形，长宽比适中，般长，宽 ，籽粒饱满，整精米率高达，糙米率高达，垩白粒率，垩白度。 考察周边其它地区稻米米型多呈长形或圆形，整精米率般在，糙米率垩白等均达 不到这个标准。东港大米外观颜色呈灰白透明且有光泽，捧于手中细观，有如玉珍珠之感， 故此，也有称东港大米为珍珠米。考察周边其它地区大米多呈白色，透明度，光泽度远不如 东港大米。 其二，营养及人体所需微量元素含量差异。东港大米所含蛋白质达，胶稠度高达 以上，直链淀粉含量以上，并含有人体所需多种维生素。其中人体健康有关 赖氨酸含量高达以上，总氨基酸达。考察周边其它地区大米均不如东港大米所 含营养成份标准。 其三，适口性差异。东港大米因胶稠度，营养及微量元素不同，与其它地区大米相比最 突出的差异就是适口性好。用东港大米蒸煮的米饭，稀粥不散不楂油光泛亮，香味浓郁， 柔软润泽，味美且有咬头，开脾健胃，食后回味无限，冷后不回生。 其四，人文口碑差异。东港大米种植历史源远流长，早在清乾隆十年前便开始 旱种旱管大红毛水稻。追溯历史长达年之久，素有宫廷贡米之美誉，特别是东港市前阳 柳林带生产的稻米，在清未光绪年间就做为贡米纳贡朝廷。东港境内当地人，常把东港大 米做为逢年过节，走亲访友上乘礼品奉送，外地人也常为能食用到东港大米而感到欣慰自豪。二市场预测 粮食作为关系到国计民生社会稳定的重要战略物资，自古就有兵马未动，粮草先行 民以食为天等哲言。建国以来，直得到党中央国务院的高度重视。水稻是人们日常生 活中主要细粮作物，我国以大米为主食的人数占总人数的半以上，随着城镇化建设步伐的 加快，非农业人口也在不断增加，对大米的需求量日益增加。 该项目所加工出来的产品将是种市场畅销人们喜爱的优质无公害绿色食品，市场 竞争能力强，本项目投产以后，产品的销售前景是可观的。 第四章建设规模及内容 建设规模 建设面积 该项目占地面积平方米，其中建筑面积平方米。 二生产力 年可生产精洁免淘米总量吨 二建设内容 房屋建筑 主要房屋建筑物有粳稻库碾米车间色选车间榨油车间老糠房统糠车间成品 库工作塔立筒库。 附属建筑物有锅炉房杂物库地磅房水房车库等。 二生产设备 包括有砻谷机色选机精选机抛光机空压机等主要生产设备，以及分级筛提升 机输送机等辅助生产设备。 第五章原材料供应 项目建设所需的主要原料稻谷，可以由本地解决，来源充分。项目所在地丹东市位于辽 宁省东南部，山河秀丽多姿，气候湿润温和，光照充足，雨量充沛，无霜期长。由于得天独 厚的自然环境，很早就吸聚着人类在此生息繁衍。 汤池镇地处丹东西郊，东港市东北部，东港市全市的人从事农业生产，种植粮食 作物，主要种植水稻，并以其作为谋生交易发展的主要手段。全市粮食总播种面积 万亩，其中水稻播种面积万亩，产量为万吨。 随着农村小城镇建设步伐的加快，农业人口将会出现负增长，其自用粮也随着人们生活 水平的提高和饮食结构的改变而有所减少，人平自留口粮公斤即可。而该项目建 成后，每年消耗原粮万吨左右，仅为商品量的多，所以项目投产后，原料供应充足。 第六章环境保护消防卫生 环境保护 主要污染及污染物 本项目建成后，生产时影响环境的主要污染源即粉尘扩散机械噪声和锅炉烟尘排放。 此外，要特别注意的是包装卫生的控制。整个生产过程中无废水废气废渣等污染物锅 炉是利用谷壳作燃料。二设计依据 根据生产过程中产生的污染源，依照下列法规考虑设计方案。 环境保护法。 建设项目环境保护设计规定和辽宁省建设项目环境管理规定。 工业企业厂界噪声标准。 工业企业设计卫生标准。 工业企业粉尘控制标准。 锅炉烟尘排放标准。 三对策 粉尘控制 治理原则采用新技术和新设备相结合，辅之以严格的制度管理，实施全方位的治理控 制。 除尘风网实行全网路密闭负压通风。在不妨碍操作的前提下，把有粉尘产生的机 器设备尽可能密闭，并安装吸风罩。 在风网设计上，尽量做到机多用，作业机不设置单独风网，减少风量消耗。比 如清理工序粉尘经离心除尘器次净化后，直接进入老糠房。谷壳分离与谷壳重力沉降相结 合，米机吸风糠粞分离和细糠风运体化等等。 粉尘重点部位集中处理。如在下粮坑钢筛上安装吹尘罩，在提升机出料口增装吸 风缓冲箱，用吸风管吸走二次扬尘。 采用先进的除尘设备。如高效反吹式除尘器。在自流输送管道的选择上，砻谷前 采用工业玻璃自溜管，其他工段采用装配式溜管，增加其耐磨和密封程度。 严格企业内部管理。根据粉尘治理以密闭为主，通风为辅，结合清扫制度的宗 旨，制定本企业各个岗位防尘治尘设备维修岗位操作等标准和制度，并严格按章执行。 