第四章产品市场 南瓜在我国各地均有种植，尤其沟边地头三荒地山坡地 都可以栽培，南瓜不仅营养丰富，长期食用还具有保健和防病功 能，南反产品的开发日益受到世界发达国家的重视，已被公认为 特效保健食品，经研究表明，南瓜味甘性寒，具有消炎止痛 强肝助肾降低血压补中益气等功能。 近年来，南瓜产品的开发日益受到重视，已被公认为特效保 健食品。区农业县，长期以来，由于农业生产结构 不尽合理，加上技术与农田基础设施投入不够，远未形成质量效 了企业南瓜加工的原 材料供应，是举多得好事。 第三章项目建设的必要性和可行性 延寿县是山区农业县，充分利用土地气候和人力资 源优势，大力发展特色经济是将自然优势化为经济优势的理性选 择，是培植财源安臵农村富余劳动力实现农村稳定和农民增 收的有效途径，是发挥农业内部比较优势农业结构调整和时空 调整的关键，大力发展南瓜产业，对我县振兴农村经济，发展高 产优质高效农业产业，提高农业综合生产能力和技术水平，实现 富民强县目标都是非常重要的。都是非常重要的。 二符合国家大力调整农业产业结构精神，项目区基地延 寿县是革命老区，是山民增 收的有效途径，是发挥农业内部比较优势农业结构调整和时空 调整的关键，大力发展南瓜产业，对延寿县是山区农业县，充分利用土地气候和人力资 源优势，大力发展特色经济是将自然优势化为经济优势的理性选 择，是培植财源安臵农村富余劳动力实现农村稳定和农部分内容简介，促进农业高 产稳产，农民增收，造福于民。同时又确保了企业南瓜加工的原 材料供应，是举多得好事。 第三章项目建设的必要性和可行性 延寿县是山区农业县，充分利用土地气候和人力资 源优势，大力发展特色经济是将自然优势化为经济优势的理性选 择，是培植财源安臵农村富余劳动力实现农村稳定和农民增 收的有效途径，是发挥农业内部比较优势农业结构调整和时空 调整的关键，大力发展南瓜产业，对我县振兴农村经济，发展高 产优质高效农业产业，提高农业综合生产能力和技术水平，实现 富民强县目标都是非常重要的。 二符合国家大力调整农业产业结构精神，项目区基地延 寿县是革命老区，是山区农业县，长期以来，由于农业生产结构 不尽合理，加上技术与农田基础设施投入不够，远未形成质量效 益型农业生产结构，农作物品种单，价格低销售难，使广大 农民长期难以脱贫致富。因此，大力调整农业产业结构已势在必 行。 三南反生产工艺简单，易操作，效益高，见效快，农民乐 于接受，适合千家万户种植，尤其适合尚未脱贫致富的农民种植。 四南瓜是北方特别是黑龙江省的山区半山区的独特优势 产品，延寿县气候地理条件适宜，产品产量高质量好，是具 有定区域特色的好项目。 五发展南瓜产业有利于规模化发展标准化生产产业 化经营，采取科工贸，产加销经营模式，走企业加基地 加农户的经营之路，拉长了产业链条。 六效益十分显著。项目区年种植面积达到万亩地，每年 可创产值万元，可为农民增加收入万元，可使 户农户通过发展该项目而走向脱贫致富之路。企业年可获利税 亿元。 综上所述，通过努力，开发延寿县南瓜生产加工基地建设项 目，对革命老区经济发展，脱贫致富，将会有十分显著的效果。 从经济社会生态效益看，该项目是切实可行的，不仅符合国家 相关政策，而且还可以带动相关产业发展。如果能得到国家扶持， 实现这产业的发展，前景十分广阔。 第四章产品市场 南瓜在我国各地均有种植，尤其沟边地头三荒地山坡地 都可以栽培，南瓜不仅营养丰富，长期食用还具有保健和防病功 能，南反产品的开发日益受到世界发达国家的重视，已被公认为 特效保健食品，经研究表明，南瓜味甘性寒，具有消炎止痛 强肝助肾降低血压补中益气等功能。 近年来，南瓜产品的开发日益受到重视，已被公认为特效保 健食品。目前，已开发的系列产品有南瓜粉南瓜泥南瓜汁 南瓜蜜饯南瓜果脯南瓜晶南瓜罐头等多个品种，深受 国内外客商欢迎。其中以南瓜粉的产量与销量最大，我国目前南 瓜粉年贸易量为吨，国际需求量达万吨，而产量还不足 吨，销售价格也逐年上升，已马为我国重要的出口创汇产 品，随着我国加入和经济发展及人们生活水平的不断提高， 保健粉市场需求量将进步扩大求量达万吨，而产量还不足 吨，销售价格也逐年上升，已马为我国重要的出口创汇产 品，随着我国加入和经济发展及人们生活水平的不断提高， 保健粉市场需求量将进步扩大，因为南瓜粉做为保健食品，具 有其它食物不可替代作用。因此，根据市场需求，立足当地资源 优势，其发展前景十分广阔。 