【30页】黑土猪保种及饲养示范推广投资立项申请报告.doc文档推荐下载

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贵州黑土猪的肉色系水力 大理石纹，氨基酸总量，肌纤维肌原纤维等与肉质有密切相关 的六个方面指标与国外瘦肉型猪和国内其它品种相比都名列前 茅，这与贵州黑猪优秀的肉质特性是相致的 肉质好，肉嫩大多数公猪利用年后便阉割育肥，较少 有超过年的。

母猪般月龄左右发情，持续天。

平均 年胎，饲养条件差的二年胎 四肢粗短健壮，有很多皱摺，蹄较宽，蹄质坚实， 前肢直立，左右距离较宽，后肢稍弯曲，多呈卧系。

贵州黑土猪的优点 繁殖力高母性好。

经产母猪窝产活仔头，仔猪 育成率达。

繁殖力高母性好。

经产母猪窝产活仔头，仔猪 育成率达。

，蹄较宽，蹄质坚实， 前肢直立，左右距离较宽，后肢稍弯曲，多呈卧系。

右发情，持续天。

平均 年胎，饲养条件差的二年胎 四肢粗短健壮，有很多皱摺大多数公猪利用年后便阉割育肥，较少 有超过年的。

实际上，现在公猪的初配年龄较以前稍晚，平均 为天。

部分内容简介部分内容简介配 种方式多为本交。

实际上，现在公猪的初配年龄较以前稍晚，平均 为天。

大多数公猪利用年后便阉割育肥，较少 有超过年的。

母猪般月龄左右发情，持续天。

平均 年胎，饲养条件差的二年胎 四肢粗短健壮，有很多皱摺，蹄较宽，蹄质坚实， 前肢直立，左右距离较宽，后肢稍弯曲，多呈卧系。

贵州黑土猪的优点 繁殖力高母性好。

经产母猪窝产活仔头，仔猪 育成率达。

肉质好，肉嫩味鲜。

贵州黑土猪的肉色系水力 大理石纹，氨基酸总量，肌纤维肌原纤维等与肉质有密切相关 的六个方面指标与国外瘦肉型猪和国内其它品种相比都名列前 茅，这与贵州黑猪优秀的肉质特性是相致的。

耐热耐粗性好抗逆性强。

贵州黑土猪在南方的 湿热高温气候环境中和缺乏精料的粗放饲养条件下，保持正常的 生长发育和繁殖能力。

体型紧凑，早熟，遗传力稳定，配合力好，是现代 理想的杂交母本。

生产性能 贵州黑土猪与贵州的其它地方猪种样，个体较小，肉质 细腻，腌腊制品是当地人们传统的肉食品和馈赠礼品，市场销售 较好。

产肉性能 贵州黑土猪是肉脂兼用型猪种，据头日龄贵州 黑猪肉猪屠宰测定，宰前平均活重千克，屠宰率 ，净肉率，背膘厚，皮厚， 眼肌面积，胴体瘦肉率占，骨肉比 。

肌肉背最长肌主要化学成份单位 项目水分干物质蛋白质脂肪 膳食纤 维 灰分发热量 成分 注发热量 繁殖性能 贵州黑土猪是个早熟品种。

贵州黑土猪母猪性成熟较早， 小母猪月龄卵巢已有成熟滤泡。

据头母猪繁殖性能调 查，贵州黑土猪第次发情平均在天。

母猪的初配时间 般在月龄，在第二次或第三次发情体重在 千克时进行。

发情周期般为天，平均为 天，发情持续期天，平均小时，怀孕期平均为 天，窝产仔数般初产母猪 头，经产母猪头。

平均窝产仔数头。

每头初 生重千克。

产后天实际哺育数每窝头， 天断乳，断乳时每窝重千克，平均每窝育成 头，每头断乳体重千克。

育成率按初生头数计为 按产后天实际哺育数计为。

贵州黑土猪性成熟也较早，小公猪生后周开始有爬跨行 为，天睾丸组织有精子细胞，天精子已发育成熟，可以 配种，但般多在月龄，据头调查统计，平均 个月体重约千克时开始配种。

据头采精记录次采精 量为毫升，精子活力为，每毫升精子 数亿，精液的酸碱度。

公母猪自然交配性比为 头，人工授精为头，次配种受胎率可 达以上。

贵州黑猪繁殖性能如下单位月天头 性成 熟 年龄 配种 年龄 发 情 季 节 发情 周期 怀孕期 胎 产仔 数 仔猪初 生体重 仔猪断 乳体重 哺乳期 日增重 仔猪 成活 率 公母公母公母公母公母 全 年 二保护的必要性 对品种的评估 贵州黑土猪是贵州久负盛名的小型肉脂兼用型猪种，它具 有许多良好性状 繁殖力高，是良好的杂交母本。

性成熟早，生后 日龄精子已发育成熟可以配种，初情期平均为日龄发情 征候明显，无论本交或人工配种，受精率都高平均达 年产仔窝，窝产仔，初产头，经产头个性 温驯，母性良好，仔猪断奶育成率达与长白杜洛克 杂交效果显著。

耐热性好，耐粗饲。

气温高达时食欲不减， 不出现张口呼吸现象能大量利用青粗饲料，能在以青饲料为主 适当配合糠麸的饲养条件下维持生长与繁殖，特别适合于经济能 力不高或采用节粮型方法养猪的广大农户。

