点是有机物质和悬浮物含量高，易腐败，般无大的毒 性。水水质水量也随季节变化。 废水中含各种微生物，废水易腐败发臭。 废水浓度高，高含盐量。 废水处理站工程污水主要为蜜饯果脯车间及豆干车间出 水，特点为动植物油含量高，浓度高同时，盐度高， 对生物活性有抑制作用，需要特殊菌种或菌种驯化，必要时需对 原水稀释。主要污染因子为色度动植物油 盐度等。 动植物油 备注出水水质监测以当地环保局执行标准 厂区位于国家生物产业基地，生产生活污水分开，生产污 水出厂执行污水综合排放标准三级标准，排入 园区污水管网后集中处理，生活污水直接入园区污水管网。根据 业主要求，确定本污水处理站设计进水水质见表 表设计进水水质 动植物油 厂区不定期会外派股高含盐量污水，含盐量可高达 ，这股水拟单独收集，经稀释后进入系统与其他生产废 水混合处理。 主要出水水质见表 表设计出水水质 经稀释后进入系统与其他生产废 水混合处理。 主要出水水质见表 表设计出水水质理站设计进水水质见表 表设计进水水质 动植物准，排入 园区污水管网后集中处理，生活污水直接入园区污水管网。根据 业主要求，确定本污水处部分内容简介高，对生物活性有抑制作用，需 要特殊菌种或菌种驯化，必要时需对原水稀释。主要污染因子为 色度动植物油盐度等。 厂区位于国家生物产业基地，生产生活污水分开，生产污 水出厂执行污水综合排放标准三级标准，排入 园区污水管网后集中处理，生活污水直接入园区污水管网。根据 业主要求，确定本污水处理站设计进水水质见表 表设计进水水质 动植物油 厂区不定期会外派股高含盐量污水，含盐量可高达 ，这股水拟单独收集，经稀释后进入系统与其他生产废 水混合处理。 主要出水水质见表 表设计出水水质 动植物油 备注出水水质监测以当地环保局执行标准为依据。 处理工艺分析 主要流程分析确定 食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量水质 差异很大。废水中主要污染物有漂浮在废水中固体物质，如菜 叶果皮碎肉禽羽等悬浮在废水中的物质有油脂蛋白 质淀粉胶体物质等溶解在废水中的酸碱盐糖类等 原料夹带的泥砂及其它有机物等致病菌毒等。食品工业 废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐败，般无大的毒 性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死 亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。 食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，般均 宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量 很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘或 联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧需氧串联的生物处 理系统。 食品废水的水量水质特性主要体现在个方面 废水量大小不，食品工业从家庭工业的小规模到各种 大型工厂，产品品种繁多，其原料工艺规模等差别很大，废 水量从数到数千不等。 生产随季节变化，废水水质水量也随季节变化。 废水中含各种微生物，废水易腐败发臭。 废水浓度高，高含盐量。 废水处理站工程污水主要为蜜饯果脯车间及豆干车间出 水，特点为动植物油含量高，浓度高同时，盐度高， 对生物活性有抑制作用，需要特殊菌种或菌种驯化，必要时需对 原水稀释。主要污染因子为色度动植物油 盐度等。 常用的食品污水处理方法有 物理处理法 物理处理法是指应用物理作用改变废水成分的处理方法。用 于食品工业废水处理的物理处理法有筛滤撇除调节沉淀 气浮离心分离过滤微滤等。前五种工艺多用于预处理或 级处理，后三种主要用于深度处理。 废水中的油脂根据其物理状态可分为游离漂浮状和乳化状两 大类。通常隔油池除去漂浮状油脂。隔油池对漂浮状油脂的去处 率可达以上。如果处理流程中设有调节池或沉淀池，则隔油 池可与调节池或初沉池合用统构筑物，可节省投资和占地废水处理系统中最重要的过程之。在食 品工业的废水处理中，生物处理工艺可分为好氧工艺厌氧工艺 稳定塘土地处理以及由上述工艺的结合而形成的各种各样的组 合工艺。食品废水是有机废水，生物法是主要的二级处理工艺， 目的在于降解。 水解酸化工艺是指有机物进入微生物细胞前在胞外进行 的生物化学反应。微生物通过释放胞外自由酶或连接在细胞外壁 上的固定酶来完成生物催化反应。从机理上讲，水解和酸化是厌 氧消化过程的两个阶段，但不同的工艺水解酸化的处理目的不同。 