化，日趋简单 化，方便易食的食品备受青睐，而罐头正具备这种优点二是人们 的消费水平迅速提高，追求高质量个性化的生活，价格不再是对需 求的唯导向，罐头不再是二章项目背景及必要性 罐头食品行业发展历经百年而不衰，水果罐头消费继续呈增长 趋势。而在国内市场，水果罐头方便 营养安全的特点已被广大消费者认可。第罐头企业积极适应市场，开发出许多 新品种和新包装以增加农民收入为重 点，加快农村经济发展，认真贯彻中央文件精神，继续加大支农工 作力度，各项支持农业发展的政策不变，农民已经得到的实惠不减。 继续推进农业结构优化和设施农业建设，大力发展五大优势产业， 新增经济适用型保护地万亩，优质水果万亩。以工业化理念 推动农村经济发展，扶强做大批渔业精加工出口产品农产品精 加工种苗繁育和科研开发型的龙头企业。 行业 近几年，作为世界上水果罐头最大生产国和出口国，我国水果罐 头产业的发展不仅体现在数量的增长上，而且反映年，作为世界上水果罐头最大生产国和出口国，我国水果罐 头产业的发展不仅体现在数量的增长上，而且反映在品种技术 企业和市场等方面的变化中。做大批渔业精加工出口产品农产品精 加工种苗繁育和科研开发型的龙头企业。大优势产业， 新增经济适用型保护地万亩，优质水果万亩。以工业化理念 推动农村经济发展，扶强农业发展的政策不变，农民已经得到的实惠不减。 年市政府工作报告中指出，要以增加农民收入为重 点，加快农村经济发展，认真贯彻中央文件精神，继续加大支农工 作力度，各项支持部分内容简介部分内容简介农业发展战略。 年市政府工作报告中指出，要以增加农民收入为重 点，加快农村经济发展，认真贯彻中央文件精神，继续加大支农工 作力度，各项支持农业发展的政策不变，农民已经得到的实惠不减。 继续推进农业结构优化和设施农业建设，大力发展五大优势产业， 新增经济适用型保护地万亩，优质水果万亩。以工业化理念 推动农村经济发展，扶强做大批渔业精加工出口产品农产品精 加工种苗繁育和科研开发型的龙头企业。 行业 近几年，作为世界上水果罐头最大生产国和出口国，我国水果罐 头产业的发展不仅体现在数量的增长上，而且反映在品种技术 企业和市场等方面的变化中。罐头企业积极适应市场，开发出许多 新品种和新包装，推动了出口增长。而在国内市场，水果罐头方便 营养安全的特点已被广大消费者认可。第二章项目背景及必要性 罐头食品行业发展历经百年而不衰，水果罐头消费继续呈增长 趋势。主要原因有四点是人们的消费习惯发生变化，日趋简单 化，方便易食的食品备受青睐，而罐头正具备这种优点二是人们 的消费水平迅速提高，追求高质量个性化的生活，价格不再是对需 求的唯导向，罐头不再是传统观念上单纯的做为走亲访友探望 病人的特殊消费品，而因其独特的口感正在逐渐成为日常消费品 三是安全，罐头产品经过严格的灭菌程序，罐内达到商业无菌标准， 无致病菌存在，满足了人们对食品安全的需求。四是做为工业加工 的原料，大包装罐头产品因其操作的方便性已广泛成为加工企业的 原料来源，如麦当劳的苹果派亨氏婴儿苹果泥的原料就来自于干 装苹果罐头。 随着城乡居民生活水平的提高和健康安全意识的进步增强， 人们对优质水果加工制品的消费需求日益高涨。随着社会生活节奏 的加快，水果加工品消费在整个水果消费结构中所占的比重将会进 步提高。 企业 果蔬加工行业由于所加工产品的季节性收获的特殊性，造成企 业在果蔬淡季没有足够的原料保证生产，单位时间内企业运营费用 只能在旺季生产时进行摊销，客观上造成产品生产成本增加，削弱 了企业获利能力。同时原料收获旺季时企业加工能力又不足，无法 消化短时间内大量上市的果蔬产品，造成农民卖果难的现象，农民 收入减少，影响了农民生产的积极性。冷库建设后，企业可以在收 获旺季时将部分水果冷藏，不仅加大了生产总量，保证了农民生产 的积极性，而且也保证了企业在收获淡季时生产不淡，降低了产品第二章项目背景及必要性 产品，提高了企业获利能力。气调库方面可以在收获旺季时储存 部分新鲜原料，增加收购量，延长加工周期，增加生产总量，另 方面又可以避免在收获季节内因个别恶劣天气影响收购，企业无 原料加工的窘境。 项目建设的必要性 目前，国内外市场对水果深加工食品需求逐年增加，特别是国 际市场消费量很大。但我国的相关产业发展及技术水平依然较为落 后，产量与技术水平与国际相比尚有较大差距，远远满足不了国际 市场的需求。公司根据市场要求对企业进行技术升级和扩建，新引 进罐头生产主要工艺设备台套组，年加工能力将由原来的 ，吨增加到现在的，吨，新增加工能力，吨。