整转变经济增长方 式和增强国民经济竞争力具有重要意义。冷链物流是物流需求带来 的专业化细分。食品在生产贮藏运输销售，到消费前的各 个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食 品损耗的项系统工程。它是随着科学技术的进步制冷技术的 发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础以制冷技术为手段 的低温物流过程。随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不 断提高。冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市 场前景。满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市 化，人们生活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消费需 求提高，对即食文化也有相当程度的接受。减少食品损耗。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时间等 的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食 物遭受有害物质的污染，大大减少食物的物理性化学性和生物 性的危害，从而保证了食品的品质和安全。冷库是发展冷链业的 基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要 以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻食品通过预冷 加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观色泽营养成 分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起 到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的 作用。 我国农业物流存在的问题 我国农产品的储存保鲜技术比较落后，农产品物流成本高。不 适当的包装方法材料容器和处理方法储藏环境等，造成的 食品损耗惊人。我国农副产品流通量很大，但以常温物流或自然物流 形式为主，以上的生鲜食品采取常温保存。因为是农产品专 用运输工具缺乏，缺乏冷藏冷冻设备和技术。二是通用仓库比较多， 专用仓库不足，特种仓库比如低温库冷藏库立体仓库等严重短缺。 统计数据显示中国的农产品产后损失占农产品总产量的 ，水果蔬菜等农产品在采摘运输储存等物流环节上损失率 达，而发达国家的果蔬损失率般控制在以下，美国 的蔬菜水果产品在物流环节的损耗率仅有。年，中国农 产品物流成本在整个成本构成中占以上，而鲜活产品则占左 右，甚至更多，而世界发达国家物流成本般控制在左右。物流 成本的居高不下，已成为制约农民增收和提高农产品市场竞争力的 个瓶颈。由于没有冷链保证，果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品 腐损近万吨，蔬菜亿吨，按每公斤元计算，经济 损失超过上千亿元。 项目的建设是市场的迫切需要 县农业稳步发展，年农业总产值达到亿元，同比增 长，其中农业产值亿元，增长林业产值万元， 下降牧业产值亿元，增长。全县果树栽植面积 万亩，其中种植苹果万亩，优质杂果万亩。新发展酿酒葡萄 亩，新增杂果亩，共建成个示范园。张裕公司今年将在 西部地区新增万亩葡萄基地，其在全国葡萄基地面积将达到万亩， 其中县的旱腰带塬区就是张裕在陕西选中的优质种植产区。据 悉，县将在现有万亩酿酒葡萄基地的基础上，今年再栽植 万亩优质酿酒葡萄苗木。目前，县葡萄产业已被省果业局评定为全 省三个重点发展县区之，被农业部纳入到葡萄发展总体规划。强大 的农产品市场优势造就了发展公司农产品冷链物流建设项目，有力 的推动了县现代农业的快速发展提高了优势农产品加工水平。发 展农产品冷链物流建设项目，大力推进现代农业科技创新和人才开发 以现代农业促进农民集中居住和比较充分就业营造促进社会资金进 入现代农业的良好投资环境。 由此可见，随着市场经济的不断发展现代物流系统的不断完善， 食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。 二项目建设的必要性 新农村建设的需要 国家连续五年出台中央号文件，提出大力发展农业，农民生产 的农产品需要快速的进入市场才能促进流通，实现价值。建设农产品 冷链物流项目是历史机遇是为农业增产农民增收农村大发展做 贡献。借助国家新农村建设的契机，公司将发挥从基地到消费者的 桥梁作用，增强农副产品的市场流通性，变资源优势劳动力优势为 市场优势。降低种养户的中转运输成本，方便农产品流通，引导农民 走向农业产业化发展的道路。