指导采购主管开展工作，并完成每年的毛利销售额和库存控制指标 督促落实每商 协助组织对供应商的评价工作 督促商品处进行库存结构与存量的管理工作 组织分析确定商品库存总体计划 组织管理库存商品结构调整工作 负责卖场的商品定位和布局 负责审收集卖场及库房要货信息 组织供应商供货并监督检查供应商商品及服务质量 审核供应商结算工协助组织市场调研库存结构分析经营情况分析 协助组织制订本部采购工作计划及经营目标 协助组织指导实施工作计划 负责所辖商品处的采购组织管理工作 审核确定商品处的采购计划 配 控制部门预算使用情况 第八条非食品副总食品副总 制订所辖商品处的工作计划并组织执谈判并负责签订供货合同 负责评价考核供应商并进行供应商基本信息维护 负责承租与自建物业的部分进行与业态相匹配项目的招商与出租 负责收集分析销售情况来筛选合作商 负责统采购商品的销售分析 负责统采购商品的销售分析及商品组合毛利率的分析 进行市场调研及分公司相关商品价格建议，控制商品价格水平及区间 每月根据计算机的销售排序情况，淘汰清退滞销品种与末位厂家 协助组织管理库存结构及存量工作 协助组织分析确定商品库存总体计划 负责制定合理的库存预算及库存产品的结构分析 协助组织管理库存商品结构调整工作 其他业务工作 负责新商品引进工作 负责自有品牌商品开发工作 与运营管理部共同制定促销计划并监督执行 负责制定标准化采购补货流程并监督分公司执行 负责维护商品基本信息 负责采购中心内部管理执行 负责维护商品基本信息 负责采购中心内部管理 负责协助人力资源部评价下属人员，组织内部人员的培训 负责分组指导下属员工制定阶段工作计划并督促执行 负责内部人员工作的分助组织管理库存商品结构调整工作 其他业务工作 负责新商品引进工作 负责自有品牌商品 每月根据计算机的销售排序情况，淘汰清退滞销品种与末位厂家 协助组织管理库存结构及存量工作 协助组织分析确定商品库存总体计划 负责制定合理的库存预算及库存产品的结构分析 协 负责收集分析销售情况来筛选合作商 负责统采购商品的销售分析 负责统采购商品的销 行政副总 负责商品的供应商选择质量控制价格谈判并负责签订供货合同 负责评价考核供应商并进行供应商基本信息维护 负责承租与自建物业的部分进行与业态相匹配项目的招商与出租 部分内容简介部分内容简介冷冻冷藏 副经理 鱼档 熟食面包 肉 蔬果 洗化 行政副总 负责商品的供应商选择质量控制价格谈判并负责签订供货合同 负责评价考核供应商并进行供应商基本信息维护 负责承租与自建物业的部分进行与业态相匹配项目的招商与出租 负责收集分析销售情况来筛选合作商 负责统采购商品的销售分析 负责统采购商品的销售分析及商品组合毛利率的分析 进行市场调研及分公司相关商品价格建议，控制商品价格水平及区间 每月根据计算机的销售排序情况，淘汰清退滞销品种与末位厂家 协助组织管理库存结构及存量工作 协助组织分析确定商品库存总体计划 负责制定合理的库存预算及库存产品的结构分析 协助组织管理库存商品结构调整工作 其他业务工作 负责新商品引进工作 负责自有品牌商品开发工作 与运营管理部共同制定促销计划并监督执行 负责制定标准化采购补货流程并监督分公司执行 负责维护商品基本信息 负责采购中心内部管理 负责协助人力资源部评价下属人员，组织内部人员的培训 负责分组指导下属员工制定阶段工作计划并督促执行 负责内部人员工作的分配 控制部门预算使用情况 第八条非食品副总食品副总 制订所辖商品处的工作计划并组织执行 协助组织制订完善本部工作制度 协助组织收集消费者需求商品销售库存信息 协助组织市场调研库存结构分析经营情况分析 协助组织制订本部采购工作计划及经营目标 协助组织指导实施工作计划 负责所辖商品处的采购组织管理工作 审核确定商品处的采购计划 收集卖场及库房要货信息 组织供应商供货并监督检查供应商商品及服务质量 审核供应商结算工作 组织各商品处经理进行供应商筛选工作 制定供应商评价标准和程序 审核定期筛选供应商 协助组织对供应商的评价工作 督促商品处进行库存结构与存量的管理工作 组织分析确定商品库存总体计划 组织管理库存商品结构调整工作 负责卖场的商品定位和布局 负责审核卖场的市场定位，指导商品处经理制定商品定位 负责指导商品处经理进行卖场品种结构经营布局等管理工作 协助采购中心内部管理 指导下属员工制定阶段工作计划并督促执行，评价下属工作情况 