该项 目的建设必要性主要体现在以下四个方面。 提升行业加工工艺水平 中国罐头工业起步较晚，虽然目前生产量很大，但仍然处于相 对落后的水平上，对劳动力的依赖程度很高。随着中国经济的迅速 发展，劳动力会逐步短缺。项目引进具有国际先进水平的水果加工 工艺和设备，极大的提升了国内水果加工业的工艺水平，促进了技 术进步，而且随着自动化程度提高，生产效率也得到提高，企业生 产总量和人均生产量增加，能耗相对降低，生产成本进步降低。 项目实施后，不仅增加了企业的效益，而且随着生产量的提高，必 将拉动更多的农民共同致富，起到更大的社会效益。 调整农业产业结构和优化农村经济结构 改革开放以来，我国农业经济发展取得了举世瞩目的伟大成就， 农业综合生产能力显著提高，农村经济结构不断优化，农民收入大第二章项目背景及必要性 幅度增加。农业和农村经济发展已经进入‚以全面调整产业结构和 优化经济结构为主要任务‛的新的发展阶段。 国家农业部强调，农业产业结构调整要突出四个重点是全 面提高农产品质量，满足市场优质化多样化需求。二是发展畜牧 业和优化渔业结构，扩大农民的增收领域。三是进步优化农业生 产布局，充分发挥区域比较优势。四是大力发展农产品加工业，提 高农业的综合效益，促进农村劳动力向二三产业转移。 该项目完全满足国家宏观经济发展政策和农业产业结构调整的 四个重点，项目的建设是调整农业产业结构和优化农村经济结构的 必然要求。 充分利用当地资源优势，提高水果深加工产品附加值 项目区位于少数民族经济开发小区，其周边地区水 果蔬菜生产历史悠久，产品丰富，但受季节和保质期影响，相当 数量的新鲜水果蔬菜因溃烂无法出售，而当地农产品深加工企业 较少，对新鲜果蔬的生产加工能力和水平有限，许多果菜资源无法 得到充分利用，而且浪费了宝贵资源。该公司生产的水果罐头果 酱蔬菜罐头等产品所采用的加工工艺均是在引进国内外先进加工 技术的基础上，结合我国国情，加以消化吸收。公司产品已达到国 内先进水平，具有包装精致食用方便等特点。公司通过实施品牌 战略，不用 亏损区 赢利区 盈亏平衡点第八章财务评价 表敏感性分析表 序号不确定因素变化率敏感系数 基本方案 销售收入 经营成本 建设投资 财务评价结论 通过财务评价计算，该项目的财务内部收益率财务净现值和 投资回收期及投资利润率均优于基准值要求，说明该项目财务分析 结果是可行的。 通过盈亏平衡分析，说明该项目盈亏平衡点较低在敏感性分 析中，当三种不确定因素变化幅度为时向不利于经济效益方向 变化，财务内部收益率等指标仍然优于基准值要求，说明该项目具 有较好的抗风险能力。第九章环境影响评价 第九章环境影响评价 环境影响 项目在施工期间对环境的影响主要是施工期间的噪声生活垃圾 和建筑垃圾扬尘等污染物，项目建成使用后的主要污染物是废水 废气固体废弃物和噪声等。 环境保护与治理措施 施工期间污染的防治 对各施工环节中噪音较为突出，采用局部吸声隔声降噪技术， 在隔离体上敷以吸声材料，降低噪音。 施工期间产生噪声属于短期行为，待施工结束后即可消除。 当建设废弃物不含有毒有害物质时，可采取回填方式处理。 在施工阶段采取有效措施，尽量减轻扬尘的产生，最大限度地 防止扬尘扩散。 项目运营期间污染的防治 噪声污染的防治 噪声防治的总原则是尽可能选用低噪音设备，对噪声超标设 备采用隔声消声减振等降噪措施，对操作人员进行防噪保护等 措施。 废水污染 该项目的废水主要是原料清洗废水蒸煮废水设备车间地面 清洗废水和生活污水。本项目将建设污水处理系统，将生产过程中 产生的含盐废水与不含盐废水分流处理，不含盐废水处理达到 市中水水质标准后回用于场区绿化清洗车辆锅炉冲渣等，含第九章环境影响评价 盐废水达到污水直接排入海域标准中级标准后沿区域 内的地下排水管网最终排出。 废气及粉尘污染 该项目采用锅炉供暖供汽，锅炉产生的污染物主要是烟尘和 二氧化硫。对于锅炉燃煤烟气的治理措施，是安装高效并带脱硫性 能装臵的除尘设备。 固体废弃物污染 项目建成后，产生的固废弃物主要是燃煤灰渣污水处理污泥 原料加工废渣污水过滤废渣包装废料和职工日常生活垃圾。固 体废弃物应设密闭性固定存放点，集中收集，及时外运至市指定的 垃圾排放地点。 氨制冷系统防护措施 氨制冷系统要采取密闭防漏措施，并配备应急处理系统。设备 异常情况下的漏氨或紧急泻氨时产生的氨气，用氨吸收塔吸收，将 氨气变成氨水，由地下排水管道排至配套建设的污水处理站，可作 为污水生物接触氧化的营养剂，不会对污水处理造成影响。 评价与审批 市环境保护总公司对该项