噪声控制 动定员 组织管理机构 项目建成以后，企业内部组织秉着机构精简，管理层次少，办事效率高的原则，按现代 企业管理及生产需要，有利生产和促进营销而设置管理部门。公司内设置财务部人保部 生产技术部采供部营销部和办公室等六个部门。其职责是财务部负责公司的财务工作 和成本核算人保部负责公司的安全保卫和人事工作生产技术部负责公司的生产技术 质捡品控等工作采供部负责原粮采购供应和辅助材料的保管供应工作营销部负责产品及 副产品的销售销后服务，以及火车站台的切事务办公室负责日常工作和后勤工作，其 组织机构如下图 总经理 生产技术部采供部财务部人保部营销部办公室 碾米车间榨油车间统糠车间机电车间 经营管理模式 公司为粮食附营企业。实行核算，自主经营，自负盈亏，在管理上实行总经理负责 制。对总经理实行公开聘用制，年度业绩考核制，离任审计制对员工律实行招聘制，试 用制，岗位考核制。在项目建成以后拟实行股份制改造或者实行租赁经营。 二劳动保护与安全卫生 为创造良好的生产条件和工作环境，保护工人身体健康，该项目设计对车间的劳动保护 与安全卫生采取了相应的措施。 设计依据该项目劳动保护与安全卫生的设计，依据下列标准及文件精神进行。 中共中央关于认真做好劳动保护工作的通知中发号。 国务院关于加强防尘防毒工作的决定国发号。 劳动部关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定的通知劳享 号。 工业企业设计卫生标准。 建筑设计防火规范。 三劳动保护与安全措施 对粉尘和噪声进行严格的控制详见第六章环境保护消防卫生。 对操作平台设置栏杆。对设备的转动部分设置防护罩，对地沟水池等设置盖板， 为安全生产提供可靠的保证。 在变电及其他电气装置场所采用严格的防护措施，动力路线律有套管暗敷，同时 严格做好设备的接地接零工作零线与专用接地保护线分开敷设。电气工作人员必须有相 应的电工知识，严格持证上岗。 锅炉房严格执行锅炉设计规范设置安全阀防爆泄压阀，装设运行监视仪表， 锅炉工必须持证上岗，并严格操作规程，加强安全检查与教育。 四工业卫生 对榨油车间，锅炉房等局部温度较高，工作环境差的岗位，采取强制通风措施。 在各生产车间均设置休息室，男女更衣室浴室，并保证下班时有热水洗澡。 对噪音大的工作岗位操作者配备有关的保护用品。 采用先进的生产设备，减轻工人劳动强度，保护职工身体健康。 二劳动定员 根据企业现代化管理的要求，按照管理人员业务人员精明干练操作工人技术熟练的 原则，严格按照生产和业务需要定岗定员，按四班三次运转配备各岗位成员，每人每周工作 五个班，个小时。各部门和车间人员配备如下表 人员配备表 序号部门车间人数备注 正副总经理正二副 财务部 人保部 办公室包括后勤炊事 采购供应部 营销部 生产部包括检验品控 碾米车间微机控制 打包间包括码包 榨油车间 统糠车间 机修电工 合计 三员工培训 该项目除部分管理人员外，其它用工全部在当地实行公开招聘，择优录用对般操作 工人和营销人员，在项目的建设期，根据投产后的实际需要，制定人员培训计划，组织他们到同类企业进行短期培训和实习，提高职工的管理水平和工作技能，保证项目投产以后，有 关人员即能上岗，投入生产。 第十二章经济效益与财务分析 产品成本估算 估算说明 原材料燃料及动力消耗均按生产工艺设计定额与丹东市现行价格计算 固定资产采用固定资产分类计算，残值率取。建筑工程及构筑物按年直线折旧， 机器设备按年直线折旧，预备费建设期利息等计入其它折旧，残值率按年直线 折旧，年折旧万元 职工年平均工资，包括各种工资性补贴职工福利基金等按丹东市现行定额计算，每年 计万元 无形资产和递延资产共计万元，分别按年和年进行摊销，每年摊销额万 元 销售费用按销售收入计算，每年计万元。 成本估算 由于折旧费是按不同资产类别及不同折旧年限计算，并且利息支出列入费用，故总成本 费用各年度不是个常数，平均年总成本费用为万元，年经营成本万元。 成本分析 按平均年总成本构成来计算，原材料燃料及外购动力费用所占比例高达左右， 因此，在生产中加强管理，提高精米出米率出油率和降低动力消耗是降低成本的重要途径。 二销售收入及税金 销售价格 参照各类产品现行价格，结合本项目中产品制造成本等因素，确定各类产品销售价格为 精制米元吨营养强化米元吨 拼配米元吨毛糠油元吨 糠饼元吨碎米元吨 抛光段碎米元吨抛光粉元吨。 销售收入 按各类产品年销售量计算，年销售收入为万元。 销售税金及附加 根据国家有关财税规定，产品增值税率为进项增值税率，实际税赋按现行 缴