初加工基地，将鲜番茄迅速加工成浓缩番茄酱，作为后期深加工的原 料出售。在国外，番茄的加工已成为高产优质低耗的连续化生产，其多效真空浓 缩技术与先进的瞬时高温杀菌及无菌包装技术的完美结合，给番茄的加工带来了高质 量高档次的产品。 番茄制品是种基本食品配料，不但营养丰富美味可口，适用面也很广，因此成为全世界人们膳食中不可缺少的部分。近年来，在国内随着经济的发展，人们的 食品结构发生了根本的转变，消费水平不断提高。在果蔬加工品的需求方面，已从过 去单纯追求味美而向天然营养保健型发展，在食品方面崇尚绿色食品天然食品。 公司紧靠国道，厂址地理位置优越，地质状况良好，公路四通八达，交通便 利，具有投资的有利条件光热水土资源丰富，日照充分，昼夜温差大，属温 带干旱大陆性气候，适合于工业番茄的种植县域内有万亩耕地，同时，可开发潜 力很大，是国内番茄籽种培育基地，经近几年的发展，已成为工业番茄的种植基地， 为区域内种植结构的调整提供了条件。 建设项目在国民经济中的地位 该项目番茄酱产品全部出口外销，属出口创汇型。 该项目属农产品加工类型，通过产品出口，给农产品开拓了市场，带动种植业的 调整和发展，给农民增加了收入，给该地区经济发展带来了促进。 项目之技术和设备处于世界先进水平，产品主要依托国际市场，通过业务活动可 加强对外交流。 项目的发展概况 目前该项目已于年月正式提出立项请求，并已获得了各级有关部门的同 意。 第三章市场需求预测与建设规模 市场需求现状 国外市场需求状况 番茄制品是种基本食品配料，营养价值高，适用面广，在世界各地是人们日常 生活中不可缺少的佐餐调味佳品。不论在家庭还是在餐馆，快餐和预制食品的消费量 与日俱增，因而对番茄制品的需求也源源不断。汉堡包比萨饼意大利面墨西哥 菜印度餐等食品的迅速发展，充分表明了番茄制品市场的巨大潜力。 番茄酱是世界各国重要的食品及食品工业原料，消费总量大而且稳中有升，需求 量年增速在左右，即每年增加消费量万吨。美国年消费量在万吨，意大利 万吨，土耳其万吨，日本年进口万吨，韩国年进口万吨。另外与我国邻近 的中亚五国人口总数为万，番茄制品是其必不可少的食品，以每人每年消费 计算，则每年需要各种番茄制品万吨。目前部分公司已在哈萨克斯坦建立番茄 小包装和深加工工厂。 世界番茄酱年贸易量在万吨，中国约占的份额。 东南亚国家及日本韩国基本上不生产番茄酱，但对番茄酱的需求量每年都在 万吨以上。我国番茄酱向这些国家出口，由于占有地缘优势，海运距离短，海运费用 相对较低，与欧美等远距离运输的国家相比，占有明显的优势。 国内市场需求状况 番茄酱目前在中国人日常膳食中所占的比重远不及欧美人的多，这也就意味着国 内市场的开发空间不可估量。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对饮食营 养结构日渐重视。对果蔬制品的需求已向天然营养保健型发展，日常消费趋向绿 色食品。加之快餐业在国内的蓬勃发展和各种番茄酱深加工制品的问世。国内市场对 番茄酱需求的增长速度远远大于国际平均增长速度，目前国内市场的总消费量占国内总产量的以上。另外预计我国各种罐头的人均消费将从目前提高到年 的水平。 国内现有生产能力 目前国内番茄酱设计生产能力约万吨，引进生产线达余条。除外，其 它分布在甘肃内蒙古宁夏山西河北等地。 销售预测 番茄酱的市场主要依托国际市场的发展而发展，同时也受国际市场变化的直接影 响。其主要优势为 本辖区为国内较大的番茄良种繁殖基地，番茄品质好，农民有丰富的种植经验， 农科机构完善。引进的设备和技术先进，产品质量具有定的竞争力。 国内的原料价格低廉，人工工资等加工费用相对较低。 近年来，世界上些经济发达的国家和地区由于不断发展技术资金密集型产 品，农副产品资源减少，劳动力费用昂贵，罐头成本增加，罐头产量下降加之美国 欧盟签订协议削减农副产品加工出口补贴费，进口量快速增加。 我国加入以后，国外关税降低，为企业创造了发展机遇。 随着改革开放和发展市场经济的深入，以及面对东南亚金融危机而我国经济发 展稳定的事实，我国的国际经济影响力得到增强，各种贸易关系也逐渐拓宽。 由于番茄出口地主要集中在天津港等地，本辖区番茄出口运费便宜。 主要不利因素为 从近年来番茄酱生产的历史看，由于过去企业小，分散经营，造成了原料 品质数量的不稳定，另方面加工和销售脱节，销售渠道不稳定，对国内外信息掌 握不及时，即缺乏国际市场的竞争能力，又无国内市场的开发能力。 