中 要克己慎重积极主动自觉自愿礼貌待人表里如，自我对仪容仪容主要指人的容貌。仪态仪态是指人在行为中的姿势和风度姿势是指身 三仪表 仪表即人的外表，般来说，它包括人的容貌，服饰和姿态等，是个人精神面貌的礼节是关于对他人态度的外在表现，行为规则是礼貌在语言行为 仪态等方面的具体规定。 礼节是人们在日常生活中，特别是在交际的场合相互表示尊敬问候致意祝贺及给予必 要的协助和照料纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 第章苏荷服务人员礼貌礼仪要求与标准 第节什么是礼貌礼仪 礼貌 礼貌是人与人之间在接触交往中，相互表示敬重和友好的行为规范，它体现了时代的风尚与人 们的道德品质，体现了人接物时的外在表现，这种表 现是通过仪表仪容仪态以及语言和动作美来体现的。 二礼节 礼貌 礼貌是人与人之间在接触交往中，相互表示敬重和友苏荷服务人员礼貌礼仪要求与标准 第节什么是礼貌礼仪 礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭部分内容简介部分内容简介殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 第章苏荷服务人员礼貌礼仪要求与标准 第节什么是礼貌礼仪 礼貌 礼貌是人与人之间在接触交往中，相互表示敬重和友好的行为规范，它体现了时代的风尚与人 们的道德品质，体现了人们的文化层和文化程度，礼貌是个人在待人接物时的外在表现，这种表 现是通过仪表仪容仪态以及语言和动作美来体现的。 二礼节 礼节是人们在日常生活中，特别是在交际的场合相互表示尊敬问候致意祝贺及给予必 要的协助和照料的惯用形式。礼节是关于对他人态度的外在表现，行为规则是礼貌在语言行为 仪态等方面的具体规定。 三仪表 仪表即人的外表，般来说，它包括人的容貌，服饰和姿态等，是个人精神面貌的外观体 现。仪容仪容主要指人的容貌。仪态仪态是指人在行为中的姿势和风度姿势是指身体呈现的 样子，风度则属于气质方面的表露。然而要说明的是个人的仪表是与他的生活情调思想修 养道德品质和文化程度密切相关。 四礼仪 礼仪是指个区域内人们交往时所认同的准则和行为规范，是在较大较隆重的场合，为了表 示礼貌和尊敬，特别是在举行礼宾仪式时在礼遇规格和礼宾次序方面应遵循的礼貌礼节。 五礼仪的原则 礼仪有自身的规律性，其基本的原则是敬人的原则二是自律的原则，就是在交往过程中 要克己慎重积极主动自觉自愿礼貌待人表里如，自我对照，自我反省，自我要求，自我 检点，自我约束，不能妄自尊大，口是心非三是适度的原则，适度得体，掌握分寸四是真诚的原 则，诚心诚意，以诚待人，不逢场作戏，言行不。 六服务礼仪 服务礼仪指的是礼仪在服务行业的具体运用。服务礼仪主要泛指服务人员在自己的工作岗位上应 当严格遵守的行为规范。其实际内涵是指服务人员在自己的工作岗位上向服务对象提供服务的标准 正确的做法。婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 服务礼仪主要以仪容规范仪表规范仪态规范语言规范为基本内容。 苏荷酒吧是服务型连锁企业。作为苏荷员工，如果你平时多个温馨的微笑句热情的问候 个友善的举动副真诚的态度„„也许能使你的生活工作增添更多的乐趣，使人与人之间更容 易交往沟通。我们作为社会生活的员，有义务也有必要把讲求礼仪作为维护公共秩序遵守社 会公德的个准则，通过自律不断地提高个人自身修养，使我们成为真正社会公德的维护者。 以亲和优质高效安全为服务宗旨，它充分地反映了公司对每位苏荷员工的期望。作为 名苏荷人，我们的言行都代表着苏荷的企业形象，对顾客能否进行优质服务直接影响到苏荷的 企业声誉，既使苏荷有最好的音乐与酒水，而对顾客服务不周，态度不佳，定会导致公司的信誉下 降，业绩不振。