


广州到贵阳的高速铁路和高速公 路的建设利好消息,直接将贵阳打造成了珠三角的后花园,大 批的商务和旅游者将更为快速便捷的进入贵阳。


据统计,今年上半年,贵阳的旅游收入已达到去年年总 收入的。


共接待海外旅游者万人次,创汇 万美元。


国内旅游者万人次,旅游收入亿元, 旅游总收入亿元。


占全省上半年旅游总收,全 省排名第。


贵阳酒店业市场分析 有资料表明,随着贵阳市旅游业的快速发展,在旅游旺季 贵阳每天需要提供近张床位,而目前贵阳酒店业的整体 接待能力远不能满足这巨大的市场需求,这使得市场资本纷 纷看好贵阳的酒店市场,出现了前所未有投资热潮。


时间国 际国内酒店品牌纷纷抢滩贵阳酒店市场,先有国内经济型酒 店品牌率先出现在贵阳市中心,紧接着国际著名 酒店品牌喜来登凯宾司基希尔顿香格里拉等将陆续登陆 贵阳,近期两家如家经济快捷酒店七天假日又将粉墨登场。


而些介于高星级酒店与经济型酒店之间有定地理环境优 势硬件设施优势的本地酒店也纷纷开张大吉,其中具有定代表性天豪系就连开了三家酒店,第四家酒店也在紧锣密鼓 的筹建中。


据调查了解,自进入夏季以来,贵阳市的酒店会议室的出 租率就出奇的高,会议日期甚至排到了月份,其中,以重庆 北京广州上海等地的会议旅游团为多。


贵阳酒店业客房平 均出租率均在以上,商务团队大约就。


在市 区,些地理位置好有定档次的宾馆酒店,经常出现下午 以后就无房可订的火爆现象。


贵阳市酒店业目标群体分析 从具体调研中发现,贵阳市酒店业目标群体基本上可分为 三种类型 以喜来登圣沣天怡豪生等五星级酒店以及部分有 定市场影响力地理位置优越设备设施齐全的四星级酒店, 如华美达神奇酒店丽豪栢顿酒店等为代表的四星级酒店基 本以高端商务旅客旅行团队以及各大公司企业为主要客源, 该类顾客对酒店档次配套设施服务质量有极高的要求,对 价格关注程度相对较低以华联神奇星岛等三星级酒店和林都泰洋林顿等 介于高星级与经济型酒店之间的商务旅游酒店以及 等为代表的酒店以中端商务客户国内标准旅游 团队及本地中小企业公司为主要客源,此类顾客表现为有对 酒店居住环境服务质量有较高要求,同时对价格较为关注。


市内各小酒店小旅馆招待所,其客户群体以中低端客 户为主,此类顾客非常看重价格实惠程度,要求酒店能提供基 本的住宿条件,同时对安全性和私密性也比较看重。


三投资概算 根据目前得到的贵视酒店综合信息反馈,业主对酒店的投 入会进行到以下情况中央空调电梯水暖煤气强电设 施设备消防安全监控弱电厨房设备等设施设备,客房 及餐饮等区域将对六面进行装修,客房卫生间卫浴设备将全部 到位。


作为承包投资合伙人需要如下项目的投入 房务物资间标间间套房大堂及行政 楼层接待间 电器布草杂件家具易耗品约计万左右二餐饮物资 家具瓷器布草电器工具约计万左右 三会议宴会物资 家具布草电器杂件约计万 四后勤设施物资 员餐物资员工更衣室物资人事培训物资员工宿舍物 资员工服装印刷品等约计万左右 五工具类 工程工具工具保安工具办公设施设备约计万 左右 六开业筹备办公费用约计万 七市场开拓费用万 八备用金万。


总计承包开办费用约计万元。


四收益及回报概算 收入预测 住宿收入预测电视台内部住宿收入预测 力争与电视台签订内部接待协议,在取得酒店经营权的 年中仍然将按照协议价格接待电视台内部接待。


预计其内部接 待住宿收入每年为。


万元。


详见表对长住客户,给予定的奖励或优惠。


餐饮业务 增加菜品的品种和特色菜,提高菜品质量,是酒店餐饮业 务需要常抓不懈的工作,同时酒店还计划通过如下销售策略推 动餐饮的销售举办美食节中西餐培训班,扩大餐饮知 名度根据每年的节庆推出相应的团圆宴谢师宴长寿宴 婚庆宴等开展有奖销售活动,如福寿宴良缘宴,赠送客房, 折价券及鲜花赠送等活动通过与旅行社和导游合作,增加旅 行社指定用餐,增加团队自点餐和风味餐消费。


提高回头率的措施 通过促销,把客人吸引进来,留住客人,提高回头率是关 键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率,才能保 证酒店客房出租率和餐饮收入稳定上升。


留住客人的手段除了良好的硬件配套措施外,还要为客人提供良好的软件服务包 括服务餐饮菜品质量其他营业部门高标准的服务等,同 时也可以采用些赠送和让利措施如推行住房消费积分 卡,消费达到定的金额或住房数量,享受赠送房,赠送娱 乐服务和优惠折扣的奖励。


销售激励制度 酒店将根据实际情况,制定针对酒店销售部前厅餐饮 部等部门的销售奖励制度,保证员工促进酒店销售的积极性, 如制定内部员工合理的客房提成奖励制度。


营运和管理 基本业务流程 酒店住宿的基本业务流程为总台预订前厅接待总台 接待客房管理客房服务账单核对总台收银等。


酒店餐饮的基本业务流程为总台预订前厅接待点菜 及用餐服务账单核对总台收银等。


营运管理初步计划 服务项目和基本设施安排服务项目安排 酒店将设置与酒店星级及规模相对应的服务项目 接待服务项目,如停车行李运送问询外币兑换服 务电话电传电报图文传真服务打字复印秘书 翻译服务租车订票医务及各种会议接待服务贵重物品 存放服务等。


客房服务项目,包括客房服务及房内冷热水供应,电话 电视叫醒服务洗衣熨烫客房酒水客房保险柜擦鞋 服务等。


餐饮服务项目,包括中餐风味餐自助餐宴会酒 会咖啡厅酒吧及客房送餐服务等。


④娱乐服务项目,如美容美发按摩棋牌等。


商场服务项目,如日用品食品工艺品文化用品等。


其他服务项目,如代办旅游汽车出租商务租车服务 自行车出租服务等,及幼儿托管宠物托管等。


酒店基本设施安排 酒店的基本设施决定了个酒店的接待能力和条件,酒店计划安排如下基本设施 前台接待设施。


设置具有与名豪酒店规模与标准相适应 的前台接待条件,包括前台接待大厅总服务台含接待处 问讯处收银处商务中心贵重物品寄存处大堂副理接 待处行政楼层接待等。


客房接待设施。


客房内将配有与酒店星级标准相应的客 用设施,如写字台或梳妆台衣柜床软床垫座椅 沙发床头控制柜等配套家具每间客房设有单独卫生间,卫 生间内配有坐式便器梳洗台装有洗面盆梳妆境冷热 水设施包括配有喷头的浴缸浴帘每间客房都具有能够 保证或调节温度的分体空调或中央空调每间房间都配有电话 和宽带,可直拨或通过总机挂通国内或国际长途电话,可通过 宽带上国际

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