充分利用企业资源政府政策尽快将区 域农产品市场做大做强。 全面建设小康社会的必然要求 全面建设小康社会的难点和重点在农村，如何解决好农业农村 和农民的问题是关键。所以，最近的中央农村工作会议指出今后的 工作重心是解决三农问题。而农产品市场流通问题是解决三 农问题的核心之。农产品流通要求农产品通过深加工提升其附加 值。流通过程中的生产性是农产品的最大特性之。其二则要求不断 提高流通环节的流通效率，降低农产品物流成本。农产品冷链物流建 设项目要拥有较为完善的农产品物流信息收集系统，使其能够更好的 整合资源，提高农产品物流效率。因此，在当地建设农产品冷链物流 项目具有良好的意义。 发挥资源优势，实现经济可持续发展施工机械在施工中会产生定的噪声污染，特别是在夜间，影 响附近居民的工作和休息。装修工人生活废弃物及建筑垃圾会因处理 设施跟不上也将造成定的环境污染。 运营期环境影响。食品质量检验过程中的废水废气固体废 弃物等会对周边环境产生定的影响。 废水对环境的影响。该项目排放的废水主要为实验室废水和生 活污水，实验室废水为检测后含酸碱有毒试剂微生物等废液。 生活污水包括厕所冲洗水和地面冲洗水。 废气对环境的影响。对大气环境的影响主要来自实验室的消化 废气生化废气恶臭气体。 噪声对环境的影响。对声环境的影响主要来自实验室的检测设 备和空调机和排抽风机的低频噪声。 ④固体废弃物对环境的影响。固体废弃物主要为实验垃圾生活 垃圾和办公垃圾，实验垃圾包括送检有残毒的食品等废弃物。 环境保护措施 废水防治措施。实验室废水应分类处理，对般性废水通过楼 内专用管道统收集，经过灭活处理和中和稀释处理对含有微生物 废水应经蒸煮或用消毒液浸泡后排放对含有较大量的重金属无机物 废液，要采用化学沉淀活性碳吸附离子交换法，固化重金属，降低 废液中重金属的浓度，达标后排入城市污水管网对有相当批量的剧 毒液，要用专用容器贮藏并严加保管，按危险品管理条例，送有关安 全部门统处理。生活污水应排入二级化粪池，然后排入城市污水管 网。 废气防治措施。实验室的消化废气生化废气和恶臭气味的防 治措施，检测时必须在通风橱内进行操作，有毒有害气体经活性炭吸 附过滤，经处理达到排放标准后，向大气排放。 噪声防治措施。施工期的噪声影响是短期的移动的，主要应 在施工组织计划施工机械的管理和使用场地布置等方面协同考虑， 以减少对周围环境的影响。运营期噪声主要是设备噪声和生活噪声， 控制的措施是选择好设备并设计好设备用房，加强管理。 固体废弃物防治措施。施工期间应及时清理施工现场的建筑和 生活废弃物。运营期实验垃圾实行分类收集，对环境影响较大的实验 室固体废弃物，受侵染的生物体带菌容器工具等，要先进行高压消 毒或焚烧等活体杀灭处理，然后再按常规处理。但对有相当批量的放 射性固体带放射性生物体，应用专用容器贮存并严加保管，集中后 用专用包装物送往危险品处置场处理，原环境也应加氯消毒。 主要污染物及治理措施 项目主要污染源和污染物废渣菜叶等垃圾冷鲜库的噪声， 无其它污染源。 拟采取的环境保护措施与标准有 符合当地环保部门颁发的标准，如大气环境质量标准污染 物排放标准噪声卫生标准生活饮用水卫生标准及有关法规规定 等。如地区规定严于国家规定时应执行地区规定地区没有特定要求 的，执行国家规定。 对于农产贸易区进行每天清扫冲洗保洁，并定期消毒。 保持贸易区整洁干净的环境，对固体垃圾有专车运送到附近垃圾场处 理。 冷鲜库因机器工作产生少量的噪声，在冷鲜库的布局设计中 将远离生活与工作区，同时，在设备采购中，噪声的大小作为重要指 标参考。 环境治理效果预测 本项目定位于现代农业产业化结合园，定位高起点高，需要通 过大面积的绿化精致的景观周边环境的整汉建筑风格的创新与 美化，同时伴以严格的污染治理措施，相信整个项目的环境质量会得 到极大的改善，成为县现代农业产业化样本与形象代表。 本项目环境保护的基本原则 符合国家环境保护法律法规和环境功能规划的要求。 坚持污染排放总量控制和达标排放的要求。 坚持三同时原则，即环境治理设施应与项目主体工程同 时设计同时施工同时投产使用。 力求环境效益与经济效益相统，在研究环境保护治理措施时， 从环境效益经济效益相统的角度分析论证，力求环境保护治理方案， 技术可行和经济合理。 注重资源综合利用，对环境治理过程中项目产生的废气废水 固体废弃物，采取回收处理和再利用方案。 二公共安全 本项目作为个大型综合农业产业化园，园区内会有很多集中的 物质，因此，防火防盗及市场安全特别重要 本项目将在物流区综合区仓储区等公共场合安装烟火报警器， 所有建筑均要安装消防设施，并设立市场治安室为了保证客户的物 质安全，对物质集中处安装监控。 另外，项目将严格按照国家要求对员工实施职业安全教育，同时 将最大程度保证员工的身体康健，对高温高噪声高振动工作环境 拟采用适当的防护检测和检验设施。 三节能节水 认真贯彻执行开发与节约并重的能源方针，该项目主要节能 措施如下 建筑节能措施 尽量避免在东西向外墙面上设置窗户。 适当减少外窗的面积，外窗采用反