水解酸化好氧生物处理工艺中的水解目的主要是将原有废水中 的非溶解性有机物转变为溶解性有机物，特别是工业废水，主要 将其中难生物降解的有机物转变为易生物降解的有机物，提高废 水的可生化性，以利于后续的好氧处理。考虑到后续好氧处理的 能耗问题，水解主要用于低浓度难降解废水的预处理。混合厌氧 消化工艺中的水解酸化的目的是为混合厌氧消化过程的甲烷发酵 提供底物。而两相厌氧消化工艺中的产酸相是将混合厌氧消化中 的产酸相和产甲烷相分开，以创造各自的最佳环境。水解酸化主 要用于有机物浓度较高较高的污水处理工艺，是个比较重 要的工艺。水中有机物为复杂结构时，水解酸化菌利用电离 的和将有机物分子中的打开，端加入，端加入 ，可以将长链水解为短链支链成直链环状结构成直链或支 链，提高污水的可生化性。水中高时，水解菌通过胞外粘膜将 其捕捉，用外酶水解成分子断片再进入胞内代谢，不完全的代谢 可以使成为溶解性有机物，出水就变的清澈了。这其间水解菌 是利用了水解断键的有机物中共价键能量完成了生命的活动形 式。 生物接触氧化法是以附着在载体俗称填料上的生物膜 为主，净化有机废水的种高效水处理工艺。具有活性污泥法特 点的生物膜法，兼有活性污泥法和生物膜法的优点。在可生化条 件下，不论应用于工业废水还是养殖污水生活污水的处理，都 取得了良好的经济效益。该工艺因具有高效节能占地面积小 耐冲击负荷运行管理方便等特点而被广泛应用于各行各业的污 水处理系统。生物处理是经过物化处理后的环节，也是整个循环 流程中的重要环节，在这里氨氮亚硝酸硝酸盐硫化氰等有 害物质都将得到去除，对以后流程中水质的进步处理将起到关 键作用。 生物接触氧化法是种介于活性污泥法与生物滤池之间的生 物膜法工艺，其特点是在池内设置填料，池底曝气对污水进行充 氧，并使池体内污水处于流动状态，以保证污水与污水中的填料 充分接触，避免生物接触氧化池中存在污水与填料接触不均的缺 陷。该法中微生物所需氧由鼓风曝气供给，生物膜生长至定厚 度后，填料壁的微生物会因缺氧而进行厌氧代谢，产生的气体及 曝气形成的冲刷作用会造成生物膜的脱落，并促进新生物膜的生 长，此时，脱落的生物膜将随出水流出池外。 上流式污泥反应床由污泥反应区气液固三相分离 器包括沉淀区和气室三部分组成。在底部反应区内存留大量 厌氧污泥，具有良好的沉淀性能和凝聚性能的污泥在下部形成污 泥层。要处理的污水从厌氧污泥床底部流入与污泥层中污泥进行 混合接触，污泥中的微生物分解污水中的有机物，把它转化为沼 气。沼气以微小气泡形式不断放出，微小气泡在上升过程中，不 断合并，逐渐形成较大的气泡，在污泥床上部由于沼气的搅动形 成个污泥浓度较稀薄的污泥和水起上升进入三相分离器，沼 气碰到分离器下部的反射板时，折向反射板的四周，然后穿过水 层进入气室，集中在气室沼气，用导管导出，固液混合液经过反 射进入三相分离器的沉淀区，污水中的污泥发生絮凝，颗粒逐渐 增大，并在重力作用下沉降。沉淀至斜壁上的污泥沿着斜壁滑回 厌氧反应区内，使反应区内积累大量的污泥，与污泥分离后的处 理出水从沉淀区溢流堰上部溢出，然后排出污泥床。 好氧池采用常规的活性污泥法处理工艺。针对此类废水的 处理要求，活性污泥法具有投资省，控制简单，运行效果达到实 际要求的特点。 废水处理站工程各处理环节采用的主要工艺流程有 预处理工艺格栅隔油调节气浮 废水生物处理工艺水解酸化好氧池 工艺流程图 图工艺流程图 项目概况 设计原则 严格按照国家标准，对污水处理站提出合理的先进的技术 方案，以达到污水综合排放标准中三级标准。 在污水处理站高程设计及平面布置中，避免重复工程和废弃 工程。平面布置上按功能分区，保证厂区内环境质量。 根据污水处理站进出水水质要求，选用先进有效的污水处理 工艺。对水质适应性强，出水达标率高，并结合污水站的设计特 点，提高自动化管理水平，使管理方便，运行稳定，耗电小运行 费用低，投资省，占地少。 污泥处理方案，采用经实践证明而行之有效的处理方法，污 泥处置充分考虑城市的总体功能，采取社会化处置方法，综合利用， 发挥综合能力。 运行管理方便，运转灵活，并可根据不同的进水水质和出 水水质要求调整运行方式和工艺参数，最大限度地发挥处理装置 和构筑物的处理能力 污水处理站内设置必要监控仪表，使污水污泥处理过程能 在受控条件下进行，选用的监控仪表能稳定运行，维修方便。 污水处理站内排水专用机械设备，应选用质量好价格低 效率高的通用设备，并在国内外都有实绩的产品，保证设备运行的 可靠性。 以人为本，充分考虑便于污水站运行管理的措施，重视环 境，控制噪声，防治臭气，创造文明生产，提高管理水平，降低劳 动强度和人工费用。 设计规范 污水综合排放标准 室外排水设计规范 水污染防治设备安全技术规范 恶臭污染物