第五章水资源评价及供需平衡分析 项目区水资源概况 项目区地表水利用有限，主要利用地下水发展旱田节水灌 溉，地下水位般米左右，丰水期在米左右，枯水期在 米左右，水位年度变化在米左右，含水层渗透性较强，渗 透系数在米天之间，单井涌水量在立方米小 时之间，影响半径米左右。地下水开采条件好，水质适宜灌 溉和人畜饮用。 项目区需水量立方米ⅹ亩万立方米。 项目区蓄水量完全可以满足需求。 二水资源供需平衡分析 该项目区通过测算，地下水总贮量为立方米年，而可 开采总量为万立方米年，区内总需水量为万立方米 年，即需水量远低于开采量，因此该项目区近远期水资源利用均 能保持平衡。 第六章规模设计 指导思想 以自然资源优势为依托，以市场为导向，以先进的科学技术 为首要，以推进南瓜项目实现规模化发展标准化生产产业化 经营为目标，以增加农民收入和企业效益为核心，全力推进项目 顺利发展。 二选项原则 统筹规划，突出重点。整个项目着眼于南瓜产业化的 发展，为确保项目的可操作性，从建立南瓜示范田入手，逐步扩 大基地生产规模。 合理布局，发挥优势。我县土地资源丰富，具有良好的 生态资源，适合南瓜生长指标需要。 产业衔接，分步推进。本项目的发展，取决于产业化 的发展，其发展目标为以市场为导向，以保健食品为主打产品。 投资合理，工期短，见效快，效益高。 三建设标准 基地建设 种植优质品种率达 按照绿色无公害标准种植率达 农田具备定的防洪标准，灌溉保证率达。 农机化作业程度达。 加工厂建设 加工厂建设主要依据于国际相关标准选址建厂建设厂房购臵 设备和实施标准化加工流程。 四建设规模 项目计划建设南瓜规模化标准化生产基地万亩，建设标 准化示范田亩，种子田亩，建设年处理南瓜万吨， 年产优质南瓜粉吨加工厂处。 五生产加工技术规程 栽培方案 大田准备 首先要选好地块地块以黑黄油沙地，不积水为宜，玉 米茬，无药残留地块为好，以利日照为佳。 地块整理以秋后翻地，春季旋地，顶浆起垄施底肥，盖 地膜，起垄时间以月日月日为宜，施肥以农家肥 为主，二胺每垧地，硫酸钾肥。垄距公分公 分，空两垄种植垄，苗间距离公分左右。 种植 种子消毒温水浸种，将种子放在温水中搅拌， 浸泡分钟，然后用冷水冷却，药剂浸种用多菌灵倍 液或多菌灵倍浸种小时，晾干育种苗或播种。 大棚育苗，月日日为宜，苗床的方向以南北方向 以利日照为好。营养土的配制，以农家肥，肥田土，细炉灰为宜。 拌匀后过筛子，每立方土加磷酸二铵，公 斤硫酸钾和过筛营养土搅均即可装箔入棚加足水。隔天下种子， 种子尖冲下，上盖公分营养土即可。出苗前，白天控制在 度，夜间度，出土后度，夜间度，定不要超过 度，定植前天进行充分低温炼苗。月日开始育苗， 天左右为宜。 直播种植种子处理和棚育样，催芽见白尖即可直播大 田。 ④育苗下大田时间以终霜期为准，刨坑灌足水栽上即可，直 播可在无霜期前天种植即可。 田间管理 当苗长到五个叶可打尖，待出蔓以后留二蔓，其它蔓全部 打掉，当蔓长到至叶之间可留瓜个，每蔓个，其余瓜 全部摘掉，二蔓所生枝叉全部打掉。 授粉早点点分之前进行，雄花花蕾摘下插 入雌花花蕾中，雨天不能进行。 着果后可再追次复合肥以助瓜的生长，坐瓜天以后 不得再施残留药品，以防药残有剩余，影响瓜的品质。注意收瓜 前天停止灌水。 ④病虫害的防治虫害主要是蚜虫，用乐果防治，白粉病注 第章总论 项目概况 项目名称 南瓜种植及深加工项目 项目建设单位 延寿县绿丰源瓜菜专业合作社 项目法人代表 戴素华 项目经济负责人 韩昌良 项目技术负责人 殷学良 项目主管单位 延寿县妇女联合会 项目建设地点 延寿县工业园区食品产业园 项目背景 南瓜种植在延寿县具有悠久的历史，目前全县南瓜种植面积 近万亩，总产量近万吨。延寿县是山区农业县，全县山 区耕地面积多万亩，非常适合南瓜生产，规模化发展南瓜生 产，实行产业化经营，潜办巨大。南瓜营养价值高，是种广泛 用于防治糖尿病的保健食品。近几年来，随着科技水平的提高， 南瓜深加工产品种类越来越多，据不完全统计，可以生产加工的 产品包括瓜条瓜脯瓜粉瓜汁等多个品种，而且产品市 场供不应求。延寿县花砬山南瓜种植专业合作社根据当地资源优 势和南瓜项目发展前景对南瓜项目实施标准化生产，规模化发 展，产业化经营，全力开发南瓜项目。 项目主要建设内容及规模 建设内容 建南瓜生产基地万亩农田基本建设亩建南瓜深 加工厂处。 建设规模 年加