从年起，通过企业重组和兼并，逐渐形成了以屯河集团和中基公司等为龙头的大型番茄加工企业。形成了从种植到销售的较完善的系统，加强了企业在国 内外市场的竞争能力和开拓能力。 亚洲是我国番茄酱出口量大的市场，据统计年中国出口日本吨，出口 韩国吨，对东南亚等国家和地区也有不同程度的出口，在亚洲地区建立稳定长期 的销售渠道至关重要。 西欧市场是个成熟稳定的市场，主要集中在意大利德国瑞士荷兰和法国。 欧盟的番茄酱进口自然排风以降低车间温湿度。转动设备配有防护罩，高以上的操作平台 均加设护栏。对压力容器须严格按国家有关规定进行使用和管理。按规定定时发放劳 保用品。 工厂应制定相应的劳动保护制度，确保安全生产文明生产。 第十章企业组织与劳动定员 企业组织及工作制度 企业组织 该企业为有限公司，企业管理体制实行经理负责制，企业实行厂部车间 二级管理二级核算。 工作制度 番茄酱生产为季节性生产，生产季节为月下旬至月上旬，全年有效生产天数 为天，实行两班制小时工作制度。 劳动定员 定员为人，管理人员和工程技术人员可根据需要增补，生产人员和辅助生产人 员均以岗定编，所需管理人员和技术人员由公司内部调配或向社会招聘。建立以岗定 编定员的用人机制。 本项目定员及人员构成 表 序号工程 定员小计 合计备注 早晚常日班固定季节 生产车间 管理人员 技术人员 贮料流送 挑选 破碎精制 蒸发 杀菌冷却 灌装 入库去籽线 空压机修 化验 动力 原料原料部自定 生产季分班 分公司含财务 合计 人员培训 在生产线上各岗位工作的主要技术工人必须具备中专或职高以上文化水平，具备 定的专业知识，技术熟练。非主要岗位工人要求有初中以上文化水平，经过技术培 训达到三级工技术水平。 凡在生产线上主要岗位的操作工人，必须进行严格的技术培训主要责任人有 年以上的工作经验，培训方法当年可组织培训对象到开工早的同类厂进行学习培训， 或聘请同类厂家技术人员跟班实地培训。还可由外方技术人员对厂内职工提供培训 指导。同时选派技术骨干和关键岗位工人参加生产线的安装调试，通过安装过程基 本上了解设备结构，掌握岗位设备的简单修理和维护。 第十章项目实施进度建议 本项目是我公司以其企业实力，利用当地资源，在本区扩建的家分公司。其生 产的个突出特点是季节性强，在建设过程中具有明显的特殊性。根据建设地点番茄 成熟的时间，最理想的投料生产时间是年月底月初，因此项目的实施进度须 按此日期往前推算安排。 实施准备 正式组建筹措班子，落实内部分工。 落实资金 多方考察，就设备引进工作进行谈判订货。 按签署合同的进度要求，抓紧办理前期准备工作。 国内配套设备订货。 勘察设计预计进度 本项目建设周期短，要求设计单位熟悉项目，经验丰富，工作中不得出现失误和 反复。 设计文件批准后，根据外方资料的提供情况，按工程要求进度提交施工图。预计 在年月完成全部施工图。国内配套设备订货工作同步进行。 施工准备及施工进度 施工准备工作主要是准备好用电用水通讯设施。施工单位抓紧备料。 土建工程自年月中旬至月中旬完成。月底完成室外管线的敷设及室内 工艺主要管道的安装。 其它进度要求 变配电设备在月日前安装调试完毕。其它配套设备配合总体计划进行。 国外引进设备在年月日前全部运抵现场，由中国商检局海关等有关 部门进行查检。随即安装调试。月日生产线通水通电通汽进行联动试车， 随时准备投料开机。 第十二章投资概算及资金筹措 概算范围 在本区引进条日处理吨番茄生产线国内配套生产设备生产车间辅 助生产项目以及锅炉变配电给排水总图运输环保等公用工程设施。 编制依据 中国轻工总会年编发的轻工业工程设计概算编制办法简称编 制办法。 建筑工程设备基础和循环水池套用建筑工程予算定额本地区基价计算， 取费标准为Ⅲ类。 引进成套工艺设备参考报价为万美元到厂价，外汇比价按 折合人民币万元，引进成套设备从属费用按编制办法有关规定计算。其中外 贸手续费费率为，银行财务费费率为，按国家关于调整进口设备关税的有 关规定，本项目可免征关税及增值税。其他配套设备均为近期询价。运杂费按计 算，设备安装费依据编制办法有关规定计算。 其它工程和费用依据编制办法有关规定计算。 征地及拆迁费按万元计。 项目前期工作费估列万元。 建设单位管理费按有关规定计万元。 办公及生活用具购置费按编制办法规定，以每人元计，共万元。 勘察设计费按有关规定计万元。 进口设备商检费万元。 进口设备安装工程保险费费率为。进口设备海关监管手续费费率为。 不可予见费进口设备部分按计算，国内配套部分按计算。 固定资产投资方向调节税按规定年投资