乌孜食品饮料质量体系手册文档72页

效实 施。

总经理次旦多吉 乌孜食品饮料发展有限公司 年月日 乌孜食品饮料质量手册编号版本状态 页码第页共页 质量手册管理说明 手册内容 本手册系依据质量管理体系要求并结合 本公司的实际情况编制而成，包括 公司质量管理体系范围，除标准设计和开发不 适用进行删减以外，其它要素均覆盖。

公司质量管理体系运行需要新增加的和质量管理体系 要求要求的程序文件。

公司质量管理体系所包括各过程的顺序和相互作用的阐述。

公司质量管理体系运行需要新增加的和 本公司的实际情况编制而成，包括 公司质量管理体系范围，除标准设计和开发不 适用进行删减以外，其它要素均覆盖。

孜食品饮料发展有限公司 年月日 乌孜食品饮料质量手册编号版本状态 页码第页共页 的质量管理体系得以有效实 施。

总经理次旦多吉 乌部分内容简介部分内容简介实施，望公司全体上下遵照此文件规定进行工作，确保本公司所建立的质量管理体系得以有效实 施。

总经理次旦多吉 乌孜食品饮料发展有限公司 年月日 乌孜食品饮料质量手册编号版本状态 页码第页共页 质量手册管理说明 手册内容 本手册系依据质量管理体系要求并结合 本公司的实际情况编制而成，包括 公司质量管理体系范围，除标准设计和开发不 适用进行删减以外，其它要素均覆盖。

公司质量管理体系运行需要新增加的和质量管理体系 要求要求的程序文件。

公司质量管理体系所包括各过程的顺序和相互作用的阐述。

适用范围 适用于公司纯净水和植物饮料制品的生产与销售服务过程。

术语和定义 本手册除了采用质量管理体系基础和术 语中的有关术语和定义外，并对以下术语进行定义规定 本公司乌孜食品饮料发展有限公司 总经理最高管理者 本手册为公司质量管理体系文件的部分，属于受控文件，由公司最高管理者批准颁布实施，本手 册管理的所有相关事宜均由人事部统负责，包括编号发布更改回收等，未经管理者代表批准，任 何人不得以任何理由提供给公司以外人员，手册持有者调离工作岗位时，应将手册直接移交给接替其职 位的人员并办理移交手续。

手册持有者应妥善保管，存放于通风干燥之文件柜或适宜之处，以防潮防霉防丢失或不期望情 况出现。

在手册实施期间，若因实际情况需要更改时，应按文件控制程序有关规定程序执行。

乌孜食品饮料质量手册编号版本状态 页码第页共页 总要求 在公司总经理的组织，管理者代表的主持下及各相关职能部门的积极参与下，公司按照 质量管理体系要求并结合本公司所提供产品藏边露植物饮料及藏边露纯 净水，遵循如下步骤，策划建立公司质量管理体系 持续改进 管理职责 测量分析改进资源管理 产品实现输入输出合格饮品 顾 客 要 求 顾 客 满 意 确定评审顾客订单数量供方选择评价 接受顾客订单 产品监视和测量 合 格 交 付 确定监视和测量装置 监视和测量装置校准 监视和测量装置合格标识 不 合 格 品 控 制 合格供方 转化生产任务原材料采购 生产和服务提供乌孜食品饮料质量手册编号版本状态 页码第页共页 识别了质量管理体系所需的过程如上图所示，包括外包过程监视和测量装置的送外校准过程 确定了这些过程的前后顺序和相互作用 为确保这些过程有效运行，实现策划的结果，公司还制定了相应的控制准则和方法具体见相应章 节的描述 为确保这些过程能够有效实施及所确定的准则和方法有效实施，配备了相应的资源如人力技术信 息工作场所办公设施财务等 通过管理评审内部审核顾客满意度测量数据统计分析等手段监视测量和分析上述过程的运行 状况。

对监视测量和分析结果发现的不符合或潜在不符合，采取与不符合或潜在不符合的原因相对应的 纠正预防措施进行改进，确保这些过程策划的结果的实现和对其持续改进。

为了进步确保上述策划过程得以在公司内规范有效实施并得以有效控制，持续改进，确 定了公司质量管理体系文件架构，并据此根据质 量管理体系要求和公司质量管理体系有效运行需要形成系列文件 同时，为了确保所形成的文件得以有效实施和控制，确保在文件各使用处能获得其最 新或有效版本，公司编制了 质量手册 工作文件 记录 如管理制度作业指导书操作说明书 外来文件等 标准要求的程序文件和公司增加的程 理员负责在其封面加盖受控文件标 识，并注明其分发号对于质量管理体系之外的文件，则属于非受控文件，对于受控文件原件 不作任何标识，由人事部备案保存。

