亚洲及中国消费量 近年，亚洲橙汁消费量大约在万吨左右，亚洲人均 消费量为人，每年亚洲对橙汁的进口量约为万 吨。 摩 洛 哥 印 度 印 土 耳 其 南 非 墨 西 哥 利 亚 以 色 列 以色 列 巴西 土耳 其 南非 墨西 哥 摩洛 哥 印度 印尼 香港 合计 表主要橙汁消费国的人均橙汁消费品，公斤 国家 地 区 美 国 欧 盟 加 拿 大 俄 罗 斯 日 本 韩国 中 国 斯 日 本 韩国 中 国 澳 大 欧 盟 香港 合计 表主要橙汁消费国的人均橙汁消费品，公斤 国家 地 区 美 国 巴西 土耳 其 中国 澳大 利亚 以色 列 部分内容简介部分内容简介 韩国 中国 澳大 利亚 以色 列 巴西 土耳 其 南非 墨西 哥 摩洛 哥 印度 印尼 香港 合计 表主要橙汁消费国的人均橙汁消费品，公斤 国家 地 区 美 国 欧 盟 加 拿 大 俄 罗 斯 日 本 韩国 中 国 澳 大 利 亚 以 色 列 巴 西 土 耳 其 南 非 墨 西 哥 摩 洛 哥 印 度 印 尼 香 港 合 计 平 均 亚洲及中国消费量 近年，亚洲橙汁消费量大约在万吨左右，亚洲人均 消费量为人，每年亚洲对橙汁的进口量约为万 吨。中国橙汁消费量约为万吨，人均消费量为 人，每年对橙汁的进口量约万吨。 由于美国巴西的橙汁冷藏运输到亚洲成本高，在 香港市场上的零售价格超过港币升，比美国高出倍多， 限制了亚洲橙汁消费市场的扩展。目前，整个亚洲 橙汁比例不足，即万吨左右。 橙汁价格 年到年月浓缩橙汁价格直在美元 吨上下波动，到年月份涨至美元吨左右， 年月突破美元吨，到年月和年月 达到美元吨左右详见表。 表纽约期货交易所浓缩橙汁成交价单 位美元吨 年份月年份月 橙汁价格相对平稳，年以前约为美元吨， 近几年由于原料价格上涨，橙汁价格涨至美元吨。 消费趋势 价格趋势 年国际橙汁消费量逐年递增，橙汁出 口量增长倍。年以来，美国佛州柑橘遭受飓风袭 击，黄龙病溃疡病为害，导致柑橘产量锐减，成本大幅度 上升，加工甜橙原料价格上升，致使橙汁产量降低，并使浓 缩汁的库存减少，供需矛盾突出，加上巴西货币升值近倍， 导致近年来国际橙汁市场价格大幅度上扬。目前，浓缩橙汁 价格在美元吨的高价运行，美国纽约年 至年期货市场浓缩橙汁价格如表表纽约期货交易所浓缩橙汁成交价单位 美元吨 年份年平均 据专家预测未来年内浓缩橙汁价格难于下跌至 美元吨以下。 人均消费趋势 以色列美国欧洲加拿大日本韩国等处于橙汁 消费较高水平的国家，在今后未来年的橙汁消费量趋于 稳定。处于橙汁消费水平较低的俄罗斯中国香港墨西 哥等国家和地区则保持逐年增涨的势头，将在未来年内 有较大的增长。 中国和亚洲消费量趋势 我国从年，人均橙汁消费为，年增 为，年进口浓缩橙汁吨，到年度 增为万吨，预计年柑橘加工产品全球年消费量为人，我国软饮料发展规划至年全国橙原汁人均 消费量将达到，即需橙汁万吨，消耗原料 为万吨。而据发改委和农业部最新预测研究，今后 十年我国橙汁市场实际需求量将达到万吨，消耗原料 万吨，栽培面积达到万亩的果实用于鲜销。 亚洲和俄罗斯，未来年橙汁消费量将增加万吨 以上，总量达到万吨。中国发展加工甜橙产业，目标市 场是国内市场，二是亚洲和东欧市场，两个市场共需要鲜 果原料万吨，栽培面积万亩。 因此，从橙汁市场需求上来看，发展加工甜橙产业是可 行的。谁先发展，谁占先机。 二建设的有利条件 国内外有成功的经验可借鉴 我国在上世纪八十年代已引进以真空加热浓缩为关键 技术的冷冻浓缩橙汁生产线多条。近年重庆四川福 建等先后建立中等规模的橙汁加工厂，目前国内现有加工甜 橙原料处理能力约万吨，由于加工原料严重不足，实际加工量约万吨左右。未来几年安远农夫果业美国博富 文陆续建厂投产，加工能力还将增加到万吨。 主要加工企业 四川佳美位于四川省内江市，由台湾佳美独资， 注册资金万美元。年建厂，主要生产和销售甜橙 柠檬蔬菜等果蔬浓缩汁生鲜汁和罐头产品，产品销 到香港日现有种植面积万亩，年产量万吨，照此计算，有次 果万吨。赣州市年柑桔产业发展规划，规 划中提出到年全市脐橙面积达到万亩。为充分 发挥赣南自然生态优势，做大做强柑橘产业，赣州市委市 政府做出决定在巩固以脐橙为主导地位和适当增加早熟温 柑甜柚等鲜食柑橘种植面积的基础上，按照现代农业的要 求，实现差异化发展。加快调整脐橙产业结构，着力发展加 工甜橙，并从高端切入，采取政府主导，公司经营，农户 参与，规模生产，集约管理，深度加工的模式，占领产业 发展的至高点，抢占国内中高端市场，逐步开拓东南亚等国外市场。高起点，高标准定位，瞄准橙汁市场。利用 年的时间把赣南建设成为中国乃至亚洲最大的加工甜 橙生产基地，从而提高我市柑橘产业化整体水平和竞争力。 信丰及赣南柑桔产业的发展，为项目建设提供充足的生产原 料。 能源供应 信丰水资源总量巨大，水能理论蕴藏量万千瓦， 而且这里山谷多落差大，具有很大的水电开发潜力。全县 现有水力发电装机总容量达万千瓦，与华中电网连接， 电力供应充足，可保证企业全年正常生产。 交通便利 信丰县地处江西南端，位于粤闽赣三省的交汇点和 东南沿海经济发达圈的圆心位置，距赣州中心城区公厘， 京九铁路赣粤高速赣韶高速国道贯穿全县，交通 便利，已形成以铁路为骨干公路为基础，航空水运为辅 的四通八达的综合交通网络。 四项目建设内容及进度条年处理能力万吨榨汁生产线及配套设施。 建设期限年年 五项目基本原理及工艺流程 基本原理 传统的冷冻浓缩橙橘汁 真空闪蒸浓缩法该法的最大特点是果汁浓缩时 接触面大，热交换效率高，采用该法可以防止果汁过度加热， 防止出现加热臭，即二甲硫醚的气味，并完全消除褐 变现象，该法用于对前体物质含量高的热敏性柑橘 汁如温州蜜柑汁进行浓缩，效果良好。在配置芳香物质回 收装置的情况下，能最大程度地提高产品的色香味。 反渗透浓缩法和超滤浓缩法该法可获得澄清型 果