1、“.....按设定好的稻壳高度铺平第二层按设定高度铺好锯末。同 时，制作酵素米糠将按比例计算好的米粮摊平，将发酵素铺在上面，混合 均匀，然后将酵素米糠混合物均匀铺散在锯末上面。 第次垫料混合 将铺设好的垫料边加水边混合。第次加水量要少点，如果锯末的水分较 高，则加水量要少些，加水混合后的垫料以不起粉尘为宜。第次混合要使稻 壳锯末水分达到基本均匀，如果有结块的稻壳或锯末应打散。 第二次垫料混合 将第次混合好的垫料进行喷洒水，边洒水边混合，以便控制水分适度。 垫料中的水分在左右即手紧握垫料松开后能散开，手掌上有明显的水迹 为好，本次混合的均匀度和水分含量多少是关系到垫料是否发酵成功的关键......”。

2、“.....根据垫料数量的大小，尽可能集中堆 积。应尽量减少外表面积和触地面积。堆放的高度不得低于。 发酵垫料的保湿和升温 当空气干燥时，考虑在上盖上编织袋或麻袋保湿。堆积的垫料底部和顶部不 要盖，以便空气进出。如果气温小于时，应当考虑在垫料中加热水瓶帮助升 温。 检测和记录 通常情况下，垫料堆积小时后，以下的垫料温度升至,小时 应当升至以上，当水分过多米糠质量较差或数量不够和环境温度过低是 上述升温时间会稍有延长。温度的检测点横向间隔测个点，纵向上 中下三点测定。每个点温度基本致，且在以上持续小时以上时，说 明本次发酵成功。每次测定温度应当分点做好记录。 第二次发酵 第次发酵成功后，将垫料表面和触地左右未发酵的部分移至垫料中 心部位进行第二次发酵，发酵方法同第次发酵。当料温持续以上小时 后，垫料的发酵完成。温度下降至以下，该垫料便可使用......”。

3、“.....垫料的整个发酵过程为左右。 垫料的维护管理 微生态猪舍需要每日将粪便进行添埋，不可把粪便裸露在表面，这样达 不到分解效果。如发现菌床表面干燥可天用喷壶加少许原菌进行表面喷洒， 开前后窗通风。 如发现发酵床下沉超过公分必须及时添加原料补齐即可。如发现板 结，天用叉翻动，以防底部微生物缺氧导致发酵床出现问题。 出栏批猪后，将发酵床深翻次，然后发酵周左右再次进猪。 项目总体建设方案 自繁自养的养殖模式 引进良种后备母猪头，正常运转后，经产母猪有头，后备与空怀 母猪头，种公猪头,仔猪生长猪育肥猪等头，共存栏猪 头左右，整个生长期成活率达以上。 需要建设扩繁区育肥区保育区饲料仓库兽医室生产管理综合用房 生活区技术服务站出猪台道路等。 所有栏舍均为发酵床建设模式，以实现零排放目标。 目标设计 项目建成后，可年产值达万元，年创利润达万元，年出栏达 万头以达到度左右，保持天以上就可以使用了......”。

4、“.....每间隔周比例上升，直到比例为固定饮 用量。 垫料的维护管理 微生态圈舍需每日将粪便进行添埋，不可把粪便裸 露在表面，这样达不到分解效果。如发现菌床表面干燥可 天用喷壶加少许原菌进行表面喷洒，开前后窗通风。 如发现发酵床下沉超过公分必须及时添加原料补 齐即可。如发现板结，天用叉翻动，以防底部微生物缺氧 导致发酵床出现问题。 出栏批猪后，将发酵床深翻次，然后发酵周 左右再次进猪。 鑫牧零排放养猪场建设方案 发酵床圈舍基本构成及作用 猪的圈舍与普通养猪圈舍差异不大，猪栏可以是单列式，也可以是双列式。除了通 常必备的围栏食槽饮水装置加湿装置操作通道等外，垫料垫料进出口垫料渗 液及通气口等见图。 图发酵床圈舍基本构成 垫料槽是将圈栏中超过的面积建设或改造 成低于硬地平台的潜槽，即垫料槽，用于存放 养猪垫料......”。

5、“.....达到无害化指标后填满垫料槽，作为养猪垫 圈材料，方面为生猪的生长提供个舒适的环境，同 时还借助微生物的作用吸收消化分解粪尿等排泄物， 所以被形象地称为发酵床。 垫料进出口般位于猪舍的外侧，便于垫料的 进出和清理。 垫料渗液及通气口位于垫料槽外侧底部，平时作为 通气孔，当垫料水分调节不当导致水分过大，或圈舍发 生跑冒滴漏等事故时，作为渗水通道。 需要提请注意的是，饮水设置般要置于圈舍外侧或设 置水槽，并将滴漏的水引入排水沟，以避免生猪嬉水或 者设施损坏时，造成垫料水分过大。 发酵床圈舍立面图见图。 发酵床设计的般性原则 如前所述，我国生猪养殖业地域分布广，气候类型复杂， 猪场规模差异性大，养殖模式千差万别，在推广应用发 酵床零排放健康养猪技术过程中，切不可墨守成规照 搬照抄现有的经验模式，只有选择性吸收现有技术成果， 并因地制宜的加以合理应用......”。