对于记录，依据记录控制程序有关规定执行。

乌孜食品饮料质量手册编号版本状态 页码第页共页 文件编制审核批准 质量手册，由管理者代表负责编制，总经理批准颁布实施。

岗位职责及任职条件说明书由人事部负责组织编制，总经理负责批准。

各部门工作文件由各部门负责人组织编制，部门负责人审核，管理者代表批准。

记录依据记录控制程序有关规定执行。

文件的发放保存 质量管理体系文件发放，统由人事部执行，填写文件发放回收登记表，各相关 领用部门签收领用。

各部门负责编制本部门受控文件清单，进行分门别类标识，保存于通风防潮防 蛀的适宜地方，以防文件损坏，确保内容清晰。

人事部文件管理员负责编制公司受控文件总清单 文件的更改 文件更改由文件更改申请部门填写文件更改申请表，部门负责人核准，经管理者 代表或其授权人批准后执行更改，更改后文件的审批程序执行的规定。

更改后的文件由人事部执行规定，进行再发放，同时收回更改原文件，在原文 件中发放回收登记表栏注明，执行的规定。

注对于文件更改范围比较小，如仅更改几行字且涉及面比较窄时，只更改状态不变动版本如由变为对于 更改范围比较大，则只更改版本，不变动状态如由变为。

文件作废与销毁 所有作废文件由人事部文件管理员负责从现场收回，集中销毁，填写文件销毁登 记表，经人事部负责人确认后集中销毁或采取在正面适当标识再利用另面若需 要保留时，仅保存原件，同时加盖作废留用，以防止其非预期的使用。

对于图纸类的技术文件作废时由厂部品管部负责收回，集中销毁，填写文件销毁 登记表填写文件销毁登记表，经厂长确认后集中销毁或采取在正面适当标识再 利用另面若需要保留时，仅保存原件，同时加盖作废留用，以防止其非预期 的使用。

文件借阅 文件般情况下，不允许外借，若因工作需要，如需提供给咨询公司，认证公司或客户等由人事部 填写文件借阅登记表，经总经理或管理者代表批准后方可，同时加盖受控文件字样，不再 收回。

外来文件 人事部负责收集获取外来文件，并定期更新和编制外来文件清单，对于获取的 新版外来文件由人事部根据工作需要，文件管理员进行编号，加盖受控标识，注明 分发号，填写文件发放回收登记表分发至相关使用部门。

对于其他部门因工作方便收集到的外来文件及时转交人事部，由人事部识别其适用性，依据 规定进行分发。

对于由顾客提供的图纸或技术资料由厂部品管部负责登记于顾客财产登记表保乌孜食品饮料质量手册编号版本状态 页码第页共页 存保护，以防丢失或损坏。

每年管理评审会议由人事部提出对现有质量管理体系文件进行评审，必要时则予以修 改，执行的规定，对于初建质量管理体系则不必。

作为记录的文件依据记录控制程序规定执行 相关文件 记录控制程序 相关记录表格 受控文件总清单 部门受控文件清单 文件发放回收登记表 文件更改申请表 文件销毁登记表 文件借阅登记表 外来文件清单 顾客财产登记表 乌孜食品饮料质量手册编号版本状态 页码第页共页 记录控制程序 目的 有效控制公司质量管理体系所要求的记录，为公司所提供产品的符合性和质量管理体系有效运行提 供证据。

适用范围 适用于公司质量管理体系所要求的所有记录。

职责 各部门负责人负责批准本部门所设计的记录格式， 人事部负责督导，检查各部门的记录使用情况 各部门负责本部门记录的整理保存保护等。

工作流程 记录格式的设计审核批准 各部门的记录格式根据工作需要由各部门负责自行编制，部门负责人批准，交人事部备 案。

记录的编号 依据文件控制程序的规定 记录的分发保存保护 记录的分发执行文件控制程序的规定 各部门负责编制本部门记录清单，执行文件控制程序的规定。

对于记录各部门要分类标识存放，以便检索和查找，防止丢失。

记录的填写 记录填写要及时真实内容完整字迹清晰，不可随意涂改，若因种原因不 需要或没必要填写的项目，用斜杠划去，各