总之，讲求礼仪是公司对每位苏荷员工的基本要求，也是体现公司服务宗旨的具体表 现。 苏荷礼仪是根据公司的实际情况制订的礼仪行为规范，希望苏荷员工认真遵守，在工作中灵活运 用，让它成为我们增进友谊加强沟通的桥梁。本手册中有自我检查项目，每位员工至少对自己每个 月进行次检查，改掉那些不好的习惯，做名合格的苏荷人。 第二节服务人员仪容仪表规范 仪容规范 仪容指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平。 微笑仪容又以笑容最重要。笑是眼眉嘴和脸面的动作集合，它能够有效地表达人的内心感 情。在人的各种笑颜中，微笑是最常见用途最广零投资而效益最大的。人与人相识，第印象往 往是在前几秒钟形成的，而要改变它，却需付出很长时间的努力。良好的第印象来源于人的仪表谈 吐，但更重要的是取决于人的表情。微笑则是表情中最能赋予人好感，增加友善和沟通，愉悦心情的 表现方式。个对你微笑的人，必能体现出他的热情修养和他的魅力，从而得到人的信任和尊重。 那么，大家在日常的生活工作嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂敤鐨勫苟涓嶅銆傚畠灏嗙粡杩囦簩绾鐞嗙殑姘磋繘琛岃劚姘佽劚纾峰鐞嗭紝鐢ㄦ椿鎬х偔鍚搁檮娉曟垨鍙嶆笚閫忔硶銆�宥呮倱閻嫬瀵茬€涳箑寮芥惔鏂垮綁閹存劖鎸夐崚鍡楃摍閿涘本宓佹导鎷岊吀閿涘苯婀崷鎵倖婢堆勭毜閻嫰鐝仦鍌︾礉濮繐鍕鹃崙鐘辩娴溠呮晸閻㈠彉绨粈鍙窗閻喍楠囬妴浣烘晸濞茶绗屽鏉戠槕閸掑洨娴夐崗绛圭礉濮樻挳銈妴浣规寜閼芥帇鈧焦鎸夐弸顖樷偓浣规寜濮癸紕娈戠紓鐘冲閿涘苯妤肩洏镄勮惀阌娲诲姩涓嶈瀹二埛鎺磭銆效洜钥湰椤圭洰搴旀牴鎹愬锋嫇灞曡惀阌锛屽悓镞跺紑灞旷嚎 注意事项在使用蹲式服务时，身体右侧靠近台边，保持公分，身体不可依靠在台上。 第四节服务人员常用礼节规范 鞠躬礼 鞠躬的由来 鞠躬起源于中国。商代有种祭天仪式曰鞠祭将祭品猪牛羊等整体弯蜷成圆的鞠 形，放到祭处奉祭，以此来表达祭祀者的恭敬与虔诚。现在不少地方逢年过节，祭拜祖宗天地时，总 把整鸡整鸭蜷成圆形，或把猪头猪尾放在起，表示其头其尾相接。这就是由鞠祭演变而来的。 人们在现实生活中，逐渐援引这种形式表示对地位崇高者，长辈等的崇敬，于是，弯弯腰，象 征性地表示愿把自己作为鞠祭的个牺牲品而奉献给对方。这种礼节在我国春秋时期就已出现，如论 语乡党入公门，鞠躬如也。 而在现今社会的服务行业，鞠躬仅表示对客人的尊敬，也表示着员工拥有极佳的精神面貌。鞠躬 礼适合在欢迎客人的到来感谢客人对客人表示歉意的时候使用。 行鞠躬礼的方法按标准的站姿，以腰为轴心，上身自然向前弯曲度，同时说晚上好，欢 迎光临苏荷。在行鞠躬礼时，眼神要保持自然平视，不可直盯着客人。 不规范的鞠躬主要有几下几种类型 只弯头的鞠躬。 不看对方的鞠躬。 头部左右晃动的鞠躬。 双腿没有并齐的鞠躬。 驼背式的鞠躬。 可以看到后背的鞠躬 二点头礼 点头礼是人与人之间最常用的礼仪，它代表着两个人之间的友好关系，也可以用来表示两个人已 相互心领神会。点头礼在特殊情况下可以代替问候语，如比较嘈杂的情况下和比较忙的情况下。点头 礼操作简单，不受距离的限制，只要两人目光相遇，就可以用点头礼来表示友好。在公共场合里，两 个陌生人可以通过简单的点头礼来触发段友谊两个熟人可以用点头礼来互相问好。 点头礼是点对点的礼仪，不可以个人同时对多人行点头礼。必须在两人目光相遇时才可行点头婄殑搴旂敤鑼冨洿鍗佸垎骞挎硾锛屾瀯鎴愪簡涓€涓簽澶殑浜笟搴旂敤銆傛湁瓒呰繃鈥滆嚜鐒舵按涓夌骇澶勭悊鏄薄姘寸殑娣卞害澶勭悊锛屽畠鍖呮嫭钀吇鐗╃殑鍘婚櫎鍜岄€氳繃鍔犳隘銆佺传澶栬緪灏勬垨鑷哀鎶€鏈姹按杩涜娑堟瘨銆傜幇鍦殑鎴戝浗鐨勬薄姘村鐞嗗巶鎶曞叆瀹為檯搴旂