6、“.....本 节将概述些发酵床设计的般性原则，供各猪场在建 设或改造中采用。 每栏面积以左右为宜，便于垫料的日常养 护 发酵床面积为栏舍面积左右，其余做硬化处理， 成为硬地平台，供猪取食或盛夏高温的休息场所 垫料高度以保育猪育成猪为宜， 般南方地区可适当垫低，北方地区适当垫高，夏季适 当垫低，冬季适当垫高 育成猪养殖密度较常规养殖方式降低左右，便 于发酵床能及时充分的分解粪尿排泄物，能保持健康养 殖环境 垫料进出口的设计要满足进料和清槽即垫料使用 到定期限时需要从垫料槽中清出时操作便利 加湿装置应保证后期垫料养护加菌时能共用 采用发酵床养殖的猪舍，无论南方还是北方地区， 均无需再考虑冬季采暖或供暖设施，发酵床产生的热量 足以保证生猪正常生长的温度 通风设施完整，南方夏季加温时要考虑加湿帘。冬 季应定时开启排风扇，避免猪舍湿度过大......”。

7、“.....垫料槽底部与猪舍外地面持 平或略高，硬地平台及操作通道须垫高见 图，保育猪左右育成猪左右，利 用硬地平台的侧及猪舍外墙构成个与猪舍等长的长 槽，并视养殖需要中间由铁栅栏分隔成若干圈栏，以防 止串栏见图。 图地上通槽示意图 优点保持猪舍干燥，特别是能防止高地下水位地区雨 季返潮。 缺点造价稍高。 适应地区南方大部分地区江河湖海等地下水 位较高的地区有漏粪设施的猪场改造。 二地下槽模式 就是将垫料槽构建在地表面以下，槽深，保育 猪左右育成猪左右，新猪场建设时可仿 地上槽模式，次性开挖地下长槽，再由铁栅栏分隔 成若干单元，原猪舍改造时，适宜在原圈栏开挖坑槽见 图。 图地下槽模式 单列式双列式 优点冬季发酵床保温性能好，造价较地上槽低。 缺点透气性稍差，无法留通气孔，发酵床日常养护用 工多......”。

8、“..... 三半地下槽模式 也称半地上槽模式，就是将垫料槽半建在地下，半 建在地上，硬地平台及操作通道取用开挖的地下部分的 土回填，槽深，保育猪育成猪 ，长槽的建设与分隔模式同地上槽。 优点造价较上两种模式都低，发酵床养护便利见图 。 缺点透气性较地上槽差，不适应高地下水位的地区。 适应地区北方大部分地区南方坡地或高台地区。 图半地下槽模式 单列式双列式 二发酵床垫料制作 第节垫料原料选择 理论上所有的有机物料都能用来制作垫料，但从使用效 率及实际应用效果来看，通常应选择碳供应强度大供 碳能力均衡持久以及通透性吸附性好的材料作主要原 料,如木屑米糠草炭秸秆粉等同时为确保垫料制 作过程生物发酵的进程及效果，常选择其它些原料作 为辅助原料。 原料的基本类型 垫料原料按照不同分类方式，可以划分成不同的类型。 如按使用量划分......”。

9、“.....顾名思义就是制作垫料的主要原料，通常这 类原料占到物料比例的以上，由种或几种原料构 成，常用的主料有木屑米糠草炭秸秆粉蘑菇渣 糠醛渣等。 辅料。主要是用来调节物料水分 通透性的些原料，由种或几种原料组成，通常这类 原料占整个物料的比例不超过。常用的辅料有猪 粪稻壳粉麦麸饼粕生石灰过磷酸钙磷矿粉 红糖或糖蜜等。 如按原料性质划分，可以分为碳素原料氮素原料和调 理剂类原料 碳素原料。是指那些有机碳含量高的原料，这类原 料多用作垫料的主料，如木屑米糠秸秆粉草炭 蘑菇渣糠醛渣等。 氮素原料。通常是指那些在以下的原料，并 多作为垫料的辅料，如养猪场的猪粪南方糖厂的甘蔗 滤泥啤酒厂的滤泥等，这类原料通常用来调节。 调理剂类原料。主要指用来调节值的原料，如生 石灰石膏以及稀酸等有时也将调节的原料如过 磷酸钙磷矿粉等归为调理剂此外还包括些能量调 理剂，如红糖或糖蜜等......”。