1、“.....带动运销业餐饮业的发展，也为农民开创了脱贫致富之路。 采取示范场农户的形式，联结农户，以点带面，通过摸得着看得 见学得着 项目总体目标 以示范推广小龙虾为载体，发展特色水产养殖业，加大农业产业结构 调整力度，辐射和引导周边农业走产业化特色化发展道路。在项目发展 到相当规模以后，对小龙虾进行深加工，增加产品附加值。并为以后煤矿沉 陷区治理积累技术和组织管理基础，为我县经济持续发展奠定基础，确保 农民增收，加快实现小康步伐，进步推进社会主义新农村建设。 项目将为发展地方经济增加地方财税收入，丰富城乡人民的菜蓝子， 改善市民食物结构，提高市民的健康水平增加地方财税收入，丰富城乡人民的菜蓝子， 改善市民食物结构，提高市民的健康水平等方面起到了定的积极作用。础，确保 农民增收，加快实现小康步伐，进步推进社会主义新农村建设。工，增加产品附加值......”。

2、“.....为我县经济持续发展奠定基度，辐射和引导周边农业走产业化特色化发展道路。。 项目总体目标 以示范推广小龙虾为载体，发展特色水产养殖业，加大农业产业结构 调整力部分内容简介部分内容简介必须要有优质的种苗， 先进的养殖技术和科学的管理方法相结合。 项目总体目标 以示范推广小龙虾为载体，发展特色水产养殖业，加大农业产业结构 调整力度，辐射和引导周边农业走产业化特色化发展道路。在项目发展 到相当规模以后，对小龙虾进行深加工，增加产品附加值。并为以后煤矿沉 陷区治理积累技术和组织管理基础，为我县经济持续发展奠定基础，确保 农民增收，加快实现小康步伐，进步推进社会主义新农村建设。 项目将为发展地方经济增加地方财税收入，丰富城乡人民的菜蓝子， 改善市民食物结构，提高市民的健康水平等方面起到了定的积极作用。 采取示范场农户的形式......”。

3、“.....以点带面，通过摸得着看得 见学得着的示范效应，引导和帮助农户利用水田和鱼塘套养，发展高 产优质高效小龙虾特色养殖。有效地利用了当地养殖优势和丰富的低 值水产资源，带动运销业餐饮业的发展，也为农民开创了脱贫致富之路。 第二章小龙虾养殖技术基本调查 龙虾生物特征 小龙虾英文是存活于淡水中种像龙虾的甲壳类动物， 学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。小龙 虾原产于北美洲，年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。 二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源， 广泛分布于长江中下游各省市。 小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的左右，脂肪含量不 到，虾肉内锌碘硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小 龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。小龙虾抗病 力强杂食便于养殖，因而备受人们青睐。小龙虾食量小......”。

4、“..... 其总体效益是养殖其他品种的倍。随着我国人世和人民生活水平提高， 保健型肉类食品必将受到越来越多的人欢迎，基于此，小龙虾殖将商机无 限。 生活饮食习性 生存水体及水质要求 螫虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊河流池塘水渠 水田均能生存，甚至在些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶 氧的适应能力很强，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以 借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体侧的鳃呼吸以 维持生存。为了测定龙虾对水体溶氧的临界值，我们在实验室用水族箱作 了实验，的水族箱放水深。水中没有龙虾能够附着的飘浮物，放 人龙虾后让其逐渐消耗水体溶氧，当水族箱中龙虾因缺氧死亡率达到 时，测定水中溶氧为毫克升。 食性 龙虾的食性很杂，各种鲜嫩的水草水体中的底栖动物软体动物 大型浮游动物，及各种鱼虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料......”。

5、“.....在生长旺季，池塘下风处浮游植物很多的水表 面，能够观察到龙虾将口器臵于水平面处用两只大螯不停划动水将水面藻 类送人口中的现象，表明螯虾甚至能够利用水中藻类。 掘洞习性 掘洞深度与速度 龙虾掘洞的深度是决定其危害程度的关键因素。据我们对例克氏龙 虾洞穴的实地测量，大多数洞穴的深度在厘米，约占测量洞穴的 左右，部分洞穴的深度超过米，我们测量到最长的处洞穴达米。 通常，横向平面走向的龙虾洞穴才有超过米以上深度的可能，而垂直纵 深向下的洞穴般都比较浅。龙虾的掘洞速度很快，尤其在放人个新的 生活环境中尤为明显。我们在大丰龙虾试验地中，放人龙虾经夜后观察， 在砂质土壤条件下，大部分龙虾所掘的新洞深度超过厘米。 龙虾洞穴的位臵 龙虾掘洞的洞口位臵通常选择在水平面处较多，但这种选择常因水位 的变化而使洞口高出或低于水平面......”。