监督下属工作人员的工作分配，组织内部人员的培训 协助控制部门预算使用情况 第九条行政副总 负责拟定订采购中心管理制度及工作计划并执行 负责合作管理制度 负责制定年度季度工作计划 负责项目招商及出租工作 负责承租及自建营业面积的招商业务分析 负责制定招商标准 负责组织发布承租及自建营业面积的招商信息 负责招商及商户评价管理工作 负责组织对本专业相关供应商的评价工作 负责本专业采购管理工作 负责本部门的毛利率和销售额库存周转预算 指导采购主管开展工作，并完成每年的毛利销售额和库存控制指标 督促落实每期促销计划，审核促销品项和价格 负责分析确定本专业相关商品采购总体计划 负责收集本专业相关卖场及库房要货信息 负责组织本专业相关供应商供货并监督检查供应商商品及服务质量 负责审核本专业相关供应商结算工作 制订新商品引进计划和滞销商品淘汰计划并监督落实 负责本专业商品促销管理工作 负责制定促销计划 负责组织实施促销计划 负责促销效果的评价 负责组织管理本专业相关库存结构及存量工作 负责组织分析确定本专业相关商品库存总体计划 负责组织管理本专业相关库存商品结构调整工作 本部门内部管理 负责协助人力资源部评价下属人员，组织内部人员的培训 负责指导下属员工制定阶段工作计划并督促执行 负责内部人员工作的分配 第十条商品课谈判主管 完成本课销售计划毛利计划库存周转计划的落实 负责本课商品计划表的落实和调整 负责制定本课销售计划毛利计划库存周转计划 负责监督检查销售计划毛利计划库存周转计划的落实情况 负责本课商品的促销计划落实 负责市场调查，保证本部门商品的市场竞争力 定期巡店，与门店及时沟通，解决销售中出现的问题 负责本课新商品的引进和滞销商品的调换 负责与本课供应商的谈判与对供应商的管理 负责供应商及商品审查工作 负责供应商接洽谈判签约工作 负责对供应商的日常供货管理工作 完成领导交办的其他工作 第十二条行政处 负责拟定订采购中心管理制度及工作计划并执行 负责合作管理制度 负责制定年度季度工作计划 录入商品档案信息，并及时根据谈判主管的要求进行修改 负责商品档案信息录入工作 负责档案信息内容的修正工作 负责合同的存档管理工作 负责汇集整理供应商信息 负责汇集整理采购中心各项合同 负责合同及信息资料的分类整理存档工作 负责根据市场处制定的制作计划，安排的制作 根据计划通知各谈判主管商品的拍摄时间 催收促销样品的收集，联系营销广告公司进行拍照 对商品进行价格审核和样片校对 负责的投递 负责实施领导交办的其他事务 负责协调总分公司关系 负责采购中心业务支持工作 负责与运营管理部协调工作 第十三条市场处 负责整体的促销活动的计划和策划，负责根据采购计划进行促销活动计划的 实施跟进 工作任务设计年度季度月度促销方案 制定关于促销活动组织实施的管理制度 负责促销活动结束后的评估总结 负责对的整体计划和安排，并搜集各店的评估进行总结 制定的年度制定方案，并与采购及时沟通 催收各店对促销活动的评估总结 负责促销宣传方案的制定，联系媒体，统宣传形象 确定各款促销海报的设计版面 拟定宣传媒体，并交与上级审定 巡检各门店的宣传实施情况，并及时沟通，解决问题 户外促销活动制定与安排 户外促销活动的策划 户外活动的申请手续准备 户外促销活动的监督巡查 负责新门店开业大型促销活动的策划组织 策划开业庆典，联系大型媒体和当地的促销共同体 筹划户外广告，审定宣传画的设计 布置新店内部，做好气氛渲染 第十四条合作处 负责制订合作管理制度及工作计划并执行 负责制定合作管理制度 负责制定年度季度工作计划 负责制度合作管理标准 负责项目招商及出租工作 负责承租及自建营业面积的招商业务分析 负责制定招商标准 负责组织发布承租及自建营业面积的招商信息 负责招商及商户评价管理工作 负责商户联合促销活动工作 北京首联商业集团有限公司 采购管理手册 北大纵横 二三年十月 修改记录 页数修改后版本修改日期修改说明备注 第章总则 第二章采购中心岗位设置及职责 第三章采购模式及原则 第四章采购管理流程 第节采购计划制定流程图 第二节大宗折扣制定流程 第三节价格变动流程 第四节新品引进旧单品淘汰流程 第五节供应商引进与续签合同流程 第六节陈列流程 第七节门店巡查流程 第五章采购管理制度与标准 第节新品引进原则 第二节旧品淘汰原则 第三节价格管理规定 第四节价格变动管理 第五节供