早熟易肥，个体较大。

般育肥猪达千克时， 体躯已肥满可供屠宰。

皮薄厘米骨细骨骼占胴体重 肉质优良肉色鲜艳肉质细嫩肉味鲜甜无乳腥 味。

主要缺点是生长速度慢，泌乳力不高，饲料利用率较低， 脚矮，臀部欠丰满。

今后应通过本品种选育，并改进饲料配方和饲养管理方法， 来保持它的优良经济性状，改进提高它的瘦肉含量和生长速度 开发利用情况 本品种的产区群众近多年来已广泛利用外来猪种，如约 克长白杜洛克等与贵州黑土猪母猪杂交，繁殖杂种猪作肉猪 饲养。

这种杂种猪呈现明显的杂种优势，有很高的经济效益，极 受欢迎。

二元杂种每窝头，三元杂种头，杂交结 果，产仔数增加很少，但日龄断乳窝重则明显增加，与贵州 黑土猪相比，计长白杂种增加，中约克杂种增， 大约克杂种增，分别达到千克，三元杂种的 离乳窝重增加更多，比贵州黑土猪每窝多增重，达 千克，这些杂种仔猪经阉割作肉猪饲养时，在较好的 饲料条件下，二元杂种日增重比贵州黑土猪提高， 饲料利用率提高三元杂种日增重比贵州黑土猪 提高，这些杂种经个月饲养可达千克体 重，可以屠宰上市。

这些杂种的瘦肉率比贵州黑土猪的高。

其中 长黑杂交比贵州黑土猪高个百分点，杜黑杂比黑猪高 个百分点，杜长黑三元杂比贵州黑土猪高个百分 点，杂交优势明显。

保护的必要性 我国地方猪种是在特定生态生产条件下形成的各具独特 种质特性的遗传资源，是养猪业可持续发展和今后培育满足人类 多种需求适应不同环境条件经济条件变化优质高效新品种 的丰富基因资源随着养猪生产不断追求高生长速度高瘦肉 率，自上事长唐林 为组长的保种方案实施领导小组。

成立由乌当区畜禽品种改良站 长担任组长的项目领导小组，成员由区畜牧技术服务中心财政 局科技局经贸局贵州林源农业综合开发有限公司有关单位 领导组成，负责组织领导项目的实施及协调工作，落实配套资金。

在区项目领导小组的领导下，进行项目实施，下设办公室，办公 室设在乌当区畜牧技术服务中心，加强与乡镇联系，掌握项目进 展，促进项目的顺利实施。

目前项目区已制定下列行政措施 政府支持 乌当区政府高度重视，将贵州黑土猪品种资源保护列入重要 议事日程，把其作为建设畜牧强区的突破口。

出台有关贵州黑土 猪品种资源保护及合理有效利用的优惠政策与激励措施，创造广 泛吸引资金投入品种资源保护和合理有效利用优良种质资源的 宽松环境。

加强领导，建立严密相对稳定的领导和组织机构。

成立品种资源保护及开发利用工作领导小组。

组长由贵 州林源综合开发有限公司总经理唐林担任，成员由区畜牧技术服 务中心财政局科技局经贸局保种场等单位的主要领导组 成。

其主要任务是制订出台优惠政策措施，组织指挥协调 监督检查工作的开展和落实，及时解决工作过程中的重大困难 和问题。

成立品种资源保护及开发利用科技攻关领导小组。

组长 由乌当区畜禽品种改良站站长担任，组员由系统内具有高中级 职称，并能组织指挥开发攻关的专业技术人员组成。

聘请国内 著名高等院校和科研机构专家作为技术顾问。

主要任务是制定技 术方案，负责指导咨询培训和信息收集等工作。

解决技术攻 关过程中关键技术难题。

技术支持 由乌当区畜牧技术服务中心负责制定种猪选育监测技术规 程，区畜牧部门负责技术指导技术培训，抓示范乡镇种猪场 的建设。

各乡镇畜牧兽医站具体负责本乡镇的技术指导，村级兽 医员直接负责本村的技术业务。

贵州畜牧研究所为项目的技术依 托单位和科研基地。

技术措施 建立完善适应发挥贵州黑土猪种质潜力的品种资源保护 繁育体系。

建全和完善贵州黑土猪品种资源保护场。

对贵州林源农 业综合开发有限公司原种场进行扩建改建按品种资源保护的要 求，加强软硬件基础设施建设，配置先进仪器设备，使之成为 具有国内先进水平的品种资源保护场。

分别建立贵州黑土猪原种群活体基因库扩繁群品 系选育和生猪养殖基地商品猪养殖。

以达到既能保护好优 良基因性状，又能对贵州黑土猪进行定向选育提高，利用社会力 量参与保种，提高为社会供应优秀配套系种猪的能力，同时还为 建立贵州黑土猪产品深加工原料基地。

建立种质研究监测体系。

建立贵州黑土猪种质测 定站，对贵州黑土猪遗传性能及相关因素进行全面系统的测定研 究，开展不同经济组合研究试验对品种资源保护繁育体系内的 种猪，进行严格的测定，对目前县内不合格的劣质种猪及时淘汰。

建立三线养殖小区，完善种猪和优质商品猪基地服 务体系。

对已挂牌运行的开线养殖小区马百线养殖小区和 国道沿线养殖小区三大养殖小区内的母猪进行造册登记，建立档 案，并按保种区选育的要求制订贵州黑土猪保种区管理办 法贵州黑土猪保种选育技术操作规定和保种选育验收 标准和奖励办法。

合作社按公司农户的产业化组织管 理形式进行管理，以贵州林源农业综合开发有限公司品种资源保 护场为龙头，对合作社农户实行产前产中产后全程服务。

统规范养殖小区的管理。

在养殖小区采