6、“.....但龙虾掘洞的位臵选择并不很严格，在我们试验基地，在水上池 埂，水中斜坡，及浅水区的池底部都有龙虾洞穴。 生存环境对龙虾掘洞的影响 水体底质条件对龙虾掘洞的影响较为明显，在底质有机质缺乏的砂质 土，龙虾打洞现象较多，而硬质土打洞较少。在水质较肥，底层淤泥较多， 有机质丰富的条件下，龙虾洞穴明显减少。但是，无论在何种生存环境中， 在繁殖季节龙虾打洞的数量都明显增多。 生育繁殖 龙虾的交配季节般在月下旬到月，群体交配的高峰期在月。 交配时，雌虾仰卧水底，雄虾位其上以螯足钳住雌虾前螯，步足抱住雌虾 将交接器插入雌体。交配时间分钟。我们在实验里和市场最早观察 到抱卵虾为月日和月日，月份以后雌虾群体开始大量抱卵， 月以后就有稚虾孵出。稚虾孵出后，全部附于母体的腹部泳游足上，在母 体的保护下完成幼体阶段的生长发育过程......”。

7、“.....在母体的腹部泳游足上都附 有生长到不同阶段的龙虾幼虾，其中最大的龙虾幼体体长已达 厘米。可以推断，从第年初秋龙虾稚虾孵出后，龙虾幼体的生长发育 和越冬过程都是附生于母体腹部，到第二年春季才离开母体生活。克氏龙 虾这种繁育后代的方式，保证了后代很高的成活率。 繁育池精养池 繁殖池准备建若干个小池，每个小池面积约平方米，池深厘米。 放养亲虾前每平方米繁殖池用克左右的生石灰彻底消毒，新建水泥池 先去碱再消毒。 水泥池水深般保持在厘米。池底用石棉瓦和红砖建人工巢穴。 水泥池上方搭盖遮阳布。池内放养水葫芦，覆盖水面。配臵相应的增氧 设施。 亲虾选择选。但龙虾掘洞的位臵选择并不很严格，在我们试验基地，在水上池 埂，水中斜坡，及浅水区的池底部都有龙虾洞穴。 生存环境对龙虾掘洞的影响 水体底质条件对龙虾掘洞的影响较为明显，在底质有机质缺乏的砂质 土......”。

8、“.....而硬质土打洞较少。在水质较肥，底层淤泥较多， 有机质丰富的条件下，龙虾洞穴明显减少。但是，无论在何种生存环境中， 在繁殖季节龙虾打洞的数量都明显增多。 生育繁殖 龙虾的交配季节般在月下旬到月，群体交配的高峰期在月。 交配时，雌虾仰卧水底，雄虾位其上以螯足钳住雌虾前螯，步足抱住雌虾 将交接器插入雌体。交配时间分钟。我们在实验里和市场最早观察 到抱卵虾为月日和月日，月份以后雌虾群体开始大量抱卵， 月以后就有稚虾孵出。稚虾孵出后，全部附于母体的腹部泳游足上，在母 体的保护下完成幼体阶段的生长发育过程。我们在大丰市望龙港的龙虾养 殖区经月三次挖洞取样观察，在母体的腹部泳游足上都附 有生长到不同阶段的龙虾幼虾，其中最大的龙虾幼体体长已达 厘米。可以推断，从第年初秋龙虾稚虾孵出后，龙虾幼体的生长发育 和越冬过程都是附生于母体腹部，到第二年春季才离开母体生活......”。

9、“.....保证了后代很高的成活率。 繁育池精养池 繁殖池准备建若干个小池，每个小池面积约平方米，池深厘米。 放养亲虾前每平方米繁殖池用克左右的生石灰彻底消毒，新建水泥池 先去碱再消毒。 水泥池水深般保持在厘米。池底用石棉瓦和红砖建人工巢穴。 水泥池上方搭盖遮阳布。池内放养水葫芦，覆盖水面。配臵相应的增氧 设施。 亲虾选择选择亲虾般在月份进行，要求亲虾个体在克 尾以上，体质健康，附肢齐全，色泽鲜艳，体表无病无伤。 亲虾投放长途运输的亲虾，放养前先将亲虾放在池水中浸泡分 钟，再放在池边分钟，如此反复次，让亲虾吸足水后，沿池塘四 周缓慢地放入池中。每平方米放亲虾只，雌雄比例为。同时放养的 亲虾应规格致。 亲虾培育亲虾繁殖前需要进行强化培育，以补充虾体营养，促进性 腺发育。般投喂动物蛋白质含量高的饲料如鱼糜鱼内脏和动物下脚 料......”。